A legjobb marhahúsfajta népszerű oroszországban - dorking

A dorkingot az egyik legjobb húsfajtájú csirkének tartják. Éppen ezek a csirkék voltak képesek nagy népszerűségre szert tenni a hazai gazdálkodók körében, mivel megnövelték az állóképességüket, és gyorsan meg is hízták a kívánt súlyt..

A dorking csirkéket angol gazdák tenyésztették annak eredményeként, hogy az őslakos egyedeket keresztezték azon madarakkal, amelyeket a rómaiak a Kr. U. 1. század elején hoztak Nagy-Britanniába..

Ezt a csirkefajtát említették először az ókori római tudós, Columella, Julius Caesar uralkodása alatt.

Munkájában a dorkingi fajt nagy és kissé szögletes testű, nagy fejű és kis címerű madárként írta le..

Nagy-Britanniában ez a csirkefajta először 1845-ben jelent meg egy Dorking melletti farmkiállításon. Csak 1874-ben sikerült amerikai szakembereknek hivatalosan is elismerniük a Dorking fajta létezését..

A keresztezés során a tenyésztők a jövőben olyan fajtát akartak létrehozni, amely gyorsan testtömegre tehet szert. Ezenkívül ennek a fajtának könnyen el kell viselnie a kellemetlen angol éghajlatot, amely a magas páratartalomról ismert..

Ebből a célból őslakos madarakat vittek el, jobban ellenállva az Egyesült Királyság időjárási viszonyainak. Génjeik segítik a modern dorkingokat bármilyen körülmények között is könnyen életben maradni. Ami a Római Birodalomból behozott csirkéket illeti, gyorsan meg tudtak hízni, de sajnos nem gyökereztek meg kellemetlen éghajlaton..

Több generáció után a briteknek még mindig sikerült létrehozniuk az ideális csirkefajtát, amely később Dorking néven vált ismertté - az azonos nevű város neve után..

A dorkingi fajta leírása

A világos tollazatú Dorkings esetében a következő külső jelek jellemzők:

• Nagy fej, széles és masszív homlokkal;
• Vékony levél alakú vagy rózsás címer kakasokban és tyúkokban egyaránt;
• Kis csőr, amelynek tövén enyhe meghosszabbítás és ívelt csúcs található;
• A fülcimpák élénkpirosak, a hallónyílás közelében enyhe gyöngyházfényű árnyalat van;
• Rövid piros fülbevalók;
• Masszív és rövid nyak;
• Széles mellkas;
• A madár háta kissé keskenyedik a farok töve felé;
• Szögletes és széles test;
• Fehér vagy halványrózsaszín metatarsus öt egyenes ujjal.

Színbeállítások

A tenyésztők számos fajta virágot fejlesztettek ki ehhez a fajtához. A leggyakoribbak a fehér, ezüst-fehér, pettyes-kék, japán, arany és csíkos egyedek..

Madarak fehér színű tökéletesen tiszta fehér tollazatúak legyenek. Hová a fajta színének legkisebb eltérése sem megengedett.

A fehér csirkék általában kisebb méretűek, mivel nem híznak annyira. Ami a reproduktív tulajdonságokat illeti, azok is alacsonyabbak. A fehér Dorkingokat azonban harmonikus testalkat és kiváló minőségű hús jellemzi..

Dorking ezüstszürke kakasai nyakukon és hátukon ezüstfehér tollak vannak. Szárnyaik azonos színűek, de fekete csík halvány zöldes árnyalattal fut át ​​rajtuk. Mellkas, alsó törzs és farok - teljesen fekete.

Az ilyen színű csirkéket ezüstszürke szárnyak és ugyanaz a fekete sávú sörény jellemzi, amelyek ezüstszürke tollazattá válnak a madár hátán. A csirkék farka a tollak külső oldalán sötétszürke, belül pedig teljesen fekete..

Motley Dorkings szinte egyenletes tarka kék színű. Sőt, mind a csirkék, mind a kakasok ilyen színűek. Az ilyen Dorkings gerincének alakja rózsaszínű..

Japán Dorkings, ázsiai szakemberek által tenyésztett sárga színű. A kakasok mellkasán, alsócombján és farkain azonban fekete toll található. A csirkék szürkék.

Arany Dorkings kakasai fekete mellkas, alsó lábszár és farok van. A vörös tollak jól láthatók a nyakon, a háton és az ágyékon. Az Arany Dorking csirkéknek nincs piros tolluk. Ehelyett a hátát világosszürke tollak borítják, amelyeken fekete foltok vannak..

Csíkos Dorkings vörös tollazat jellemzi, fehér foltokkal, amelyek nincsenek a fekete lábakon és a mellkason. A madár testének ezen részein fehéres foltok láthatók..

