A vad fokhagyma gyógyászati ​​tulajdonságai: tények, felhasználási módszerek, receptek

Nagyon régen, amikor az orvostudomány még csak fejlődni kezdett, az ókori gyógyítók már értékelték a vad fokhagyma gyógyhatásait. Ennek a növénynek a segítségével megtisztították a beleket, ritkították a vért, meggyógyították a skorbutot, sőt a kolerát is. Bár azóta több mint egy évezred telt el, ez a csodálatos gyógynövény különleges helyet foglal el a népi gyógyászatban..

A Ramson a Hagyma családhoz tartozó évelő növény. Kora tavasszal jelenik meg erdőszéleken, réteken és a mocsarak közelében. Hosszúkás leveleket, hagymát és szárakat használnak.

Értékes növényi elemek leírása

Hosszú ideig a tudósok alaposan kutatták a vad fokhagyma előnyös tulajdonságait. Megfigyelték, hogy a fő ok kémiai összetételében rejlik. A növény a következőket tartalmazza:

• különféle illóolajok;
• fehérjék;
• természetes antibiotikumok (pl. lizozim);
• könnyen oldódó ásványi anyagok.

Az ilyen kémiai összetétel mellett a vad fokhagyma hatalmas mennyiségű vitamint tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a test teljesítményére. Többek között a következő elemeket szeretném megemlíteni:

• vitamincsoportok: A, B (1, 2, 3, 8, 9), C, PP;
• béta karotin;
• tiamin;
• riboflavin;
• folsav;
• niacin;
• C vitamin.

Ezenkívül a vad fokhagyma zöldje és a gyökér olyan hasznos mikro- és makroelemekben gazdag:

• fluor;
• Vas;
• cink;
• alumínium;
• molibdén;
• króm;
• mangán;
• réz;
• szelén;
• foszfor;
• magnézium;
• kálium;
• nátrium.

Egyeseknél ezek a felsorolások keveset mondanak, de az biztos, hogy minden elem az emberi test része. Ezért folyamatosan pótolni kell őket. Nem meglepő, hogy a vad fokhagyma miért tartozik egyes gyógyszerek közé, amelyeket antihelmintikus, baktericid és antimikrobiális szerként írnak fel. Az ilyen gyógyszerek alkalmazása pozitív hatással van az emésztőrendszerre, növeli az étvágyat és a bélmozgást.

Bármely gyógyszert az orvos utasítása szerint kell bevenni, még akkor is, ha gyógynövényeket tartalmaz.

A vad fokhagyma gyógyászati ​​tulajdonságai és a betakarítás módszerei

Amikor az ókori gyógyítók észrevették a Medve hagyma testre gyakorolt ​​jótékony hatását, aktívan elkezdték használni különféle betegségek kezelésére. A hagyományos orvoslás a mai napig nem veszítette el tekintélyét a betegségek elleni küzdelemben..

A kálium jelenléte ebben a csodálatos növényben javítja a szívműködést. Az ásványi anyagok befolyásolják a vér összetételét. Ennek eredményeként elfolyik, és az edények falai megerősödnek. A test ilyen változásai csökkentik a magas vérnyomás, az érelmeszesedés és a tromboflebitis kockázatát..

A vad fokhagyma különleges gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik a férfiakon. Rendszeres erdőfogyasztással fokhagyma hatékonyságuk javul. Ez azt jelzi, hogy a növény képes intenzitásának stimulálásával befolyásolni a vérkeringést. Ezenkívül a népgyógyászok azt tanácsolják, hogy a medvehagymát vegyék fel az egészséges táplálkozás étrendjébe. De mikor és hogyan kell gyűjteni a vad fokhagymát, hogy megőrizzék hasznos elemeit?

A biológusok úgy vélik, hogy egy olyan növény, amely legfeljebb 17 fokos hőmérsékleten nőtt fel, megőrzi az értékes összetevők teljes készletét. Ha túl száraz az idő, elvesznek, ami hátrányosan befolyásolja ennek a növénynek az ízét. Kora tavasszal szüretelik a déli régiókban március közepe táján. A közepes szélességi fokú lakosok áprilisban vagy május elején keresik. Leggyakrabban csak a növény leveleit vágják le, és néha a hagymákat, amelyek értékes anyagokat halmoznak fel a vetőmag érése alatt.

