Blackberry `black satin`: fajtaleírás, fotók, vélemények

A családom gyümölcsök, zöldségek és bogyók termesztésével foglalkozik. Ezt a vállalkozást nagyszüleim alapították, kezdve a felesleges nyaraló betakarításának piaci értékesítésével.

Az üzlet nagyon nyereségesnek bizonyult, a kereslet egyre nőtt. Aztán vettek egy másik oldalt, majd egy másikat. Tíz évvel később a nyugdíjasok dacha hobbija nyereséges vállalkozássá vált - még az áruházláncok is megvásárolják a termékeinket.

A bogyók népszerűsége nőtt az elmúlt években. Bevallom, hogy ez az egészséges életmód divatjának tudható be - sok bogyós turmix iszik inkább a bogyókból. Ebben a cikkben megosztom az egyik legszebb és legfinomabb bogyó - szeder - termesztésének titkait. Pontosabban: a titokzatos és gyönyörű fekete szatén nevű fajtáról..

Tehát elég régen, 1974-ben tenyésztette Dr. Scott tenyésztő. A név nyilvánvalóan a bogyók puha íze és selymes felülete miatt született. Thornfrey és Darrow szederéből nyerték, és ő volt az első, aki annak legkellemesebb tulajdonságát - a tövis hiányát - élvezte..

A kultúra szó szerint áttörés volt - az Egyesült Államokban és a világ többi részén egyetlen más fajta sem versenyezhetett vele méretben és ízben. Ez a csodálatos felfedezés gyorsan elterjedt az egész világon, és még mindig nagyon népszerű..

Természetesen sok más fajtát fejlesztettek ki az évek során, de a fekete szatén továbbra is az egyik vezető. Nézzük meg részletesebben.

Az eredmény gyönyörű "boltívek", amelyek nagyon szépek a kertekben. A hajtások megerősítése és valamilyen formában történő rögzítése érdekében a legjobb, ha valamilyen támasz, például kerítés mellett megkötözzük vagy megnöveljük. Nem javasoljuk az ágak erőteljes hajlítását vagy megváltoztatását természetes helyzetből - a növény egyszerűen eltörik.

Általánosságban elmondható, hogy ha előre meggondolja, hogyan fog kinézni egy felnőtt bokor, és elülteti jó helyre, kaphat egy elegáns sövényt vagy a tájtervezés érdekes elemét.

Maga a szár sötétbarna, és remekül mutat smaragdlevelekkel. Május végén finom pasztell árnyalatú virágok nyílnak a cserjére: lehetnek fehérek, lila vagy lila árnyalatúak.

Gyümölcs

Van egy sztereotípia, hogy a Black Satin a legnagyobb szeder, de valójában ez nem teljesen igaz. A bogyók inkább nagyok, mint kicsiek, de közepes súlyúak - 5 gramm. Különös kefékkel nőnek - nagyon szépnek tűnik.

Ami az ízét illeti, különféle véleményeket olvashat. Itt nincs misztika, erre egyszerű magyarázat van. A fekete szatén bogyók az érés fokától függően valóban megváltoztatják az ízüket. A frissen szedett friss bogyós gyümölcsökre inkább az édes-savanyú íz jellemző, amelyet nem mindenki szeret.

De a hajtástól való elválasztás után a bogyók szinte azonnal puhák és nagyon édesek, erősen szederszagúak. Sajnos ebben az állapotban nagyon nehéz őket szállítani, de erről később..

Ha a gyümölcsöket nem sikerül időben betakarítani, a szeder nagyon gyorsan túlérik és rohadni kezd. Néhány nap múlva a termés szinte teljesen elpusztul..

Hogyan tartsuk meg az aratást

A fekete szatén hozama meglehetősen magas - egy bokorból átlagosan 15 kilogrammot takarítanak be, de a tapasztalt kertészek 25-re nőttek fel. Sajnos a betakarítást gyakorlatilag nem tárolják, és ebben a kérdésben egyetlen trükk sem segít.

• Gyűjtse össze a gyümölcsöt tételenként, pár naponta, és gyorsan fogyasszon vagy adjon el. Ez nem nehéz, mert a bokor bogyói meglehetősen egyenetlenül érnek, és egy csomóban is érett és teljesen zöld szeder lóghat egyszerre;
• Azonnal gyűjtse össze a termékeket, és nagy részét beindítsa feldolgozásra - befőttek, lekvárok és így tovább;

A kertészek tapasztalata azt mondja, hogy az életkor előrehaladtával a szeder kissé sűrűbbé válik, ezért az idősebb cserjével rendelkező bogyókat kicsit jobban tárolják, de ez nem befolyásolja jelentősen a helyzetet.

Leszállás

Az első dolog a saját palánták kiválasztása vagy elkészítése. Kivágásból vagy egyszerűen úgy, hogy a bokrot több apróra osztják. ha fiatal cserjét vásárol, feltétlenül gondosan vizsgálja meg - a növénynek egészségesnek kell lennie, károsodás és a betegség látható jelei nélkül.

