Mukuzani szőlőfajta - leírás és termesztési jellemzők

Tapasztalt termesztőként teljes felelősséget vállalok, amikor a következő fajtát választom ültetésre. És mivel olyan területen kell élnie, amely nem a legkedvezőbb, a választás bonyolult. Szerencsére ma már sok igénytelen fajta van, amelyek hűvös éghajlaton is jól fejlődnek és bőséges termést adnak. A Mukuzani csak egy ilyen fajta - sötét szőlő, amely kiváló bort készít. Erről a fajtáról a cikkben fogunk beszélni..

Származás és általános információk

Mukuzanit Grúziában tenyésztették - számos híres bor hazájában. De manapság a fajta szerénységének és fagyállóságának köszönhetően a Voronezh és a Saratov régióban terjedt el leginkább.

A fajta hibrid, vagyis céltudatos erőfeszítésekkel mesterségesen nyerhető. Ne feledje, hogy a kiválasztási munkát ebben az esetben nem tudósok, hanem a szőlőültetvények parasztmunkásai végezték. Más szóval, az itteni válogatás népi.

Ezt a szőlőfajtát még nem ismerték el hivatalosan fajtának, és nem vették be az állami nyilvántartásba. Ez a tény azonban semmiképpen sem csökkenti a Mukuzani szőlő előnyeit..

Fedetlen termesztésre szánják, ami nagyban megkönnyíti a kertészek munkáját. A bogyós termés megszerzése mellett a Mukuzani szőlőt gyakran dísznövényként használják, gyönyörű levelei és képessége miatt, hogy minden támaszt kecsesen zsinegezzenek.

Borfajta, mint a szakértők mondják - technikai. Ismeretes, hogy technikai fajtákból nyerik a legjobb minőségű és legértékesebb borokat. A Mukuzaniból száraz vörösbort készítenek

A növény leírása

A szőlő jellegzetes formája a három- és az ötkaréjos levél. A boncolás ebben az esetben meglehetősen mély, ami a növény eleganciáját és dekorativitását adja. A lomb árnyéka sötét, nemes.

Vegye figyelembe, hogy a fajta meglehetősen gyorsan növekszik - az aktuális szezonban megjelent fiatal hajtások képesek gyümölcsöt hozni. Minden hajtás 2-3 fürtöt hoz létre. Maga a kefe szabályos henger alakúvá válik, észrevehetően felülről lefelé hosszúkás. A csomó szerkezete sűrű, egy évig elég sokat tartalmaz. Hossza - 25-30 cm.

Egy bokor érett szőlő bőségesen meghozza a gyümölcsét: kb. 50 liter finom bor jön ki egy példányból. Vegye figyelembe, hogy a termés a nyíl teljes hosszában, és nem csak a végén történik. A termés érése barátságos, de csak akkor, ha előzetesen jó minőségű adagolás történt. Maguk a bokrok magasak, magasak, gyorsan és szorosan kárpitozottak.

A gyümölcsök leírása

• ennek a fajtának a szőlője viszonylag kicsi;
• sötét lila;
• belül meglehetősen nagy csontok vannak.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy sok héjat és magot kapnak, a kész bor aromája és íze különösen fanyar, emlékezetes, nemes. A gyümölcsök összetételében sok cukor van: kb. 17%.

A bogyóknak nincs árnyékolása a vadszőlőnek. A színezés néha tintás, fekete színű. A bőr felülről a sötét szőlőfajtákra jellemző viaszos virágzással rendelkezik.

Borleírás

A Mukuzani szőlőből Saperavi típusú száraz borokat készítenek. A szakértők a kapott terméket a következők szerint jellemzik:

• gazdag íz;
• árnyalatú csokoládé, gyümölcs;
• intenzív rubin szín, nagyon szép;
• könnyű, nem feltűnő aroma.
• fanyar utóíz, nem túl hangsúlyos;
• néha van egy kis keserűség;
• ha a bort érlelték, ízében ribizli, szeder jegyek jelennek meg;
• az érett termék kiegyensúlyozottabb, kevesebb savtartalmú.

Vegye figyelembe, hogy a fajta sikeresen alkalmazkodott középső zónánk viszonyaihoz, és most még tovább halad az északi területekre. A korai érési periódus miatt a termésnek hűvös és száraz nyáron is van ideje beérni..

A hideg tél feltűnően jó ennek a növénynek. Sok kertész észreveszi a termés növekedését és a bogyók ízének növekedését egy különösen hideg tél után..

Leszállás

Megtudjuk, hogy melyik helyet érdemes jobban választani a szőlőfajta gyökeresedéséhez, és hogyan kell a növényt helyesen ültetni.

Helyszínválasztás, előkészítés

Javasolt növényt ültetni tartószerkezetek közelében: épületek falai, pavilonok, talpfák. Aztán felnőve a szőlő gyönyörűen zsinegezni fog a függőleges szerkezetek körül..

A Mukuzani palánta ültetésére szánt terület talajának semleges savassággal kell rendelkeznie. Ez fontos feltétel, mert savanyított talajban a termés savanyúvá, ízléstelenné válik. Ha a föld nem felel meg ennek a követelménynek, idő előtt adjon hozzá meszet vagy krétát, a dolomitliszt is alkalmas..

Fontos, hogy a talaj kellően tápláló legyen. Adjon hozzá ásványi anyagokat és szerves anyagokat.

Kiképzés:

• kiásják a kerti ágyat;
• a gyomokat eltávolítják;
• ha szükséges, fertőtlenítést végeznek;
• műtrágyákat alkalmaznak.