A vad fokhagyma gyűjtésekor emlékeztetni kell arra, hogy nagyon hasonlít a gyöngyvirág, amelynek levelei mérgező anyagokat tartalmaznak, és nem alkalmasak élelmiszerekhez.

Annak érdekében, hogy ne keverje össze a növényt semmivel, ujjaival meg kell dörzsölnie a levéllemezt. A fokhagyma szaga hasznos terméket jelez, amely a tápanyagok raktárát tárolja.

A földalatti rész összegyűjtése

A hagymákat a növény virágzása előtt betakarítják, hogy megőrizzék az egészségre értékes összetevőket. Óvatosan kiásják őket, majd szétválogatják és megtisztítják a szennyeződésektől. A jól szárított mintákat szárítják vagy fagyasztóba teszik.

A zöldek betakarítása jövőbeni felhasználásra

A vad fokhagymaleveleket először gondosan válogatják, elvetve a száraz és lomha lehetőségeket. A megmaradt zöldeket először a csap alatt mossuk, majd sötét helyen szárítjuk. A lényeg az, hogy ne érje őket közvetlen napfény.. Fagyasztva a leveleket apróra vágják, zsákokba vagy műanyag edényekbe hajtják.

A szárított gyógynövény kis mennyiségű értékes anyagot tartalmaz, bár továbbra is hasznos alapanyaga a gyógyszeres tinktúráknak.

Használja a hagyományos orvoslásban

A híres gyógynövényt, a vad fokhagymát hosszú ideje használják a súlyos betegségek leküzdésére. Néhány receptet még mindig használnak, bár módosított formában. Tekintsünk néhányat közülük.

Nátha esetén vegyen be 50 g medvehagymahagymát. Csavarja be egy darab gézbe. Ezt követően a geg az orrba kerül. A növény kiválasztott levének antimikrobiális hatása van, amely hozzájárul a beteg gyors gyógyulásához.

A magas vérnyomásban szenvedők értékelik a vad fokhagyma jótékony tulajdonságait. A több összetevőből álló tinktúrareceptek mentőövé váltak számukra a láthatatlan ellenség elleni küzdelemben.

1. opció

A kimagozott citromhéjat belemorzsoljuk turmixgép vagy húsdaráló. Apróra vágott vad fokhagymát és reszelt tormát adunk hozzá. Az összetevőket jól összekeverjük. Az elegyet tiszta forralt vízzel öntjük és 30 napig infúzióban tartjuk. Vegyük be a gyógyszert étkezés előtt naponta 3-szor.

A tinktúra működésének ismerete és a vad fokhagyma okai segítenek a kezelés diszkrét megközelítésében..

2. opció

A vad fokhagyma friss leveleit és a virágzó virágzatokat húsdarálón vezetik át. A zabpelyhet vízzel (1: 5) öntjük, sötét, hűvös helyre tesszük. Ragaszkodjon 21 napig, rendszeresen rázva. A kifejezés végén a folyadékot két gézrétegen átszűrjük. Vegyen be 20 cseppet gyógyszerként sok vízzel. A kúra általában körülbelül 4 hónapig tart.

Annak megértése, hogy mi gyógyítja a vad fokhagymát, és hogyan hat a szervezetre, arra ösztönzi az embereket, hogy ne féljenek attól, hogy alkalmazásukban különböző megközelítéseket alkalmazzanak. A szemölcsök megszabadulásához használja a medvehagymalevet. A friss lombozatból származó zacskót egy kis gézzacskóba teszik, a levét kinyomják, majd az érintett területre kenik. A kopaszság ellen pedig reszelt hagyma zagyot készítenek, amelyet rendszeresen bedörzsölnek a fejbőrbe. Mindenesetre a gyógyszer hatékonyságának teszteléséhez önmagán kell tesztelni. Ugyanakkor figyelembe veszik, hogy minden embernek megvannak a maga sajátosságai.

Módszerek egy termék elkészítéséhez főzés közben

Vannak, akik felteszik a kérdést: vajon lehet-e nyersen fogyasztani vad fokhagymalevelet? A gyakorlat azt mutatja, hogy hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaznak. Kora tavasszal különféle saláták készítésére használják őket. Ehhez a hideg vízzel megmosott leveleket először kissé összegyúrják, majd apróra vágják és olajjal ízesítik..

