Fokhagyma ültetése télre ukrajnában

Sokáig szenvedtem fokhagymával, és őszintén nem tudtam megérteni: miért van a szomszédnak állandóan hatalmas szegfűszeg az asztalon, és nekem valamiféle "magjaim" vannak, mert ugyanaz a talaj van az ágyakban, és mi ugyanabban a piacon vásárol magot? Kiderült, hogy a leszállási időről van szó.

Ha a fokhagymát (mint más növények) a tavaszi szántás (szántás) után a földbe dobtam, akkor a szomszéd nem volt lusta ősszel ágyat ásni és tél előtt fokhagymát ültetni. Ezt mondta nekem, és én mindig így fogok viselkedni ...

• A felnőtt téli fokhagymának 1 sora van néhány nagy gerezdből (4–12 darab). A rúd szilárd, könnyen elcsavarható. A fogak héja kemény, lila-rózsaszín. Főzés közben könnyen tisztítható. A tárolás során hosszú ideig nem szárad ki, és nem veszíti el ízét..
• A tavasznak egyáltalán nincs botja. A foghártyák kicsiek, több sorban mennek, sok van belőlük (kb. 25 darab). Télen rosszul tárolják, ezért ásása után sok háziasszony nem köti össze a fejeket, hanem megpucolja a fokhagymát, és azonnal megőrzi, vagy megpróbálja hűtőszekrényben tartani és újévig használni, mivel tavasszal sem tart a hidegben sem. Ez a fokhagyma jó, mint a tél magja..

A fokhagyma ültetése tél előtt

Hazánk különböző régióiban eltérő időjárási viszonyok uralkodnak. Ezért az agronómusok azt javasolják, hogy a téli fokhagymát különböző hónapokban vagy hetekben ültessék. Általános szabály mindenkinek: kb. 1,5 hónapnak kell eltelnie a stabil fagyok bekövetkezése előtt..

• Az északi régiókban a telepítés legjobb ideje szeptember vége..
• Közép-Ukrajnában, valamint a nyugati régiókban ennek a növénynek az ültetésére október elején, de legkésőbb e hónap végén emlékezni kell..
• Délen ez valamivel később megtehető - október második felében a határidő november közepéig tart (természetesen, ha a tél nem ígérkezik korának).
• Kárpátalja "saját éghajlattal" rendelkező terület. Itt a téli fokhagymát ajánlott október második felében ültetni..

Ez idő alatt a fokhagymának lesz ideje felszabadítani a gyökeret, de a lombozat még nem.

Az éjszakai hőmérsékletnek „jeladónak” kell lennie: ha a hőmérő éjszaka 10 fok alatt van, sürgősen temesse el a szegfűszeget a földbe!

Tavasszal, amikor a talaj hőmérséklete eléri az 5–10 fokot, a fokhagyma felébred és zöldellni kezd.

A fejek nagyobbá tételéhez nyáron törje ki a nyilakat - igen, ennek a kultúrának a virágzása gyönyörűnek tűnik, de a fokhagyma túl sok energiát ad az "izzónak". Egyébként ezeket a nyilakat nem kell kidobni. Sok háziasszony apróra vágja és növényi olajban megsüti, nagyon ízletesnek bizonyul.

Azt, hogy érett a szüret és ideje a szüretnek, a megsárgult alsó levelek és a kiegyenesedett felső rész jelzik.

Fontos, hogy időben kiássuk a fokhagymát: ha túl későn teszed, akkor a szelet "szeletekre" kezd szétesni közvetlenül a kertben, és ha mindent időben megteszel, éppen ellenkezőleg, a szegfűszeg nagy nehezen elválasztva a fejétől.

Alapvető szabályok

• A súlyos fagyok és a hó nélküli tél elpusztíthatja az ültetett fogakat. Ezért ősszel jobb, ha a kerti ágyat vágott gyomokkal vagy más talajtakaróval (legfeljebb 5 cm) borítja, és a tetején - fóliával (tetőfedő anyag, de még egy régi olajszövet is az asztalról). Ez a „takaró” kora tavasszal eltávolítható.
• A fokhagyma nem szereti a huzatot, a nedvességet és az árnyékot. Válasszon hozzá napos magas helyeket. E növény ideális talaja homokos.
• Ha vetésforgóról van szó, ne ültessen fokhagymát burgonya, éjjeli tészta és hagyma után. A sütőtök, a cukkini, az uborka, a korai káposzta és a hüvelyesek jó elődei lehetnek ennek a kultúrának. Az epret a fokhagyma kiváló szomszédjának tartják..

Ne feledje: a fokhagyma "felszívja" a talajt, ezért feltétlenül megtermékenyítse a talajt utána.

