A ratunda szokatlan változata a moldovai tenyésztők eredeti paradicsomos tökjével

A tenyésztők folyamatosan arra törekednek, hogy a kertészeket és a kertészeket újfajta zöldségek és gyümölcsök hibridjeivel lepjék meg, amelyek már régóta ismertek. Egy ilyen remekművet nevezhetünk Ratunda csípős paprikának, amelyet moldovai tudósok tenyésztettek. Ennek a paprikafajtának a gyümölcsei gyorsan kivívták a kertészek szeretetét húsosságukért, gyönyörű formájukért, élénk színükért és kiváló ízükért..

A Ratunda csípős paprika leírása

A Ratunda egy szokatlan alakú és eredeti ízű paprikafajta neve. Gogosharának is hívják, az angol változatban pedig tomato pepper, vagyis paradicsom paprika vagy paradicsom paprika. A csoportba különféle fajták és hibridek tartoznak, amelyek színükben (piros, sárga, zöld) és ízükben különböznek egymástól. Az édes paprika az eladáskor gyakoribb. Az akut Ratunda, vagy inkább félig éles, amint azt a magot tartalmazó csomagoláson feltüntetik, sokkal ritkábban találkozik.

Forró paprika A Ratunda a Gogoshara fajta közepesen korai alfajához tartozik. A gyümölcsök 110-115 nap alatt érnek. A bokor alulméretezett (magassága csak 50-60 cm), félig elterjedt, közepes lombozatú és erőteljes szárú, amely ellenáll a meglehetősen nagy, masszív gyümölcsöknek. A levelek közepes méretűek, hosszú levélnyéleken helyezkednek el. A virágok a hajtások között helyezkednek el.

A forró Ratunda paprika megkülönböztető jellemzője a gyümölcs lekerekített-lapított formája. A szeletekre határolt bordás bőr miatt kicsi sütőtökhöz hasonlítanak. A technikai érettség szakaszában sötétzöld színűek, a biológiai érettség szakaszában pedig telített vörösek lesznek. A hüvelyek fala meglehetősen sűrű, 6-10 mm vastag. A szepták csípős ízűek. A pép lágy, lédús, kissé kifejezett borsos aromával és pikáns élességgel rendelkezik.

Mivel a fajta termofil, orosz körülmények között üvegházakba ültetik kizárólag palántákkal. Az otthoni palántákhoz a magokat február-márciusban vetik, a nyílt terepen május-júniusban ültetik. Nyár közepétől kora őszig (egész szeptemberig) szüretelik, a termesztési régiótól függően.

A fajtát bőséges termés jellemzi, vastag héja miatt tökéletesen tolerálja a szállítást. Alkalmas egész konzervekhez és töltelékekhez. Minden hüvely súlya átlagosan 90–130 gramm.

Forró paprika Ratunda: palántanevelés

A Gogoshary a moldovai szelekció terméke, ezért a növény szereti a meleget, a sok napsütést, a termékeny földet, ami nagyon van Moldovában és Ukrajna déli részén, de Oroszországban sokkal kevésbé. Az Orosz Föderáció középső sávjában való növekedéshez szüksége lesz üvegház, és az északi régiókban egy ilyen paprikát nagyon nehéz termeszteni.

A Ratunda pirospaprika otthoni termesztése magvak ültetésével kezdődik a jövőbeni palánták számára. A magokat kálium-permanganát vagy gombaölő szerek gyenge oldatával fertőtlenítik. Ültetve egyenként (legfeljebb 2) műanyag vagy tőzegcsészébe.

Magok ültetésénél kiszámolják, hogy a palánták 2 hónaposak lesznek, mire az üvegházba ültetik őket.

A magokkal ellátott edényt üveggel borítják, meleg helyre teszik, ahol az átlagos hőmérséklet +20. Amint megjelennek a hajtások, a menedéket eltávolítják, és az edényeket a fényhez közelebb átrendezik, lehetőleg a déli oldalon található ablakpárkányokon.

A palántáknak 14 órás nappali időre van szükségük, ezért szükségük lesz rá speciális fitolámpák kiegészítő világításhoz a napfény hiányában.

2 valódi levél megjelenése után elvégzik az első növényi etetést. 5 liter vízben oldjunk fel fél evőkanál szuperfoszfátot és fél teáskanál karbamidot. Minden palántához 100 ml oldat szükséges.

Ha a paprika merül, akkor az első etetést a transzplantációs eljárás után 10 nappal végezzük.

Egy héttel az üvegházba vagy a nyitott ágyakba történő átültetés előtt a Ratunda palántákat ismét etetik. Egy teáskanál kálium-szulfátot és egy evőkanál szuperfoszfátot 5 liter vízben hígítunk. Minden palántához 150 ml oldat szükséges.