Az ültetésre jó idő a kora tavasz, amikor még fel sem melegedett. Ezt ősszel is megteheti - szeptember utolsó napjaiban még nem volt ideje kihűlni.

A leszálláshoz jobb egy nyitott helyet választani, jól megvilágítva a nap, de védve az erős széltől. Az árnyékban a bokrok is jól megnőnek, de maguk a bogyók sokkal kisebbek lesznek, és teljesen más, vizes és kifejezéstelen íze lesz.

A legjobb talaj a fekete talaj, de a vályog is alkalmas. Ha a talaj gyenge, akkor a helyzet még mindig megmenthető. Először tisztítsa meg a területet a törmeléktől és a növényi törmeléktől, és ássa fel a földet. Adjon hozzá 10 kilogramm humuszt, szuperfoszfátokat és kálium-műtrágyákat.

Most elő kell készítenünk a gödröt. Ideális esetben, ha négyzet 40 × 40. Ha több bokor van, akkor jobb, ha meglehetősen nagy távolságot hagyunk közöttük - másfél méter.

A műtrágyákat az ültetés után azonnal kijuttathatjuk, de ebben az esetben a csemetét nagyon gondosan be kell helyezni a lyukba - az erőteljes műtrágyák megérintésével a gyökerek megéghetnek.

Temesse el a fiatal növényt, és enyhén tömörítse a talajt. Azonnal öntözzön - sok víznek kell lennie annak érdekében, hogy eltávolítsa a talaj üregeit, és a gyökerek szorosan érintkezzenek a talajjal. Ezt követően a talaj forrázható tőzeggel, komposzttal vagy éppen szénával..

Gondoskodás

• Amikor az ágak növekedni kezdenek, jobb, ha valamilyen támaszra rögzítjük őket. Jó lehetőség a kerítés vagy a speciálisan felszerelt botok. Ne feledje, hogy az érett ágak növekedési irányának megváltoztatása nehéz lesz..
• Ősszel, amikor betakarítják az aratást, feltétlenül le kell metszeni azokat az ágakat, amelyekből a szüretet gyűjtötték. Ez akkor is megtörténik, ha az ágak egészségesek. Az új hajtások is jelentősen lerövidülnek, ezután gondosan csomókba kell kötni őket. Ez megkönnyíti a hó és a hideg elrejtését..
• A bokor körüli földet szinte folyamatosan meg kell lazítani, és minden gyomot el kell távolítani. Különösen igaz ez a fiatal bokrokra, amelyek gyökérzete még nem elég erős.
• Öntözés - szükség szerint. A növény körüli talajnak enyhén nedvesnek kell lennie, semmiképpen sem tócsákkal.
• Elég etetni kétévente egyszer, az ideális műtrágya egy hígtrágya.
• Télen a bokrokat bármilyen anyaggal borítják - szalmával, ágakkal vagy levelekkel.

Jellemzők:

• Olyan árnyalat, amely mínusz és plusz is lehet. A termés érése időben meglehetősen meghosszabbodik. Általában túlérett fekete bogyó, amelyet levével öntenek, és a közelben nagyon zöld szeder vagy akár virág is. Ipari termesztésnél ez rossz, de otthoni termesztésnél csak rendben van, a bogyóknak nincs ideje romlaniuk.
• Az érett szeder néhány nap alatt romlik, még akkor is, ha továbbra is lógnak az ágon. A leszedett bogyó megpuhul, zabkává válik, az ágon a szeder csak rohadni kezd.
• Valójában a Fekete Szatén télállósága meglehetősen alacsony, nem is szólva a reklámban. Annak érdekében, hogy túl melegen is túlélhessék a telet, le kell takarni és védeni kell a hidegtől. Ellenkező esetben fagyasztott növényt kap a gyökerekig, amely már nem válik életre..

Vélemények

• Jachtkikötő. Öt évvel ezelőtt két fekete szatén bokrot ültettem egy magánház udvarára. Nagyon elégedett vagyok - a szüret éppen elég ahhoz, hogy folyamatosan friss bogyókat fogyasszak, miközben nincs időjük elrontani. Nincs szükségem sehová cipelni őket, csak annyit gyűjtögetek az udvaron, amennyire szükségem van, és frissen eszem meg, vagy adok valamilyen ételhez. Néha télire lefagyasztom vagy lekvárot készítek, de nem gyakran, szeretem a friss bogyókat. Hetente csak egy órát töltök az ápolással.
• Győztes. A fekete szatén természetesen nem a legmodernebb fajta, de nagyon ízletes. Szüleim kora óta nő a vidéki házamban. Alig vezetek haza, ott eszem. Párszor megpróbáltam elvinni a városba, de egy órányi autóútra a megtört utakon a bogyók valóban édes zabkává válnak. Ez az egyetlen jelentős hátrány..
• Nina. Három éve próbálok szedret termeszteni, és még mindig semmi - a régió északi, és minden télen elhal a bokor. Eleinte megdermedt, de a következő télre ponyva borította - a túl magas hőmérséklet miatt rothadt. Általában meglehetősen szeszélyes kultúra. De a nagy és ízletes bogyók mindenképpen megérik - próbálom tovább.