Paradicsomfajta szarvasmarha szív - minden a fajtáról

Vállalom egy családi vállalkozást - egy farmot, ahol biotermékeket termesztünk. Tanúsítvánnyal rendelkezik arról, hogy minden termékünket természetes módon, stimulánsok használata nélkül termesztik. Ez sok tudást igényel tőlünk - az egyes fajtákat tanulmányoznunk kell, hogy megértsük, hogyan lehet jó minőségű betakarítást elérni..

A gazdaságunk egyik legnépszerűbb terméke a paradicsom. Csodálatos zöldségek, amelyeket nagyon különböző módon lehet felhasználni. Sajnos a szupermarketekben gyakran csak alacsony minőségű paradicsomokat lehet vásárolni, amelyek gyakorlatilag elvesztették ízüket a szintetikus műtrágyáktól..

Ebben a cikkben elmondom neked, hogyan lehet az egyik legnépszerűbb fajtát - a Bull Heart - termeszteni. Ezek nagyon nagy paradicsomok, amelyek nagyon ízlik. A fajta mezőgazdasági technológiája nem a legkönnyebb - nagyon meg kell dolgozni a tisztességes termés termesztéséért. De ennek eredményeként csodálatos paradicsomot kap..

Kívülről a bokrok nagyon erősek, szétszóródó hajtásokkal. A bokor meglehetősen magas, de csak fiatalon növekszik aktívan - hat hajtás kialakulása után a növekedés teljesen leáll. Így egy kifejlett növény magassága körülbelül másfél méter..

A szárak vastagok és hatalmasak. A levelek is nagyok, de nagyon kevés van belőlük, a növényre nem jellemző a sok zöld.

A tenyésztők a szarvasmarha-szív jó néhány alfaját tenyésztették, amelyek leggyakrabban csak színükben különböznek komolyan egymástól. Például manapság a narancssárga, a sárga, a rózsaszín, a fekete és a klasszikus vörös fajták meglehetősen gyakoriak..

Gyümölcs

Ezek a paradicsom alakja miatt kapta a Bika szíve nevet - a paradicsom gyakran valóban egy nagy szívre hasonlít. De ez egyáltalán nem szükséges - még egy és ugyanaz a bokor is teljesen más gyümölcsöket adhat. Leggyakrabban meglehetősen nagy alakúak, az átlagos tömeg 300 gramm, de gyakran fél kilogrammban találhatók meg..

Ennek a fajtának a fő előnye az íze. A friss, kiváló minőségű paradicsom intenzív, felismerhető íze. Nagyrészt annak a ténynek köszönhető, hogy ebben a fajtában kevés a víz és több a szárazanyag. Így az íz nem hígul fel. A paradicsom mérsékelten édes, enyhe, alig észrevehető savanyúságú.

A főzés során a fajta használata teljesen egyetemes. A legjobb, ha a szarvasmarha szívét frissen vagy a nyári paradicsom részeként fogyasztjuk - ott a fajta teljes mértékben feltárja ízét. Készíthet azonban üres anyagokat is - önteteket, paradicsompürét, szószokat és egyéb termékeket.

Csak gyümölcslével vagy tartósítással merülhetnek fel problémák. Az előbbi számára a fajtában túl kevés a víz, a lé pedig sűrűnek bizonyul, az utóbbi esetében a gyümölcs túl nagy, és nem fér bele az üvegbe. Természetesen csak vághat

Betakarítási tárolás

A tárolás nem ennek a törzsnek a legerősebb pontja. A határidő meghosszabbításához be kell tartania néhány szabályt:

• A paradicsomot akkor válasszuk, amikor még nem érettek teljesen és enyhén puhák. A gyümölcsök utána jól beérnek. Ez az egyszerű trükk segít a tárolás meghosszabbításában több napra, vagy akár egy hétre..
• A betakarítás után a zöldségeket egy ideig a napon kell hagyni, hogy kiszáradjanak. Csak természetes vagy lélegző edényekkel csomagoljon - vászonból vagy pamutból készült szövetzacskók, kartondobozok, műanyag növényi edények. Semmi esetre sem szabad zöldségeket műanyag zacskókba tenni - ott sokkal gyorsabban romlanak.
• Tároláshoz száraz és hűvös helyet válasszon. Lehet hűtőszekrény vagy pince. Ilyen körülmények között a szarvasmarha-szív körülbelül két hétig tárolható..

Sajnos a paradicsom nem tárolható minőségromlás nélkül két hétnél tovább. A paradicsom elkezd lágyulni és romlani. Ha a folyamat már megkezdődött, de még nem sikerült elpusztítani a teljes termést, akkor gyorsan készíthet belőle szószt vagy tésztát.

Ültetés és tenyésztés

Paradicsomkert készítéséhez először szükségünk van egy helyre. Pontosabban - sok hely. Négyzetméterenként csak 4 bokrot ültethet, vagyis minden növénynek 50-50 centiméteres négyzetre van szüksége.

A talajnak nagyon jóra van szüksége - a bokrok csak könnyű és termékeny talajban fognak jól növekedni. Ha a helyszínen nem ez a helyzet, akkor előre meg kell készítenie a talajt. Trágyázza meg, adjon hozzá homokot vagy más anyagokat, hogy paradicsommá váljon.

