Technológia ágyások és magborsó előkészítésére nyílt talajra

Ha vágy van a talaj gazdagítására a helyszínen, és a kívánt terméket saját kezűleg szerzi be, akkor borsót kell ültetnie. Édes borsója édes ízekkel örvendezteti meg a kicsiket. A később betakarított hüvelyeknek remek íze van, amelyet értékelni fognak a borscsban és a levesekben.

Az érett borsó később gabona formájában kerül elő. Vannak, akik szeretik megőrizni a zöld bogyókat, majd különböző zsírokban használják a tartósítást. Az újévi Olivier-t nem lehet elképzelni édes zöld bogyók nélkül.

Tavasszal itt az ideje a borsó ültetésének. Megosztok néhány titkot erről a növényről, a vetés módjáról.

Az összes kapott zöld tömeg felhasználható élelmiszerekhez:

• az üreges szár legfeljebb 5% cukrot tartalmaz, könnyen emészthető a gyomor-bél traktusban;
• a levelek meglehetősen puhák és puhák, P-, C-vitamint és B-csoportot tartalmaznak. Az íze kiváló;
• a hüvelyes szórólapoknak tápértékük van a borsó szintjén;
• a borsó növényi fehérjét tekintve felülmúlja a többi növényt. A test könnyen felszívja.

A bokor minden nap új kocsányt képez. Megfelelő öntözéssel a növény 2,5 m-ig megnő. A gyökerekben nitrogént képző baktériumok keletkeznek. Csak a hüvelyesek képesek megtermékenyíteni a talajt azzal, hogy rajta nőnek.

Borsófajták

A borsót szokás két típusra osztani:

• takarmányozási célokra, lisztkészítéshez és főzéshez használt héjfajták;
• friss fogyasztásra vagy konzervipari célra használt cukorfajták.

Hámozás típusa.

Bokorfajta, 50 ... 70 cm magas.

Sötétzöld.

A hüvelyben lévő borsót kibéleljük.

Főzéshez, első és második fogás elkészítéséhez, fagyasztva.

Növekedésre ajánlott: Középsáv, Közép- és Déli-Urál, Altáj, Kelet- és Nyugat-Szibéria déli régiói.Ambrózia50 ... 600,9 ... 1,4Szár típusa, támasz vagy rács szükséges, ha növekszik.

Vetés sortávolságban 28 ... 30 cm széles, egymás után 14 ... 16 cm távolság. Ültetési mélység 3 ... 5 cm.

Hosszú hüvely, bennük 8 ... 9 borsó, bélelve.

Cukor növénytípus.

Friss fogyasztásra ajánlott, konzervipari felhasználásra, a szakácsok nagyra értékelik az ételek és saláták főzéséhez.

A fajtatesztelők ültetést javasolnak: az európai részen mindenhol, az ázsiai részen mindenütt, ahol a meleg időszak időtartama meghaladja a 60 napot.Vera45 ... 500,7 ... 2,2Busz típus, nincs szükség támaszokra.

Közepes hosszúságú hüvely, legfeljebb 8 borsó egy hüvelyben, általában 5.

Cukor típusú borsó.

Ültetési minta: 20x6 cm.

Indult az észak-kaukázusi állomáson.

Déli régiókban történő vetésre ajánlott, második növényként, a korai zöldségek betakarítása után.

Friss fogyasztásra ajánlott, konzervipari felhasználásra, a szakácsok nagyra értékelik az ételek és saláták főzéséhez.Zhegalova 11250 ... 550,8 ... 1,8Szárfajta, támaszokra vagy trellekre van szüksége.

Leszállási séma 25 ... 30x15 ... 17 cm.

A hüvely 5 ... 7 borsót tartalmaz.

Írja be a cukrot.

Főzéshez használják, a konzerveknél kereslet a "zöldborsó" elkészítéséhez.

A vetőmagtermesztők garantálják a termesztést az Orosz Föderáció és a Fehérorosz Köztársaság minden régiójában.Sugar Oregon45 ... 500,7 ... 1,6Szárfajta, a növény magassága 160 ... 180 cm, támaszt vagy trellist igényel.

Leszállási séma 30x15cm.

A hüvely 6 ... 7 borsót tartalmaz.

Írja be a cukrot.

Frissen használják főzéshez, konzervgyárakban alapanyagként használják a "zöldborsó" elkészítéséhez..

A vetőmagtermelők garantálják a minőségi növekedést az Orosz Föderáció és a Belarusz Köztársaság minden régiójában.Gyermekcukor45 ... 500,6 ... 1,2Cserjefajta. A bokrok magassága akár 60 ... 70 cm.

A séma szerint ültetjük: 15 ... 18x5 ... 7 cm.

Borsócukor-tartalom legfeljebb 9%.

Írja be a cukrot.

Frissen, salátákként, valamint az első és a második fogás elkészítéséhez használják. Szárazon, valamint konzerv "zöld agyborsóban" értékesítik.

Jól növekszik a Középsávon és a Délen. Ellenáll a gombás betegségeknek, a lisztharmat nem károsítja.

Javasoljuk, hogy kiegészítő növényként ültessék el, valamint a korai zöldségek betakarítása után a második betakarítást. Üvegházakban termést hoz, cserépben ablakpárkányon termeszthető.

