Rukkola: ültetés és gondozás szabadföldön, termesztési jellemzők

Megmondom, hogyan kell a rukkolát megfelelően termeszteni. Először el kell készíteni a talajkeveréket: azt javaslom, hogy fertőtlenítse a kemencében, vagy kálium-permanganát oldattal kezelje.

A magokat legjobban kis tőzegcserepekbe lehet vetni. Megfontoljuk a további növekedés további árnyalatait. Itt egy ilyen sült saláta kitûnõ a kertemben.

Ha vidékén meleg az éghajlat, akkor vetessen magokat a kertbe: egy idő után barátságos hajtásokat fog látni. Zord éghajlaton jobb rukkola palántákat termeszteni, a magokat március elején kell elvetni.

Az Arugula növény talajának:

• könnyen;
• termékeny;
• tiszta;
• lecsapolt;
• lélegző.

A magvetés előtt fertőtleníteni kell a talajt. Helyezze a sütőbe 10–12 percre. Kereskedelmi cserepet használtam, ezért nem követtem ezt az eljárást. Néhány órával a vetés előtt áztassa a magokat gyenge kálium-permanganát-oldatba.

A palánták egy 10 - 14 cm-es cserépben gyökereznek, mielőtt magokat vetnének, feltétlenül nedvesítsük meg a talaj szubsztrátumát. Szétteríti a magokat az aljzat felületén, és megszórja homokkal. Helyezze az edényeket meleg helyiségbe, ne takarja le, 4-5 nap múlva látni fogja a palántákat.

Annak érdekében, hogy a növény otthon gyökeret verjen, rendszeresen öntöznie és lazítania kell. Egy idő után a palánták 2 megerősített levelet alkotnak: külön tartályokba kell átültetni őket (ideálisak a tőzegedények).

Néhány kertész közös palackba meríti a palántákat: ebben az esetben a palánták között 20 cm távolságot tartanak.A rukkola ablakpárkányon termeszthető. Vessen magokat semleges vagy enyhén lúgos talajba. A főzéshez meg kell tennie:

• 50% gyep talaj;
• 40% humusz;
• 10% homok.

A magvetés előtt feltétlenül fertőtlenítse a cserepes keveréket. Helyezze a sütőbe, és álljon 20 percig. Töltés előtt helyezze a vízelvezetőt a tartály aljára. Törött téglát használtam, kis mennyiségű talajkeveréket öntöttem a tetejére, majd elültettem egy növényt.

A rukkola szubsztrátumnak mindig kissé nedvesnek kell lennie. Azt tanácsolom, hogy a palántákat 1 - 2 - 3 nap alatt öntözze meg. Nedvesítheti őket egy spray palackkal. Ha nem elég a rukkola öntözése, a levelek keserűvé, ill. Étkezésre alkalmatlanná válnak..

Rukkola a nyílt terepen

Annak érdekében, hogy a növény gyökeret verjen a kertben, időszakosan meg kell lazítani a talajt a közelében. Az eljárás során próbálja meg nem megsérteni a gyökereket. Ha magokat vetett nyílt terepre, 12 nap múlva vékonyítsa ki a palántákat, és csak magas példányokat hagyjon meg.

A rukkola otthon jól növekszik, + 18 fokon. A termesztési körülményektől függetlenül szerves anyagokkal lehet etetni (4% -ban maninoldatot használok). Tilos a rukkolát trágyával vagy ásványi anyagokkal etetni, különben mérgeket kezd felhalmozni.

Palánták ültetése

A rukkolát nyílt terepre ültetik, amikor a levegő hőmérséklete eléri a + 10 fokot. A növény a mérsékelten napos területet kedveli. Jobb, ha nem ültetjük árnyékba! Ami a talajt illeti, semleges vagy lúgos lehet. A sült saláta kitûnõ prekurzorok:

• bab;
• paradicsom;
• krumpli.

Nem kívánt elődök:

• káposzta;
• retek;
• fehér retek.

Ha nem kívánt növények nőttek a kiválasztott ágyon, várjon 3 évet, és csak ezután ültessen rukkolát. Kényelmes a palántákat tőzegcserepekben termeszteni; nyílt terepen történő ültetéskor nem szükséges kivinni a növényeket.

Ha rukolát növesztett egy közös edényben, ültetéskor óvatosan távolítsa el a palántákat a földgolyóval együtt. Helyezze őket 35 cm távolságra, ültetés előtt nedvesítse meg a kutakat. A sült saláta kitûnõ hideg ellenálló képessége miatt.

Ha a hőmérséklet egy ideig -6 fokig csökken, a növény életben marad. A súlyosabb hidegcsattanás veszélyes, mivel a kultúra halálához vezethet. A palánták fagytól való védelme érdekében éjszaka vastag filmmel kell lefedni őket..

Hogyan kell gondozni egy növényt

Az ellátás magában foglalja:

• rendszeres, de mérsékelt öntözés;
• a talaj gyomlálása;
• a növények ritkítása (ha sűrűn ültetik őket).

