Hogyan lehet a fokhagymát tavasszal ültetni, és lehet-e tavasszal egy téli fajtát ültetni?

Fokhagyma. A legrégebbi, a hagymával együtt, ételízesítő az emberiség történetében. A bors, majoránna, szegfűszeg és hasonló fűszerek megjelenése előtt már régen ismert. Valami, amely nélkül bármely étel íze lágy és telítetlen lenne

A fokhagymának két fő típusa van, amelyek ízében és megjelenésében egyaránt különböznek. Ez a téli és a tavaszi fokhagyma.

Még külsőleg is különböznek egymástól:

Téli:

• Fejében 4-7 nagy szegfűszeg van, sűrű vastag, rózsaszín-ibolyaszínű héjjal, csípős, csípős, gazdag standard fokhagymás íze van. A zöldségek tartósításához nélkülözhetetlen. Ideális például lecho készítéséhez paprikából és paradicsomból, cukkini vagy padlizsán kaviár tartósításakor, uborka és paradicsom pácolásakor. Sőt, érése egybeesik a zöldségkonzervek házi készítésének idejével.
• A fogak egy merev központi rúd köré csoportosulnak

Tavaszi

• A fejnek 8-25 kicsi foga van, amelyek középen spirálisan helyezkednek el.
• A fogak héja vékony, mint a pergamen. Nincs központi mag (kivéve a Gulliver fajtát, amely a metélõhagyma számával és méretével könnyen megkülönböztethetõ az õszi fokhagymától). A tavaszi fokhagymát érdemes ízesítő adalékként adni a chili paprika adjikához, amelynek íze kevésbé csípős és használhatóbb, valamint keleti fogások (Kim-chi), valamint megelőző intézkedés a megfázás ellen.

Emlékeztetni kell arra, hogy a fokhagyma fejének növekedési üteme a földön a szegfűszeg nagyságától függ: a nagyobbakból a korábban érő példányok nőnek ki. Ezért, mielőtt vetőmagot vennénk ültetésre, a szegfűszeget kis, közepes és nagy méretűre kell kalibrálni.

És ültessen sorokban, úgy, hogy a betakarítás során az egész sort eltávolítsák. De mindenesetre, függetlenül a tavaszi fokhagyma metélőhagyma méretétől, csak a külső felületen növekvő metélőhagyma ültetésére kell választania az izzófej első sorában.

1. A fokhagyma vetése a középső sávban a régiótól függően április közepén-végén kezdődik. Délen márciusban lehet ültetni. Északon - május közepe.
2. Kövesse a hosszú távú időjárás-előrejelzést (a hosszú távú előrejelzések mindig többé-kevésbé pontosak).
3. Két héttel az előrejelzett talaj +5 fokos felmelegedése előtt a kalibrált fogakat több órán át áztatják egy gyenge réz-szulfát-oldatban, amely elpusztítja a baktériumokat és a kártevők kicsi lárváit a magon..
4. Áztatás után tekerje a palántákat műanyagba, és nedves ruhával
5. Helyezze a kötegeket a hűtőszekrény zöldségterébe, ahol a szegfűszeg addig hever, amíg kihajtások és gyökerek nem jelennek meg rajtuk.
6. A vetési sorok mélysége az ágyásokban nem haladja meg a 3 cm-t.A talajt réz-szulfát oldattal is le kell önteni. Sorok közötti távolság - 12-15 cm. A 8-10. Fogak között.
7. A fokhagyma telepítésével ki kell zárni a hagyma, burgonya, paradicsom vagy uborka közelségét. Ne ültessen fokhagymát azokba az ágyásokba, ahol ezek a növények az előző évben nőttek. De ha káposzta, hüvelyesek, dinnye, mustár vagy facélia élt ott, a fokhagyma remekül érzi magát. Különösen hüvelyesek után, amelyek sokáig nitrogénes vegyületekkel gazdagítják a talajt.
8. Ültetéskor nem szabad az ültetési anyagot a talajba nyomnia, hogy kizárja a gyökerek károsodását, amelyekre a fokhagyma nagyon érzékeny!
9. A fokhagymás ágyakat jól meg kell világítani a naptól. Rövid idejű árnyékolásuk bokrokról vagy épületekről megengedett, de legfeljebb napi másfél óra.

Ha az előrejelzésükben szereplő meteorológusok mégis hibáztak a hő beköszöntének időzítésével, és ez korábban jött, akkor a fogakat az ültetésre való érés folyamatának felgyorsítása érdekében 5-6 órán át oldatban kell áztatni. nitroammofoszfát mennyisége 5 g gyógyszer / 10 liter víz, 22-25 ° C hőmérsékleten.

