Az epres spenót kitartó, de gyönyörű, egészséges és ehető gyom a kertben

Szeret kísérletezni és különféle salátákat főzni, emellett imádja a virágágyásokat és az eredeti növényeket? Terítsen epres spenótot a környéken. Egy egyedülálló növény levelei sok hasznos anyagot adnak az ételekhez anélkül, hogy elrontanák ízüket. Ez a gyógynövény pedig gyönyörű és ehető gyümölcsökkel örvendeztet meg kis bogyók formájában. Fel lehet használni saláták díszítésére, vagy éppen a gallyakból lehet velük lakmározni. Maguk a bokrok pedig érett bogyókkal kiváló dísznövényként szolgálhatnak. Hogyan néz ki az epres spenót, és vannak-e a termesztésének jellemzői??

A kultúra leírása

Az eperspenótnak tulajdonképpen nem a spenót, hanem az amarant családban vannak közeli rokonai. Ő maga az amarant, a quinoa és más kultúrák képviselője és "testvére". Körülbelül 50 cm magas, meglehetősen magas bokor formájában nő, bár vannak akár 80 cm magas példányok is. A fiatal bokrok aktívan növekszik egy buja lombhullató rozettát, gyönyörű, háromszög alakú levelekből, amelyek szaggatott élűek. Noha semleges ízük és aromájuk nincs, a leveleket salátákhoz használják. Sok vitamint és mikroelemet tartalmaznak, és az ilyen spenót több vasat tartalmaz, mint más zöldségek..

Az idő múlásával a hajtás közepéről magas hajtások kezdenek megjelenni. A virágzás kezdetével apró piros virágzat virágzik rajtuk, a levélhólyagokban. Piros vagy narancssárga színűek lehetnek. A virágzás végén a gyümölcsök meg vannak kötve. Úgy tűnik, hogy a virágok együtt nőnek, és egy bogyót alkotnak. Érett állapotában élénkpiros színt kap, amely gyönyörű dekoratív megjelenést kölcsönöz a növényeknek. Ami figyelemre méltó, a bogyókat a csírázás után 1,5 hónapon belül meg lehet enni. Az íze hasonló a zöld eperfához; a diós utóízű növények ritkábban fordulnak elő. Ugyanakkor csak teljes érés után kell szedni őket, amikor a bogyók megpuhulnak. Igaz, elég nehéz leszakítani a gyümölcsöt anélkül, hogy károsítanánk. De kényelmes vágni egy ágat, és enni közvetlenül belőle..

Az epres spenótnak sok neve van. Közülük a legnépszerűbbek: Mary, Jminda, eperspenót, spenót-málna.

Eperspenót: az igénytelen egyéves termesztés titkai

Nem hiába nevezi sok kertész gyomnak a kultúrát. Abszolút igénytelen, nem fél a fagytól és mindenhol növekszik. Elég, ha csak egyszer ültetünk, és a jmindát évente önmagában ültetjük.

Jobb, ha a spenótot palántán kezdjük el termeszteni, és nem azért, mert fél a fagytól. A mínusz 10 ° -ot is képes túlélni, a kis bokrok nagyon hasonlítanak a hattyúhoz. Könnyű összetéveszteni és elkapni őket gyomok a tavaszi gyomlálás során.

A többit illetően az epres spenót teljesen szerény:

• vethető kora tavasszal és tél előtt is;
• jól növekszik mind a napon, mind a részleges árnyékban;
• nem válogatós a talajjal kapcsolatban;
• öntözés nélkül megnőhet, de akkor a gyümölcs kicsi és nem lédús.

De van egy olyan árnyalat, amely nem jellemző a spenótra. Ha bogyók fogyasztását tervezi, akkor nagy bokrokat kell lekötni. Ellenkező esetben az ágak a földre hullanak, és a gyümölcsök foltosak lesznek. És a puha pép miatt lemosni őket problematikus lesz..

Eper spenót videók