Transzplantáció és további ellátás

A Ratunda palántáit májusban vagy júniusban ültetik, a termőhelytől függően. Válasszon egy napsütéses helyet, huzat nélkül. A talajnak termékenynek kell lennie. Gogosharához éles változatú, semleges vagy enyhén lúgos talaj alkalmas, amelynek pH-ja 7 és 7,2 között van. Tavasszal, még palánták ültetése előtt, 40 g / négyzetméter mennyiségben kálium-foszfát vegyületeket juttatnak a talajba és nitrogén műtrágyákat (25 g / négyzetméter talaj). A fűszeres Ratunda paprika répa, káposzta, uborka, sárgarépa után nő.

A palántákat úgy ültetjük el, hogy a bokrok növekedése során ne zavarják egymást.

A kertészek a következő leszállási minták egyikét választják:

1. Négysoros. 4 sorba ültetik őket. Fúrjon 30 cm-enként lyukakat, ültessen be egy-egy bokrot. A sorok közötti szélesség 40 cm, a sorok között 60 cm.

1. Dupla sor. 2 sort készítenek az ágyakon, 60 cm-enként lyukat ásnak, a lyukba 2 bokrot ültetnek.

A Ratunda paprikabokrok esetében nem szükséges a szokásos ültetési mintákat használni. Kitalálhatja a maga módját, a lényeg az, hogy négyzetméter földterületen legfeljebb 6 bokor legyen, és a sorok közötti távolság meghaladja a 60 cm-t.

Gondozás és betakarítás

Ültetés után a Ratunda paprika ápolást, etetést, öntözést, lazítást, gyomlálást igényel:

1. A bokrokat egy hétig meleg vízzel öntözik, a gyökér alatt. Ügyeljen arra, hogy kihajtson folyosókat és utakat, hogy a levegő nedvességgel teljen meg, ez hasznos Gogoshar számára.
2. Az öntözés után a talajt gondosan meglazítják, hogy ne károsítsák a gyökérzetet, és talajtakarással szalmával megakadályozzák a nedvesség elpárolgását..
3. A Ratunda nem tűri a száraz éghajlatot, de nem szereti a túlzott nedvességet. A petefészkek, a virágok, a rügyek leesnek a bors nedvességhiányától, a terméscseppektől, a vizesedéstől pedig a gyökerek rothadnak és betegségek alakulnak ki.
4. A bokrokat rendszeresen gyomlálják. Először a kiszállás után 12 nappal, majd szükség szerint.
5. A rügyek kialakulása és a termés során a növényeket egy ökörfarkkóró oldattal táplálják (1 liter műtrágya 10 liter vízre).
6. Amikor megjelenik a bokor első ága, csipegetést hajtanak végre, eltávolítva az alatta lévő hajtásokat.
7. A páros hajtások kialakulása után a gyengéket eltávolítják, így az erősebb marad. Az első "királyi" virágot levágják. Ez elősegíti az új rügyek aktív képződését.

A növény a túlporzottak közé tartozik. Ha keserű, csípős paprikát termesztenek a közelben, akkor a beporzás után a Ratunda nagyon megkeseredhet.

A palánták teteje elvékonyodik, hogy a gyümölcsök elegendő oxigént és napfényt kapjanak. A gyenge ágakat, rügyeket, virágokat és gyümölcsöket időben eltávolítják, hogy a Ratunda ne pazarolja rájuk az energiát.

Augusztusban a bokrok teteje megszorul, így a növény leállítja a zöld tömeg növekedését, és minden erejét a virágzásra és a gyümölcsképzésre irányítja..

Ha a Ratundát üvegházban termesztik, akkor a paprika virágzása során időszakosan megnyitják a levegőztetést és egyúttal segítik a növények beporzását..

A termés júliusban érik, a termés szeptember elejéig folytatódik. Az első gyümölcsöket akkor szedik, amikor még zöldek. Ez a növénynek több erőt ad a következő hüvelyek kialakításához. A következő betakarítást 7-10 naponként betakarítják.

Kártevő és betegség elleni védekezés

A Ratunda átlagos ellenálló képességgel rendelkezik a kártevők és a betegségek iránt. Leggyakrabban ennek a fajnak a paprikája rothadástól, gombától, meztelen csigától, levéltetvektől, coloradói burgonyabogártól szenved. Betegségek esetén a paprikát meghamu, krétával, fokhagymával és hagymával töltik meg. Forró paprikát és mustárt használnak a kártevők számára. A növényeket szezonban háromszor rovarölő szerekkel kezelik.

Csípős paprikát használnak a Gogoshary frissen, pácolva, sütve, töltve, sütve. A durva bőr megpuhítására a gyümölcsöket meleg vízben, kevés szódával pár órán át áztatják.

A Ratunda egy lédús, ízletes, gyönyörű és szokatlan bors, amely egyszerre hasonlít paradicsomra és tökre. Ennek a fajtának a magas hozama miatt egész télen készíthet vitamint. A gyenge, apró paprika pedig nagyon alkalmas a szoba eredeti díszítésére..

Ratunda bors kertjéből - videó