Ültesse a fiatal növényeket nagyon óvatosan, óvatosan. Várjon egy meleg napot, ellenőrizze az időjárás előrejelzését a következő néhány napra.

Gondoskodás

Mint fentebb említettük, a Bika szívét folyamatosan vigyázni kell. Ellenkező esetben a fajta nagyon gyenge termést ad, és maguk a bokrok is gyorsan elsorvadnak.

• Az öntözést szükség szerint végezzük. Fontos megfigyelni az arany középutat - hogy a bokrok körüli talaj mindig kissé nedves legyen, de ne legyen nedves. Szó szerint öntözni kell a gyökérnél, hogy a víz ne essen a levelekre.
• Szükséges a bokor alakjának állandó formálása, csak egy vagy két hajtás hagyása a növekedéshez. Ezenkívül meg kell metszeni az összes olyan levelet, amely a növény alsó részén növekszik..
• Kéthetente egyszer, a hő megjelenésével és a betakarítás befejezéséig a növényeket etetni kell. A szaküzletekben számos ásványi műtrágya komplex van.
• A növényeknek ékkötésre van szükségük, még fiatalon is. Nemcsak a szárat, hanem a keféket is feltétlenül meg kell erősíteni - különben egyszerűen eltörhetnek a gyümölcs súlya alatt.
• A virágzási időszakban meg kell metszeni és savanyítani - legfeljebb egy bokorra hagyni legfeljebb 8. Ez igazán ízletes és jó minőségű gyümölcsök termesztését teszi lehetővé.
• Ha paradicsomot termeszt üvegházban - folyamatosan, minden nap szellőztesse. A páralecsapódás rothadó folyamatokat vált ki a zöldségeknél.
• Rendszeresen kezelje a növényt speciális szerekkel a betegségek, különösen a gombák megelőzése érdekében. Ha hirtelen észreveszi, hogy a bokor egy része beteg - sajnálat nélkül vágja le a beteg darabot, vigye a kerten kívülre és égesse meg a kert többi részének védelme érdekében.

Jellemzők:

Mint minden más fajta, a Bull Heart-nak is megvannak a maga jellemzői, előnyei és hátrányai. Leírjuk mindkettőt, hogy értékelhesse, hogy ez a fajta hogyan áll az Ön számára:

• Nagyon jó hozam - a fajta valóban sok nagy paradicsomot eredményez, amelyek többsége kiváló minőségű;
• A hajtásokon lévő kefék szinte egyszerre vannak megkötve. Ez azt jelenti, hogy a betakarítás körülbelül ugyanabban az időben érik - nem kell érett gyümölcsöt választania a rengeteg gyümölcs közül..
• A növény korai érése - sok más fajtához képest.
• A szarvasmarha szíve nagyon petefészkes fajta. Emiatt a növény meglehetősen fogékony a különféle betegségekre, és a paradicsomra jellemző problémáktól gyakrabban szenved, mint a határozatlan fajtáktól..
• Nagy termés és valóban nagy paradicsom elérése érdekében a növényt gyakran kell etetni, ami sok ásványi műtrágyát igényel.
• Egyes bokrok hajlamosak befejezni, és abbahagyják a fiatal petefészkek kialakulását. Ez befolyásolja a termés teljes mennyiségét..
• Fontos árnyalat - a bika szíve nem tartozik azon paradicsomok közé, amelyek szinte önmagukban megnőhetnek. Ezt a fajtát a tulajdonos állandó gondozásra szorul, különben nem fogja jó terméssel kedveskedni..

Vélemények

Victoria

Minden igaz, ami erről a fajtáról szól. A paradicsom hatalmas, kiváló ízű és salátákhoz illik - kevés a víz, a hús sűrű, ezért nem omladoznak össze és nem eresztenek túl gyorsan, megőrzik megjelenésüket és ízüket.

Elég szeszélyesek a gondozásukban, minden nap figyelek rájuk - jó, hogy a házam mögött nőnek, és ez nem okoz sok gondot. De az íze mindenképpen megéri a távozás minden fájdalmát.

Nikolay

Hozékony, jó fajta otthoni termesztéshez, de az országban történő termesztése nem valószínű, hogy működni fog. Az a tény, hogy a paradicsomról folyamatosan gondoskodni kell, vagyis szó szerint minden második nap vezetni kell. Ha csak hetente egyszer öntözi őket, akkor nem kis paradicsomot termeszt..

Ennek ellenére a fajta nagyon ízletes és gyümölcsöző, magam termesztem, terjesztem a családomnak, sőt eladom a szomszédaimnak is. Ajánlom, de vásárlás és ültetés előtt tanulmányozza át az árnyalatokat - nem mindenki számára.

Maria

Hat bokorom van a helyszínen, és ez elegendő ahhoz, hogy az egész család folyamatosan finom, friss paradicsomot fogyasszon. Az egyetlen dolog, hogy nem túl jól tárolják őket, de a hűtőszekrényben időnként meglehetősen elviselhető. Ajánlom ezt a törzset, de készülj fel arra, hogy szemmel tartsd..