Az első fogások főzéséhez sokféle módon lehet használni a vad fokhagymát. Például jó zöld levest készít belőle. A leveleket a folyamat végén hozzáadják az edényhez, hogy megőrizzék az értékes anyagok teljes készletét. A vállalkozó kedvű háziasszonyok még azt is megtanulták, hogyan kell télire pácolni a medvehagyma szárát. A növényt fagyasztják, sózzák és szárítják, hogy egész évben megerősítsék a test rendszerét.

Még ha vadhagymát is tesz a levesbe, és azonnal leveszi a tűzről, nem veszíti el ízét és hasznosságát..

Gyakran a terméket kiváló összetevőként adják hozzá az ilyen ételekhez:

• gombócok;
• szelet;
• piték-
• húsos rakott húsok;
• hal remekművek;
• pite kitöltése;
• házi kenyér.

Tapasztalt szakácsok jól tudják, hová lehet tenni a fokhagymát, hogy fűszert adjon az ételhez. A miniatűr hagymát különféle szószokba helyezik vadállatok (vaddisznók, mezei nyúl, kecskék) és madarak húsának párolásához. A leveleket gyakran nyersen használják, mivel fokhagymás ízük mindenféle élvezet. Finom tavaszi salátát készítenek, amely tele van egészséges elemekkel..

Csodálatos tavaszi növény - vad fokhagyma, és amit fogyasztanak, soha nem okoz csalódást a zöld növények rajongóinak. Még akkor is, ha egy szelet kemény sajtot csomagol egy papírdarabba, máris csodálatos snacket kap. Néhány kulináris szakember sózza a növény virágzatait, amelyeket aromás összetevőként adnak az ételekhez. A magokat hasonló módon használják. A friss vad fokhagymát megszórják főtt tésztával, tört burgonyával és még olasz pizzával is.

Meg lehet-e mérgezni vad fokhagymával? Bizonyos esetekben ez megtörténik, ezért jobb, ha azonnal orvoshoz fordul.

Felbecsülhetetlen előnyök a nők számára

Mint minden növény, a medvehagymát is különösen hasznos csemegének tartják az emberiség szép fele számára. Különböző savak jelenléte befolyásolja a haj fényét és szépségét. Az ásványi anyagok hozzájárulnak az arc bőrének fiatalításához. A nyomelemek pedig erősítik a központi idegrendszert, ennek következtében a nők ritkábban szenvednek depresszióban. Ezért már régóta tudják, mi ez - a vad fokhagyma és annak hatása a testre..

Meglepő módon a növény elősegíti a fogyást, mivel 100 gramm termék csak 35 kilokalóriát tartalmaz frissen. A vad fokhagyma, a sóska és a hagyma kiváló salátái segítenek a belek tisztításában. Emiatt plusz kilók fogynak..

Ezenkívül még néhány tényezőt szeretnék megjegyezni arról, hogy mi hasznos a vadfokhagyma számára a nők számára. A zúzott levelek zúzából készített rendszeres maszkok fehérítik a bőrt és semlegesítik a gennyes kiütéseket.

Az apróra vágott vad fokhagymalevelekkel töltött házi tamponok segítségével sok hölgy nőgyógyászati ​​betegségeket kezel. Szoptató anyák számára a növény laktációstimuláns. Bár fontos, hogy kiegyensúlyozott maradjon fogyasztása során. A medvehagyma túlzott mennyisége megváltoztatja a tej ízét. Keserűvé válhat, és a baba feladja a mellét..

És mi haszna a vad fokhagymának a terhes nőknél? Amint azt a gyakorlat mutatja, a vitaminok koncentrációja nemcsak a nők, hanem a születendő gyermek testére is jótékony hatással van. De ha túl sokat tesz a termékre, problémák merülhetnek fel. Ezért az egészség fő kritériuma a táplálkozás kiegyensúlyozott megközelítése. A vad fokhagyma pedig megbízható barát lesz az egészséges létért folytatott küzdelemben a nap alatt.

Mindent a vad fokhagyma előnyeiről és veszélyeiről - videó