Körte - az országban termesztett fajták, és nem csak

Egyedülálló gazdag aroma, lédús és ropogós vagy olvad a szájban. Ezek mind körte, amelynek fajtái annyira változatosak, hogy még a legigényesebb kertészeket is kielégítik. Ha az első gyümölcsökkel szeretnél lakomázni - ültess nyári körtét. A lekvár és a kompót elkészítéséhez vásároljon több őszi típust. Annak érdekében, hogy a kamrában vitaminkészlet legyen a következő évadig, termeljen késői fajtákat. Az íze még könnyebb, mert minden fajta különleges. Sőt, minden gyümölcs megőrzi egyéni illatát és ízét. Csak annyi, hogy a cellulóz egy része sűrűbb és édesebb, míg mások enyhén savanyúak és lágyak..

A körte minden fajtáját 3 csoportra osztják a gyümölcs érésének időzítésétől függően:

• nyári;
• ősz;
• téli.

Minden fajnak megvan a maga termési ideje, hanem a termés tárolási ideje is. Az íz jellemzői is különböznek.

Körte - nyári érésű fajták

A nyári fajták sajátossága, hogy a legelső, júliusban kezdődnek. Az ilyen körtéket főleg fogyasztás céljából vagy tartósítás céljából termesztik. De a korai első gyümölcsök nem tárolhatók sokáig, csak pár hétig, és akkor is hideg helyen. A rövid tenyészidő lehetővé teszi a nyári fajok termesztését mérsékelt éghajlaton, sőt északi területeken is. De palántáik drágábbak, mint a későbbi növények ültetési anyagai..

A legtöbb nyári körte jó immunitással rendelkezik a betegségekkel és a kártevőkkel szemben. Ezenkívül a száraz, napos időjárás nem ad esélyt különféle gombák kifejlődésére. Ők is szárazságtűrőek és nagy hozamúak, de imádják az etetést..

A nyári körtefajtákat pedig szintén 3 alcsoportra osztják:

• korai;
• közepes;
• késő.

Nyár eleji körte

Az első nyári gyümölcsök júliusban érnek, néhányukat a hónap elején kipróbálhatod. A körtét nem csak enni lehet, hanem szárítani, szárítani, konzerválni is. Nagyon ízletesek és édesek, de nem tartanak tovább 3-4 hétnél tovább..

A következő fajták örülnek az első betakarításnak:

1. Baskír nyár. Július 10-én érik, de későn, az élet 6. évében kezd meghozni gyümölcsét. A gyümölcsök kicsiek, kerekek, körülbelül 100 g tömegűek. A pép finomszemcsés, laza, de lédús. Íze fűszeres, édes, enyhén savanykás. A bőr érdes és sárga. Legfeljebb 2 hétig tárolják. A fajta ellenáll a betegségeknek és a fagynak.
2. Korai Szergejeva. A termést július elején lehet eltávolítani. A gyümölcs közepes, hosszúkás, olajos és lédús fehér pépű. Íze édes és savanyú. Citromhéj málna elpirul a napsugárzott oldalon. A körte legfeljebb 10 napig tárolható. A fajta ellenáll a fagynak és az aszálynak, de néha a varasodás befolyásolja.
3. Gyerekek. Július közepén érik, a gyümölcsök kicsiek, legfeljebb 80 g tömegűek. A körte legédesebb fajtáit képviselik. A pép lédús, krémes. A bőr sűrű, gumókkal, sárga, narancssárga pírral. A körte legfeljebb 4 hétig tárolható. A fajta ellenáll a betegségeknek, de a télállóság átlagos szinten van.

Nyári körte, közepesen érő

Az ilyen fajokat a magas produktivitás különbözteti meg. Gyümölcseik az első napoktól kezdve, az adott fajtól függően érnek. A körte tárolási ideje szintén nem túl hosszú. Bár az egyes fajták akár 4 hétig is eltarthatnak.

Ellenálló körtefajták a Nyizsnyij Novgorod régióban és a középső sáv más régióiban:

