Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok a goji bogyók használatához

A himalájai goji gyümölcsöket Tibet hegycsúcsain termesztik, a tibeti szerzetesek fedezték fel először a goji bogyók jótékony tulajdonságait és ellenjavallatait. Ami figyelemre méltó: a goji gyümölcsöknek van egy második neve - közönséges farkasvirág és nagyon hasonlítanak a borbolyabogyókhoz, amelyekből Oroszországban a nők kompótokat főztek és lekvárot készítettek. És csak jóval később, amikor a borbolya gyógyító tulajdonságai kiderültek, a bogyókat is elkezdték enni: levesekhez és gabonafélékhez, főzött teákhoz és főzetekhez adták. A goji bogyókat "varázslatnak" és "csodának" nevezik, gyakran gyógyászati ​​célokra használják, és természetes termékként használják a fogyáshoz..

Mik azok a goji bogyók?

Ezek a tibeti bogyók a tápanyagok kincsestára. Összetételüket hosszú ideje tanulmányozzák, és még mindig új értékes tulajdonságok tárulnak fel. Komponenseinek gazdagságát tekintve a goji bogyók felülmúlják sok szokásos termékünket. Vegye figyelembe a gyümölcs összetételét:

• 21 mikroelem (vas, kalcium, foszfor, kálium, germánium, jód stb.);
• aminosavak, Omega 3 és 6 savak, poli- és monoszacharidok, antioxidánsok;
• A-, E-, C- és B-vitamin, aszkorbinsav, növényi fehérje;
• béta-karotin, fehérje, rost, linolsav, xantofill pigment.

Figyelemre méltó, hogy egyes anyagok tartalma a goji bogyók összetételében nagyon magas. Például több a vasuk, mint a spenótban - a fehérje mennyisége magasabb, mint a búzában - több a karotin, mint a sárgarépában - és sokkal több a C-vitamin, mint a citromban.

Milyen előnyei vannak a himalája bogyóknak?

A goji bogyók gyógyító tulajdonságait sokat tulajdonították, az élet meghosszabbításának akár kétszeresét is. Természetesen ezeknek a gyümölcsöknek nincs ilyen varázslatos hatása, de ennek ellenére értékes tulajdonságaik tagadhatatlanok. A goji bogyók használata nagyon hasznos a szervezet számára:

• erősíti az ereket, normalizálja a vérkeringést, stabilizálja a vérnyomást;
• növeli a hemoglobint, javítja az alvást, küzd a stressz és a depresszió ellen;
• lassítja az öregedési folyamatot, csökkenti a vér koleszterinszintjét;
• javítja a memóriát és a látást, megakadályozza a hipertóniás kríziseket;
• adja meg a bőr frissességét és rugalmasságát, elősegíti a fogyást;
• normalizálja a szív, a máj, a vesék, a gyomor és a belek munkáját;
• erősíti az immunrendszert, növeli a hangot és a teljesítményt;
• enyhíti a fejfájást, az álmatlanságot, az apátiát és az érelmeszesedést;
• könnyebben elviseli a menopauzát és a fájdalmat a menstruációs ciklus alatt;
• növeli a libidót és a hatékonyságot, szabályozza az anyagcserét a szervezetben.

Sőt, ezek a himalájai bogyók kevés kalóriát tartalmaznak: 100 g friss termék (kimagozva) csak 112 kcal-t tartalmaz. Ezért szigorú diéták mellett is engedélyezhetik őket az étrendben. Példa: Ducan-diéta gondos kalóriaszámlálással.

Különösen a goji bogyókat ajánlják azoknak az embereknek, akik rossz ökológiával rendelkező nagyvárosokban élnek. Ezek a himalája gyümölcsök olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek eltávolítják a szervezetből a hulladékokat és a méreganyagokat, valamint erősítik a legyengült immunitást.

