Az érett édes ananász mérsékelt fogyasztása csak előnyös lesz

A világszerte annyira szeretett ananászokat manapság a trópusi zóna számos országában termesztik, és fajtanövényeket ültetvényekre ültetnek, szemben a vad fajtákkal, amelyek nagyobb tömegűek, lédúsabbak és cukortartalmúak. A trópusi nap alatt érő ananász néhány hónap alatt akár 86% nedvességet is felhalmoz és 1-3 kg lehet. Az érett ananász cukortartalma eléri a 9,85% -ot.

Milyen előnyös tulajdonságai vannak az ananásznak? A gyümölcsevés jó támogatást nyújt az egészség és a jólét szempontjából, és milyen helyzetekben jobb tartózkodni a lédús csemegéktől?

Vitaminok, ásványi anyagok és BJU ananászban

Nyilvánvaló, hogy a dél-amerikai indiánok nagyra értékelték az ananászt a zamatosságukért és a lehetőségükért, miután találtak ilyen gyümölcsöt, biztonságosan csillapítják szomjukat és éhségüket. Ma az egészséges táplálkozás híveit nemcsak a gyümölcs nedvességtartalma, hanem az ananász test számára nyújtott előnyei is érdeklik. Az érett pép biokémiai összetételének átfogó elemzése után egyértelművé vált, hogy a trópusi gyümölcsök megérdemlik a táplálkozási szakemberek legnagyobb figyelmét..

Annak ellenére, hogy a 100 grammos gyümölcs kalóriatartalma nem haladja meg a 48-52 kcal-t, a gyümölcsök sok vitamint, savat és ásványi anyagot tartalmaznak.

A BZHU ananász / 100 gramm cellulóz aránya a következő:

• 13,12 gramm szénhidrát;
• 0,12 gramm zsír;
• 0,54 gramm fehérje.

Ezenkívül egy szelet érett ananász elfogyasztása során körülbelül 1,4 gramm rost kerül a szervezetbe..

Az ananász vitaminjai között, amelyek hasznosak az emberi egészségre, az aszkorbinsav van az élen. A vitamin koncentrációja olyan magas, hogy 200 gramm gyümölcs elfogyasztása után az ember feleslegben látja el a testet ezzel a létfontosságú vegyülettel. 100 gramm ananászban 47,8 mg C-vitamin van.

A friss pépben lévő maradék vitaminok tartalma és a napi szükséglethez viszonyított arány a következőképpen ábrázolható:

• B1 - 7%;
• B2 - 3%;
• B3 - 3%;
• B5 - 4%;
• B6 - 9%;
• B9 - 5%;
• Kolin - 1%.

Az ananász ásványi összetétele kalciumot, magnéziumot és foszfort, káliumot, vasat és cinket tartalmaz.

Sajnos ezen mikro- és makroelemek koncentrációja az ananászban nem olyan magas, ezért nem kell csodát várni vagy komoly egészségügyi előnyöket várni az ananászból. 100 grammnyi gyümölcs elfogyasztása esetén az emberi test az átlagos napi bevitel 1-3% -ával feltöltődik ezekkel az anyagokkal. De az ananász mangántartalma rendkívül magas. Csak 200 gramm cellulóz képes teljes mértékben kielégíteni ennek az ásványnak az igényét.

Az ananász egészségügyi előnyei

Az ananász nyilvánvaló előnye a test számára az, hogy a gyümölcs kiváló C-vitamin-forrás. És B-vitaminok olyan mértékben tartalmazzák a pépet, hogy egy jól megtervezett étrend mellett az ananász jó támaszt jelent a szervezet számára olyan időszakokban, amikor különösen vitaminokra van szüksége.

De emellett a friss ananász szaftos szeletei jót tesznek a szervezetnek, ha az embernek emésztési problémái vannak az alacsony savtartalom vagy az emésztőenzimek elégtelen szintézise miatt. Ebben az esetben egy kis adag gyümölcs desszertként segít megszabadulni az étkezés utáni nehézségtől, felgyorsítja az ételek emésztését és aktiválja az anyagcserét..

Az ananászoknak enyhe hashajtó és vizelethajtó hatása van, ami fontos azok számára, akik szeretnének egy kicsit fogyni, megszabadulni a méreganyagoktól és megbirkózni az ödémával..

Az ananászpép összetétele hajlamos arra, hogy a friss gyümölcs étrendbe való felvétele hozzájárul:

• ritkuló vér;
• a trombózis és a tromboflebitis, a visszér kockázatának csökkentése;
• csökkenti az érelmeszesedés és a stroke valószínűségét.

A magas vérnyomásban szenvedő, rendszeres gyümölcsfogyasztással rendelkező betegek megjegyzik az ananász egészségügyi előnyeit a magas vérnyomás csökkentése szempontjából.

Ősszel és télen, amikor nagy a légúti és vírusos megbetegedések kockázata, az ananász természetes és nagyon hatékony megelőző intézkedésként szerepelhet a menüben megfázás, influenza, hörghurut és egyéb hasonló betegségek ellen..