Növényigény a termesztési körülményekhez

A borsó termesztéséhez feltételeket kell teremteni:

• a növényt elég gyakran kell öntözni, csak nedves talajjal jól megnő. Nedvesség hiányában a virágok és a petefészkek leeshetnek;
• alacsony a talajvíz előfordulása, az öntözés után a felesleges nedvesség kiáramlása szükséges;
• a mag csírázása +5 ° C feletti hőmérsékleten kezdődik. A növény képes elviselni a rövid ideig tartó negatív hőmérsékletre való hideg beugrást, de jobb, ha könnyű menedékhelyek vannak, hogy ne okozzon stresszt a borsóbokrokban;
• a virágzáshoz és a petefészek kialakulásához elég, ha az átlaghőmérséklet + 13 ... 16 ° С, a hüvelyek elkezdenek hízni, ha a talajt és a levegőt 17 ... 22 ° С felmelegítik;
• előnyösek a semleges vagy enyhén lúgos talajok, pH = 6,0 ... 7,0;
• a legjobb elődök a burgonya, paradicsom, répa, uborka, cukkini;
• nincs szigorú időpont a vetés kezdetére, sok kertész ültet a burgonya vetésének idején (május eleje).

A helyszín előkészítése és a borsó vetése

A borsó önmagában hozzájárul a nitrogén növekedéséhez a talajban, de a kezdeti időszakban ajánlatos elkészíteni az ágyakat:

• mély lazítást vagy ásást végeznek (18 ... 22 cm);
• készítsen meszet savas reakcióval rendelkező ágyakhoz vagy gipszhez (semleges vagy enyhén lúgos talajokhoz) 20 g / m² mennyiségben;
• továbbá mindegyik ágyhoz bórsavat adnak (1,0 ... 1,5 g / m²);
• ásványi műtrágya granulátum 1 m²-es mennyiségben szóródik szét: 10 ... 12 g ammónium-nitrát - 20 ... 25 g egyszerű szuperfoszfát - 8 ... 10 g kálium-nitrát. A bevezetett felső kikészítést felássuk, és a kerti ágyat vízzel (10… 12 l / m²) öntözzük;
• a felületet gereblyével kiegyenlítik, barázdákat vágnak át 18 ... 20 cm távolságban (borsóbokor formák) vagy 28 ... 32 cm után (szárformák). A barázdák mélysége 5 ... 6 cm legyen.

Magok előkészítése ültetésre

Vetés előtt, a borsó csírázásának felgyorsítása érdekében, a velük való együttműködés:

• a vetőmag válogatása, azonos méretű borsó hagyása;
• áztatás kálium-permanganát oldatban (sötét bordó oldat);
• csírázó magokat nedves környezetben.

A válogatás bonyolult mérési módszerek nélkül történik. Az azonos méretű borsókat egyszerűen kiválasztják. Kiszámítja a szükséges összeget, tartalékot ad hozzá (5 ... 7%).

Gondosan megvizsgálják magát a borsót. Előfordul, hogy a magot bolhák vagy zsizsik károsítják. Megeszik a mag növekvő részét. Az ilyen magokat eldobják.

Áztatás (20 ... 30 perc) kálium-permanganát oldatában elősegíti a mikroflóra, a gombaspórák elpusztítását. Útközben ez a gyógyszer telíti a felszíni réteget káliummal, amelyet a leendő növény valódi levelek és szárak kialakítására használ..

Áztatáskor a mag elsődleges duzzanata jelentkezik. A sziklevelek a jövőben a felek szelleméből alakulnak ki. Ők lesznek az első levelek, amelyek később megkezdik a fotoszintézist. Szükséges a növény dinamikus növekedéséhez.

A csírázás a gyökér- és csíraképződés folyamata. Az ilyen csírák ültetése elősegíti a gyorsan növekvő növény gyorsabb megszerzését.

A csírázás jellemzői

A gyakorlatban a kertészek számos módszert alkalmaznak a borsó csírázására..

1. módszer.

1. A borsót tálcába rakják (gyakran széles tányérokat vagy edényeket használnak).
2. Fedje le egy vékony ruhával (használhat gézet vagy szatént).
3. Körülbelül 0,3 ... 0,5 cm réteggel öntsön vizet.
4. A borsót kirakják.
5. Meleg helyre tesszük.

A gyökerek és a hajtások 24 ... 48 óra múlva alakulnak ki. Az ágyakba ültethetők.

2. módszer.

1. Vágjon 3x3 cm-es WC-papírt.
2. Borsó van csomagolva bennük.
3. Az elkészített magokat egy sekély edénybe rakják..
4. Öntsön vizet 0,5 ... 0,7 cm réteggel.
5. Meleg helyen 24 ... 36 órán át helyezzük.

Az ily módon csírázott magok sokkal jobban csíráznak; állandó helyre ültetve nedvességellátás biztosított, amely segít, amikor kihajt.

Borsó ültetése a kertben

A kihajtott magokat kiviszik a kerti ágyba, és a hornyokba rakják. A bokorformák növesztésekor a sor távolsága 5 ... 6 cm, a szárfajták esetében 12 ... 15 cm távolságot kell tartani.

A barázdát meleg vízzel kiömlik, több apró kálium-permanganát szemcsét fel lehet oldani, az oldat színe halvány rózsaszínű. A gyógyszer segít elpusztítani a spórákat és a baktériumokat a borsó csírázási zónájában.

A tetejére szórjon 3 ... 5 cm-es réteget. Néhány zöldségtermesztő humuszt vagy tőzeget használ. Ebben az esetben a csírázás kissé könnyebb lesz..

Ha tavasszal fennáll a visszatérő fagyok veszélye, a kerti ágyat nem szövött szövetcsíkokkal borítják be. Szorítsa meg a széleit fém csapokkal.

Általában a bokrok egyszerre nőnek.

Következtetés

1. A borsó rendkívül fontos az emberi táplálkozásban, tartalmazza a szükséges táplálékkészletet.
2. Vannak egészen érdekes fajták, amelyeket az ország minden régiójában lehet termeszteni..
3. Az ágyak és a magok előkészítése lehetővé teszi, hogy kiváló minőségű betakarítást kapjon ebből a növényből..