Ismét a talajnak mindig enyhén nedvesnek kell lennie. öntözés után óvatosan lazítsa meg a sorok között. Forró időben öntözzük a növényt minden nap. Amikor a levelek 9 cm-re megnőnek, vágja le őket: egy idő után újak jelennek meg, amelyek alkalmasak ételre.

A szabadföldi sült saláta kitûnõ nem igényel etetést - ez a másik elõnye. De ha növelnie kell a talaj termékenységét, adjon hozzá egy kis mennyiségű tőzeget az ásáshoz. E növény után növényeket ültethet a tök és hüvelyesek családjába. Nem javaslom a keresztesvirágú növények ültetését.

Lehetséges növekvő problémák

Ha sötét foltok jelennek meg a levéllemezen, akkor a rukolát a peronosporosis befolyásolja. A fuzárium-betegség a levelek hervadásával nyilvánul meg. Ezek a betegségek nem reagálnak a kezelésre. Ezek elkerülése érdekében be kell tartani a vetésváltást. A fertőzött növényeket el kell távolítani és a kertből távol kell elhelyezni.

A peronoszpóra és a fuzárium legjobb megelőzése a gyomirtás. Ha nem adják hozzá időben a vízhez, a növény megtámadja a keresztesvirágú bolhát és a káposzta lepkét. A kártevők a rukkola különböző részein lárvákat fektetnek, lyukakat hagynak a leveleken.

A rovarok elkerülése érdekében takarja le a palántákat agrospánnal. A megelőzés érdekében használhat dohányport: gondosan meg kell szórni a növényt. A káposztalepke elleni küzdelemben paradicsom tetejét kell használni.

Rukkola fajták

Fontolja meg a népszerű fajtákat.

1. Dikovina. Ez a fajta az évszak közepe: a termést a földbe ültetés után 30 nappal szüretelik. A "Dikovina" rukkola magassága 19 és 22 cm között van. A növény szára egyenes, alsó részén lombhullató rozetta található. Ennek a növénynek a virágai krémesek, a levelek finomak. A "Dikovina" rukkola fajta az egyik legkeresettebb.
2. Ámor nyilai. E faj növénye is népszerű. Sárgás árnyalata van. A rukkola "Ámor nyilai" körülbelül 45 nappal érik a mag elvetése után. A növény szára felálló, magassága 35 cm.
3. Rakéta. A fajta korai érésű. Levelei a magvetés után 32 nappal érnek. A rukkola "Rocket" viszonylag alacsony, levelei toll alakúak, sötétzöld színűek. A fajtából valódi kulináris remekműveket készítenek!
4. Victoria. Ennek a fajtának a növénye kompakt. 35 nappal a magvetés után válik ehetővé. A rukkola "Victoria" kicsi szárú (hozzávetőleges magassága 1 darab - 18 cm). A fajta vitamin, gyakran salátákhoz használják.
5. Póker. Az e fajtához tartozó rukkola szintén korán érik. A termést 27 nappal a kertbe vetett magvak után szüretelik. A növényt nagy hosszú levelek különböztetik meg, élénkzöld színűek, édeskés ízűek.
6. Spartacus. A fajta népszerű a diétás ételek rajongói körében. A "Spartak" rukkola a mag vetése után 35 nappal érik. A növény nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Tapasztalt nyári lakosok üvegházakban termesztenek rukkolát "Spartak".

A termék előnyei

A "Arugula" növény gazdag összetételű, míg alacsony kalóriatartalmú: 100 g csak 27 kcal. Ez az élelmiszeripari termék cinket, vasat, jódot, mangánt és vitaminokat tartalmaz: C, E, A.

Egy fiatal növény nagy mennyiségű jódot és flavonoidokat tartalmaz. Ezek az összetevők erősítik az ereket, megakadályozva az érelmeszesedés kialakulását.

A jód javítja a pajzsmirigy működését és megakadályozza a vele kapcsolatos betegségeket. Gazdag összetételének köszönhetően a rukkola megtisztítja az ereket, megakadályozza a szívbetegségeket. A termék normalizálja a vérnyomást.

A rukkola kimutatták, hogy mérsékelt fogyasztással megakadályozza a rákot.

Az egészséges táplálkozás rajongói nagyra értékelték az élelmiszer-terméket: az étrendi ételek közé tartozik.

Hogyan befolyásolja a rukkola a testet:

• javítja az anyagcserét;
• kitisztítja az ereket;
• megakadályozza az onkológiai patológiákat;
• feltölti az életerőt;
• elősegíti a fogyást;
• a vérszegénység megelőzését biztosítja.

A rukkola nem ellenjavallt terhes nőknél (az egyéni intolerancia kivételével). A növény javítja a közérzetet a "Köszvény" betegség esetén. Ez egy pótolhatatlan C-vitamin-forrás, amely növeli a szervezet védekező képességét.

Ha a beteg urolithiasisban szenved, akkor a sült salátát a legnagyobb óvatossággal kell alkalmazni, miután orvoshoz fordult. A terhes nők nem élhetnek vissza ezzel az étellel.