Goji

A Berber Dereza, vagy a kínai Dereza, vagy a Goji bogyók, vagy a Common Dereza, vagy a Barbarian Dereza vagy a Wolfberries (Lycium barbarum) fás szárú növénye, ez a Solanaceae család Dereza nemzetségének egy faja. Kína területén ezt a növényt "Ningxia Gouqi" -nak hívják, fordításban ez a név "Ningxiang Dereza" -ot jelent, míg az európaiak számára a "Gouchi" úgy hangzik, mint "Goji". Ilyen kultúra természetes körülmények között megtalálható Tibetben, Oroszországban, Kínában és a Himalájában. A 21. század elején a goji bogyókat olyan növényként hirdették, amely hatalmas gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik és bármilyen betegséggel képes megbirkózni, az emberek biztosak lehetnek abban, hogy nagy mennyiségű nyomelem és antioxidáns koncentrálódik egy ilyen kultúrában. Ezt a kultúrát igényesen "vörös gyémántnak", "paradicsomi bogyónak" és "hosszú élettartamú bogyónak" nevezték. De a tudósok által végzett számos tanulmány nem erősítette meg ezt az információt, ezért a goji juice nem tekinthető gyógyítónak.

A goji bogyós növény mintegy 3,5 méter magas lombhullató cserje, amelynek koronája átmérője 6 méter. Az erőteljes gyökérzet mélyen behatol a talajba, és nagyszámú gyökérszívót alkot. A sárgásan lógó ágak felületén sok vékony tövis található. Az egész szélű, egyszerű levéllemezek kicsiek és ellipszis alakúak, felülük zöldesre festett, alul halványszürke. A virágok harang alakúak, lehetnek lila, rózsaszín-lila vagy ibolya-barna. Enyhe illatúak. A gyümölcs egy kicsi, hosszúkás bogyó, amelynek hossza eléri a 20 mm-t, lehet narancssárga, korallvörös vagy bíbor színű. Egy ilyen cserje a növekedés harmadik évétől kezdve hoz gyümölcsöt, de egyes esetekben ez korábban megtörténik.

Növekvő goji a kertben

Magból nő

Szaporíthatja a közönséges farkasmagot vetőmaggal és vegetatív módszerrel, utóbbi esetben félig ligifikált dugványokat használnak, amelyek hossza körülbelül 10 centiméter..

A magoknak nincs szükségük előzetes rétegzésre. Tavasszal, vetés előtt, több órán át langyos vízbe merítik. A vetés során a magokat csak 0,3 cm-re kell temetni nedves talajkeverékbe, amely magában foglalja a vályogot és a tőzeget (2: 1). A terményekkel ellátott edényt felülről üveggel vagy filmmel kell lefedni, majd meleg helyre (20-25 fok) kell helyezni. Ne feledje, hogy a talajkeverék semmilyen esetben sem hagyhatja kiszáradni; védje meg a növényeket is a helyiség hirtelen hőmérséklet-változásától. Az első palánták általában fél hónap múlva jelennek meg. Miután ez megtörténik, a növényt jól megvilágított helyre kell vinni, de árnyékolni kell őket a közvetlen napsugárzástól..

Miután a levéllemezek megnőnek a bokrokon, át kell ültetni őket egy iskolai ágy kertjébe. Ott 1 éven belül növekedni fognak. A teleléshez a növényt jól be kell fedni. Tavasszal a megtermett palántákat állandó helyre lehet ültetni. Az ilyen növények virágzása 2 vagy 3 év múlva kezdődik, míg az első gyümölcsök csak 4 vagy 5 év múlva adnak nyílt talajba történő átültetést követően.

Dugványok

Ha vegetatív módon akarja szaporítani a Derezát, akkor a legjobb lignified régi dugványokat használni, mert ezek adják a leggyorsabban a gyökereket. A júliusi vagy augusztusi vágási helyet el kell mártani a gyökerek képződését serkentő termék oldatában. Ezután a vágást fólia alá vagy üvegházba ültetik. A tél utolsó napjaihoz a gyökeres dugványokat hűvös helyen kell elhelyezni, például ki kell vinni fűtetlen verandára, szigetelt erkélyre. Tavasszal a dugványokat nyílt terepre ültetik. Növekedhet egy ilyen cserje teljesen bármilyen talajban. A legjobban azonban jól megvilágított, jól lecsapolt, enyhén savas talajú területen nő..

Tavasszal ajánlott a palántákat nyílt talajba ültetni. A leszálló gödör mérete 40x40x40 centiméter legyen. Több palánta ültetésekor 1,5–2 méter távolságot kell megfigyelni közöttük. Az ültetőgödör feltöltéséhez talajkeveréket kell készíteni, ehhez össze kell kombinálni a földet 150-200 gramm szuperfoszfáttal, 8-10 kilogramm humusszal (komposzt vagy tőzeg) és 30-40 gramm kálium-szulfáttal ( fahamu). A talaj keverékét alaposan össze kell keverni.

