Bianka szőlőfajta - a mezőgazdasági technológia leírása és szabályai

Az én oldalamon nemcsak csemegeszőlő terem, hanem technikai is - amelyekből bort készítenek. Vannak olyan fajták, amelyek nem gyökereztek, de vannak olyanok is, amelyek hosszú évek óta különleges helyet élveznek. A Bianca éppen ilyen szőlő: lédús, ízletes, igénytelen, kiváló nyers bort ad. A cikkben közelebbről megvizsgáljuk ezt a fajtát, megtanuljuk a növény ültetését, megismerkedünk a gondozásának szabályaival.

Külső leírás

• A Bianca szőlő eléri a közepes méretet.
• Jellegzetes sötétzöld árnyalatú lombozat, felülete sima, serdülés nélkül.

Termelékenység és érési idő

A fajta korai: az első bogyók augusztus elején fogyasztásra készek. De itt még sok minden függ az éghajlati viszonyoktól..

A termelékenység magas: a bokor minden hajtása meghozza gyümölcsét. Sőt, minden hajtáson 2-3 virágzat képződik. Az ilyen magas termékenység miatt a jó minőségű betakarítás érdekében a bokrot normalizálni kell.

A kertész az első gyümölcsöket a csemete ültetése után 3 évvel láthatja. 1 hektár szőlőből 200 kg termést lehet betakarítani.

Kiválasztás

A szőlő magyar eredetű és hibrid. A fajtát kifejezetten nyersbor szállítójaként hozták létre. Eleinte a gyümölcsöket csak borok készítésére használták, de aztán erős alkoholos italokat készítettek. Ma a fajtát elsősorban konyakok gyártására használják..

A gyümölcsök leírása

A bogyók kicsiben nőnek, azonban van egy megfelelő listájuk a pozitív tulajdonságokról:

• sok cukrot tartalmaz (28%);
• bőrük vékony, de sűrű, ami elősegíti a bogyók jobb betárolását a betakarítás után;
• kis mennyiségű mag.

A fajta jellemzői

A Bianca a következő fajtajellemzőkkel büszkélkedhet:

• jól reagál a formázásra, könnyen átviszi;
• magas ellenálló képességgel rendelkezik a fő gombás megbetegedésekkel szemben;
• békésen és egyenletesen érik;
• oltás után a fajta hozama növekszik;
• e növény termesztésével a kertész nyugodt lehet, mivel a termés stabil és kiszámítható;
• a növény fagyálló tulajdonságokkal rendelkezik, hűvös régiókban termeszthető.

Alkalmazás

• Mivel a fajta technikai jellegű, a gyümölcsöket elsősorban borok készítésére használják. A gyümölcs színe világos, ezért a borok fehérek. Általában a kertészek desszert kategóriájú italokat készítenek, valamint étkeznek.
• Száraz és félszáraz borokat tapasztalt borászok is beszereznek. De nem teljesen érett gyümölcsöket használnak erre..
• A finom aromás gyümölcsökből kiváló szőlőlé is készül.
• Manapság a Bianca szőlőt egyre gyakrabban használják konyakok előállításához. És elég jó minőségű. A szakértők megjegyzik az italok csodálatos ízét, a mandula- és a vaníliajegyeket.
• A szőlő vodka Bianca szőlőből is elkészíthető. Sőt, magukat a bogyókat sem használják vodka előállításához, csak az értékes italok befogadása után megmaradt sajtot használják fel.

Leszállás

Vegye figyelembe a Bianca szőlő palánta gyökerezésének összes fő jellemzőjét.

Általános szabályok

• Jobb, ha alacsony palántákat választunk saját fejlett gyökérzetükkel.
• Ha több példányt ültetnek, akkor a sornak elég sűrűnek kell lennie..
• A bokrok közötti optimális távolság fél méter.
• Több sort kell hagyni a sorok között - másfél és három méter között.

Leszállási dátumok

A gyökeresedés optimális időszaka a tavasz. Sőt, a déli régiókban március végén kezdheti meg a munkát. A középső sáv kertészei Bianca szőlőt ültetnek április végétől május közepéig.

Ültetés ősszel is lehetséges: ilyenkor célszerű október elejét vagy közepét választani. Az őszi ültetés nem alkalmas minden éghajlatra, elsősorban a déli régiókban választják..

Az ültetési munkák elvégzésére a talajt már + 8-10 fokos hőmérsékletre kell felmelegedni. A levegő hőmérsékletének legalább +10 foknak kell lennie.

Ülésválasztás

A Bianca szőlő számára nagyon fontos a megfelelő termőhely. A következő pontokat kell előírni:

• Jó megvilágítás. A szőlő termofil kultúra, és jól növekszik, csak a napon meghozza gyümölcsét. Ezenkívül a világítás is fontos a termés íze szempontjából: csak heves napsütésben a gyümölcsökben elegendő cukor termelődik.
• Szél és huzat hiánya. Ez a kényes kultúra nem tűri a hűvös széllökéseket, ezért célszerű az épület szélső szélére, kerítésre ültetni.
• Optimális talajösszetétel és szerkezet. A növényt nem szabad alacsonyan fekvő, mocsaras területekre ültetni, mivel a pangó nedvesség rosszul befolyásolja gyökereit..

