Szőlő rejtvény sharov - a fajta leírása

A férjem és az olaszországi kirándulás után szőlővel ragadtattunk el - ott ez a bogyó szó szerint nemzeti kincs lett! Örültünk ennek a kultúrának, hogy az olaszok hogyan gondozzák ezt a növényt. Mivel Krasznodarban, vagyis meleg régióban élünk, úgy döntöttünk - miért nem termesztünk szőlőt a helyszínünkön? Kezdetben csak néhány fajta menekült el a pavilon elől. De elragadtattuk magunkat, és nem volt elég hely. Ezért úgy döntöttek, hogy kibővítik vagyonukat..

Ma már több mint 30 hektár szőlőültetvényünk van. Nem tartjuk magunkat szuper borásznak, de sokat tudunk a szőlőről. Ebben a szövegben úgy döntöttem, hogy megosztom tudásomat az egyik érdemes fajtáról - a Sharov talányáról.

Ez a korai szőlő hosszú, rugalmas és karcsú hajtásokkal rendelkezik. Az élénkzöld levelek alakja leginkább a szívre emlékeztet. Öt pengére vannak felosztva. Sharov rejtvénye mínusz 32-34˚C-ig képes ellenállni a hőmérsékletnek, sok kertész nem véd szőlőt télen. Ez a fajta népszerűségének egyik oka - a télállóság nagyon jó.

Ennek a szőlőfajtának nincsenek különösebb követelményei a talajjal szemben, a növény homokos és sziklás talajon könnyen jó termést hozhat. Sharov rejtvényének gyökerei akár 10 méter mély talajba jutnak, és táplálékkal is ellátják magukat, még akkor is, ha a talaj nem a legkényelmesebb.

A szőlőfürtöket körülbelül egy hónappal a rügyek megjelenése után lehet betakarítani, ami meglehetősen korai. És ha üvegházban termesztesz szőlőt, akkor egy hónappal korábban betakaríthatsz..

A gyümölcs jellemzői

Sharov talánycserje jól meghozza gyümölcsét: 5-6 év múlva egy bokor körülbelül tíz kilogramm bogyót hoz. A fürtök közepes méretűek, jó körülmények között nagyobbak. Egy csomó átlagos tömege 300 gramm, egyes esetekben eléri a fél kilogrammot is.

A sötétkék szőlő laza és laza. Mindegyik súlya 2-3 gramm. A forma kerek. A pépben 2-3 apró csont található. Íze élénk és édes. Az ínyencek eper és málna jegyzeteket jegyeznek az illatukba. A cukortartalom körülbelül 21-22 százalék.

A fajta nem hajlamos a borsóra. Az egyik előnye, hogy ha a termést nem sikerül betakarítani időben, akkor a csomóból származó bogyók aligha omladoznak. Figyelemre méltó, hogy míg a bogyók a növényen lógnak és elsorvadnak a napon, több édességet nyernek. A fürtöket hosszú ideig tárolják, a vonzó megjelenés és íz megmarad a betakarítás után 3 hónapig.

A szőlőnek nem lesz szüksége más beporzókra..

Főzés használata

• A kulináris szakértők ezt a szőlőfajtát borok, gyümölcslevek, konzervek készítéséhez és mazsolához szárítva használják. Különböző gyümölcsökhöz illik, az ebből a szőlőből készült szósz pedig húshoz vagy baromfihoz illik.
• A Sharov rejtvényéből származó bor értékes gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik, és segít megszabadulni számos krónikus betegségtől.
• Sharov rejtvénye egészében számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, például az ebből a fajtából származó mazsola javítja a máj működését, tisztítja a gyomor-bél traktus szerveit és nyomást gyakorol.
• A szárított bogyókból készült kompótoknak általános gyógyító és tonizáló hatása van az emberi testre. A "Riddles" gyümölcslé segít a székrekedésben, valamint köptető, vérzéscsillapító és nyugtató hatással bír.
• Ennek a fajtának azonban számos ellenjavallata van. Például a Sharov`s Riddle nagy mennyiségű cukora miatt a túlzott fogyasztás fogszuvasodáshoz vezet, és a gyermekeket fenyegetik az allergiás reakciók. A "Riddle" nem ajánlott peptikus fekélyben szenvedőknek.
• Az orvosok javasolják a szőlő fogyasztását, de nem nagy mennyiségben.