Jellemzők:

Minden csirketenyésztő fő célja az maximális hústeljesítmény. Ez különbözteti meg a dorkingi fajtát.

Az ilyen fajtájú csirkék teste nagyon masszív, amely könnyen képes elviselni a nagy izomtömeget. Ezenkívül Dorkings kiváló minőségű húsáról ismert, amelynek kellemes és finom íze van..

Ezenkívül a dorkingi csirkék kitartóak, ami lehetővé teszi számukra, hogy könnyen tolerálják az éghajlatot. Éppen ezért a Dorkingot gyakran a kedvezőtlen időjárási körülmények között élő gazdálkodók kezdik..

Sok gazda elégedett a csirkék gyors növekedésével, ami jelentősen megnöveli az általános hústermelést. Ez azonban csak a fiatalok megfelelő táplálkozásával lehetséges..

Karbantartás és művelés

Rögtön el kell mondani, hogy a kezdő gazdák ne indítsák el a Dorkings-ot. Ez a csirkefajta nagyon megterhelő a fogva tartás körülményeire nézve, és gondos ellátást is igényel. Ellenkező esetben minden madár meghalhat, vagy túl lassan hízik..

Mindenekelőtt a gazdának kell figyeljen az alapállomány állapotára - ezt a kifejezést felnőtt csirkéknek és kakasoknak nevezzük. Az összes csirke által tojott tojást inkubálásra szelektálják.

A tojások kiválasztása során figyelni kell a felnőtt csirkék állapotára. Természetesen a gyenge és beteg madarak nem képesek szívós és nagy utódokat adni. Ezért minden beteg és gyenge Dorkingot el kell távolítani az állományból..

A szülőállomány tyúkjainak és hímjeinek optimális aránya a tojásrakás kezdetekor 100 tyúk egy tucat hímre. Ezt az arányt nem szabad csökkenteni vagy növelni, különben kis mennyiségű megtermékenyített petesejt lesz jelen a tengelykapcsolóban..

A csirkék lakóhelyiségét jól szellőztetni kell. Ha a szoba szorosan zárva van, akkor a csirkék különböző fertőző betegségekben betegedhetnek meg, amelyek befolyásolják a falazat állapotát. A dorkingi betegségek oka nedves ágynemű is lehet, ezért rendszeresen változtatni kell rajta.

Különleges szerepet játszik a Dorkings tartalmában felnőttek és fiatal állatok megfelelő táplálkozása. Kiegyensúlyozottnak kell lennie, különben egyik vagy másik elem hiánya hatással lesz a madár egészségére..

A tojásrakás során a Dorkingoknak vitaminokban és nyomelemekben gazdag ételeket kell adni, amelyek erősítik a tojás héját. A keményebb héjú tojások könnyebben kikelnek, és a brooderek nem törik össze őket.

Egy másik jól ismert csirkefajta, amelyet hústermelés céljából tenyésztenek cornwalli. Tudja meg, mi az előnyük!

Álmodsz egy magánház autonóm gázosításáról? Olvasás után ebből az álom közelebb kerül!

A tenyésztőket időről időre be kell oltani. A madár encephalitis elleni oltást 5 héttel a tojásrakás előtt végezzük. Ez a betegség egy egész állományt megölhet, és komolyan kell venni. Javasoljuk továbbá a szalmonella pullorum elemzését és az oltást hörghurut ellen..

Ha egy dorkingi tyúk megbetegszik, antibiotikumot nem szabad adni, mivel ez befolyásolja a csirkék egészségét. El kell különíteni, hogy ne fertőzze meg az egészséges egyéneket..

Fiatal növekedés gondozása

A gazdának figyelnie kell a fiókák állapotára.

A leggyengébbeket, a betegeket és a legkisebbeket azonnal el kell dobni, hogy a jövőben ne rontsák el a Dorkings új generációját. Ez különösen igaz a rövid szárú, görbe lábú, keresztezett csőrű, halvány színű csirkékre.

Minden csaj helyes növekedéséhez a tyúkólban meg kell figyelni a helyes hőmérsékleti rendszert. Ha a csirkék melegek, akkor eltávolodnak a hőforrástól, ha hideg, akkor viszont. Abban az esetben, ha a tyúkólban optimális a hőmérséklet, a fiatalok csendesen nyikorognak, nyugodtan esznek és megpróbálnak figyelembe venni egymást.

Rendes hőmérővel ellenőrizheti a csirke egészségét. Pár percig a kloákába fecskendezik be. Egészséges állapotban a csirke testhőmérséklete 40 fok, de ez az adat növekszik.