Eljárás

1. Legalább 60-80 cm mélységű lyukat ásnak. Ne feledje, hogy a jó temetés elősegíti a gyökerek jobb túlélését az első télen..
2. A gödör aljára vízelvezető réteget fektetnek, amely kövekből, zúzott kőből, kavicsból áll.
3. Szerves műtrágyákkal tápláló talajkeveréket öntünk a vízelvezető réteg tetejére.
4. Tegyen egy csapot a lyuk mellé, hogy később szőlőt köthessen hozzá.
5. A palántát a lyukba helyezzük, megtartjuk és talajjal megszórjuk. A légzsákok elkerülése érdekében a földet tömöríteni kell.
6. Ültetés után bőséges öntözést végeznek.

Gondoskodás

A személyes telken termő Bianca szőlő ápolásának módját megtudhatjuk tovább.

Locsolás

A szőlő szereti a talajt, jól megnedvesítve, ezért ebben az esetben öntözés szükséges, rendszeres és meglehetősen bőséges. Ültetés esetén a kiskertészek általában a gyökérzónának szokásos öntözésével vagy árokásással jönnek ki. Ha a szőlőterület nagy, logikusabb a csepegtető öntözést választani.

Az optimális vízfogyasztás 10 liter vödör / 1 bokor. Ezt az arányt egy eljárásra számítják ki.

Talajtakarás

Az eljárás ebben az esetben nem elhanyagolható. A talajtakarás megakadályozza, hogy a nedvesség elpárologjon a talajból, így elősegíti a gyökerek hidratált és frissességét.

Az alábbiakat használják mulcsként:

• száraz szalma;
• lehullott levelek;
• fűrészpor.

Ha nincs kéznél anyag, használhatja az üzletekben forgalmazott professzionális mulcsozó anyagokat is. Általában sötét filmről van szó..

Etetési szabályok

• A tápanyagok kijuttatását a tenyészidőszak alatt kell végrehajtani.
• Tavasszal a Biancát szuperfoszfáttal és ammónium-szulfáttal kell etetni;
• Ősszel tápanyagokat is bevezetnek, de főleg szerveseket. Az őszi etetés célja, hogy segítse a szőlőt az elkövetkező tél túlélésében..

Metszés

A szőlőt évente meg kell metszeni és adagolni. Ellenkező esetben a bokor túlterhelődhet, ami nagymértékben rontja a termés minőségét..

A formatív metszést tavasszal hajtják végre, míg ősszel a növényt egészségügyi metszésnek vetik alá. Ezenkívül az egész vegetációs időszakban a mostohagyerekekkel kell foglalkozni, a szőlőből tápanyagokat elvonva..

Néha a növény ritkításra szorul. Ebben az esetben a felesleges hajtásokat és leveleket eltávolítják. Így a levegő és a fény jobb hozzáférése a korona alsó rétegeihez megnyílik. Az eljárás segít megelőzni a növény gombásodását, a penész növekedését.

Telelés

A Bianca szőlő jó hidegállósággal rendelkezik. Ha azonban a régióban télen a fagyok -25-27 fok alatt vannak, akkor ajánlott a szőlőt takarni.

Ezenkívül a fiatal szőlőnek kötelező menedékhelyre van szüksége, különösen az ültetést követő első évben. És ez már a régiótól független.

Megelőzés

Ez a fajta ellenáll a közönséges kártevőknek és a szőlőt érintő betegségeknek. Bianca bátran ellenáll a penésznek, az oidiumnak és más számos gombának. A kertészek örömére a növény még a veszélyes filoxéra iránt is ellenáll..

A darazsak és a madarak azonban néha a termés nagy részében elpusztulnak. Ezek a repülő kártevők imádnak édes bogyókkal lakomázni. A növények rovaroktól és madaraktól való védelme érdekében a kertészek permetezést, hálókat és egyéb intézkedéseket alkalmaznak.

A fajtáról többet megtudhat a videóból:

Vélemények

Ismerkedjünk meg az interneten található véleményekkel erről a szőlőfajtáról.

Igor, Penza:

A vidéki házamban több éve nő a Bianca szőlő, a betakarítást már háromszor levették. Eddig rendkívül pozitívak a benyomások. A tél, még a zord, bokrunk is jól bírja. De természetesen menedéket igényel. A bogyók íze kellemes, édes, nagyon jó házi borokat kapnak.

Nadezhda Viktorovna, Taganrog:

Régóta szerettem volna borszőlőfajtát termeszteni a helyszínen. Amint nyugdíjba mentem, megjelent egy ilyen lehetőség. A választás Biancára esett - a szomszéd nagyon megdicsérte ezt a fajtát. Az első termést az ültetést követő harmadik évben szüretelték, mindent a tervek szerint.

Készült bor - kiváló íz, minőség. A bokor normálisan növekszik, gondozást igényel, természetesen metszést, de nélküle semmi. Örülök a változatosságnak: annak ellenére, hogy nem orosz, jól alkalmazkodik éghajlatunkhoz.

Következtetés

Megtudtuk, mi a csodálatos szőlőfajta - a Bianca. Ez a technikai változat kiváló minőségű bor készítéséhez, és a bogyós gyümölcsök magas cukortartalmuk miatt frissen is fogyaszthatók. Ezenkívül elégedett lesz a növény igénytelenségével - a szőlő tökéletesen tolerálja a teleket, ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek, és jól alkalmazkodik a kedvezőtlen időjárási körülményekhez..