A növény ültetése után a gyökérgallérját 10-15 mm-rel el kell temetni a földbe. Az ültetési lyuk feltöltésekor a törzs közeli körben a talaj felszínét össze kell tömöríteni. A növényt jól öntözik, és miután a folyadék teljesen felszívódik a talajba, a felületét talajtakaró (tőzeg, kéreg, humusz vagy faforgács) borítja..

Goji Garden Care

Locsolás

A közönséges farkasvirág fiatal cserjéjét az első években nagyon gondozni kell. A közeli szárban lévő talajnak nem szabad teljesen kiszáradni, azonban a gyökérzet folyékony pangását nem szabad megengedni, különösen alacsony hőmérsékleten, mivel ez károsíthatja a gyenge gyökereket. A hideg csattanás megelőzése és az esőzések során a csomagtartó kör felületét filmmel kell lefedni. A kifejlett cserje jobban ellenáll az aszálynak és a vízzel való elzáródásnak, csak hosszan tartó szárazság idején kell öntözni.

Felső öltözködés

A palánták elültetését követő első évben nem kell etetni őket, mert elegendő tápanyaguk van, amelyeket az ültetés során juttattak a talajba. A következő években rendszeresen hozzá kell adni egy ásványi komplexet vagy komposztot a törzskör talajához.

Metszés

Egy ilyen cserje rendszeres koronaképződést igényel, mivel nagyon gyorsan növekszik, míg magassága elérheti a 3-4 métert. A növény hozamának növelése és vonzóbbá tétele érdekében ehhez az első években szisztematikusan meg kell metszeni a cserjét, kivágva a felesleges ágakat és szárakat. Ennek eredményeként csak a legerősebb és egyenlő távolságban lévő ágak maradhatnak a növényen, gyümölcskarok képződnek rajtuk, és gyümölcságak nőnek rajtuk. A következő években ezek a gyümölcságak rövidülnek, míg mindegyiknek legfeljebb 4 rügye lehet. Ez a metszés elősegíti a növekedés serkentését. A gyümölcs nagy része a tavalyi szárakon képződik.

Amíg a cserje magassága el nem éri a 200 cm-t, alsó ágait támasztékhoz kell kötni, mert nem fekszenek a föld felszínén.

Kártevők és betegségek

E kultúra szempontjából olyan kártevők veszélyesek, mint: a coloradói bogarak, levéltetvek és a téli lepke hernyói. Elpusztításukhoz a növényt üröm infúzióval kell permetezni..

A Dereza vulgaris késői fásultsággal és lisztharmattal betegedhet meg. Leggyakrabban ez történik, ha a növényt nem táplálják fahammal. A palánta ültetése során hozzá kell adni a talajhoz, és ha bármelyik betegség első tüneteit észreveszik, akkor a bokrot fahammal kell porítani a lombokon. Ha ez az eljárás nem éri el a kívánt hatást, akkor a növényt fungiciddel kell kezelni..

Telelés

Az ilyen kultúrát mérsékelt télállóság jellemzi, ellenáll a levegő hőmérsékletének mínusz 15-25 fokos csökkenésére. De ha a tél kevés hóval jár, akkor a bokor kissé megfagyhat. Ebben a tekintetben késő ősszel jól be kell takarni, erre a célra lucfenyő ágakat.

Alacsony fagyállóságú fajták termesztésekor ajánlott ősszel egy bokrot ásni egy nagy földes rögökkel együtt, és egy konténerbe ültetni. A növény fagymentes pincében fog hibernálni alacsony, nulla feletti hőmérsékleten.

Goji gyűjtés és tárolás

Miután a wolfberry gyümölcse mélyvörös színűvé válik, elkezdheti gyűjteni őket. Ehhez el kell teríteni egy ruhát a bokor alatt, amelyre az érett bogyók leomlanak. Ügyeljen arra, hogy védje a kezét nehéz kesztyűvel, mert ezt a növényt éles tűk borítják. A törmelékből (ágak, levelek, stb.) Hámozott gyümölcsöket szétszórni kell szárítás céljából egy lombkorona alatt. Egy idő után az összes szárat le kell vágni a bogyókról, majd árnyékos helyen tovább száradnak. Ne felejtse el, hogy a goji bogyókat csak friss levegőn száríthatja, ehhez tilos bármilyen technikai eszközt használni. Annak érdekében, hogy a gyümölcsök egyenletesen száradjanak, szisztematikusan meg kell fordítani és összekeverni őket. Amikor a bogyók héja könnyen lehámlik, ez annak a jele, hogy az alapanyag készen áll. Tárolás céljából az ilyen bogyókat üvegből vagy kerámia edényből távolítják el, amelyet szorosan zárnak le fedéllel..

A friss gyümölcsök fagyaszthatók, majd tárolás céljából a fagyasztóba kerülnek. Alkalmasak pitetöltések, valamint italok készítésére.