Az ágy és a rajta lévő talaj

Jobb ősszel előkészíteni a kertet úgy, hogy korhadt trágyát vagy komposztot adunk hozzá, 2 négyzetméterenként 1 vödör sebességgel. méter talaj. Az ágyat védeni kell az északi széltől. Ha várhatóan tavasszal eláraszt egy kerti telek, ahol fokhagymás ágy van, akkor magasabbra kell önteni.

• A fokhagyma talajához enyhén agyagos, fekete föld vagy közepes agyagos talaj szükséges. Ha a föld savassága kevesebb, mint öt, meszezni kell. Ha a talaj felső rétege csomós - dörzsölje meg a csomókat a tenyérben, művelje meg a felső réteget, takarjon át szitált tőzeggel vagy apróra vágott szalmával.
• Az ültetés és a termesztés talajának mérsékelten nedvesnek kell lennie, de öntözésre van szükség, különösen a tenyészidő első heteiben. Jobb gyakran és apránként.
• Az első levelek megjelenése után a fokhagymát nitrogén műtrágyákkal táplálják. És jobb nem ásványi anyagokkal, hanem szerves anyagokkal: 1–10-es ökörfarkas oldat vagy 1–15-ös madárürülék oldata.
• A hatodik levél megjelenése a csírán a hagymaképződés kezdetét jelenti. Ettől a pillanattól kezdve csökkenteni kell az öntözés gyakoriságát, és a növényeket komplex kálium-foszfor műtrágyával kell etetni. A feltöltést vizes oldattal végezzük, fél órával vagy egy órával vízzel való öntözés után.
• Augusztus közepétől (a déli régiókban - valamivel korábban) az öntözés teljesen leáll!
• Ahhoz, hogy a növények minden erejüket a hagymák képződésébe dobják, erre van egy régi népi módszer: a fokhagyma összes levelét egy csokorba gyűjtik, és egy fonallal vagy egy fonatdarabbal összekötik..

Ha összehasonlítjuk a tavaszi és a téli fokhagymát a hozam szempontjából, akkor az erős fokhagyma, nagy szegfűszeg, érési sebességű téli fokhagyma fogja a tenyerét..

A tavaszi fokhagymának azonban van egy fő és vitathatatlan előnye - az eltarthatóság.

Mert ha a téli növényeket legfeljebb januárig tárolják, és akkor kezdenek sárgulni, kiszáradni, egyre inkább növekvő rothadásfoltokkal borítanak, aztán kicsi, csúnya tavaszi fokhagymával, saját magának ártás nélkül A tárolási feltételekkel szemben támasztott különleges követelmények a lédússágot és a piacképes megjelenést akár 9-10 hónapig is megőrzik.

Lehetséges-e tavasszal téli fokhagymát vetni??

Ha tavaszig marad némi tartalma a téli fokhagymának, és közeledik a növény beültetésének ideje, akkor a téli szegfűszeget ugyanúgy fel kell készíteni a vetésre, mint a tavaszi fokhagymát, csak valamivel korábban - a tavasszal ültetett téli fokhagymának többet kell adnia elágazó és erőteljes gyökerek.

Ehhez szétválogatja a fogakat, elválasztva a sérülteket az egésztől, kalibrálja, de ne ugyanolyan módon végezze el az ültetés előtti eljárásokat, mint a tavasszal. Csináld másképp.

Az időben beültetett téli fokhagyma "hideg" fejlődési cikluson megy keresztül a talajban, hótakaró alatt. És így egyfajta megkeményedést kap. Ezért az egész télen otthon tárolt téli fokhagyma ilyen megkeményedését utánozni kell. Rendezzen neki hideg rétegzést.

Ehhez a fogakat ruhával és polietilénnel beburkolják, és egy hónappal a tervezett leszállás előtt a hűtőszekrény alsó rekeszébe vagy egy dobozba, homokréteg alá helyezik a verandán. És nem két hét alatt, mint egy tavaszi fajta. Ezután a tavasszal egyidejűleg vagy egy kicsit korábban ültetik őket, egy-két napig.

Júliusban, amikor magokkal rendelkező nyilak képződnek, el kell távolítani őket a téli termésből, és csak 2-3 darabot kell hagyniuk az érettség ellenőrzésére: amikor a maggömbök héja felreped, a fokhagymát ki lehet ásni.

Tehát a vetés előtti előkészítés helyes módszerével jó termés érhető el a téli fokhagymából, ha a tavasszal együtt elvetjük.