Finom kompót télire aromás körtéből

A körte rendkívül ízletes és egészséges gyümölcs, hosszú ideig lehetetlen frissen tartani, ezért jobb megőrizni. A téli körtekompót egyszerű ital, amelyet elkészíthet. Fontos tudni, hogy milyen pozitív és milyen negatív tulajdonságokkal bír egy ilyen kellemes és népszerű gyümölcs..

Mit kell tudni a körtéről

Haszon:

1. Összetételének köszönhetően a körte kiváló lesz az izomfájdalmak elleni küzdelemben a sport után..
2. A körte pektint tartalmaz, amely pozitív hatással van az emésztőrendszer állapotára, és segíti annak teljes működését.
3. Ha körte alapú húslevest készít, akkor gyógyászati ​​célokra, nevezetesen a megnövekedett testhőmérséklet leküzdésére használható.
4. Ha az embert köhögés gyötri, megehet egy főtt körtét, amely megkönnyíti az állapotot, és lehetővé teszi, hogy egy időre megfeledkezzen a köhögésről.
5. Székrekedés esetén hasznos lesz egy körtefőttet inni, vagy megenni egy körtét, amelyet ehhez a kompóthoz főztek.
6. A gyümölcs sok rostot tartalmaz, amely javítja a belek működését, eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat és segít normalizálni az epeváladékot.
7. A cukorbetegségben szenvedők számára hasznos lesz a körte fogyasztása, mivel összetételük lehetővé teszi a vércukorszint csökkentését, és antibakteriális tulajdonságokkal is rendelkezik..
8. Gasztritisz esetén a körte nagyon hasznos a krónikus folyamat során, mivel összetételük összehúzó hatással bír, és képes javítani az anyagcsere folyamatok munkáját a testben.
9. A körte sokféle vitamint, mikroelemet és rostot tartalmaz, így tökéletesen segítenek azoknak, akik fogyni szeretnének, és amellett, hogy tápanyagokat juttatnak a szervezetbe, gyorsan és egyszerűen kielégítik az éhséget..

Ilyen sokféle tulajdonsággal a körtekompót télire nagyon hasznosnak bizonyul!

Sérelem:

1. Olyan betegségek esetén, mint a hasnyálmirigy-gyulladás, a körte ellenjavallt - a rostok bősége miatt a betegség erős súlyosbodását okozhatja.
2. Ha bármilyen bélbetegség súlyosbodik, akkor a körte nem fogyasztható, mivel összetételük miatt súlyos állapotromlást okozhatnak.
3. A körte jelentős kárt okozhat a szervezetben, ha nehéz étkezés közben fogyasztják, vagy ha sok vízzel fogyasztják.

Jobb, ha éhgyomorra vagy kiadós étkezés után feladja a körtét. A friss körte nehéz étel.

Az egyik legnépszerűbb ital télen a kompót. A gyümölcsök és bogyók sokfélesége, kombinációik lehetősége lehetővé teszi, hogy különböző ízű italokat készítsen. Hogyan készítsünk körtekompótot télire? Az egyszerű főzési recepteket az alábbiakban soroljuk fel..

A kompót főzéséhez nem kell túlérett körtét venni. A pép gyorsan felforr, és az ital zavarossá válik..

Az ital, amely felfrissíti és vitaminokkal telíti a testet a hideg évszakban, egy elkészített körte kompót a télre. Mind a felnőtteknek, mind a gyerekeknek örülni fog.

Különféle lehetőségek vannak a körtekompót téli főzésére. Nyugodtan felveheti ennek a csodálatos italnak az egyik receptjét!

Télire egyszerű körtefőtt

Elkészítéséhez összetevőkre lesz szükség:

• körte (közepes méretű) - 1,5 kg;
• víz, forrásban lévő víz 3 l;
• cukor - legfeljebb 3 pohár.

A kompót esetében jobb sűrű, éretlen gyümölcsöket használni horpadás nélkül. A legfinomabb ital friss házi körtéből készül..

A kompót elkészítése házi körtéből télen:

1. Öntsük a gyümölcsöt egy nagy edénybe. Alaposan öblítse le őket.
2. Minden körtét villával felaprítunk.
3. Tisztítsa meg az üveget szódabikarbónával vagy mosószappannal. Sterilizálja az egyik módon. Például gőz felett tartva. Érdemes felforrni a fedővel is..
4. Adjunk hozzá gyümölcsöt az üvegbe. Öntsön rajtuk forró vizet 5 percig.
5. Helyezze vissza a vizet az edénybe. Cukor hozzáadása után közepes lángon forralásig pároljuk a szirupot..
6. Öntsön forró szirupot az üvegbe, és tekerje fel az üveget.
7. Letakarja egy törülközővel.

Ha a körte héja nagyon sűrű és kemény, akkor jobb, ha levágjuk. Ellenkező esetben az ital nem fogja elérni a maximális ízt..

Körte kompót télre sterilizálás nélkül

Idő és erőfeszítés megtakarítása érdekében elkészítheti a kompót rövidített változatban - sterilizálás nélkül. Az ilyen italok íze és haszna tekintetében nem alacsonyabbak a konzerveknél, de rövidebb az eltarthatóságuk..

