A kapor előnyei és ártalmai az emberi egészségre

Az emberek több mint ezer éve jól ismert kerti kaprot használják a különböző országok és régiók konyháiban. A növényt kivonatok, főzetek és illatanyagok formájában a kozmetológiában alkalmazzák, de a kaproszöldek nem kevésbé keresettek az orvostudományban. Hellas és az ókori Róma lakói a kaprot is természetes fájdalomcsillapítóként használták. Ma a gyógynövény összetételének részletes tanulmányozásának köszönhetően alkalmazása sokkal szélesebb körű lehet..

Tehát melyek a kapor előnyös tulajdonságai, és vannak-e ellenjavallatok a fűszeres gyógynövények ételekben történő alkalmazásakor? Egész nyáron az ágyakból kapros zöldek hullanak az asztalra, a télre friss lombot takarítanak be. Hozzáadhat mindenki apróra vágott kapros ágakat a levesekhez és salátákhoz? És hogyan jó a kapor a test számára?

A kapor összetétele és kalóriatartalma

A zöld kultúra megérdemelten népszerű a kulináris szakemberek és az ínyencek körében a csak e növényben rejlő friss íz és élénk illat miatt..

A kapor aromája az illóolajok bőségének köszönhető, de nem ez az egyetlen előnye a növénynek..

100 gramm, csak 38 kcal tartalmú zöldség esetén:

• 0,5 gramm zsír;
• 2,5 gramm fehérje;
• 6,3 gramm szénhidrát.

Mi hasznos a test számára kapor, és milyen betegségeket enyhíthet? A kaporban található vitaminok sorában az első az aszkorbinsav. Napi 100 gramm friss fűszernövény elfogyasztása esetén az ember a szükséges C-vitamin mennyiségének több mint 110% -át kapja.

Ezenkívül a kapor béta-karotint, tokoferolt és B-vitaminokat tartalmaz. A kapros zöldek makro-tápanyag-összetétele rézt, káliumot és nátriumot, magnéziumot, cinket és más, az ember számára szükséges létfontosságú anyagokat tartalmaz. A salátában vagy pörköltben lévő kapor feltölti a testet vaszal és foszforral, a kapor hatóanyagai pedig fertőtlenítő, nyugtató és fájdalomcsillapító hatásúak lesznek.

Mi a kapor hasznos a test számára?

Milyen előnyei és ártalmai vannak a kapornak a szervezet számára? Milyen betegségek esetén lesz jó hatással a zöldek és a belőle származó ételek használata, és mikor jobb megtagadni a kaporágat?

A kapros zöldben található illóolajok nemcsak az aromájáért felelősek, hanem hozzájárulnak az emésztési folyamatok aktiválásához is.

Ennek köszönhetően az olyan ételeket, mint a zsíros hús, amely nehéz a gyomor számára, a test sokkal könnyebben és gyorsabban emészti meg és felszívja a kapor jelenlétében. Milyen előnyei vannak a kapornak a szervezet számára? Az aszkorbinsavval és más hatóanyagokkal kombinálva fertőtlenítő hatású fitoncidek:

• a patogén flóra elnyomása a testben;
• növekvő ellenállás a bélfertőzésekkel szemben;
• az immunitás fenntartása a szezonális megfázások előtt.

A kaporlevest diszpepszia esetén alkalmazzák, sőt egyes szakértők szerint megakadályozzák a rákos sejtek kialakulását.

A kapor testre gyakorolt ​​enyhe görcsoldó hatása hasznos a légzőszervi megbetegedések, például megfázás, allergiás köhögés és tüsszentés esetén. Ezenkívül e növény illóolaja antihisztamin tulajdonságokkal rendelkezik, és enyhítheti az allergiások szenvedését. A nők számára a kapor fájdalmas időszakokra jó. A gyógynövényekkel ízesített ételek és a gyógyászati ​​célokra szánt infúzió segít:

• enyhíti a fájdalmat;
• csökkentse a görcsöket.

A test számára hasznos kapor zöldjeiben más vitaminok és nyomelemek mellett elegendő kalcium található, ami nélkülözhetetlen a csontrendszer egészsége szempontjából. Ezért az érett és idős korú emberek számára a fűszeres gyógynövények jó megelőző szerként szolgálhatnak a csontritkulás ellen. A kapor bármely életkorban elősegíti a törések, zúzódások és repedések gyógyulását.

