Burgonyafajták érettség szerint: szelekciós ajánlások a különböző régiók számára

Hány burgonyát termeszt az orosz? A statisztikai adatok gyűjtésének szakemberei nehezen válaszolnak erre a kérdésre. Sokat mondják. A VTsIOM érdekes számadatot nevezett meg - az összes burgonya 56% -át, amelyet a lakosság 146,7 millió embere fogyaszt el, nyaralójában és udvarán termesztettek.

Az Összorosz Táplálkozástudományi Intézet saját számokat is megnevez: egy lakosra átlagosan körülbelül 37 kg ebből a termékből kerül elfogyasztásra. Kb. 100 g naponta. Kiderült, hogy ez a második kenyér, és az egy főre eső mennyiséget tekintve lehet az első.

Információ gondolkodásra. A megadott értékeket megszorozva könnyen kiszámítható. Kiderült, hogy a különböző szintű kertészek keze több mint 30 millió tonna burgonyát termel.

Vannak régiók, ahol többet termesztenek. Vannak olyan területek, amelyek más gyümölcsöket és zöldségeket termelnek - az éghajlat lehetővé teszi a hőszerető növények termesztését.

Csak felülről olvad a talaj kissé sekély mélységig, moha nő rajta, amelyen rénszarvas és mintegy hárommillió lakos táplálkozik.

Ha kizárjuk a hegyek és erdők területeit, akkor viszonylag kicsi szántó marad. A szántóterületek több mint 65% -a az 50 ° szélességtől északra található. Viszonylag rövid nyár jellemzi, kevés igazán meleg nap van, körülbelül 60 ... 70.

A hátralévő idő, amikor esik az eső, az eget felhők borítják. Nagyon kevés idő marad sok növény termesztésére.

Természetesen a növények alkalmazkodtak, és májustól szeptemberig növekedhetnek. Olyan rövid idő alatt kell találkoznia, hogy legyen ideje nemcsak ültetni, hanem burgonyát, valamint egyéb zöldségeket, gyümölcsöket és bogyókat is termeszteni és betakarítani..

A burgonya korai érettségének fogalma

Annak érdekében, hogy a felhasználót bizonyos fajták lehetőségeiről megismerhesse, bevezették azokat a kifejezéseket, amelyek jellemzik termesztésük időtartamát:

• az ültetés pillanatától a betakarításig korán és nagyon korán nő 50 ... 65 nap;
• a közepesen korai burgonya hosszabb ideig nő, 65–80 napra van szükségük;
• az idényközi fajtáknak 80 ... 95 napra van szükségük;
• a közepesen kései burgonya 95 ... 110 nap alatt megnő;
• a későn érő burgonya érik a leghosszabb ideig, több mint 110 napig vannak a talajban.

285 ... 380 c / haA bokoron legfeljebb 20 gumó képződik, amelyeket Csernozjom régióinak ajánlanak, válogatósak a talaj termékenységével szemben, reagálnak az etetésreSzerencse60 ... 8080 ... 150 g, néha legfeljebb 450 g, 250 ... 450 c / ha4–10 körülbelül egyforma méretű gumó képződik a bokoron, széles körű termesztésre ajánlott, a déli régiókban évente két növényt kapnak, válogatós a talajnedvesség és a termékenység szempontjábólSineglazka70 ... 9575 ... 100 g, 220 ... 300 c / haBuszonként átlagosan 8 gumó képződik, ajánlott a Fekete-közép-középső és középső régiókban, kiváló ízű, minősége 10 hónapig tart, ellenáll az aszálynakRocco70 ... 90100..140 g,

260 ... 450 c / haÁtlagosan bokronként 12 gumó, szintezve, ajánlott a Fekete-Föld régióhoz. Kiváló íze, ellenáll a késői gyulladásnak. A fajtát nemrégiben termesztették, jó fogyasztói tulajdonságokkalszláv80 ... 105120 ... 180 g, 280 ... 520 c / haÁtlagosan legfeljebb 10 gumó, amely öntözésre és műtrágyázásra igényes, a gépes betakarításhoz igazodik. A középső öv számára ajánlott, az Urálba és Szibériába telepíthető.Kiwi75 ... 100100 ... 120 g, 260 ... 450 c / haA fajta ellenáll a drótféregnek és a kései fáklyának, széles körű használatra ajánlott, jó ízűAdretta70 ... 9080 ... 110 g, 220 ... 340 c / haA betegségek széles körével szemben ellenálló, átlagosan 8 ... 10 gumót képez, az Orosz Föderáció minden régiójához ajánlott, kiváló ízjellemzőkRosara65 ... 7580 ... 110 g, 240 ... 320 c / haEgy bokorban 8 ... 12 gumó van, jó ízű, kereskedelmi használatra ajánlott, évente két betakarítást kapnak, a déli régiók számáraRed Scarlett75 ... 9580 ... 140 g, 350 ... 620 c / haSzibériába, az Uralba, a Távol-Keletre ajánlott, ellenáll a késői gyulladásnak, fonálféregnek, drótféregnek, kiváló íznek, vörös bőrnek, sárga pépnekTimo65 ... 7575 ... 130 g,

360 ... 630 c / haAz egyik legkorábbi, az Uralra és Szibériába ajánlott fajta kiváló eredményeket hozott Közép-Oroszországban. Ígéretes fajta általános használatra, jó tárolásra, akár 8 hónapigGloria75 ... 10060 ... 95 g,

240 ... 330 c / haA bokoron 8… 12 rózsaszínű gumó van, fehér pép, kiváló ízű, sütésre ajánlott, szárazságálló. Szibériai és uráli régiók számáraErmak80 ... 10580 ... 120 g, 230 ... 290 c / haA bokoron 6 ... 9 gumó van, nem válogatós a gazdálkodással és az etetéssel szemben, stabil termésmennyiség, a Közép- és a Fekete-Föld régió számára, ellenáll a késői esésnekvörös csillag85 ... 11090 ... 115 g, 240 ... 330 c / haLegfeljebb 15 gumó egy bokoron, igényes etetésre és öntözésre, kiváló ízű, széles körű használatra ajánlott

Változó érési dátumok, okok

Emlékeztetni kell arra, hogy a kialakult fajtatulajdonságok a valós körülményektől függően módosíthatók..