A goji bogyók ártalma és ellenjavallatai

Mint minden más élelmiszertermék, a goji bogyók is jótékony tulajdonságokkal és ellenjavallatokkal rendelkeznek. A testre gyakorolt ​​enyhe hatása ellenére ezek az egzotikus gyümölcsök bizonyos esetekben nem ajánlottak:

• a vörös gyümölcsökre allergiás reakcióval rendelkező emberek;
• terhesség és szoptatás alatt;
• magas hőmérsékleten a goji bogyók használata ellenjavallt;
• legyen óvatos, ha súlyos gyomorproblémái vannak;
• kisgyermekek gyermekorvos engedélye nélkül;
• magas vérnyomás és cukorbetegség esetén orvos konzultációra van szükség;
• székrekedés, hányás, puffadás és hasmenés szintén ellenjavallat.

Szigorúan tilos ezeket a himalája gyümölcsöket egyidejűleg antikoagulánsokkal (véralvadást gátló gyógyszerekkel) fogyasztani. Fontos figyelemmel kísérni a test állapotát is, hogy ne vegyen bogyókat például lázas időszakban.

Goji bogyók a túlsúly elleni küzdelemben

A bolygó minden harmadik lakója arról álmodozik, hogy megszabaduljon a felesleges kilóktól, és sokan használják a goji bogyókat a fogyáshoz. Fentebb már említettük a friss gyümölcsök kalóriatartalmát (112 kcal / 100 g), de mi a helyzet a száraz gyümölcsökkel? Magasabb a kalóriatartalmuk: 100 g száraz bogyóra 253 kcal van, ráadásul a zsírok is jelen vannak. Miért javasolják továbbra is a táplálkozási szakemberek a goji bogyókat a fogyáshoz? A válasz egyszerű: tápérték. Ezek az egzotikus gyümölcsök gyorsan eltompítják az éhséget, és energiává alakítják a szubkután zsírt. Az anyagcsere normalizálódik, az emésztés és a bélműködés javul, az étvágy csökken és a toxinok eltávolulnak a szervezetből. Hogyan szedjünk goji bogyókat ártalommal és anélkül? Nincs ebben semmi nehéz, minden ajánlás meglehetősen egyszerű.

Szükséges a bogyók adagjának ellenőrzése, különben mellékhatások, például álmatlanság jelentkezhetnek. Ha az adagot nem lépik túl, de az alvás zavart, akkor nem ajánlott este himalájai gyümölcsöt fogyasztani, hanem a bevitelt el kell halasztani reggelre.

A himalájai bogyók kiválasztásának és tárolásának szabályai

Annak érdekében, hogy a termék maximális hasznot hozzon a test számára, fontos tudni, hogyan kell helyesen kiválasztani és tárolni a gyümölcsöket. Ezek az ajánlások segítenek elkerülni a hamisítványokat és nemcsak kiváló minőségű goji bogyókat vásárolni, hanem hosszú ideig hatékonyan használni is őket:

1. Megjelenés. A gyümölcsöknek nem szabad lepedéknek lenniük, nem omladozhatnak össze és nem tapadhatnak össze.
2. Szín. Élénkpiros, narancssárga árnyalattal, idegen színek nélkül.
3. Íz. Fogyasszon egy bogyót, savanyú íze legyen, de nem édes.
4. Aroma. Ha a kén szaga a gyufa gyümölcséből származik, ezek rossz bogyók..

A friss bogyós gyümölcsök gyorsan romlanak, ezért eltarthatóságuk korlátozott. A száraz gyümölcsöket tiszta pamut zacskóba kell önteni, és sötét, száraz helyről kell eltávolítani - legfeljebb két évig tárolhatók. A legfontosabb az, hogy elkerüljük a napfényt..

Hogyan kell helyesen bevenni a goji bogyókat?

Nem mindenki tudja, hogyan kell helyesen használni a goji bogyókat, és azt a hibát követik el, hogy egyszerűen forró vizet öntenek egy marék gyümölcsre. Ez egyrészt helyes, másrészt helyesen kell főzni ahhoz, hogy a bogyók teljes potenciálját kihasználhassuk. Mindenekelőtt számolja ki az adagot: a napi adag nem haladhatja meg a 100 g-ot (egy evőkanál egyszerre). A legegyszerűbb módszer a gyümölcsök teáskannába dobása, de ez csak vitaminokat ad a teához..