1. Clapp kedvence. A gyümölcsök már július végén (augusztus elején - hűvös éghajlaton) készek a betakarításra. Gyönyörű sárga-zöld színűek, nagy piros pírral. A vékony bőr alatt lédús fehér pép van. A fajtát magas télállóság (-30 ° C) és szárazságállóság jellemzi. De először csak a 8. életévben hoz gyümölcsöt. A körtét 10 napig lehet tárolni anélkül, hogy elveszítené tulajdonságait. Aztán lágyakká és ízléstelenné válnak.
2. Katedrális. Gyorsan növekvő, fagyálló fajta már 3 évvel az ültetés után betakarít. A gyümölcsök közepesek, legfeljebb 140 g tömegűek, rögös felületűek. A bőr puha és fényes. A pép is olvad, vajas, édes-savanykás ízű és fehér. A körte többnyire zöld, teljes érése után kissé sárgul, homályos piros pír jelenik meg. Legfeljebb 2 hétig tárolva. A fa immunis a varasodás ellen, és nagyon ellenálló más betegségekkel szemben.
3. Szibériai. A gyümölcsök szeptember elején érnek, kicsik, zöld-sárga színűek. Az íze közepes: a pép krémes, lédús, savanykás és kissé savanykás. A fajta magas télállóságú és korai érettségű (4 éven át hoz gyümölcsöt). A körtének műszaki célja van, legfeljebb 2 hétig tárolható.

A legjobb késő nyári körtefajták

Az utolsó nyári fajták kora ősszel érnek. Általában produktívabbak és igénytelenebbek, ráadásul a legtöbb faj legfeljebb egy hónapig vagy tovább tárolható..

A körtét joggal lehet a legfinomabb késő nyári fajtáknak tekinteni:

1. Chizhovskaya. A gyümölcs édes, enyhén savanykás, közepes méretű (legfeljebb 120 g). Szeptember elején érik. A pép lédús, szilárd és fehér. A bőr sárga-zöld színű. A fajta fagyálló, de nem tolerálja a nedvesség hiányát. Hosszú, akárcsak a nyári fajok esetében, eltarthatósága különbözik - legfeljebb 4 hónapig.
2. Rogneda. A gyümölcsök kora ősszel eltávolíthatók. Sőt, fontos, hogy ne tegyük túlzásba őket az ágakon, hogy ne omladozzanak össze. Körülbelül 150 g tömegű, édes-savanyú körte szerecsendió-jegyzettel. A bőr sárga, piros elpirul. A pép azonos színű, lédús. A fajta korai érésű, termékeny, -22 ° C-ig bírja a fagyokat, ellenáll a varasodásnak. A körte akár 3 hónapot is elrakhat.
3. Bryansk szépség. A fajtát gyors termés jellemzi - már 3 éve adja az első gyümölcsöket. A körte nagy, legfeljebb 250 g, sűrű, zöld héjjal, amely éretten pirosra vált. A pép bézs, illatos és lédús, édes. A termés szeptember közepén érik, legfeljebb 2 hónapig hűvös helyen tárolható.

Körte - nyári fajták

Ha mindenki élvezettel fogyaszt nyári körtét, akkor az őszi fajokat már el lehet vinni a kamrába tárolásra. A legtöbb fajta képes tavaszig tojni anélkül, hogy elveszítené ízét. Az ősszel betakarított gyümölcs sokoldalú. Ehetők, konzervek, száríthatók, száríthatók. A körte szeptember végétől kezd beérni, az utolsó gyümölcsöket október közepén távolítják el.

Jobb, ha az őszi betakarítást valamivel korábban betakarítjuk, amikor eléri a technikai érettséget. Pár hetes fektetés után a gyümölcsök felveszik a kívánt cukortartalmat és lédússágot.

Legjobb őszi körte:

1. Bere Luke. A sokféle francia választék közepesen zöldes, aszimmetrikus formájú gyümölcsökkel örvendeztet meg, oldalán kellemes pírral. Szeptember közepéhez érnek közelebb. Az egész Berére jellemző jellemző az ízletes, olajos és lédús pép, nagyon kevés savval. A fajta gyorsan növekszik, már 3 életéven át betakarít. Immun heg és jó télállóság. A gyümölcsöket legfeljebb 2 hónapig tárolják.
2. Vörös oldalú. Késő őszi és nagyon télálló étkezős csoport. A termést féléretten szüretelik szeptember végén, különben az érett körte összeomlik. A gyümölcsök illatosak, lédúsak, savanykás jegyűek, legfeljebb 3 hónapig tárolhatók. Sárgára festett, málna pirosítóval.
3. Talgar szépség. A fajta héja érdekes gyümölcs, amelynek hosszúkás egyoldalú alakja van. Az átlagos súly 170 g, de a körte is nagyobb. Fényes, sima bőrük van, nem túl vastag, sárga színű. Sőt, nagy részét sötét rózsaszínű pír borítja. A pép krémes, szemcsés, lédús és édes. A betakarítás szeptemberben érik. A fajta hátránya, hogy öntermékeny, beporzókat igényel.

A francia Bere szelekció fajtavonalának kompakt, alulméretezett fajai is vannak. Ezek a sárga körték, a Bere Ardanpon, legfeljebb 3 m magasak, valamint az arany színű Bere Gardi gyümölcsök, amelyek legfeljebb 3 m magasra nőnek.