Mélység a gumók ültetésekor

Az ültetési mélység az elsők között változtatja meg a kihajtási időszakot. Ha mélyebbre ültetik, hosszabb ideig tart, amíg a gumó leküzdi a talajtakarót és megjelenik. A sekély vetés lehetővé teszi a csírák korábbi megjelenését.

A szüret korábbi megszerzésére való törekvés azonban nem mindig lehet helyes döntés. Az éjszakai és a reggeli fagy károsíthatja a palántákat, vagy akár teljesen megsemmisítheti a kialakult hajtásokat.

A 6 ... 10 cm vastag talajréteg megbízhatóan megvédi az ültetett magokat a fagyástól a májusi éjszakákon. A hajtás megjelenése előtt gyökérzet alakul ki a talajrétegben. Minél jobban fejlett, annál több fajtajellemző jelenik meg, annál nagyobb lesz a hozam.

Az alatta lévő gumó elmélyítésére sem szabad törekedni, a talaj meglehetősen lassan melegszik fel. Felmerülhet az a helyzet, hogy a növény az ültetési anyag összes tápanyagát felhasználja a gyökérig, de nem fog sikerülni. A mélységben rohadni fog, csírázás nélkül.

A nedvesség hatása az érési időre

Egyetlen növény sem nőhet nedvesség nélkül. Tehát a burgonya válogatós a vízzel szemben. A tenyészidőszakban a minimális szükséglet 55..70 liter víz per bokor. Minél egyenletesebben áramlik a nedvesség, annál jobban fejlődik a burgonya..

Ha túl sok nedvességet tapasztal, akkor az érés 10, vagy akár 15 nappal elmozdulhat a tervezett értékektől. A gumók nem gyűjtik a szükséges mennyiségű keményítőt, a héj nem képez védelmet. Az ilyen burgonyát rosszabbul tárolják.

A nedvesség hiánya oda vezet, hogy a gumók növekedésükben megfagynak. A héj a tervezettnél 5 ... 10 nappal korábban kezdhet sűrűsödni.

Maga az érési folyamat hamarabb véget ér. Még a későbbi nedvesség sem növeli a gumókat. A növény megkezdheti az új gumók kialakulását, de nincs garancia arra, hogy lesz idejük utolérni a már korábban beérett minőséget..

Ezért, ha hiányzik a légköri nedvesség, ajánlott csepegtető öntözést vagy barázdás öntözést végezni. Csepegtető öntözéssel a növények gyorsabban reagálnak a vízellátásra, de a hozam nem nő jelentősen.

A barázdák nedvességtelítettségével a talaj jelentős mennyiségű folyadékot halmoz fel, amelyet a termesztett növények jobban felhasználnak. Útközben könnyebb hozzáadni a felső öltözködést, ami elősegíti a hozam növekedését.

A műtrágyák feltöltése és összetétele

Észrevették, hogy a műtrágyák használata kissé megnöveli a burgonya érési idejét. Aktív tömegnövekedés, meghosszabbítja az aktív fázist. Ezért a tenyészidőszak alatti rendszeres táplálás nemcsak a termés növekedéséhez, hanem az érés időtartamához is hozzájárul..

Biztosítani kell azonban egy időszakot a gumók tulajdonságainak megváltoztatására. A nitrogénfelesleg növekedést eredményez, de a minőség szenved. A betakarított termést sokkal rosszabban tárolják, mint azt, amely egy bizonyos fajtára jellemző összes tulajdonságot sikerült kialakítani: keményítő, bőr, vitaminok, sűrűség és szerkezet.

Az etetés során, különösen júliusban és augusztusban, a nitrogén műtrágyák utánpótlását élesen csökkenteni kell. A hangsúlyt a foszfor- és kálium-kiegészítőkre kell helyezni. A foszfor váltja ki a fajtajegyek kialakulásának mechanizmusát. De kálium nélkül nem tudja befejezni munkáját..

Burgonyatermesztéskor a zöldségtermesztőnek úgy kell orientálnia az etetést, hogy a szezon első felében főleg nitrogént adjon. Az ásványi nitrogén teljes változatossága közül kétféle alkalmazható: karbamid (karbamid) vagy ammónium-nitrát. Természetesen ezek a gyógyszerek drágábbak, de sokkal hatékonyabban szívódnak fel, mint mások..

A szerves trágyák a szezon első felében is hasznosak. Később negatív hatással lehetnek a minőségre. A második felében a nitrogén kétszer-háromszor csökken, előnyben részesítve a foszfort és a káliumot. Minden típusú kötést leállítunk a várható szüret előtt 20 nappal. A burgonyának mindent meg kell tanulnia, amit korábban adott neki.

A növekvő körülmények befolyásolják az érési időszakot.

Műszaki tudományok doktora, professzor
DI. Netkacsev.