• Továbbá ne ültessen fokhagymát kétszer ugyanabba a helyre. Az ideális idő a fokhagyma ugyanazon ágyra ültetésének megismétlésére öt év (vagy legalább három év).
• A jövőbeli bokrok közötti távolság: 10–15 cm, sorköz: legalább 20 cm.
• Szórja meg a szegfűszeget talajjal eléggé - 4 cm-rel. Ha azonban az előrejelzők a jövő héten szó szerint fagyokat ígérnek, ültessék mélyebbre a fokhagymát, azonban a szüret nem lesz olyan sikeres.
• Ültetés előtt célszerű a kertet kicsit öntözni.

Ne feledje: ezek a szabályok csak a fogakra vonatkoznak..

Ha fokhagymanyilakból (vagyis virágaiból, "hagymáiból") készített magot, akkor csak tavasszal vetik - télen ezek a magok megfagynak. De ez a módszer körülbelül 100 bokrot ad, mindössze 1 "izzóból".

Ezeknek a bokroknak egyetlen szegfűszegből álló feje lesz (az úgynevezett egyfogú fokhagyma). Nagyon kényelmes használni a főzés során..

És ősszel ezeket a szegfűszegeket a földbe lehet bedugni - tavasszal teljes értékű nagy fejekké nőnek - egyenként 150 g-os delenki. Itt van egy ilyen szuper gazdaságos módszer a vetőmag összegyűjtésére.

Az induláshoz szükséges trükkök

1. Néhány kertész úgy véli, hogy a fokhagyma szereti a szerves trágyákat, míg mások inkább nem adnak trágyát a talajnak a fokhagyma miatt, ami savanyítja a talajt. Egy dologban mindenki egyetért: jó tőzeget adni fokhagymával. A kerti ágyat etetés előtt káliumtrágyával (20 g / négyzet), szuperfoszfáttal (ugyanannyit adhat hozzá), ammónium-nitráttal (10 g) is etetheti ültetés előtt.
2. Ha a talaj túl puha, akkor télen "lehúzza" a fogakat, és a fej kicsi lesz. A túl sűrű talaj azonban nem jó, mert ki tudja tolni a fogakat, amelyek egyszerűen megfagynak. Mit kell tenni? Kapával lazítsa meg a talajt, majd deszkával kissé nyomja meg.
3. Gondosan szárított szegfűszeget kell ültetnie. De hogy a kultúra ne betegedjen meg, áztassa őket 2,5 órán át kálium-permanganátban (rózsaszínű oldat), mielőtt a földbe fektetné őket. Egyéb lehetőségek: réz-szulfát (teáskanál 2 liter vízhez - de a fokhagymát 3 percig tartsa benne, ne tovább) - konyhasó (egy nagy kanál literenként - szintén 3 perc).
4. Jobb, ha nem nyomja be a fogakat a földbe, hanem óvatosan fektesse a gödrökbe (a mutatóujj mélységével)..
5. A kerti ágy tetején (talajtakaró és fólia tetején) kefefa rakható ki - ez fogja a havat, még melegebb "takarót" hozva létre a fokhagymának.
6. Amikor a fokhagyma majdnem megérett, gyomláláskor a talajt kissé meg kell rongyolni, a fejek tetejét kitéve. Tehát a nap felmelegíti őket, és nagyobbak lesznek..

Gondozása ennek a kultúrának

• Amint a fokhagyma zöld színűvé válik, nitrogén műtrágya adható a talajhoz - például kurpomet, mullein vagy karbamid.
• A frissen kikelt fokhagymát újra mulcsozhatjuk. Ebben az esetben kevesebbet kell gyomlálnia és öntöznie..
• Nyár elején vagy közepén a tenyészetet hamuval lehet táplálni (200 g / vödör).
• Amikor a fokhagyma felfelé növekszik, gyakran öntözze meg. Amikor pedig megkezdődik az izzók növekedési fázisa, adjon kevesebb vizet, és ha esik az eső, akkor egyáltalán ne vegye fel az öntözőkannát. Ha ebben a fázisban a tenyészet felesleges nedvességet kap, az izzók elkezdenek "gyomlálni" vagy fájni.
• Eső vagy öntözés után célszerű eltávolítani a gyomokat. Ugyanakkor bolyhosítsa a talajt.
• Az ilyen fokhagyma 2-3 héttel korábban érik, mint a tavaszi. A betakarításhoz válasszon egy napsütéses napot. A fejeket ne vigye azonnal a kamrába - hagyja még 4 napig száradni a napon.

És persze ne felejtsük el: bár ezt a kultúrát csípős íz és aroma jellemzi, amelynek köszönhetően a fokhagyma gyakran védelmet nyújt sok kártevő ellen, sok vadász lakozik vele közvetlenül a kertben.

Ebben a videóban megismerheti azokat a betegségeket és kártevőket, amelyekkel a fokhagymát termelő személy szembesül. Egyébként a kerti ágy, amelyet látni fog, Ukrajna déli részén található, Odessza régióban: