Méltatlanul elfeledett rántás - termesztés, ápolás, hasznos tulajdonságok

Svédországot tekintik ennek a fehérrépa és káposzta alapú zöldséghibridnek a szülőhelye. Ma nem találkozhat vele olyan gyakran az orosz kertész kertterületén. Eközben őseink sokat tudtak erről a zöldségről, és mindenhol termesztették. Pároltan és frissen is fogyasztható salátákban, valamint egészséges, ízletes és eredeti köret húsként. Ízében a gyökérzöldségek jobban hasonlítanak a fehérrépára, a tápanyagok tartalmát tekintve sokszor jobbak. Ugyanakkor e növény termesztése nem okoz sok gondot a kertésznek, mivel minimális gondozást és figyelmet igényel..

A répát gyakran takarmányrépának nevezik, de ez a vélemény téves..

A termesztési technika általában hasonló a közönséges fehér káposztához..

A helyszín kiválasztása és a talaj előkészítése

A Rutabaga annyira igénytelen a gondozásában, hogy a jó termés megszerzésének egyetlen fontos feltétele talán a talaj összetétele és a felszínhez közeli talajvíz hiánya. A könnyű tápláló homokos vályogot vagy a vályogos talajt kedveli, enyhén savas vagy semleges reakcióval (pH 5,5-7 tartományban). A nehéz agyagos talajok korrekciót igényelnek, homokot, humuszt vagy tőzeget kell hozzáadni.

A vetésváltás szempontjából az ágyások legjobb választása az uborka, a paradicsom, a burgonya, a tökmag és az esetleges hüvelyesek után. Legrosszabb elődök - minden keresztes faj (káposzta, retek, daikon, retek és torma).

Az optimális, ha ősszel kezdik az előkészítést mullein, humusz vagy komposzt ásásával és hozzáadásával. Ez a kultúra nem szereti a friss trágyát. A műtrágya kiszámítása 1 négyzetméterenként az ágyak a következők:

• 5 kg humusz vagy trágya;
• 15 g kálium öntet;
• 10 g, egyenként foszfort és nitrogént tartalmazó műtrágya.

A tápanyag-keverékek hozzáadása előtt megszórhatja dolomitliszttel a leendő telepítési helyet. Amikor kertet választunk, nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a növény szereti a fényt, és részleges árnyék esetén is gyengén fejlődik.

Leszállás

A rutabagákat palántákkal és nyílt terepen történő vetéssel egyaránt lehet termeszteni. Az optimális időzítés mindkét esetben eltérő lesz. Ültetéskor és palántánál az állandó helyre történő ültetés akkor következik be, amikor a palántáknak pár igaz levele van. A maximum 3-4. Általában körülbelül 1,5 hónapig tart ez a pont. A vetési időpontokat a helyi éghajlati viszonyok alapján kell meghatározni, általában ez május második évtizede. A földbe történő átültetés során csípje meg a hossza gyökerét.

A rutabagákat késő ősszel ültetheti. A magok tavasszal természetesen konzervek lesznek, és egyenletes, sűrű hajtásokat eredményeznek. Ez április végén - május elején történik, az időjárástól függően, de általában pár héttel korábban, mint a tavaszi ültetésnél.

A magokat laza talajba 2,5 cm-rel, sűrűbbé és nehezebbé - 1,5 cm-re temetik. Csírázás után a növények közötti 15 cm-es távolság kiszámításával ki kell hígítani őket. fél méter a sorok között.

A fertőzés elkerülése érdekében a magot vetés előtt hősterilizáljuk. Ehhez fél órán át + 50 ° C-ra melegített vízbe merítjük. A leszűrt és szárított magokat az ültetés előtt előre kalcinált folyami homokkal keverjük össze.

A rutabagákat ugyanabba az ágyba lehet káposztával ültetni (de utána nem). Ezeknek a kultúráknak a követelményei megkönnyítik a nyomon követést.

Növekvő szál, gondozás

A gondozás magában foglalja a talaj fellazítását, a gyomok eltávolítását, az öntözést és az ürítést. Az első lazítást azonnal átültetés vagy elvékonyodás után érdemes elvégezni. Ezt követően ezt a legkényelmesebb öntözés vagy eső után megtenni. Az optimális lazulási mélység 7-8 cm. A domborításkor emlékezni kell arra, hogy a gyökérnövények részben a felszín felett nőnek, nem szükséges "a nyakig" temetni.

