Gyömbéres limonádé - ​​ital az egészség érdekében

Sokak számára a limonádé egy gyermekkorból származó ital. Idővel receptjét fejlesztették, és ma már gyakran készítenek gyömbéres limonádét. Az ilyen ital előnyös tulajdonságai nagyságrenddel magasabbak, mivel két összetevőt ötvöz, amelyek mindegyike gazdag vitaminokban és aminosavakban..

A gyömbért és a citromot az ókortól kezdve használják megfázás ellen, de még most is kiváló alternatívája a tablettáknak és a poroknak. Ezenkívül ez a limonádé pozitív hatással van az emésztőrendszerre, javítja munkáját, és szívbetegségek esetén is hasznos. Erősíti az ereket és elvékonyítja a vért, csökkenti a magas vérnyomást, megszünteti az ízületek gyulladását.

A készítményben található illóolajok felgyorsítják az anyagcserét, ezért a gyömbéres limonádét fogyókúrás italként ismerik. A rendszeres limonádéfogyasztás segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből, ezért fogyás céljából ajánlott fogyasztani diéta közben..

Limonádé (gyömbérrel vagy anélkül) nem ajánlott gyomorhurut, fekély vagy gyomorsav esetén.

A gyömbéres limonádé házi készítése nagyon egyszerű, és ez nem igényel sok időt. Az íz diverzifikálása érdekében, ha szükséges, gyógynövényeket és fűszereket adnak a fő összetevőkhöz (menta, szegfűszeg, sáfrány, fahéj, kurkuma).

A cukor helyett mézet használnak, ami még előnyösebbé teszi a limonádét. Az ital éppen ezért nem a konzerválási módszerrel készül el a jövőbeni felhasználásra, hanem csak frissen készül. Először is, ez nagymértékben csökkenti előnyös tulajdonságait, másrészt a gyömbér és a citrom egész évben kapható - ezeket mindig megvásárolhatja a piacon vagy a boltban.

A gyömbér hámozásának nagyon óvatosnak kell lennie, mivel a gyökér meglehetősen sűrű felépítésű, és ívelt alakja kissé kényelmetlenné teszi a folyamatot..

Az ital elkészítéséhez ásványi szénsavas vizet használhat. Ettől úgy fog kinézni, mint egy bolti termék. Az ivóvizet azonban nem szabad teljesen szódával helyettesíteni, tanácsos 1: 1 arányban hozzáadni őket, vagy közvetlenül az ivás előtt egyszerűen öntsön egy kis ásványvizet egy pohárba..

Egy másik érdekes lehetőség a teaalapú ital elkészítése. Víz helyett gyömbért és citromot helyeznek a főzött teába, lehetőleg feketébe. Így érdekes színt és egyedi ízt kaphat..

Házi limonádé gyömbérrel

Nincs semmi bonyolult a gyömbéres limonádé elkészítésében. 3 liter italhoz szüksége lesz:

• 200 g gyömbérgyökér;
• 2 citrom;
• 2 evőkanál. l. Szahara;
• 4 evőkanál. l. édesem.

Mint láthatja, ebben a receptben mind a mézet, mind a cukrot használják. Ezáltal az ital édesebb és kevésbé elcsépelt. Ha akarja, tehet egy dolgot.

Főzés lépésről lépésre:

1. Késsel vágja le a bőr sötét felső rétegét a gerincről, és reszelje le egy finom reszelőn.
2. Öntsön egy liter vizet egy nagy serpenyőbe, és tegye oda a reszelt gyökeret.
3. Tegyen egy vízforralót 2 liter vízzel a szomszédos égõre. Hűtsük fel forralt vízzel.
4. Amíg a víz forr, mossa meg a citromot, és reszelő segítségével távolítsa el belőlük a héjat..
5. Préseljen levet a megmaradt citruspépből.
6. Adjon citromhéjat a gyömbérhez, és forralja fel a vizet.
7. Öntsön cukrot, és keverés közben hagyja feloldódni.
8. Vegye le a megfőtt munkadarabot a tűzről és szűrje le.
9. Hagyja az italt majdnem szobahőmérsékletre hűlni, és adjon hozzá citromlevet és hűtött vizet. Tedd édesem. Kész a limonádé.

Annak érdekében, hogy a gyömbéres limonádé gyönyörű színt nyerjen, egy kis kurkuma kerül a fő összetevők főzéséhez.

Menta tonik ital

Frissítő limonádé készítéséhez hámozzon meg egy kis darab gyömbért (kb. 4-5 cm hosszú), és apróra vágja.

Limonádéhoz válasszon friss, lédús gyömbért. Ha a gyökeret hosszú ideig hagyta, akkor túlzott keserűséget adhat az italhoz..

Tegye az apróra vágott gyökeret egy fazékba, adjon hozzá mentát (ízlés szerint) és öntsön 1 evőkanál. víz. Forraljuk fel, forraljuk 2 percig, és hagyjuk 40 fokosra hűlni. Törzs.

Egy citromból nyomja össze a levet, és öntse külön edénybe, vagy egy magas korsóba, amelyben a limonádét összekeverik gyömbérrel és citrommal. Hozzáadás:

• gyömbér-menta húsleves;
• citromból préselt gyümölcslé;
• ízlés szerint méz.

Vitaminital forralás nélkül

Az összetevők összes előnyös elemének megőrzése érdekében sok háziasszony használja a gyömbéres limonádé öntéssel elkészített receptjét.

A gerinc egy kis darabja gyömbér 4 cm hosszú, hámozzuk meg és vékonyan vágjuk csíkokra.

Öntsön forrásban lévő vizet egy közepes citromra, és távolítsa el belőle a héjat.

A citromlevet nyomja egy külön edénybe.

Hajtsa az apróra vágott gyömbért és a citrom héját egy üvegtartályba, és öntsön forró forralt vizet (legfeljebb 1,5 liter). Hagyja kihűlni, majd öntsön kifacsart levet az infúzióba, és tegyen pár kanál mézet.

Tegye a limonádét egy éjszakára a hűtőbe, hogy infúziót kapjon. A maradék citrompépet teheti az üvegbe.

A házi gyömbéres limonádét felnőttek és gyermekek egyaránt élvezhetik. Nyáron tökéletesen csillapítja szomját, hideg téli estéken pedig egy meleg ital melegít és élénkít.