Növesszük a krími pusztai tormát vagy katránt

A katrán egykor szaftos gyökerei bőségesen megtalálhatók voltak a krími pusztákon, amelyekről el is kapta a nevét. Ma a krími pusztai torma szilárdan elfoglalta helyét ágyainkban. Külön kultúra lévén, a katran ugyanakkor a torma "testvére". Mindkét növény a keresztesvirágúak családjába tartozik, és vastag, ehető és egészséges gyökerekkel örvendeztet meg. De jelentős különbségeik is vannak, mind megjelenésükben, mind termesztési technológiájukban..

Mi a különbség a katran és a torma között

Természetes körülmények között a katran évelő növény, de kétévenként termesztik. Az első évben nagy rozettát képez nagy, széles levelekből. Magasságuk elérheti a 120 cm-t, a második évben elágazó szárat hoz, még magasabbra, és virágzik. A virágzás nyár elején kezdődik és körülbelül 2 hónapig tart. A virágok kicsik, fehérek, de nagy kefékbe gyűjtöttek. A katran gyökérrendszere hosszú gyökér, lédús és húsos. A tejszínes pép íze torma.

A virágzat édes illata miatt a katran kiváló mézes növény.

Annak ellenére, hogy a katran és a torma sok szempontból hasonlít egymásra, az előbbinek sokkal több előnye van.

A legtöbb kertész inkább katran termeszt, mert:

1. Nem válik olyan gyomnévvé, amelyet nem lehet eltávolítani a kertből. Az ásás után megmaradt gyökérdarabok meghalnak, nem adnak fiatal növekedést.
2. Nagyobb termést ad. A katran gyökere 60 cm hosszú és 5 cm átmérőjű nő az első évben. A szargyökerek lassan fejlődnek.
3. Lédúsabb (vagyis maguk a gyökerek).
4. Univerzális felhasználás. Gyökereket lehet sütni vagy főzni, a salátákhoz pedig fiatal lombot lehet adni.
5. Dekoratív kultúraként működik. Noha a bokor magas, zsugorodott levelei nagyon szépek, virágzása hosszú és illatos..

Krími pusztai torma - katran: termesztési jellemzők

Katrant magokkal ültetik közvetlenül a szabad földbe. Ez megtehető tél vagy tavasz előtt. A tavaszi ültetéshez a magoknak rétegződésre van szükségük, mivel sűrű héjúak. A katrán ültetéséhez világos, termékeny talajú, világos helyet kell venni.

Kívánt esetben a katránt palántákon keresztül is megnövelheti úgy, hogy márciusban magokat vet. Ebben az esetben azonban fontos, hogy ne hagyja ki a transzplantáció pillanatát, amíg a sarkalatos gyökér túl hosszú nem lesz..

A krími pusztai torma gondozása általában nem különösebben fáradságos, nevezetesen:

1. Amikor a palánták felnőnek, ki kell ritkítani őket, legalább 50 cm-t hagyva a bokrok között. Ez az első évre elegendő, és a szezon végén ki lehet ásni a növényeket sűrítő növényeket. ültetések. Ekkor már kialakultak egy elég vastag, fogyasztásra alkalmas fiatal gyökér..
2. Rendszeresen gyomláljon és óvatosan lazítsa meg a folyosókat.
3. Az öntözést szükség szerint végezzük, megakadályozva a talaj kiszáradását.
4. A szezonban rossz talajon háromszor is megetetheti a katránt. Az első hígítás után - ammónium-nitráttal, 2 hét múlva - adjunk hozzá káliumsót. Az utolsó öltözködést virágzás alatt végezze el.

Ha a katránt nem a gyökér kedvéért ásták, akkor egy helyen akár 15 évig is megnőhet. Leggyakrabban azonban a lédús gyökerek betakarítását 2 év termesztésre szedik, október-novemberben ásják fel.

Hogyan neveljünk egy torma rokont - katran, videó