A lencse előnyei és ártalmai egészségünk számára

Menu

• Lencse - előnyök és károk
• Ki ne fogyasszon lencsét
• Videó a lencse előnyös tulajdonságairól és az ellenjavallatokról

Már az ókorban is nagyra értékelték a lencsét a kulináris területen alacsony kalóriatartalmuk és magas tápértékük miatt. A lencse előnyei és ártalmai őseink számára nem voltak olyan jelentősek, mint az éhség hosszú ideig történő kielégítésére való képessége. Nagy mennyiségű fehérje tette lehetővé a hús helyettesítését ezekkel a hüvelyesekkel. A komplex szénhidrátok jelenléte pedig lelassította a bab emésztését, hosszú ideig meghosszabbítva a teltségérzetet..

A lencse ma is népszerű, főleg a vegetáriánus konyhában. Nem csak jóllakottságot képes adni. A kis lekerekített gyümölcsök jótékony hatással vannak a testre is, segítenek megszabadulni a különféle kellemetlen érzésektől, sőt a betegségektől is. Mi a különleges a lencsében, milyen tulajdonságokkal rendelkezik és káros lehet-e?

Lencse - előnyök és károk

Mint minden hüvelyes, a lencse is gazdag összetételű. A kerek bab sok ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. A lencseételeknek az étrendbe való felvétele gazdagítja és pótolja a vitaminhiányt.

Ezenkívül a lencse számos gyógyászati ​​tulajdonsággal rendelkezik, nevezetesen:

• nyugtató hatás az idegrendszerre;
• tisztítja az ereket, javítva azok állapotát és megelőzve a szívroham és a stroke kockázatát;
• telíti a szívizmot káliummal, a testet pedig vassal, növelve a hemoglobint;
• erősíti az immunrendszert és csökkenti a megfázás előfordulását;
• magas rosttartalma miatt elősegíti a jó emésztést;
• segít megszabadulni a székrekedéstől;
• normalizálja a vércukorszintet;
• enyhíti a fájdalmat veseproblémák esetén.

A lencse egyik legfontosabb tulajdonsága, hogy gátolhatja a rákos sejtek növekedését. De a hüvelyeseket nem szabad túlzottan használni a gyomorproblémák elkerülése érdekében..

A lencse előnyei és ártalmai a változatosságától függően némileg eltérnek. Többféle típus létezik, és mindegyiknek megvannak a maga jellegzetes gyógyító tulajdonságai. Tehát a vörös lencse a vasban a leggazdagabb, és vérszegénységre javallt, a zöld lencse jó a gyomorra, a barna lencse a légzőrendszerre. A legdrágábbnak tartják fekete lencse, a szív erősítése és az öregedési folyamat gátlása.

Ki ne fogyasszon lencsét

A tápérték és a terápiás hatás ellenére nem szükséges lencsevégre vinni. Először is, a hüvelyesek túlzott és gyakori fogyasztása kényelmetlenséget okoz a belekben. A puffadás és a puffadás elkerülése érdekében a lencsét leginkább mértékkel és gyógynövényekkel fogyaszthatja..

Elég, ha a lencsét legfeljebb háromszoros mennyiségben vezetjük be a heti menübe.

Ezenkívül az ilyen betegségek esetén el kell hagyni a lencse használatát:

• hasnyálmirigy-gyulladás (különösen az akut stádiumban);
• irritábilis bél szindróma;
• aranyér;
• reuma;
• urolithiasis betegség.

Videó a lencse előnyös tulajdonságairól és az ellenjavallatokról