Kapor és petrezselyem ültetése a nyaralójukba: fotó + videó

Ezt a kétféle növényt minden nyári lakos ismeri és telepíti. Végül is petrezselymet és kaprot adnak sok ételhez - a salátáktól a levesekig. A zöldek testére gyakorolt ​​jótékony hatás régóta ismert. De hogyan kell helyesen ültetni és milyen finomságokat hagyni távozáskor - tudja, furcsa módon, nem sok kertész.

Ma megosztom veletek tapasztalataimat és ismereteimet az ültetés jellemzőiről, a magválasztásról, a petrezselyem és a kapor illetékes gondozásáról az ágyakban, valamint fényképeket és videókat csatolok.

Az ókori Görögország óta ismert, és a mai napig aktívan használják a főzésben. Együnk petrezselyemgyökeret, amely sajátos ízt ad az ételeknek, és magukat a gyógynövényeket is..

• A petrezselyem az Umbrella családhoz tartozik. Lágyszárú növény, és főleg kétéves. Egyes fajták csak egy évig nőnek.
• Ennek a növénynek a bokora egyenes szárakból áll, két vagy három tollas, lédús zöld színű levéllel.
• Az első életévben a gyökérzet, valamint a levelek és hajtások fejlődése aktívan kialakul, a másodikban pedig virágzás és gyümölcsök és magvak képződése.
• A gyümölcsök ovális, lekerekített formájúak, oldalukon kissé lapítottak..
• A növény fagyálló, és elviseli a hőmérsékletet - 7 - 10 fokig. Ezért egészen ősz közepéig örömet szerezhet magának és szeretteinek a kertjéből származó friss petrezselyemmel..

A petrezselymet 2 típusra osztják: gyökér, amelyet főleg tartósításra használnak, szószok és meleg ételek, valamint levél (vagy göndör) - az ünnepi ételek díszítésére és friss (saláták) fogyasztására szolgál..

Kapor

Lehetetlen elképzelni az ágyainkat anélkül, hogy ez a fűszeres illatú növény lenne. A petrezselyemhez hasonlóan a kapor is számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, és számos vitamint és anyagot tartalmaz, amelyek az emberi egészséghez szükségesek..

A kaprot frissen használják különféle ételekben, valamint pácoláshoz és tartósításhoz.

• A növény az Umbrella családhoz tartozik. Különleges illatos és fűszeres aromával rendelkezik. A kapor egynyári növény.
• A szár egyetlen, 40 cm-től 1,5 méterig terjed.
• A levelek alakját bolyhos boncolt szálszerű kefék képviselik.
• A virágzás a nyár első hónapjaiban történik, és 2-10 cm átmérőjű esernyőket jelent.
• A gyümölcsöket terménynek nevezik, és ovális, hosszúkás szemek - legfeljebb 5 mm hosszú és másfél mm széles magok. Július második felében érik, a maganyag ősz elejére befejeződik.

A petrezselyem és a kapor is hidegtűrő gyógynövény, és imádják a nedves talajt is. Már 2-3 fokos hőmérsékleten képesek aktív növekedésre.

Ültetési szabályok

Ebben a részben lépésről lépésre ismerkedünk meg a talaj és a vetőmag előkészítésének jellemzőivel az ültetés előtt. Az utasításoknak való megfelelés biztosítja a növények aktív növekedését és a megszakítás nélküli betakarítást egész nyáron és ősszel..

Hely kiválasztása és a talaj előkészítése a zöld növények ültetésére

Ezek a növények meglehetősen igénytelenek és nem igényelnek sok időt. De a talajelőkészítésnek és a telepítésnek vannak bizonyos jellemzői..

Ha helyesen választott ki egy kertet a kertben a növények ültetésére, akkor a betakarítás kellemesen meglep és örömet okoz.

1. Az őszi időszakban gondosan ki kell ásnia a talajt és hozzá kell adni műtrágyákat: 1 négyzetméter sebességgel 5 liter humuszt kevernek a talajba (lecserélheti egy mulinra, amelyet vízzel hígítanak 1:10 ), egy vödör homok és egy evőkanál szuperfoszfát egyharmada.
2. Ha ősszel nem volt lehetséges a talaj felásása, akkor a magok vetése előtt ajánlott ásványi műtrágyákat adni a talajba 15 - 20 g karbamid, körülbelül 30 g szuperfoszfát és 15 - 20 formában. g káliumsó négyzetméterenként.
3. Annak érdekében, hogy a kapor szárai és levelei ne kezdjenek pirosodni, kerülni kell a mésszel telített talajt. Az ilyen talaj nem szörnyű a petrezselyem számára..
4. A kapor és a petrezselyem magok ültetését tavasszal csak stabilan meleg napokon és éjszakákon lehet elhalasztani. Nem ijesztő, ha éjszaka még mindig vannak maradvány fagyok - a zöldek jól tolerálják a rosszul felmelegedett talajt, és nem félnek a fagytól.
5. Amikor elülteti a magokat, a kényelem érdekében összekeverheti őket egy kis homokkal, mivel nagyon kicsiek.
6. Annak érdekében, hogy még mindig kissé megvédje a vetőmagot a túl nedves és fagyott talajtól, nem lyukakba, hanem gerincekbe ültethető. Az ültetett magokat tetejével földdel megszórjuk.
7. A vetés helye megválasztható mind árnyékban, mind részleges árnyékban, mind napsütésben. Bár a napsugarak hozzájárulnak a petrezselyem aktívabb növekedéséhez. A kaprot azonban ajánlott kizárólag napos területre ültetni, különben a növény lassú és inaktív növekedésű lesz..