Az aszkorbinsav jelentősége és szerepe a szervezetben jól ismert, de a B-vitaminok hatását és előnyeit külön kell elmondani.

például, B1-vitamin az ananász részeként hasznos a test számára, mert szív- és érrendszeri betegségek, az idegrendszer különféle rendellenességeinek kezelésében és megelőzésében használják. Ezenkívül a B1-vitamin nélkülözhetetlen a bőr egészsége és az emésztés magas színvonalú működése szempontjából. A vegyület természetes antioxidáns, ezért az ananász jó érett és idősebb emberek testének..

A B2-vitamint a szem és az ízületek betegségeiben, bélműködési zavarokban és anyagcserezavarokban alkalmazzák.

Az ananászpépben található magas B6-vitamin-tartalom felhasználható olyan helyzetekben, amikor az embernek problémái vannak a zsírok és fehérjék felszívódásával, problémák vannak az idegrendszerrel vagy a bőrbetegségekkel. A nukleinsavak szintézisében részt vevő B6 és B9 vitaminok közvetett módon megakadályozzák az emberi test öregedését. A B6-vitamin az ember inzulinigényéért felelős anyag, amely mindenki számára fontos, aki cukorbetegségben szenved vagy hajlamos a cukorbetegségre..

Folsav az ananászpép hasznos az egészségre és elengedhetetlen a működéséhez. Felelős a vörösvértestek szintéziséért, ami azt jelenti, hogy a vér összetétele és minősége, az anyagcsere folyamatok lefolyása és az ember általános jólléte a jelenlététől függ. Az idegrendszer szempontjából nagy jelentőségű szerotonit szintézise ennek a vitaminnak a jelenlététől függ..

A B9-vitaminnak köszönhetően az emberek étvágyat éreznek, ez a vegyület nagyban felelős a normális emésztésért is. Az érett korú embereknél gyakran megfigyelt alacsony savasság nemcsak negatívan befolyásolja az étel emésztésének sebességét, hanem hozzájárul az emésztőrendszerben a patogén flóra kialakulásához is. Az elhúzódó maradványokat baktériumok megtermékenyítik, megindulnak az erjedési és bomlási folyamatok. A test nem csak nem kapja meg a szükséges tápanyagokat, hanem eldugul a méreganyagoktól és a veszélyes toxinoktól. A test ezen tulajdonságával az ananász jótékony tulajdonságaira van a legnagyobb igény..

Ananász óvatosság és tévhitek

Manapság az ananászt gyakran hatékony fogyássegítőként emlegetik. Ugyanakkor ajánlott nemcsak böjt napok rendezését gyümölcsök segítségével, hanem az étrend teljes megváltoztatása is, beleértve a nagy mennyiségű gyümölcslevet és a friss pépet is..

Sajnos a táplálkozási szakemberek nem hajlandók támogatni azt a véleményt, hogy az ananász csodálatos. Mindenki, aki fogyni akar, az ananász csak alacsony kalóriatartalmú gyümölcsként, C-vitaminban gazdag, hasznos vízhajtó és hashajtó tulajdonságokkal bír..

Az ananász előnyei a test számára, például a gyümölcsökben található bromelain enzim komplex esetében, nem bizonyítottak vagy nem túlzottak. Bizonyos helyzetekben a pép akár káros is lehet az emberre..

Egyes forrásokban recepteket adnak az ananász tinktúrához a fogyáshoz. A vodkából és a friss gyümölcsből készült kompozíciónak egy hét infúzió után szó szerint zsírt kell égetnie. A diéta kidolgozói három folyadékbevitel mellett ígérnek ilyen akciót. A folyadék azonban nem hozhat mást, csak kárt.

A szervezetbe jutó alkohol:

• bár enyhe, de mámor;
• függőség hosszú távú használat során;
• az alkoholban lévő kalóriák azonnali felszívódása.

Ezenkívül még az ananászokban lévő friss pépből származó anyagoknak sem lesz ideje alkoholtartalmú folyadékká alakulni. Vagyis a vodkán lévő ananász tinktúra kiderül, hogy nem gyógymód, hanem egy közönséges, az erős alkoholos ital mellett..

Ha a befogadó személy étel- vagy alkohol-intoleranciát mutat az alkohol vagy az ananász ellen, akkor rendkívül kellemetlen egészségügyi következményekkel kell szembenéznie..

A friss, érett édes ananász vitaminok, egészség és vitalitás forrása. De a gyümölcsből készült konzervgyümölcsök és kandírozott gyümölcsök szinte teljesen elveszítik az ananászokban rejlő összes hasznos tulajdonságot.

Ha nem lehet friss gyümölcsöket élvezni, akkor jobb, ha inkább a szárítottat vagy korábban fagyasztott ananász.

Bizonyos esetekben az orvosok hajlamosak az ananász emberre gyakorolt ​​veszélyeiről beszélni. Először is ne vegye fel az ananászt, amely allergiás reakciókat okozhat, a 3-6 év alatti gyermekek étlapjába. Ugyanezen okból a felnőtt allergiásoknak is le kell mondaniuk a gyümölcsevésről. Másodszor, a gyomor megnövekedett savtartalmú, gyomorhurutban vagy fekélyben szenvedő, valamint a terhes és szoptató nőknek óvatosnak kell lenniük a friss gyümölcs fogyasztásával kapcsolatban..

Hogyan válasszunk édes ananászt - videó