Amarant - a közönséges gyomnövényből gyógyszer válik

Az egészséges életmód annyira népszerűvé vált, hogy sikeresen bevezetik a modern életbe. Tehát az amarant széles körű alkalmazást talált az emberi élet számos területén. A gyógynövény vad rokona a tintahal. A tenyésztők vették a fáradságot, hogy csodálatos fajtákat hozzanak elő belőle, amelyek messze felülmúlták magát a gyomot..

Ma már nemcsak magánszemélyek, hanem vállalkozók is termesztik. A hibrid fajta hozama több ezerszer nagyobb, mint bármelyik rokona. A kis magok sárga, piros vagy fehér színűek. A növény minden részének egyedülálló egészségügyi előnyei vannak.

A szemeket március végén vetjük felszíni módszerrel (1-2 cm-re betemetjük), amikor a talaj a lehető legnagyobb mértékben felmelegszik. Ezt megelőzően a talajt lelkiismeretesen meglazítják és alaposan megnedvesítik, hogy megfelelő feltételeket teremtsenek a tenyésztéshez a csírázáshoz..

Amarant: ültetéstől betakarításig

Ültetéskor a magokat szorosan a földbe nyomják, vagy a területet kissé megtapogatják, hogy ne szétszóródjanak a szélben, hanem éppen ellenkezőleg, nagyon gyorsan gyökeret eresszenek. 7 cm távolságra vetik őket, és a sortávolság körülbelül 45 cm marad. Az első hajtások finom levelek formájában jelennek meg. Ekkor azonban azonnal növekedni fognak, és augusztusig akár 50 cm-es fényűző fülekbe is kinyúlhatnak. Akkor ajánlott friss amarantleveleket leszedni és főzni belőlük:

• saláták;
• pácok;
• zöldséges ételek;
• teák és kompótok.

Egész idő alatt az ágyásokat gyomlálják, így oxigénnel telítik a gyökereket. Ősszel a panikákat letépik, beburkolják és szárazra küldik egy kicsi, de jól szellőző előtető alatt. Ezután pácoljuk vagy lefagyasztjuk. Néhányat a következő évre hagynak. A tenyészet legfeljebb 4 évig megtartja a csírázást.

Az amarant vegetáriánusoknak és testépítőknek ajánlott, mivel a hús alternatívájaként szolgál. Fehérje és más típusú fehérje rövid idő alatt elősegíti az izomépítést..

Alkalmazási terület

A gyógynövénymagokat fehérje kincstárának tekintik. A hagyományos orvoslás emberei magokat csíráznak, majd a csírákat összetett betegségben szenvedő betegeknek tulajdonítják. Többek között gyógyolajat készítenek, amelyet gyógyászati, kulináris és kozmetikai célokra használnak. A benne lévő hatóanyagok elképesztően gyógyítják a sebeket, és regenerálják a haldokló bőrsejteket is.

A lisztet nagyon gyakran használják pékáruk készítéséhez, valamint szelet vagy zöldség panírozásához. A teljes kiőrlésű gabonából csodálatos ropogós süteményeket készítenek. Növényi olajjal vagy mézzel fogyasztják. Az Amaranth elképesztően kombinálva van gyümölcs és zöldségek. Sokan tinktúrákat készítenek belőle, összetörik a szárakat, leveleket és magokat, majd mindent felöntenek forrásban lévő vízzel vagy alkohollal. Bármilyen gyógyszer készül belőle, jótékony hatással lehet egy beteg ember egészségére.