Északi szaperavi - szőlőfajta: jellemzők, ültetés és gondozás

5 éve termesztem Saperavi szőlőt. Abból finom italokat készítek áfonya, ribizli, málna leve hozzáadásával. A Saperavi fajta ellenáll a fagynak és a betegségeknek - ezek a fő előnyei. A cserjém ellenáll a betegségekkel szemben, mert egy százalékos Bordeaux-keverékkel dolgozom fel. Nézze meg, milyen szőlő termeszthető a kertjében!

A Saperavi egy különleges szőlőfajta. Jól tűri a telet, ellenáll a betegségeknek és a hőmérséklet ingadozásának. Az északi Saperavi ízletes, lédús gyümölcsöket terem. Bőrük sötét, húsa vörös, íze édeskés. Az ilyen fajtájú bogyókat nemcsak bor és gyümölcslé készítésére használják, hanem színezékként is szolgálnak.

A Saperavi fajta előnyei:

• tűri a fagyot;
• ellenáll a betegségeknek;
• kiváló íztulajdonságokkal rendelkezik;
• kiváló bor készítéséhez;
• a talajösszetételre nincsenek magas követelmények.

Az északi Saperavi-t a 20. század közepén szerezték meg. Ennek a fajtának a fürtjei kúposak, jellegzetes ágakkal rendelkeznek (átlagosan 1 darab súlya 100 g). Az északi szaperavi fajta technikai jellegű, bogyói azonban meglehetősen nagyok és ízletesek (1 db. 2-3 magot tartalmaz).

A szaperavi bogyókat nem lehet savanyúnak vagy édesnek nevezni, harmonikus ízűek. Az északi szaperavi késői szőlőfajta. A szeme kinyílása után 140 napon belül érik. A betakarításra szeptember közepén kerül sor.

A fajta előnye, hogy ellenáll a penész betegségének, valamint a szürke penésznek. Saperavi jól tűri a fagyot, de azt ajánlom, hogy takarja le. A bokorlevelek az évszaktól függően megváltoztatják a színüket. Például ősszel vöröses árnyalatot kapnak..

A fajta ellenáll az aszálynak, de a gazdag és jó minőségű betakarítás érdekében a vizet időben kell felhordani. A gyümölcs- és bogyós növényeknek meg kell kapniuk a szükséges táplálékot. A szaperavi szőlő 30 napig a szőlőn marad. Gyakran használják asztali bor készítésére..

Saperavi ültetése a szabadban

Ezt a fajtát ajánlott a déli régiókban termeszteni. Szaperavi a Krasznodari Területen gyakori. A cserje menedék nélkül normálisan növekszik, még akkor is, ha a levegő hőmérséklete -30 fokra csökken, de, mint mondtam, jobb, ha eltakarja a növényt.

Saperavi bőséges öntözést igényel a teljes növekedés érdekében. A cserje helyének a következőknek kell lennie:

• tiszta;
• jól megvilágított;
• kissé emelkedett.

Ha szőlőt ültetsz egy dombra, öntözéskor a felesleges víz elvezet, ugyanakkor a növény nem tapasztal nedvességhiányt. Délkeletre helyeztem a szőlőmet. Ültessen egy bokrot a kerítés közelében, ha akarja..

Tehát először egy leszálló gödröt kell készítenie. Alakítsa ki, figyelembe véve a gyökérzet méretét. Vegyes fajtához 0,9 m mélységű árok alkalmas.A palántákat egymástól 2,5 m távolságra kell elhelyezni. Optimális sortávolság - 1,4 m.

A Saperavi virágföld a következőket tartalmazza:

• 10 kg kerti talaj;
• 10 kg humusz;
• 50 g foszforos műtrágya.

A homokos talaj kis mennyiségű fekete talajjal hígítható. Ez a keverék vízelvezetésként használható (1/4 része az aljáig). Javaslom az ültetési árok előkészítését 2 héttel a csemete ültetése előtt. A talaj fokozatosan ülepedni fog.

A saperavi szőlő ültetése tavasszal és ősszel végezhető. Ha tavasszal szőlőültetést tervez, várjon, amíg a levegő hőmérséklete + 13 fokra emelkedik.

Ha a palánta nagy gyökerekkel rendelkezik, állítsa őket 15 cm-re. A szaperavi ültetése előtt tartsa gyökereit növekedésserkentőben. Ültetés után adjunk hozzá 10 liter vizet és takarjuk le tőzeggel.

Cserjenápolás, lehetséges betegségek

Aszály esetén gyakran meg kell öntöznie a szőlőt. Adjon 30 liter vizet cserjére. Ne feledkezzen meg a talajtakarásról, feltétlenül takarja le a télire a saperavit. Szőlőt termesztek rácson. A növény hajtásait 6 szemig korrigálom.

Egy felnőtt cserje megfertőződhet a filoxera betegségből: ez a legveszélyesebb, és nem reagál a kezelésre. A phyloxera a gyökerek, valamint a levéllemezek károsodásában nyilvánul meg. Miután megtalálta a jeleit, gondosan távolítsa el és dobja el a cserjét a kerttől távol.

A filoxéra „tünete” a növény duzzadt foltjai, amelyekből a lárvák áttörnek. Ha az érintett szőlő nőtt a kerti telken, akkor több évet kell várnia, és csak ezután ültetni más növényeket. A talajt fertőtleníteni feltétlenül szükséges. A szürke rothadás elkerülése érdekében a szőlőt egy százalék Bordeaux folyadékkal kell permetezni.

Következtetés

A Saperavi szőlő iránt nagy a kereslet. Gyakran asztali bor készítésére használják, miközben más ugyanolyan ízletes fajtákkal kombinálják. A cserje nem igényel gondos gondozást, azonban időben meg kell öntözni.

Azt is megjegyzem, hogy a szőlő megelőző kezelést igényel a betegségek ellen. Gyógyszerek használata során feltétlenül vegye figyelembe az adagolást, különben a növény szenved. A szőlőt télen feltétlenül takarja le szalmával vagy nem szőtt anyaggal.!