A mezőgazdasági technológia árnyalatai

• Azt tanácsolom, hogy Sharov rejtvényét jó megvilágítású területekre telepítse, és vegye figyelembe, hogy a szőlőhöz nem ajánlott huzat. Szőlőültetést követően évente kétszer - tavasszal és ősszel - a talajt trágyával vagy komposzttal mulcsozzák.
• A fajtának jól fejlett gyökerei vannak, ennek köszönhetően bármilyen talajon jól megnő. A meleg időjárás ideális ideje április közepe - május.
• A Sharov`s Riddle ültetésének fő árnyalata az, hogy a rügyek kinyílása előtt kell elvégezni. Ha nem teljesíti ezeket a feltételeket, és rügyekkel ültet szőlőt, akkor valószínű, hogy a növény nem fog meggyökerezni..
• Figyelemre méltó, hogy a növény ősszel elültethető, de ezt a fagy beállta előtt meg kell tenni.
• A növény ültetésének első évében a kertészek megfigyelik, hogy a fiatal hajtásokkal járó szőlőre nincs nagy teher. Ehhez tapasztalt agronómusok azt tanácsolják, hogy az összes hajtást távolítsák el, így a legerősebb marad.
• Ez az eljárás lehetővé teszi, hogy a következő évben megszerezze az első betakarítást..
• Szüksége van metszésre és harisnyakötő szőlőre - gondosan figyelje, hogy ne feküdjön a földön.
• Ismeretes, hogy a Sharov talánya meglehetősen fagyálló. A bokrot azonban még fel kell készíteni a fagyra, mivel megfelelő előkészítéssel a szőlő és gyökere könnyebben elviseli a hideget. Ősz közepén a bokrokat legfeljebb 10 cm magas földdel kell bevonni.

Borászok vélemények

Győztes

A Sharov`s Riddle kiváló szőlőfajta, amely már nyolc éve örömet szerez családunknak. Nem mondom, hogy ez valamiféle szuper komplex vagy finom fajta, de erre nincs szükségünk - bort készítünk magunknak, és bogyókat eszünk magunknak. Ízlésben és megjelenésben is megfelelnek nekünk, de a távozáshoz nem kell sok erőfeszítés.

És fürdés

Nem javaslom ennek a fajtának a telepítését, ha már nincs a helyszínen. Természetesen jó és kiváló minőségű, de az elmúlt években sok sokkal jobb szőlőfajtát tenyésztettek. A bogyók kicsiek, az íze nem túl mély - nincs annyi előnye.

Kirill

Elég jó változatosság, bár egy régi. Nem állja meg a versenyt a legújabb hibridekkel, de olyan, mint a nagymama pitéje - olyan hangulatos. Jó íze van, jól megőrzi - tetszik, hogy nem csak az ösvényre esik, még a szárított bogyók is ragaszkodhatnak a fürtökhöz.

Röviden a főről

• Sharov rejtélye egy idővel bevált fajta, amelyet több mint ötven éve termesztenek..
• Oroszországban, Altájban tenyésztve kiválóan alkalmas éghajlatunkra és korai, jó minőségű betakarítást eredményez.
• A főzés során univerzális - borok készítésére vagy friss fogyasztásra alkalmas.
• Nem túl igénytelen az ellátásban, de nem is nehéz - megfelelő mezőgazdasági technológiával jelentős növekedést érhet el mind a bogyókban, mind a fürtökben.