Körte - téli fajták

A késői körte talán legfőbb előnye a hosszú, akár 6 hónapos eltarthatóságuk. Általános szabály, hogy a legtöbb téli faj fokozottan ellenáll a fagynak. Későn mennek nyugdíjba, és kevesebb idejük van felkészülni rá. De gyümölcseiknek különleges íze van, amely fokozatosan feltárul. A gyümölcsök a tárolás során édesebbé és aromásabbá válnak.

A késői körtét féléretten szedjük. Általában nem eszik meg azonnal, mert a hús kemény és sós..

A körte népszerű a téli fajták között:

1. Vészhelyzet. A rózsaszín pírral rendelkező zöld gyümölcsök a tárolás során kissé sárgává válnak. Sőt, akár 250 napig is hazudhatnak. A pép lédús, aromás, enyhén savanyú és fanyar utóízű. A termést szeptember második felében szüretelik. A fajtát magas télállóság és betegségekkel szembeni ellenálló képesség jellemzi..
2. Január. Gyorsan növekvő fajta, ellenáll a fagynak és a varasodásnak. A gyümölcsök szeptember végén érnek, zöld-sárga színűek és közepes méretűek. Durva matt bőrön szubkután pontok láthatók. A pép világoszöld, édes, lédús. A körte 150 napig hazudhat.
3. Maria. Késői ukrán választék a déli régiók számára. A -30 ° C-on deklarált fagyállóság ellenére sem ajánlott hűvös éghajlatra ültetni. A gyümölcsöknek egyszerűen nincs ideje feltölteni. Délen a körte októberben érik, és tavasz végéig hűvös helyiségben heverhet. Nagyok, átlagosan körülbelül 300 g tömegűek, eleinte zöld-sárga, majd teljesen sárga színűek. Érett pép finom textúrájú, krémes, édes és savanyú.

Nem tévesztendő össze Maria Bere és Just Maria körtékkel. Ez három különböző fajta.

Körte - télálló fajták

Hideg éghajlatú régiókban különös figyelmet fordítanak a fagyálló körte palánták kiválasztására. Végül is, ha a hajtások vagy a virágrügyek megfagynak, nincs értelme megvárni a betakarítást. A rezisztens fajták mind a korai, mind a késői körték között megtalálhatók. Ez lehetővé teszi növények termesztését még olyan régiókban is, mint a középső sáv és Szibéria..

Tehát a körte nagyon ellenáll a fagynak:

1. Nagy gyümölcsű Susova. Az egyik késő őszi fajta, szeptemberben érik. Egy kis fa meglep majd nagy, legfeljebb 250 g tömegű gyümölcsökkel. A körte édes-savanyú, kerek alakú, sűrű szerkezetű, lédús fehér péppel. A bőr is sűrű, sárga-zöld, homályos pír. A gyümölcsöket tél végéig tárolják..
2. Vékony vonal. A kis körte ősi kora nyári változata, a télállóság vezetője - képes túlélni a fagyokat -60 ° C-ig. A hátrányok közé tartozik a gyümölcs közepes íze. Kemény és száraz bézs húsuk van, savanykás és fanyar. Maguk a körték borostyán színűek, és gyorsan szétmorzsolódnak az ágaktól.
3. Talitsa. A legkorábbi nyári öntermékeny fajta. Az első betakarítást augusztus közepén adja az élet 5 éve alatt. Jellemző jellemzője a magas fagyállóság (-38 ° С-ig) és a tavaszi fagy. Ez a legjobb fajta az Ural számára, ahol a fagyok még nyár elején is lehetnek. A körte kicsi, legfeljebb 110 g tömegű, világos sárga színű. A durva bőrön nagy pontok láthatók. A krémes pép lédús, aromás, kellemes savanyúságú. A gyümölcsöket legfeljebb 10 napig tárolják.

Körte Talitsa más néven Skorospelka Sverdlovsk.

Körte - nagy gyümölcsű fajták

Külön érdemes figyelni a fajokra, amelyek betakarítása nemcsak az ízét, hanem a gyümölcsök méretét is örömére szolgál:

• Ilyinka világoszöld édes körtével, legfeljebb 300 g tömegű-
• Bere Dil aranysárga körtével, legfeljebb 0,5 kg-ig-
• Nagy, legfeljebb 200 g tömegű aromás körtével.

Ez messze nem a körtefajták teljes leírása, de csak a leghíresebb típusai. Amikor eldönti, hogy melyiket ültesse a kertbe, ne felejtse el figyelembe venni nemcsak a fajtajellemzőket, hanem az éghajlatát is. És akkor nem lesz problémája az éves és magas terméssel..

Videó a körtefajtákról