Tehát nincs semmi bonyolult a talaj előkészítésének folyamatában. Még egy kezdő kertész is megbirkózik az ültetési hely megválasztásával, a talaj és a műtrágyák ásásával.

Főzés kapor és petrezselyem mag ültetésre

Úgy gondolják, hogy e kétféle növényzet magjai nem csíráznak gyorsan, és meglehetősen lassan csíráznak. Ezért a tapasztalt kertészek több előkészítő eljárást javasolnak a magokkal..

• Helyezze a magokat egy gézből vagy természetes anyagból készült kis zsákba. Ezután áztassa vízben néhány napig. Ebben az esetben a folyadékot naponta legalább ötször kell cserélni..
• Ezután a magokat nedves ruhára terítjük 3 - 4 napig.
• A harmadik lépés a mag szárítása. Hamarosan látni fogja, hogy az ültetésre így előkészített magok sokkal gyorsabban kihajtanak és morzsalékosak lesznek..

Nem kell előre áztatni, de azonnal ültessen száraz magokat nyílt földbe. Ezután az első hajtások sokkal később jelennek meg, és a növények nem biztos, hogy annyira lédúsak és dúsak lesznek..

Magok vetése nyílt terepen

A növényeket tavasszal, lehetőleg áprilisban ültetheti. Lehet leszállni tél előtt, novemberben. Akkor az első hajtások az utolsó hó elolvadása után lesznek..

• Az előkészített területen legfeljebb két centiméter mély barázdákat kell készíteni, a sorok közötti távolságot legalább 20 - 30 cm-nek kell tartani. Ez biztosítja a növények teljes fejlődéséhez és aktív növekedéséhez szükséges területet. A magok között 3-5 centiméteres távolságnak kell lennie..
• A kaprot 20-30 gramm mag / négyzetméter arányban ültetik. Ültetés előtt a földet jól meg kell nedvesíteni..
• Az ültetés után ajánlott az ágyakat fóliával letakarni, hogy megvédje a növényeket az éjszakai fagyoktól. Bár a kapor és a petrezselyem is fagyálló, mégis érdemes biztonságosan játszani..
• Ültetés után több napig nem ajánlott bőven öntözni az ágyakat, mert a magok mélyebben bejuthatnak a talajba. Ez akadályozhatja a növényzet további fejlődését és növekedését..
• Annak érdekében, hogy a betakarítás állandó legyen, az egész szezonban az ültetést nem egyszer hajtják végre, hanem több szakaszra osztják. 14 - 20 nappal a vetés első szakasza után másodszor is bosszanthatja.

A zöld növények teljesen igénytelenek, csak meg kell adni a termékeny trágyázott talajt és az ültetésre előre elkészített magokat.

Kapor és petrezselyemápolás

• Amikor az első hajtások megjelennek a petrezselyemben, a ritkítás kötelező: a hajtások közötti távolságot legalább 10-15 cm-re kell hagyni a gyökérnél, és 20 cm-t a levélpetrezselyemnél.
• A kaporhoz ritkítás is szükséges. Hagyjon kb. 10 cm-es rést a bokrok között. Ez biztosítja, hogy a kapor szélesre nőjön, vastag és lédús legyen. Hígítási eljárás nélkül a kapor gyorsan növekszik.
• A kaproszüret a csírázás után körülbelül egy hónappal érik. Ha a növény eléri a 30 - 40 cm magasságot, akkor a gyökérrel együtt lehúzható.
• petrezselyem, gyökereit ugyanúgy tárolják, mint a sárgarépát: hűvös és sötét helyen, homokkal ellátott edényben. A zöldeket gyakran szárítják, és főzéshez is használják.
• A zöldek öntözése kötelező az egész növekedés során. A száraz talaj a bokrok hervadásához, lassabb növekedéshez és virágzáshoz vezethet..
• A kapor esetében a növekedési szakaszban nem szükséges a felső öltözködés. Ha a talaj gyenge, akkor hozzáadhat folyékony trágyát, ammónium-nitrátot és nitrogént, virágzáskor a növényeknek káliumra és foszforra van szükségük..

A zöld növények szerelmesei kaprot és petrezselymet termesztenek közvetlenül az ablakpárkányon cserépben. A magok ültetése után, 4 hét múlva már megjelennek az első hajtások. Különösen télen az ilyen friss zöldeket kivétel nélkül minden háztartás üdvözli..