A kapros flavonoidok és számos B-vitamin tökéletesen tonizál, normalizálja a mentális és idegi tevékenységet.

Kapros ág:

• csendesen enyhíti a szorongás érzését;
• segít leküzdeni a fáradtságot egy munkanap után;
• segít felépülni a betegségből.

A növényi gyógyszer biztonságos és kíméletes a vérnyomás normalizálására. A kapor a megfelelő időben hatékonyan megnyugtathat és élénkíthet. A kapor és a friss lombozat főzetének hatása kiterjed a szexuális funkciókra is, ezért is hasznos a kapor azoknak a férfiaknak, akiknek hormonpénze csökken az életkorral összefüggő változások vagy betegségek miatt. A gyógynövény hasonló hatással van a nőkre is..

A kapor felhasználásának módjai a helyreállításhoz

Az illatos, friss kapor saláták, pácok és meleg ételek pótolhatatlan ízesítője. A kulináris szakemberek inkább a gyógynövényekkel foglalkoznak, a kecses magokkal ellátott napernyőket csak házi készítésű készítményekben használják. De a növény minden részében vannak hasznos anyagok, ezért a növény zöld levelei, szárai és magjai alkalmasak gyógyszeres infúziók, főzetek, olajok és kivonatok elkészítésére. Az ilyen kapros termékek sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek, és szinte nincsenek ellenjavallatok.

Az illóolajok számát tekintve éppen azok a magok vannak az élen, amelyek tinktúrák és főzetek formájában régóta hatékony megoldásnak tekinthetők az urogenitális szervek gázképződésének, fejfájásának és gyulladásos folyamatainak..

Otthon a legegyszerűbb módszer az infúzió elkészítése a kapros magokból és hajtásokból, valamint egy gyógyító főzet elkészítése ebből a növényből:

• Az infúzióhoz egy teáskanál száraz magot és öntsön egy pohár forrásban lévő vizet.
• 30 perc elteltével enyhe fájdalomcsillapító és nyugtató bevehető naponta kétszer, 100-120 ml.

A test számára hasznos erősítő kapros főzet a kaporból két evőkanál száraz magból vagy apróra vágott növényi anyagokból, alma- és narancshéjból, kis mennyiségű málna- vagy ribizlilevélből készül:

• A száraz keveréket egy liter forrásban lévő vízzel megfőzzük, és körülbelül 10 percig tűzön tartjuk.
• Amikor a termék lehűl, a folyadékot leszűrjük, és reggel és este 150-200 ml-t veszünk be..

Mivel a növények összes aktív tulajdonsága átkerül ilyen infúziókba, az alapok felvétele előtt jobb konzultálni egy szakemberrel. De a kapor külső gyógymódjai hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek, és gyakorlatilag nincsenek ellenjavallataik, ezért biztosan nem okoznak kárt. De az apróra vágott zöldekből készült zsiradék segít enyhíteni a duzzanatot és a viszketést a rovarcsípés után. Az ilyen egyszerű összetételű tömörítés az elhanyagolt sebekből gennyet von le és enyhíti a gyulladást.

A kapor a kozmetológusok körében jól ismert, mint hidratáló szer, amely enyhíti a fáradtságot és a bőr gyulladását..

A maszkok és borogatások, amelyek tartalmazzák a zúzott zöldeket, enyhítik az öregségi foltokat, feszesítik és vitaminokkal telítik az arc, a nyak és a kéz bőrét. Az ilyen eljárások különösen hasznosak télen, amikor a szervezetben természetesen hiányzik a vitamin. És itt kaporból származó jégkockák fognak megmenteni, ami hasznos a test számára és erről az oldalról.

Ellenjavallatok a kapor használatakor

A kiváló hasznos tulajdonságok és a kapor vitamin-összetétele ellenére semmiképp sem lehet ezt a növényt meggondolatlanul és ellenőrizhetetlenül használni. A kapor előnyei és az egészségkárosodás, amely a növény öngyógyításának szenvedélyével lehetséges, az alkalmazott dózisoktól és módszerektől függ.

Csökkentett nyomás esetén a menüben található túlzott mennyiségű kapor csak súlyosbítja a helyzetet, és ájulást okozhat..

A kapor illóolajok iránti egyéni intolerancia is fennáll. Ha a kapor új gyógynövény az étrendben, akkor jobb, ha egy kis adaggal kezdi el használni, és az allergiás reakció első jeleire a zöldeket el kell hagyni.

Videó: egészséges élet - a kapor előnyeiről