Hőmérsékleti rendszer és öntözés

A legjobb az egészben, hogy ez a zöldség + 16- + 18C hőmérsékleten növekszik, és már + 3C-on is képes csemetéket adni. A hidegrázás, sőt a rövid távon visszatérő fagyok is kitartóan tolerálják, de öntözéskor nem szeretik a túl hideg vizet.

A Rutabaga nehezen viseli el a meleget. Növekedni fog, de gyökerei kiszáradnak és elveszítik ízüket. A víztelenítés sem kívánatos. A gyümölcsök a vízfelesleg következtében frissek és vizesek.

Felső öltözködés

A teljes vegetációs időszakban legfeljebb 2-3 kötszerre lesz szükség, míg a szerves anyagot tanácsos ásványi műtrágyákkal váltogatni. Különösen ajánlottak az ásványi összetételek olyan elemei, mint a mangán, a foszfor (édességet ad), a réz, a kálium és a bór (pozitívan befolyásolja a lédússágot és kellemesen világosítja a rostot). A feltöltést nedves talajban lehet a legjobban meglazítani. Június első felében kívánatos a szuperfoszfáttal kevert hamuoldat hozzáadása.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A magok ültetés előtti fertőtlenítése, a talaj mély ásása, a megelőző permetezés szerves oldatokkal és a száraz keverékekkel történő porozás minimalizálhatja a növények amúgy is alacsony kockázatát. A kártevőkkel kapcsolatos helyzet sokkal bonyolultabb. A Rutabaga fogékony a levéltetvek, a keresztesvirágú bolhák és a káposzta legyek támadásaira. A bolhák félnek a hamutól, folyosókkal kell megszórni. A káposztalegyek leküzdésére a naftalint folyami homokkal keverjük 1:10 arányban. A keverék a növények körül is szétszóródik. 10 nap elteltével második eljárásra van szükség. A káposzta levéltetvek ellen a mosószappan vizes oldata a leghatékonyabb..

Betakarítás és tárolás

A betakarítás ideje a céljától függ. Nyári használatra a gyökérzöldségeket ki lehet ásni érésükkor, amikor közepesek.

Ne hajsza a gyökérnövények méretét! Túl nagy elveszítheti lédússágát és ízét.

Ha az ültetés célja a téli tárolás volt, akkor jobb, ha szeptemberig várunk a betakarítással. De az első fagy idejére a termést teljesen le kell takarítani. Meleg, szép napot választanak az ásáshoz. Kézzel készül, utána a gyümölcsöket válogatni kell, eltávolítva a sérült, repedezett stb. Először el kell fogyasztani őket. Az ásott gyökereket száraz, szellőztetett helyre akasztják száradni. Ezt követően a tetejét levágják róluk, így 2-3 cm-es dugványok maradnak, és a tárolásra szánt terményt homokkal megszórják és dobozokba hajtják. Az optimális hőmérsékleti tartomány a svéd tárolására 0 és + 4 ° C között van.

Előnyök és alkalmazások

Ez a zöldségfélék hasznos elemek - ásványi anyagok, vitaminok, nyomelemek - gazdag tartalmával büszkélkedhetnek. Könnyű szénhidrátokat, növényi fehérjéket és zsírokat, rostokat tartalmaz, amelyek értékesek az emésztés szempontjából. Ennek a növénynek a leve a népi gyógyászatban égési sebeket és sebeket gyógyít. A vetőmag infúzió kiváló kezelés a szájgyulladás számára. A gyümölcsök gyulladáscsökkentő és enyhe vizelethajtó hatásúak. A nedvszívó és köptető tulajdonságokat száraz krónikus köhögés, különféle hörgő-tüdőbetegségek kezelésére használják. Régen a rutabagákat gyenge idős emberek etetésére használták, hogy fenntartsák vitalitásukat. Tavasszal sikeresen kompenzálja a sok vitamin hiányát.

De azoknak, akik gyomor-bélrendszeri betegségekben, allergiásokban és kisgyermekekben szenvednek, tartózkodniuk kell a zöldség fogyasztásától.

Európában a talaj a mai napig népszerű veteményeskert, a svájci Richterswil városában pedig még ennek az egyszerű zöldségnek szentelt éves fesztiválnak is otthont adnak. 2004-ben ez a szórakoztató esemény ünnepelte 100. évfordulóját. Szeretném, ha az orosz gazdák emlékeznének és értékelnék ennek a szerény és igénytelen kertésznek az előnyeit és ízét.

Videotippek a fehérrépa termesztéséhez