Hogyan főzzünk goji bogyókat? A táplálkozási szakemberek az egyik leggyorsabb módszert tanácsolják: öblítse le a gyümölcsöket folyó víz alatt, öntsön rajtuk forró vizet 100 g termék / fél liter forrásban lévő víz sebességével, ragaszkodjon hozzá fél órán át, és három adagban igyon a nap folyamán . Kívánt esetben az infúzió után egy teáskanál mézet vagy egy szeletet adhat az italhoz citrom - a bogyók értékes tulajdonságai ettől nem romlanak, az íze pedig csak javulni fog.

Célszerű a száraz gyümölcsök mellett dönteni, mivel a friss gyümölcsök hányingert okozhatnak, különösen, ha gyomorproblémák vannak. A bogyók szárításakor teljesen biztonságossá válnak a test számára..

Goji bogyós tea: gyógyító receptek

Ezeknek az egzotikus gyümölcsöknek az íze nagyon kellemes, kissé savanykás, távolról mazsolára emlékeztet, így a tea goji bogyókkal való élvezet. Javasoljuk, hogy próbálja ki az olyan italok receptjeit, amelyek nemcsak ízletesek, hanem hozzájárulnak az egészségének javításához is:

1. Keverj össze egy maréknyi goji bogyót fél citrommal, narancs héjjal, egy kanál mézzel, néhány szegfűszeggel, egy csipet gyömbérrel, és fedd le két csésze forrásban lévő vízzel. Fél óráig ragaszkodjon hozzá, fáradtsággal, nagy erőfeszítéssel, mozgásszegény életmóddal, valamint melegítő és tonizáló italként vegye be.
2. Hogyan lehet inni a goji bogyókat rossz látás és magas vérnyomás esetén? Egyszerűen adjon hozzá 15 gramm himalája gyümölcsöt a klasszikus fekete teához, és fogyasszon naponta 2-3 csészét. Ez a húsleves nagyon hasznos a magas vércukorszint esetén is..
3. Az immunitás fokozása és a test megfiatalítása érdekében öntsön egy evőkanál goji bogyót egy pohár forrásban lévő vízzel, és hagyja egy éjszakán át infundálni. Reggel meg kell inni a kapott infúziót, és meg kell enni az áztatott bogyókat. Ha ezt rendszeresen végzi, az immunitás gyorsan normalizálódik, a nyomás stabilizálódik, a fáradtság pedig enyhíti a fáradtságot..

Goji bogyós ital: fogyókúra recept

Miután megismerte ezeket a gyógyító himalájai gyümölcsöket, sokakat érdekel a kérdés: hogyan lehet a goji bogyókat fogyni? Az ízesített ital megfelelő elkészítéséhez tibeti gyümölcsökre, mézre, szegfűszegre, citromra, narancshéjra és gyömbér:

1. 1. lépés: Forraljon fel egy liter vizet, és adjon hozzá apróra vágott narancshéjat, egy teáskanál reszelt gyömbérgyökeret, néhány szegfűszeget és nyomja ki a citromlevet.
2. 2. lépés: Melegítse fel a leendő italt, és hagyja tíz percig főzni, majd szűrje le - a továbbiakban nem lesz szüksége a felhasznált összetevőkre.
3. 3. lépés. Ezután dobjon egy evőkanál tibeti gyümölcsöt a húslevesbe, és hagyja további fél órán át. Ízlés szerint adjon hozzá mézet, mielőtt goji bogyós teát iszik.

De ne feledje a fő dolgot: ezek az egzotikus gyümölcsök nem csodaszer vagy csodaszer minden betegség esetén, hanem csak az egyik "segítő" a túlsúly elleni küzdelemben. Ha csak himalájai bogyókból iszik teát, és nem csinál mást, akkor nincs különösebb hatása. Természetesen ezeknek a gyümölcsöknek a megfelelő használatával havi pár kilogramm fogyás érhető el. De a legjobb eredmény elérése érdekében emlékeznie kell a diéta betartására és az aktív életmódra. A goji bogyók fogyáshoz való receptje csak egy kiegészítő gyógyszer, amely elősegíti a fogyást. Ha a cél nem a fogyás, hanem az orvosi terápia, akkor a goji bogyókra van szükség!

Hasznos tippek a goji - video növeléséhez