Rózsaszín paradicsomfajták - a top 10 fajta
A divat ma szinte az élet minden területére belépett. Ő sem ment el Ogorodnikov mellett. Az uborka, a paradicsom és a burgonya új fajtái évente megjelennek a növénytermesztés és a zöldségtermesztés területén is. Még az elmúlt szezonban bemutatták a rózsaszínű pépes paradicsom hibrid fajtáit, amelyek ízlésükkel sok kertészt meghódítottak. A 2018-as szezonban végül a rózsaszín paradicsom jött divatba, és ma sok kertészt érdekel a fajtaválasztás kérdése.
A kertészek megjegyezték a rózsaszínű paradicsom sajátos édességét is. A paradicsomra jellemző savanyúság és csípősség hiányzik e hibridek ízéből. Ez utóbbiakat a konyhaművészet szakemberei jegyezték meg. Véleményük szerint kiváló gyümölcsleveket kapnak az ilyen paradicsomokból, tökéletesen kombinálják salátákban más zöldségekkel, és szendvicseken is jól mutatnak, összhangban a fűszeres húsételekkel.
A táplálkozási és táplálkozási szakemberek számos előnyre hívták fel a figyelmet. Megjegyezték a rózsaszínű paradicsom nagy előnyeit a vörös társaikhoz képest. Több vitaminnal rendelkeznek, a csípősség és a savanykás íz hiánya lehetővé teszi a paradicsom bevezetését a gyomor-bélrendszeri betegségben szenvedők étrendjébe, mivel nem irritálják a nyálkahártyát. Az étrendi táplálkozás részeként alacsonyabb a kalóriatartalma a rózsaszínű paradicsomnak, gazdag a vitamin tartalma.
A rózsaszínű paradicsom hibridek általános jellemzői
A rózsaszínű paradicsom fajtáinak nagy része a meghatározó típushoz tartozik, közepesen korai érésű. A termés kiterjedt, a gyümölcs nagy és közepes méretű. Palántákban, üvegházakban, szétterülő bokrokban termesztik, megcsipegetést, néha metszést igényel, az átlagos növénymagasság legfeljebb 1,5 m, harisnyakötő szükséges.
A paradicsom igénytelen rózsaszínű fajtáinak nehéz nevezni, alaposabb gondozást, rendszeres etetést igényelnek. De annak a ténynek köszönhetően, hogy a fajták hibridek, ellenállnak a betegségek és kártevők nagy részének. Jól reagálnak a szerves trágyákra, miközben jó termést mutatnak. Augusztus végéig továbbra is gyümölcsöt teremnek..
A gyümölcsök kerekek vagy lekerekítettek, hosszúkák, húsosak, kevés maggal, rózsaszínű húsúak, sűrűek, néha szemcsés szerkezetűek. A bőr rugalmas, rózsaszín-vörös, nem reped. A paradicsom jól tolerálja a szállítást, de minőségükben nem különböznek egymástól. Friss fogyasztásra, lecho, gyümölcslevek, tészták és szószok készítésére ajánlott. A pácolás abból a tényből fakadóan, hogy a gyümölcs nagy, nem túl kényelmes, ami miatt saját lében készülnek. Ideális fagyasztáshoz, sauté és zöldségdarabokhoz.
A legjobb rózsaszínű paradicsom 2018-ban
Az év elején a tenyészvásárokon már bemutatták a rózsaszínű pépes paradicsom hibrid fajtáinak legjobb fejlesztéseit. Az összes fajta közül a következőket ismerték el a legjobbnak:
- Mexikó város;
- "A skarlát virág";
- Abakan rózsaszín paradicsom;
- Grushovka;
- "Alsou";
- Anna;
- De Barao;
- Japán rák;
- Tehén szíve;
- Rózsaszín flamingó.
A legjobb hibridek közül sokat már teszteltek tavaly. Közülük a De Barao fajta jól bevált. A "rózsaszínű" színben először tavaly tavasszal mutatták be, de csak próbaverzióként. A 2017-es versenyre a De Barao-t standard vörös színben mutatták be.
A tehénszívet a híres óriás bullheart hibrid mellett mutatták be. Egyébként ezt a fajtát rózsaszínű hússal is tenyésztették. A tehén szívét megkülönbözteti a gyümölcs óriási mérete, a szív alakú forma, a jellegzetes levélforma, valamint a cukorpép szemcsés állaga.
Mexikóváros egy sajátos fajta, termofil, ezért a középső sávban üvegházakban kell termeszteni. Jól reagál a szerves anyagok bevezetésére és az öntözésre, nagy hozammal kellemes. A gyümölcs tömege eléri az 500 grammot. A gyümölcs édes, szilárd pépes.
Az abakani rózsaszín hibridet üvegházakban is ajánlott termeszteni, harisnyakötőt igényel, a bokor eléri a 2 m magasságot. A termés augusztus végéig meghosszabbodik. A gyümölcs megkülönböztető jellemzője a vörös héja, de az alatta lévő hús rózsaszínű. A gyümölcs alakja hasonlít egy szarvasmarha szívére, súlya legfeljebb 350 gramm. Ez utóbbi lehetővé teszi számukra a sózást és a konzerválást..
"Alsou" fajta - közepesen korai, a gyümölcs kúpos alakú, kissé hasonlít egy bika szívéhez. A hús és a bőr vörös-rózsaszínű. Különbözik a megnövekedett termelékenység és a barátságos érés. Megköveteli a rögzítést és a harisnyakötőt.
A skarlátvörös virágra a gyümölcs lapos, kerek formája jellemző, rózsaszín héja és pépe, a paradicsom tömege legfeljebb 600 gramm. Az érés típusa szerint - közepesen korai, bőségesen leveles és meglehetősen magas bokor. Harisnyakötő és trim szükséges.
Grushovka nevét a gyümölcs sajátos, körtére emlékeztető alakja miatt kapta. A növény nem magas, nem igényel metszést és csipegetést. A gyümölcs súlya nem haladja meg a 100-120 grammot, a hús rózsaszínű-piros. Íze édes-savanyú, finom illatú. A fajta alkalmas konzerválásra és pácolásra. Tökéletes salátákhoz, szószokhoz és pizzákhoz.
Japán rák - ezt a fajtát a pép rózsaszín-málna színe különbözteti meg. A gyümölcs íze édes, legfeljebb 500 gramm, lapos alakú.
A Pink De Barao nagy termésű fajta, árnyékos területeken ültetésre alkalmas. Harisnyakötő metszést igénylő magas bokor.
A Pink Flamingo közepesen korai fajta, nagy kúp alakú gyümölcsökkel. Különbözik a megnövekedett termelékenység és a gyümölcsök barátságos érése. Harisnyakötőket és kárpitokat igényel.
Összegzésként meg kell jegyezni, hogy a rózsaszínű paradicsom viszonylag fiatal fajták, amelyeket orosz tenyésztők tenyésztenek. A fajták nagy termésűek, ami hosszú távú tárolást nem tesz lehetővé. Tömegében saláták, és friss fogyasztásra szánják őket..