Sok gazda tudja, hogy a dorkingi csirkék nagyon érzékenyek a csirkeház páratartalmának változásaira. Ő okozhatja halálukat, ezért abban a helyiségben, ahol a fiatalok élnek, fel kell függesztenie a levegő páratartalmát meghatározó higrométert. Folyamatosan ellenőrizheti az almot is: mindig száraznak és tisztának kell lennie..

Felnőtt madár számára

Minden baromfitenyésztőnek fel kell készítenie a fiatalokat a pubertásra. Ez a folyamat a csaj életének 105. napjától kezdődik..

A leendő tojó tyúknak jó súlyúnak kell lennie, különben teljesítménye jelentősen csökken. Még az 5% -os alsúly is negatívan befolyásolhatja az évente rakott peték számát..

Ugyanez vonatkozik a túlsúlyra is.. A nagyobb csirkék gyorsabban kezdenek rohanni, ami Dorking testének kimerüléséhez vezet. Az esetleges súlyhiány vagy annak túlsúlya miatt a baromfitenyésztők rendszeresen lemérik a Dorkings-t annak érdekében, hogy megértsék, milyen gyorsan nő a testtömeg..

Az ideális szülőállomány az, ahol a férfiak és a nők egyszerre érik el ivarérettségüket. Ezt követően a fiatal Dorkingokat egy szobában egyesítik. Ugyanakkor a kakasok elsőként kerülnek át az új tyúkólba, mivel nagyon lassan hozzászoknak a táj változásához..

Sőt, a dorking kakasok fogyhatnak, ezért a takarmány mennyiségét madáranként 10 g-mal kell növelni. Ha az összes utasítást betartják, a tulajdonos kiváló minőségű tenyészállományt kap, magas termelékenységgel.

Jellemzők

A dorkingi hímek élősúlya 3,5–4,5 kg, a tyúkoké 2,5–3,5 kg. Ennek a fajtának minden tyúkja átlagosan 120-140 tojást rakhat évente. Ezenkívül minden tökéletesen fehér héjú tojás átlagos tömege soha nem haladja meg a 66 g-ot..

A költő tyúkok általában jól teljesítik a dolgukat., mivel fejlett anyai ösztönük van. Ezért van az, hogy a csirkék túlélési aránya lényegesen magasabb..

De a gazdának óvatosnak kell lennie a csirkék körülményeivel kapcsolatban, mert nem tolerálják a magas páratartalmat. A fiatal állomány megnövekedett mortalitása ronthatja az anyaállomány tulajdonosának éves éves hús- és tojástermelését.

Hol lehet Oroszországban vásárolni?

• Az oroszországi Dorkings tenyésztését és nevelését egy nagy baromfitartó LLC végziKeltető". Csehov városában található, Moszkva régióban. Valamennyi csirkén további állat-egészségügyi ellenőrzés és oltás esik át. A baromfitelepről részletesebb információk a inkubatoriy.ru weboldalon vagy a +7 (495) 229-89-35 telefonszámon találhatók..
• LTD "Korund»Csirkéket tenyészt Dorkingban Orenburg városában. Ez a gazdaság baromfit szállít Kazahsztánba és Oroszországba. Az árakról és a vásárlás feltételeiről a https://inkubator56.ru/ weboldalon vagy a +7 (353) 299-14-02 telefonszámon olvashat részletesen..

Analógok

A fajta csirkéit könnyebb tartani Cochinhin. Ideálisak a kezdő gazdák számára, mivel meglehetősen igénytelenek az élelmiszer- és a karbantartás terén..

Az ilyen fajtájú csirkék jól tolerálják a fagyot, és nem igényelnek hosszú sétát a helyszínen, ezért jól alkalmazhatók a háztáji kis parcellák tulajdonosainak. Ami a Cochinchins termesztésével megszerezhető hús minőségét illeti, ez nem alacsonyabb a Dorking húsénál..

A pince vízszigetelésére azok számára van szükség, akik élelmiszer tárolás céljából fogják használni.

De ahhoz, hogy az alapot saját kezűleg vízszigetelhesse, kissé eltérő eszközökre lesz szüksége. És melyeket írják ide.

A Dorkings másik analógja a fajta Brama. Nagyobb, keményebb és egyben igénytelen.

Az ebből a fajtából származó csirkék kiváló rétegek, ezért a fiatal állomány nevelésével nem lehet gond. A Brahma csirkék húsának minősége magas, lágy és kellemes íze van..

Következtetés

A dorking csirkék jó lehetőség egy tapasztalt és magabiztos baromfitenyésztő számára. Ennek a csirkefajtának a megfelelő karbantartása és gondozása lehetővé teszi a gazdálkodó számára, hogy kiváló minőségű húst szerezzen, amely nagy hasznot hoz..