3 literes edényben készítse elő:

• körte (nem nagy) - 1,2 kg;
• víz - körülbelül 3 liter;
• granulált cukor - 100 g;
• citromsav ízlés szerint

A körtekompót sterilizálás nélküli elkészítésének folyamata:

1. A körtét alaposan mossa le.
2. Főzzük egy serpenyőben vízzel közepes lángon 10-15 percig forralás után.
3. Mossa és sterilizálja a 3 literes edényt.
4. Elaludni körte.
5. Adjunk hozzá citromot és cukrot a körte vizéhez. Forraljuk fel a kapott szirupot.
6. Öntsük a szirupot egy üvegbe, tekerjük fel, majd fordítsuk meg az üveget fejjel lefelé.

Finom és aromás körtefőtt készen áll a télre! Most élvezheti egy csodálatos körte kompót ízét!

Annak érdekében, hogy a kompót intenzívebb árnyalatot nyerjen, adhat hozzá szilva, alma, cseresznye, berkenye bogyókat, fekete ribizlit, málnát, viburnumot.

Körte kompót citromsavval

A citromsav segít abban, hogy a kompót kevésbé legyen nyálas.

A körte közepén fekszik csodálatos illata. Külön forraljuk fel a gyümölcs belsejét, szűrjük le és adjuk hozzá a sziruphoz. Az ital nagyon aromás lesz.!

Egy ilyen kompót elkészítéséhez szüksége lesz:

• kemény körte gyümölcs;
• cukor - legfeljebb 300 g;
• citrom (citromsav) (1 ek);
• egy kis vanília vagy fahéj;
• menta.

A körtekompót téli elkészítésének folyamata citromsavval:

1. Mossa meg a körtét, vágja félbe. Jobb eltávolítani a sérült bőrt. Tépje le a lófarok és vágja le a magot.
2. Annak érdekében, hogy a körte ne sötétedjen, tegye az apróra vágott darabokat savas vízbe, vagy szórja meg citromlével.
3. Készítse elő az edényt és a fedelet.
4. Öntsünk körtét egy üvegbe, és azonnal öntsünk forrásban lévő vizet 7-10 percig.
5. Öntsön vizet egy serpenyőbe, forralja fel, és öntse újra az üvegbe 10 percig.
6. Öntsön vizet vissza egy serpenyőbe, majd adjon hozzá cukorhomokot, kevés mentát, vanillint. Forraljuk.
7. Öntsük a szirupot egy üvegbe. Adjunk hozzá citromot.
8. Tekerje fel az üveget fedéllel, takarjon be egy takarót, majd hagyja egy éjszakán át.

Ne tartsa a körtét túl sokáig vízben, elveszíthetik jótékony tulajdonságait.

Vadkörte kompót télire

A vadkörte fajták gyógyhatásúak. Finom italt készíthet belőlük.

Főbb összetevők:

• vadkörte - legfeljebb 1,5 kg;
• víz - 1,5 l;
• cukor (homok) - legfeljebb 300 g;
• citrom (citromsav) - 1 teáskanál.

A vadkörte kompót elkészítésének folyamata a téli időszakra:

1. Sterilizálja az üveget.
2. Töltse meg az üveg nagy részét előmosott körtével.
3. Oldja fel a kristálycukrot vízben, majd forralja fel. Öntsük a kapott szirupot egy üvegbe.
4. Hagyja az edényt fedővel lefedve 5 percig.
5. Öntsük vissza a vizet a fazékba, és forraljuk fel újra. Öntsük egy üvegbe, és hagyjuk 5 percig
6. Ismételje meg az 5. lépést.
7. Adjunk hozzá citromsavat és forraljuk fel.
8. Öntsük a szirupot egy üvegbe, és azonnal tekerjük fel a fedelet. Tegye fejjel lefelé, takarja le egy takaróval, és hagyja lehűlni ebben a helyzetben.

A télire készített aromás körtekompót jól csillapítja szomját, energiát ad és biztosítja a szükséges vitaminokat a hideg évszakban!

A körte édes gyümölcs. Ezért nem szabad buzgónak lennie a granulált cukorral szemben. Nagy szükségünk van rá. És ha azt szeretné, hogy az íze a lehető legragyogóbb és gazdagabb legyen, akkor több mint a felét egy üveg körtébe kell tenni.

Körte kompót mézzel

Ez egy egyszerű recept a körtekompótra a téli időszakra, amely nem igényel sok időt..

Kívánt:

• apró körte;
• töltéshez: édesem 800 g és 1 l víz kell.

Készítmény:

1. Az érett kemény körtét vágja félbe vagy negyedbe. Vágja ki a magokat.
2. Tegye a körtét savanyított vízbe néhány percre. És akkor tedd üvegekbe.
3. Oldjuk fel a mézet forralt vízben, kissé hűtsük le és öntsük körtére üvegekbe. Sterilizáld. Hűvös helyen tárolandó.

Ezt a receptet egy körtés kompót fényképével a télre egyszerű kivitelezni, és még egy háziasszony is elkészítheti, aki először úgy döntött, hogy italt készít ezekből a gyümölcsökből..

A körtefőtt nem csak vitaminital, hanem finom csemege is. A borostyán körte ital lédús aromája páratlan ízével örvendeztet meg, és télen erősíti az immunrendszert. A kompótból származó gyümölcs pedig könnyen a különböző gyümölcsökből készült sütemények és desszertek díszévé válhat.