Ritka fajta, különleges tulajdonságokkal - moszkva fehér

A fehér moszkvai csirkék napjainkban hatalmas ritkaságnak számítanak, bár alig több mint fél évszázaddal ezelőtt jelentek meg. Ez az egyik fajta hús- és tojásirány, ma körülbelül 200 van belőlük.

Hosszú távú keresztezési kísérletek révén nevelték őket a Moszkvai Régió Zagorsk városában működő All-Union Baromfi Intézet alapján. Több év alatt, 1947 és 1959 között olyan ismert csirkefajtákat kereszteztek, mint a fehérorosz, a május elsejei és a fehér plymouthi szikla..

A kísérlet ilyen hosszú időtartama azzal magyarázható, hogy a keresztezésben részt vevő tudósok egy olyan speciális csirkefajta létrehozására törekedtek, amely a csirkékben rejlő tulajdonságokat szigorúan a tojás és a szigorúan hústermelés kombinálására képes. Sikerült nekik.

A hosszú távú tapasztalatok végső változata a csirkék voltak, amelyek a "Moszkva fehér" nevet kapták, amelyet a hús és a tojás irányának tulajdonítottak, mivel az új fajta tyúkjait magas tojástermelés és ugyanakkor megtartotta a súlyát.

A fajta leírása Moscow White

Az ilyen fajtájú csirkéknél a mellizmok jól formálódnak, a fej mérete közepes, a csőr sárgás árnyalatú, a címer halvány rózsaszínű, levél formájában. A fején vörös-fehér fülcimpák jelennek meg. A nyak is közepes méretű.

A háta egyenletes, hosszú, ugyanakkor ezek a csirkék teste széles és mélyen áll. A tiszta fehér színű tollazat sűrű szerkezetű. A lábak, akárcsak a csőr, sárga színűek.

Jellemzők:

A tollazat sűrűsége miatt megegyezik a hús és a tojás irányába tartozó sok csirkével, könnyen alkalmazkodni bármilyen éghajlati viszonyokhoz. Könnyen karbantarthatók, még hideg időben is. Egy másik előny, amelyet ezek a csirkék szelekció eredményeként kaptak, az a magas képességük, hogy ellenálljanak a különféle betegségeknek..

Az izomzat fejlődése nagy hatással volt a csirkefajta húsának minőségére: mint sok hús-hús irányú csirke, a moszkvai fehér csirkék húsának íze gyakorlatilag nem különböztethető meg a csirke tyúkjainak húsától. húsirány, de sokkal finomabb, mint a rétegeké.

Ezeknek a csirkéknek olyan jelenségük van, mint tojás a tojásban. Néha előfordul, hogy egy kialakult petesejt visszatér a petevezetéken keresztül, és ütközik egy másikkal, de nem formálódik, héj nélkül. Összeütközve egyesülnek - a második az első héjává válik, majd héj alakul ki rajta.

Karbantartás és művelés

Fehér moszkvai csirkék - haszontalan fiókák, nem hajlamosak csákányozni és kikelni az utódokat, ezért leggyakrabban úgy nyerik őket, hogy tojásokat helyeznek inkubátorokba. Azt azonban észrevették, hogy a születési arány meglehetősen magas - körülbelül 97 százalék.

Ketrecekben és járórendszerrel is tarthatja őket. És valójában, és egy másik esetben nagyszerűen fogják érezni magukat, köszönhetően az őseiktől örökölt flegmismának, egy profilú hús-orientációval. Ugyanezen okból a gyalogos karbantartó rendszer használatával nem érdemes magas kerítéseket állítani nekik..

A legjobb, ha a tyúkólban meleg légkört tartunk fenn. Ezt úgy érhetjük el, hogy a padlón lévő homokot napraforgóhéjjal, összetört száraz levelekkel vagy kukoricaszárral keverjük össze. Fokozatosan csirkeürülék kerül ehhez a keverékhez, aminek köszönhetően a helyiség hője megmarad. Télen szalma ágynemű is hozzáadható a padlóhoz..

