Recept citrom és menta tinktúra készítéséhez vodkával, holdfénnyel vagy alkohollal. Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A citrom élénk íze és a menta frissessége harmonikusan párosul a szeszes italokkal. A recept kiválasztásával finom és aromás italt készíthet otthon.

A minőségi alapanyagokból készült házi készítésű alkoholos likőr öröm és gyógyászati ​​célokra egyaránt felhasználható..

Megismerheti ennek az italnak a hasznos tulajdonságait, a felhasználási jelzéseket és megtalálja a tinktúrák legnépszerűbb receptjeit.

Előnyös tulajdonságok

A menta és a citrom tinktúrája számos olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyek hasznosak a szervezet számára:

1. Elősegíti az emésztés normalizálódását.
2. Serkenti az epe kiáramlását.
3. Megszünteti a fáradtságot.
4. Enyhíti a fejfájást és görcsöket.
5. Relaxálja az ereket, növeli azok rugalmasságát.
6. Csökkenti a vérnyomást.
7. Enyhíti a gyulladást.
8. Fertőtlenítő szerként szolgál.
9. Növeli az agyi aktivitást.
10. Megtisztítja a légutakat megfázás ellen.
11. Javítja az étvágyat.
12. Aktiválja a test védelmi funkcióit.

Felhasználási javallatok

A tinktúra a következő esetekben hasznos:

• megfázás;
• csökkent vitalitás;
• krónikus fáradtság;
• tachycardia, angina pectoris, magas vérnyomás;
• fejfájás, migrén;
• puffadás;
• avitaminózis;
• étvágytalanság;
• májbetegség;
• érelmeszesedés.

Mellékhatások és ellenjavallatok

A tinktúra fogyasztása káros egészségügyi hatásokat okozhat. Számos ellenjavallat létezik:

• egyéni intolerancia, allergia a tinktúra összetevőire;
• három év alatti életkor;
• phlebeurysm;
• alacsony vérnyomás;
• fogantatással kapcsolatos problémák;
• szoptatás.

Vannak-e korlátozások vagy óvintézkedések?

Az ital összetevőire adott esetleges allergiás reakció kockázati csoportjába tartoznak a bronchiális asztmában, atópiás dermatitisben és szénanáthában szenvedők.. A citrom erős allergén. A borsmenta légszomjat, bőrkiütéseket és allergiás náthát okozhat.

Erősen nem ajánlott a tinktúrát túl gyakran és nagy mennyiségben használni. Krónikus betegségek esetén a termék használata előtt konzultálnia kell orvosával..

Figyelem! A tinktúra feltételezi az alkohol jelenlétét, ezért annak szedése nem hasonlítható a vezetéshez. Ilyen italt csak az utazások befejezése után fogyaszthat..

Hogyan kell főzni egy terméket otthon?

Citrus készítmény

1. A citromot folyó víz alatt mossa.
2. Forraljuk le forrásban lévő vízzel.
3. Pat szárítsa meg papírtörlővel.
4. Éles késsel vágja le a héjat, csak a bőr felső sárga rétegét távolítsa el. A fehér héj keserűséget kölcsönöz az italnak.
5. Távolítsa el a fehér héjat a rostról és dobja ki.
6. Vágja a hámozott citrusokat ékbe vagy apró darabokra.
7. Kivonjuk a csontokat.

Fűszerek

1. Öblítse le a mentát folyó víz alatt.
2. Rázza le a felesleges folyadékot.
3. Válasszuk el a leveleket a száraktól.
4. Vágja a leveleket apró darabokra.

Melyiket érdemes jobban választani: vodkát, holdfényt vagy alkoholt?

Házi tinktúrákhoz 45% alkohol ajánlott. A nyersanyagok kivonatát a lehető legjobban felszívja. 75% -os vagy annál magasabb erősség esetén az alkohol nem működik annyira hatékonyan. Ha a tinktúrát alkohollal készítik, vízzel 1: 1 arányban hígítják.

A vodka majdnem megegyezik az alkohollal, de a kész ital ereje több fokkal alacsonyabb lesz. A tinktúra elkészítéséhez csak kiváló minőségű vodkát kell bevinnie.

Használhatja a holdfényt egy házi ital alapjaként. Ebben az esetben kettős desztillációs holdfényre van szükség, amely nem tartalmaz idegen szagokat és szennyeződéseket. A rossz minőségű holdfény rontja az ital ízét és aromáját.

Lépésenkénti recept utasítások

Az első szakasz a szükséges leltár és összetevők elkészítése.

Leltár:

• papírtörlő;
• kés;
• vágódeszka;
• két literes üvegedény - 2 darab;
• főzőpohár;
• műanyag borító - 2 darab;
• steril géz - 1 méter.

Kétliteres korsó helyett közönséges üvegpalackokat használhat vodkához vagy borhoz.

Fontos! A berendezést használat előtt alaposan megmossák és sterilizálják..

Hozzávalók:

• vodka - 1 liter;
• friss mentalevél - 120 gramm;
• citrom - 3 darab;
• cukor - 250-400 gramm.

A cukrot 3 evőkanál természetes mézzel helyettesítheti.

A tinktúra elkészítésének sorrendje:

1. Mossuk meg, forrázzuk meg és szárítsuk meg a citromot.
2. Vágja le a sárga héjat.
3. Öntsük egy üvegedénybe.
4. Vágd le a megmosott mentalevéleket.
5. Keverjük össze a héjjal.
6. Öntsön vodkát.
7. Keverd össze.
8. Fedje le az üveget fedéllel, és küldje el meleg helyre 10 napig.
9. Naponta egyszer rázza fel a kompozíciót.
10. Várjon 10 napot.
11. A megadott idő elteltével vegye ki az üveget, és szűrje át a folyadékot több réteg gézen.
12. Adjunk hozzá cukrot, keverjük össze.
13. Helyezze a tinktúra-edényt sötétbe öt-hét napig szobahőmérsékleten.
14. Öt-hét nap után szerezzen be egy kannát, szűrje le az italt.
15. Üveg.

Tippek:

• Cukor helyett használhat cukorszirupot, kevés vízben megfőzve. 2-2,5 csésze cukorhoz vegyen be 50 ml folyadékot.
• A mentalevél aprítása nem kötelező. Hozzáadhatja őket egészben.
• A citrom opcionálisan narancsra, lime-ra vagy grapefruitra cserélhető.

Hogyan kell tárolni?

A kész tinktúrát hermetikusan lezárt üvegpalackokban tárolják. Az ilyen ital eltarthatósága egy év. Ezen időszak után a tinktúra kezd elveszíteni ízét. A termék gyógyászati ​​értéke hosszú távú tárolása során is csökken.

A házi menta és citrom tinktúra elkészítése meglehetősen egyszerű. A legfontosabb dolog a minőségi termékek használata és a választott recept betartása. Ha figyelembe veszi az összes ellenjavallatot, és nem él vissza a termékkel, akkor nemcsak élvezheti az ital kiváló ízét, hanem erősítheti egészségét is.