Nem csak egy beltéri virág, vagy mi más készül kaktuszból

A kaktusz említésére egy kis beltéri virág, amely általában a számítógép közelében áll, azonnal felbukkan a memóriában. Ezt a sok hasznos tulajdonsággal és érdekes ízzel rendelkező növényt azonban széles körben használják a népi gyógyászatban, a kozmetológiában és a főzésben. Ma elmondjuk, mi készül kaktuszból.

A sok hasznos anyag, vitamin és ásványi anyag miatt ez a növény megtalálta alkalmazását a kozmetológiában és a népi gyógyászatban. Tehát, a kivonat fügekaktusz javítja a vérkeringést és jótékonyan hat az erek falára, antibakteriális és sebgyógyító hatású, segít helyreállítani a természetes vízháztartást és hidratálja a bőrt.

A kaktuszital segít a fejfájásban, a neurózisokban és a depresszióban. A vodka vagy az alkohol tinktúráját különféle szív- és érrendszeri betegségek (hipotenzió, angina pectoris, szívritmuszavarok stb.) Kezelésére használják, és a fügekaktuszból származó borogatásokat hatékony kezelésnek tekintik a törések és a gennyes sebek ellen..

A kaktusz (tiszta és feldolgozott formában egyaránt) használata ellenjavallt egyéni intolerancia és allergiás reakciókra való hajlam esetén.

Ehető kaktusz videó

Ebben a videóban egy szakértő mesél az ehető catusról - a fügekaktuszról.

Alkoholos italok

A kaktuszos vodka és más alkoholtartalmú italok, amelyek előállítása egyre nagyobb lendületet mutat, híresek íz- és szokatlan aromájukról. Az egzotikus konyha és italok néhány ismerője megtanulta, hogyan lehet otthon kaktuszból holdfényt készíteni.

Tinktúrák

Az erős kaktusz alapú tinktúra, amelyet közönségesen házi tequilának hívnak, erősen koncentrált alkoholos infúzió, az immunrendszer erősítésére szolgál, és segít az angina, a bronchitis és más akut vírus-légzőszervi betegségek leküzdésében is. Azonban nem szabad visszaélnie az ilyen nagy koncentrációjú italokkal, hogy ne váltsa ki a gége égését..

A tequila kaktusz otthon, ablakpárkányon termeszthető. Az ital elkészítéséhez szüksége lesz egy kevés cukorra (kb. 1 teáskanál), 50 g aloe-ra és 1 liter házi holdfényre, vodkára vagy alkoholra..

Felhívjuk figyelmedre a tequila házi készítésének receptjét:

1. Alaposan öblítse le az aloe leveleket, hámozza meg a tűket és vágja apróra.
2. Tegyen aloe-t egy üvegedénybe, adjon hozzá cukrot és öntsön vodkát (holdfény vagy alkohol). Alaposan rázza fel az üveg tartalmát.
3. Tegye az edényt az összes tartalommal sötét helyre 10-14 napig.
4. Két hét múlva vegye ki az alkoholos dobozokat. Szűrje le a folyadékot cheesecloth-en és pamut törlőkendőkön. Ismételje meg a szűrési eljárást.
5. Kész a házi tequila. Ha azonban túl keserű az íze, akkor ajánlott néhány evőkanál cukorszirupot adni hozzá..

Likőrök

Az ehető kaktuszból nemcsak vodkát vagy tequilát lehet készíteni, hanem egy érdekes ízű likőrt is. Ma a Máltán gyártott Bajtra likőr iránt nagy a kereslet a fogyasztók körében. Speciális források szerint Málta lakói szinte nemzeti büszkeségnek tartják ezt az alkoholos italt..

A Bajtra likőr érdekes ízű, habzóborokkal kombinálva is használható. Számos vállalat foglalkozik az eredeti ital gyártásával, de a legnépszerűbbek az Ogygia, az Ambrosia és a Zeppi`s.

Alkoholmentes italok

Amint a kulináris guruk megjegyzik, a kaktuszból nemcsak különféle alkoholos italokat vagy házi készítésű holdfényeket készítenek, hanem ezt a növényt kompótok és gyümölcslevek készítésére is használják..

Szeretné meglepni családját és barátait egy alkoholmentes, érdekes ízű és kellemes aromájú mojitóval? Ehhez friss kaktuszt és lime-levet kell hígítani vízzel. Adjunk hozzá egy kis mentát és jeget, és a mojito készen áll a fogyasztásra. A fő feltétel, hogy ezt az italt jobban inni frissen elkészítve és hűtve..

Nemcsak a kaktuszból származó alkohol, hanem a különböző koktélok is különböznek érdekes ízjellemzőktől. A "Pink Panther" nevű alkoholmentes koktél nagyon népszerű. A koktél fő összetevői a fügekaktusz bogyók, a meggy, a szeder és a citromlé..

Kaktusz lekvár

Ha úgy gondolja, hogy a kaktuszt csak különféle alkoholos és alkoholmentes italok gyártására használják, akkor természetesen ez a feltételezés téves. Tehát a Mexikóban, Kanadában, Amerikában és a világ számos más országában termő fügekaktusz gyümölcseiből finom házi lekvárt készíthet.

Egy régi recept szerint a kaktusz lekvár fő összetevői a következők:

• érett fügekaktusz - 5 db .;
• őrölt fahéj - 0,5 teáskanál;
• citromlé - 2 evőkanál. l.;
• cukor - 2 csésze.

A kulináris folyamat megkezdése előtt gondosan meg kell hámoznia a bogyókat és meg kell hámozni azokat a kis vékony tűket, amelyek glochidia néven ismertek..

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a fügekaktusz gyümölcs tisztításakor kesztyűt kell viselnie, amely megbízhatóan megvédi a kezét a behatoló apró tövisektől.