A goji típusai és fajtái

A közönséges Dereza növény a nemzetség egyik faja. Ennek a fajnak azonban 2 fajtája van:

Dereza tibeti (Lycium barbarum) vagy tibeti goji

Ez a forma rendkívül produktív. A bokor virágzása és termése a csemete állandó helyre ültetését követő első évben kezdődik. Az édes gyümölcsök csepp alakúak, körülbelül 20 mm hosszúak és kifejezetten éjjeli árnyalatúak. Ennek a formának azonban vannak hátrányai is, nevezetesen a bogyók vizessége és a túl nagy magvak..

Kínai Dereza (Lycium chinense) vagy kínai goji

Ez a cserje erősebb és magasabb. A ropogós gyümölcsök hosszúkás alakúak, édes, kellemes ízűek, nagyon gyorsan száradnak. Ennek a formának a hátránya az alacsony télállóság és a késői termésbe lépés..

Az elmúlt években a közönséges dereza számos változatát hozták létre, amelyek meglehetősen népszerűek a kertészek körében:

1. Új Nagy. Ezt a lengyel fajtát igénytelensége, télállósága és gyors növekedése jellemzi. Az első bogyók az ültetés évében jelennek meg a bokorban. Az intenzív narancssárga gyümölcs édes és savanykás ízű.
2. Lhasa. Ezt a korai kínai fajtát fagyállóság és hozam jellemzi. A bokor magassága körülbelül 300 cm, az íves ágak felületén nagyszámú tövis található. A növény a nyílt terepen történő ültetés után már a második évben belép a termésbe. Az önporzó virágok színe lila. Az élénk narancssárga bogyók hosszúkás tojás alakúak, 20 mm hosszúak, súlyuk 2-3 gramm. A pép íze édes-savanyú, finom keserűséggel.
3. Cukoróriás. A szétterülő bokor magassága körülbelül 350 cm, ellenáll a fagynak és a hozamnak. A tüzes narancssárga gyümölcsök körülbelül 25 mm hosszúak és nagyon kellemes ízűek. Ezt a fajtát tibeti borbolyának is nevezik..
4. Édes Amber. Ez a kínai fajta 2016-ban született, meglehetősen magas hidegállósággal rendelkezik, de termofil. Gyorsan népszerűvé vált a kertészek körében. Egy ilyen bokor nem tapad a támaszokra, de rajtuk nyugszik. A cserjét gyors növekedése jellemzi, magassága elérheti a 250 cm-t. Érett gyümölcsei átlátszó borostyán színt kapnak..
5. Szuper gyümölcs. Az ilyen sűrű bokrot megkülönbözteti fotofilussága, magassága körülbelül 300 cm, a bogyók színe élénkpiros. A növény 3 évvel a nyílt terepen történő ültetés után kezd meghozni gyümölcsét.

Goji tulajdonságok: ártalom és haszon

A goji hasznos tulajdonságai

A közönséges wolfberry gyümölcsei olyan anyagokat tartalmaznak, mint cink, foszfor, réz, vas, kalcium, szelén, germánium, béta-karotin, C-vitamin, aminosavak, poliszacharidok, antioxidánsok, flavonoidok, szteroid szaponinok, tiamin, riboflavin és egyéb az emberi test az elemeket.

Az alternatív kínai orvoslásban ilyen bogyókat használtak a vese, a máj, a reproduktív rendszer és a szem betegségeinek kezelésében. A bogyós gyümölcsök segítenek csökkenteni a vércukorszintet, megszabadulni a fejfájástól és az álmatlanságtól, kiküszöbölni a menopauza negatív hatásait, erősíteni a tüdőt, elnyomni a candidiasisot, megakadályozni a cukorbetegség kialakulását, helyreállítani a hormonális egyensúlyt és a vizelet működését, javítani a vérképző és idegrendszer, korlátozza a máj zsíros degenerációját, a patogén E. coli és más testgyulladásos folyamatok elnyomását. A modern orvosi szakemberek Kínában kísérleteket végeztek, amelyek eredményeként kiderült, hogy ennek a növénynek a gyümölcse afrodiziákum..

A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják mindenkinek, aki erőfeszítés nélkül szeretne fogyni, eje meg ezeket a bogyókat, mivel ezek segítenek javítani az anyagcsere folyamatokat és a vérkeringést, valamint felgyorsítják a zsírsejtek lebontását és csökkentik a rossz koleszterinszintet. A közönséges farkasvirág gyümölcsét tartalmazó krémek, testápolók és egyéb kozmetikumok fiatalító hatásúak. Gyógyszerként leggyakrabban egy ilyen növény lombozatának vagy bogyóinak infúzióját alkalmazzák..

Ellenjavallatok

Vannak emberek, akik egyéni intoleranciát mutatnak a Dereza vulgaris gyümölcsei iránt. Terhes nők, szoptató nők, valamint 3 év alatti gyermekek sem használhatják őket. Egészséges felnőttnek ajánlott napi 25 gyümölcsöt enni. Ha nincs ellenjavallata a goji bogyók használatához, akkor is először konzultálnia kell szakemberrel.