A csirkék kevesebbet esznek, mint a "hús" rokonok, de még mindig többet, mint az egyprofilú tojásfajták. De ugyanakkor megkülönböztetik ételek igénytelenségét. A takarmány mennyiségét a tojástermelés szintjétől függően állíthatja be: ha a csirkék rosszabbul kezdenek tojni, akkor nincs elegendő takarmányuk. A megfelelő táplálékfelvétel gyorsan helyreállítja a tojásrakás képességét - ez a moszkvai fehér csirkefajta egyik jellemzője.

Jellemzők

A felnőttek súlya körülbelül 2,5 - 2,7 kilogramm, a férfiaké - valamivel több, mint 3,3,4 kilogramm. Hat hónapos korban rakják le első petéiket; egy tyúk évente körülbelül 180 tojást hoz. Tojáshéj színe - fehér, súlya - 55-62 gramm.

Kísérleteket hajtottak végre a moszkvai fehér kakasok keresztezésén más hús- és tojásfajtájú csirkékkel. Ennek eredményeként jó brojlercsirkéket kaptak. Így például a moszkvai fehér kakasok és a New Hampshire-i csirkék keresztezéséből csirkéket nyertek, amelyek három hónapos korukban körülbelül másfél kilogrammot nyomtak.

Az alagsor jó vízszigetelése belülről akkor is véd, ha kívül van, valamilyen oknál fogva egyáltalán nincs vízszigetelés.

Hol lehet Oroszországban vásárolni?

Sajnos kevés moszkvai fehér csirke maradt Oroszországban. Csak néhány olyan személy ismeretes, akiket állománygyűjteményekben genetikai tartalékként tartanak. Az is lehetséges, hogy különálló háztartási telkeken vannak ilyen csirkék..

Analógok

A moszkvai fekete tyúkok sok szempontból nagyon közel állnak a moszkvai fehér csirkékhez (tojástermelés 200-250 tojás évente, nőstény súly 2,5 kg., Kakas - 3,5, tojás súlya kb. 60 g).

A hús csirkéi és a hús iránya is széles körben ismert:

Rhode Island. Tojástermelés 12 hónap alatt 150-180 tojás. (ritkábban 250-ig), egy felnőtt csirke súlya 2,8 kg, hím - 3,5. Tojás súlya - 58-60 gr.

New Hampshire-i csirkék. A tojástermelés 180-200 tojás évente, nőstény súly - 2,5 kg, kakas - 3,5. Tojás tömege: 58-60 gr.

Sussex. A tojástermelés 180-200 tojás. Csirke súlya legfeljebb 3 kg., Kakas - legfeljebb 4. Tojás súlya: 55 - 60 g.

Australorp. Tojástermelés 180-200 tojás évente. A kifejlett csirke tömege 3, kg., Egy hím - 4. A tojások tömege nem nagyobb, mint 58 g.

Kuchin évfordulója. Tojástermelés legfeljebb 200 tojás 12 hónaponként. Egy kifejlett nőstény súlya 3 kg, kakasé - 3,7. Tojástömeg legfeljebb 60 gr.

Vészhelyzet. Tojástermelés 150-190 tojás évente. A csirke súlya 3,5 kg, a hím 3,7. Gyümölcs súlya: 57-63 gr.

Zagorsk. Tojástermelés 180-200 tojás. Egy felnőtt csirke súlya 2,7 kg., Hímé - 3,7. Tojás tömege: 60 - 62 gr.

Yurlovskie csirkék. Termelékenység akár 180 tojás. A csirke súlya 4 kg., A hímtől - 5,5-ig. Tojás súlya: 60 - 75 gr.

A hús-hús fajták sokoldalúsága miatt a legnépszerűbbek a kisgazdaságokban és a háztartási telkeken..