Chufa földes mandula: ültetés és gondozás a nyaralójukban

A chufa agyagmandula, amelynek ültetése és gondozása még a kezdő kertész számára sem okoz nehézségeket - egy évelő növény. A sáscsaládhoz tartozik. Ehető takarmánynak is nevezik, a gyökereken növekvő apró csomók miatt, amelyeket meg lehet enni.

A chufa az északi féltekén jól növekszik, olyan területeken, amelyek éghajlata szubtrópusi és mérsékelt éghajlatú. A földmandula hazája Észak-Afrika és a Földközi-tenger. Az ókori Egyiptom lakói termesztették, akik nagyra értékelték hasznos és íztulajdonságait. Még Herodotos "a történelem atyja" is megemlítette ezt a növényt műveiben.

Ma a chufát kereskedelemben termesztik Spanyolországban, ahol az arabok még a középkorban földmandulát vezettek be. Kisebb mennyiségben termelik Ghánában és a mediterrán medence országaiban. Ez a növény ízletes és tápláló csomókkal a gyökereken csak a 18. század végén került Oroszországba, és "ehető takarmánynak" vagy "téli háznak" nevezték..

A chufa hasznos tulajdonságai

A földimandula számos ásványi anyagot tartalmaz, köztük olyan értékes az emberi test számára, mint a vas, kalcium, foszfor, magnézium. Nagyon sok C- és E-vitamin található. Ezért ezt a növényt jó antioxidánsnak tekintik. A fehérje, a keményítő és a cukrok jelentősen növelik a chufa tápértékét.

Számos előnye van:

• a csomók kiváló íze és tápértéke;
• egy gyönyörű gyógynövény, amely bármilyen virágágyást, ösvényt vagy alpesi csúszda;
• hasznos tulajdonságok, amelyeket a hagyományos orvoslás szerelmesei nagyon értékelnek;
• nem igényli vegyi műtrágyák bevezetését, ezért az ültetés nem rontja az ökológiát és a talaj állapotát.

A hidegen sajtolt olaj világossárga színű. Sok olajsavat tartalmaz, amely lebontja az erek falán lerakódott koleszterinfelesleget. Minőségét tekintve a chufaolaj nem alacsonyabb a legjobb olívafajtáknál, kellemes mandulaaromájú.

Csak 150 g góc képes kielégíteni a növényi zsírok és esszenciális zsírsavak napi szükségletét.

A párnákat szárított stolonokkal és fűvel töltik meg, amelyek alvása nyugodt és mély lesz. Az ehető táplálék leveleiből főzött tea, valamint a nyers csomók eltávolítják a radioaktív nuklidokat az emberi testből.

Chufa földes mandula ültetése és gondozása

Megjelenése szerint a chufa valamiféle közönséges fűre vagy vadasra hasonlít. Szinte lehetetlen kitalálni, hogy sok ízletes és egészséges kis gumó nő, amelynek mérete körülbelül 3x1 cm, nő a gyökerein. Édes ízük és kellemes diós aromájuk van. A földes mandulabokor magassága elérheti a 80 cm-t. A növény keskeny és kemény levelekkel rendelkezik.

Oroszországban a chufut éves növényként termesztik. A földi mandulákat különböző időkben ültetik, amelyek a régiótól függenek..

A növénytermesztés agrotechnikája nagyon egyszerű:

1. A stabil, legalább + 15 ° C-os meleg idő beköszöntével ez legtöbbször április végén, május elején következik be, a csomókat 3 napig tiszta vízben áztatják. Nem kell hozzáadni növekedésserkentőket.
2. Olyan lyukakba ültetik őket, amelyeket egy kerti ágyra helyeznek 60x60 cm-es mintázat szerint. Ez megkönnyíti nemcsak a fiatal bokrok, hanem a hosszabb levelek elkeverését is. Az első ütést akkor kell elvégezni, amikor a bokrok magassága legalább 15 cm, a második - körülbelül 40 cm.
3. Heves esőzések után a növények közelében meglazul a talaj, kijavítják a halmokat.

A Chufut agyagos mandulával öntözik, ültetése és gondozása nagyon egyszerű, száraz időben és nem túl gyakran. Csak akkor, ha a levélcsúcsok kiszáradni kezdenek.

Meleg régiókban a termés szeptember közepéig érhet, majd a betakarítás megkezdődik, hidegebb éghajlatú helyeken - október közepén..

Egy csufa-bokorból legfeljebb 600 csomó kapható. Száz négyzetméteres termelékenység - 100 m²-es telek, néha eléri a 10 vödröt. És ez a Nem Fekete Föld Régió körülményeiben van.

Mivel az éretlen csomók is nagyon ízletesek és táplálóak, áshat a bokrokban. De jobb ezt csak augusztus első napjaitól megtenni..

A chufa levelek kiváló táplálékot jelentenek bizonyos típusú háziállatok számára. Örömmel eszik őket a kecskék és nyulak.

A földmandula termesztésének jellemzői

A chufa földes mandula ültetése és gondozása erősen függ a talaj típusától. A chufa számára legalkalmasabb földek, amelyeken folyamatosan jó termést lehet betakarítani, a könnyű csernozjomok. Kicsit kevesebb nyerhető nehéz agyagokon és vályogokon, sós mocsarakon és homokköveken. A sok krétával rendelkező talajok nem túl alkalmasak erre a növényre..

A legjobb leszállóhely egy déli lejtővel. A növény még kimerült talajon is jó termést hoz, mivel a gyökérzetén élő baktériumoknak köszönhetően a chufa asszimilálódhat nitrogén a levegőből. A betakarítás után a talajban maradt sztolonok pedig gazdagítják és javítják a szerkezetet.

Chufa földes mandula Szibériában - videó