Sascsőr fajta - csodálatos alakú és ízű paradicsom

Gyermekkorunk óta a húgommal szerettünk a földbe ásni, és nem másztunk ki nagymamám dachájából. Ma kedvenc munkánk fejőhelyévé vált - zöldségeket termesztünk és értékesítünk, nemcsak a piacon, hanem számos üzletben is. A munkánk iránti nagy szeretetnek és az állandó kemény munkának köszönhetően sikerült ilyen eredményeket elérnünk. Minden termékünket "magunknak" termesztjük, nem használunk semmi károsat és nem próbálunk mindenféle trükkel javítani a zöldségek kinézetén. Az emberek ismernek és szeretnek minket, rendszeresen járnak vásárolni.

Sajnos van, ahol nem lehet jó zöldséget vásárolni. Ebben az esetben a legjobb megoldás az, ha elültetjük és magunk termesztjük őket. Ehhez nem kell sok erőfeszítés, sok föld is, de pontosan kiváló minőségű, kiváló ízű terméket kap. Ebben a cikkben elmondom neked az egyik szerény, de érdekes és szokatlan paradicsomfajtát - Sascsőr.

A fajta magas, ezért a bokrok több mint egy méter magasak, gyakran több mint másfél. Ugyanakkor van egy jelentős hátránya - maguk a szárak gyengék és nagyon vékonyak, számuktól függetlenül. Ha nem segítesz időben a bokoron, és nem kötözöd be, valószínűleg gyümölcsök érése vagy rossz időjárás esetén, akkor egyszerűen eltörik. Ezenkívül a perselyeket rendszeresen meg kell szorítani..

A szárakat meglehetősen sűrűn borítják lombok. Paradicsom esetében meglehetősen gyakori, élénk és kellemes zöld árnyalattal rendelkezik..

A bokor kialakulásához nincs hivatalos ajánlás, de magabiztosan mondhatom - a tapasztalatok azt mutatják, hogy jobb egy vagy két szárat választani, nem többet. Ilyen körülmények között van a legmagasabb minőségű betakarítás..

Hivatalosan a fajta alkalmas mind az üvegházakra, mind a nyílt talajra, de azt tanácsolom, hogy ültesse a szabadba. A sascsőr nem fél a hidegtől, ellenáll a természet szeszélyének, és nem igényel különösebb kiegészítő védelmet.

A gyümölcs jellemzői

E fajta gyümölcsének fő jellemzője az alakja, amelyet nehéz összetéveszteni valamivel. Ez valóban sascsőr - az alak jellemző és azonnal felismerhető. Azt mondhatjuk, hogy az alak homályosan hasonlít egy hajlított hegyű szívhez..

A szín eltérő lehet - a halványvöröstől a mélyvörösig. Bármit normának tekintenek. A súly nagyon változhat, egy zöldség 300 és 800 gramm között. Például az első betakarítás 600-800 gramm lehet, a következő pedig valahol 300-400 körül van. Ez kényelmes, mivel a gyümölcsök különböző célokra használhatók - kisebbek tartósításra, nagyobbak ételekre.

A pép ugyanolyan vörös árnyalatú, mint a bőr. Elég húsos, bár lédús. Az ízét nagyon jónak értékelik.

A paradicsom körülbelül 105 nap alatt érik meg, néha valamivel többet. Ez elsősorban az éghajlati zónától és a körülményektől függ - ha a régió meleg és napos, akkor gyorsabb, hűvösebb helyeken - hosszabb, mindez a norma változata, és nem befolyásolja a végeredményt. Valójában a paradicsom augusztusban érik meg, az első betakarítás után gyakran többet is kapnak. A tapasztalt nyári lakosok könnyedén gyűjthetnek akár 14 kilogramm paradicsomot is egy bokorból. Minden következő betakarítás kissé kisebb lesz, de ez nem tulajdonítható a hátrányoknak - a paradicsom még mindig viszonylag nagy.

Hogyan kell tárolni és használni

A sas csőrét kiváló eladónak és bármilyen felhasználásra alkalmasnak tekintik. Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki ezekből a paradicsomokból, fontos a megfelelő betakarítás..

• Távolítsa el a paradicsomot időben - ne várja meg, amíg túlérik. Ha nem azt tervezi, hogy azonnal megeszi őket, de egy ideig megtartja őket, akkor jobb, ha még egy kicsit éretlenebbé is teszi őket, így néhány további napot kap;
• Hagyja, hogy a gyümölcs egy ideig a napon üljön és kiszáradjon - az öntözés vagy harmat véletlen nedvessége gyakran szerepet játszik a termés gyors elrontásában;
• A gyümölcsöket hűvös helyen tárolja, lehetőleg hűtőszekrényben. Semmi esetre sem lehet celofán - a legjobb választás a speciális dobozok, de természetes anyagokból készült táskák is megfelelőek. Ebben az esetben a paradicsom sokáig tárolható és nem veszíti el ízét..

A főzés során a Sascsőr sokoldalú fajtának tekinthető, amely tökéletesen fogyasztható frissen, valamint bármilyen étel vagy üres formában. Használja bátran bármilyen célra, a salátáktól a léig.

Vaszilij. Kiváló fajta, nagyon szeretem a szokatlan formát - egy paprikára emlékeztet. Pár négyzetből 30 kilogrammot szedek össze, ami elegendő a családomnak és egy gyermekes családnak az egész szezonra. Nagyon ízletes, aromás paradicsom, érdekes és szokatlan formával - mi kell még?

Veronika. A sascsőröt egy helyi gazdától rendelték meg a kávézónkhoz. A fajta tetszik sokoldalúságával - és sütni, szárítani és frissen tálalni - minden szempontból jó.

Röviden a főről

• A Sascsőr Szibériában tenyésztett fiatal paradicsomfajta. Ezért nagyon alkalmas termesztésre Oroszországban, Ukrajnában és Fehéroroszországban..
• Teljesen igénytelen az ellátásban, ellenáll a betegségeknek, de bokrot és csipetet kell alkotnia.
• Kiváló ízű és magas jegyekkel rendelkezik. Sokoldalú a főzésben.
• Jól tárolja és tolerálja a szállítást, ezért a vállalkozók imádják.