Egy meleg, napos nap ideális a Mukuzani szőlő gyökérzetéhez. Jobb tavasszal ültetni. Ha több bokrot ültetnek, jobb, ha nem egyedi lyukakat ásnak, hanem azonnal egy közös árkot. De meg kell tartani a növények közötti távolságot..

Eljárás

1. Néhány nappal az ültetés előtt le kell állítani a szőlőpalánták öntözését. Ez hozzájárul a földi kóma kialakulásához a gyökerek közelében..
2. A kertben egy körülbelül 30 cm átmérőjű és ugyanolyan mélységű lyukat ások.
3. A mélyedés alján a törött téglák, zúzott kő elvezetését kell elhelyezni.
4. Termékeny, homokkal kevert földréteget öntünk a vízelvezetésre.
5. A palántát egy kialakított halom lyukába helyezzük.
6. Megszórjuk a gyökereket hamuval.
7. A palántát minden oldalról gondosan beborítják a talajjal, egyszerre tömörítve.
8. Ültetés után a palántát jól meg kell öntözni.

Megjegyzés: Tapasztalt termelők azt tanácsolják, hogy a lyukba ültetéskor egy maroknyi árpa szemét adják hozzá. Úgy gondolják, hogy az árpa segíti a szőlő palántájának jobb gyökeret verését.

Gondoskodás

Ismerkedjünk meg a Mukuzani szőlő gondozásának sajátosságaival, ismerjük meg ennek a folyamatnak a legfontosabb pontjait.

Metszés

Ez a szőlőfajta egyik legfontosabb kezelési módja. A metszés elsősorban a fürtök számának egységesítésére irányul. Nagyon sok petefészek képződik a szőlőn, és ha mindegyik megmarad, a termés minősége jelentősen romlik. Az adagolás céljából a metszést tavasszal hajtják végre. De először gondosan megvizsgálják a szőlőt, eltávolítják a megrohadt fagyott hajtásokat.

Ősszel a metszést is elvégzik, de már főleg a bokor megjelenésének és egészségének megőrzésére irányul.

Gyomlálás

Annak érdekében, hogy a szőlő jól fejlődjön és ne betegedjen meg, a gyomokat időben el kell távolítani a kertből. Ez a munka különösen fontos, ha a növény még fiatal, gyenge.

Kezelés

A szőlőt a kártevők befolyásolhatják. A növény védelme érdekében tavasszal rovarölő szerekkel permetezik. A megelőző kezelés ebben az esetben kötelező, még akkor is, ha rovarok nyoma nem látszik körülötte. Szerencsére a darazsak nem nyúlnak a bogyókhoz (talán az utóbbi fanyar íze miatt).

Vegye figyelembe, hogy ezt a fajtát nem gyakran érintik a gombás megbetegedések: Mukuzani genetikai rezisztenciával rendelkezik a gomba ellen. A lisztharmattal való fertőzés azonban valószínű..

Aratás

A gyümölcsök betakarításának nincsenek egyértelmű időpontjai. A kertészek általában a következő módon határozzák meg az érettséget: használjon refraktométert vagy saját ízlésüket. Amikor a szőlő megérett és készen áll a betakarításra, lédús, édes ízt kap, kevés fanyarsággal. Ekkorra már nem kéne az éjjeli árnyék íze.

Telelés

Annak érdekében, hogy a szőlő ne fagyjon meg télen, ajánlatos letakarni. Az eljárás a következő:

1. A metszést a menedék előtt végezzük.
2. Ezután a növényt minden oldalról földdel kell borítani..
3. A hajtásokat kiveszik a kárpitból és megkötözik.
4. A szőlőt szépen rétegelt lemezekre fektetik, tetején zsákvászon borítja, lucfenyő ágak.

Vegye figyelembe, hogy a fajta meglehetősen fagyálló, és menedék nélkül képes ellenállni a jelentős hidegnek. De védje meg a növényt, ha nagyon fagyos a tél és kevés a hó..

Vélemények

Megtudhatjuk, hogyan reagálnak kertészeink erről a szőlőfajtáról.

Vitaly Sergeevich, Moszkva régió:

Az én oldalamon a Mukuzani szőlő öt éve nő, háromszor már betakarítottak. Megjegyzem, hogy zord éghajlatunk mellett is a szőlő tökéletesen tolerálja a telet. Menedéket csinálok, de könnyű.

A palánta gond nélkül gyökeret vert, gyorsan növekedett. Még nem volt betegségem, de rendszeresen végzek kezeléseket. Korán érik, még a területünk mércéje szerint is. Nagyon szeretem a bogyók ízét: fanyar, édes. Kiváló bor - a program csúcspontja minden otthoni lakomán.

Valentina, Ryazan:

Nemrég, nyugdíjazása után kezdett szőlőt termeszteni. Általában a mi régiónkban ez a kultúra nem népszerű a hűvös éghajlat miatt. Több fajtát próbáltam ültetni, de ezek mind nem gyökereztek, hideg van.

Kellemesen meglepett a Mukuzani fajta - az országban hat évig olvad. Szinte panasz nincs: ritkán betegszik meg, gyorsan növekszik, kiváló gyümölcsöt hoz. A lényeg, hogy jól tűri a telet, de természetesen fedél alatt.

Következtetés

Megismerkedtünk a Mukuzani szőlőfajtával. Ez a gyümölcsfajta kiválóan alkalmas kiváló borok készítésére, és nyáron és ősszel a helyszín kiváló díszítéseként is szolgálhat. Ezenkívül a fajta igénytelen és tökéletesen tolerálja a telet..