Sok hús és minimális takarmány biztosítja a cornish fajtát

Cornish-t (Cornish, indiai harcok) a XIX. Század közepén tenyésztettek Nagy-Britanniában.

Ennek oka a csirkehús iránti kereslet jelentős növekedése és az igény volt, hogy ipari mennyiségben szállítsák a fogyasztói piacra..

Szükséges volt visszavonulni egy új csirke húsfajta, amelyet előnyösen megkülönböztethet a nagy élősúly és nem igényel sokkal több takarmányt.

Az angol Cornwell megyében évtizedekig tartó tenyésztési munka eredményeként kifejlesztettek egy új húscsirkefajtát. A brit és a maláj harcok, valamint a vörös Azilea keresztezésével nyerték..

1898-ban a csirkéket felvették az amerikai kiválósági szabványba..

A tojástermelés nem legjobb mutatói, az alacsony keltethetőség, valamint a hosszú toll- és érettség miatt 1946-ig a fajta nem volt túl népszerű a baromfitenyésztésben..

A tenyésztők további tenyésztési munkája javította a fajta termelékenységét, és a múlt század hatvanas éveitől kezdve széles körben népszerűvé vált. 1959-ben hozták először a Szovjetunióba. Hazánk 1973-ig egyszerre több országból kapott fehér kornit: Hollandiából, Japánból, Kanadából és az Egyesült Államokból.

Tenyésztésük a Szovjetunióban akkor főleg Fehéroroszországban történt. 1990. január 1-jéig 54 ezer ilyen tojó volt a Szovjetunióban - közülük 39,8 ezer a belorusz ASSR-ben, 10 ezer a kazah ASSR-ben és 4,2 ezer az RSFSR-ben. Cornish a leggyakoribb húsfajta csirkék a baromfitenyésztésben..

A Cornish fajta leírása

A kereskedelmi tenyésztésben a Cornish fő színe fehér lett.

Vannak azonban más típusú színeik is: fekete kettős szegély, szürkés-kék, őszi, piros. Fehér szín elérése érdekében a tyúkokat keresztezték maláj harcos egyedekkel..

A naposcsibéket halványsárga szín jellemzi. Minden csirkének nagyon sima, kemény, szorosan tapadó tollazata van, kis mennyiségű pehellyel..

Közepes nyakhosszúságú. Hátulja elég széles és hosszú. Lábak - erősek, vastagak, rövidek, széles távolságban helyezkednek el, toll nélkül. A címer hüvely alakú, jellegzetes borsószerű. A növekedés a többi fajtához képest átlag alatti. Van egy miniatűr fajta (Bentamki). Ezen a képen láthatja a korni kakast..

A csirkék teste tömör, széles mély mellkasával. Elég masszív, elöl kissé felemelt, ovális alakú. A fej és a csőr rövidek. A csőr sárga, a végén sötétedik.

A fej a fej hátsó részén lekerekített. A homlokgerincek kissé kinyúlnak, és bizonyos harci pillantást keltenek. A szem színe a vöröstől a narancsig terjedhet. Elég mélyre vannak állítva. Rövid farok.

Jellemzők:

• Termelékenység: magas;
• Inkubációs ösztön: erős, fejlett;
• Karakter: harcias, közepesen agresszív;
• Túlélhetőség: elég jól kijön más fajtákkal;
• Mobilitás: többnyire ülő;
• Rugalmasság: jó;
• Klimatikus alkalmazkodóképesség: magas;
• Húsminőség: jó, lágy ízletes hús;
• Tollas: meglehetősen lassú;
• Gondozási követelmények: igénytelen;
• Érés: korai érés;
• A hasított test színe: világossárga;
• Tojás színe: krém vagy barna.

Karbantartás és művelés

A fajtatiszta Cornish csirkék apai szülői formáját ma a fő fajta biológiai anyagként használják a keresztezett hibridek, például a húsos brojlerek tenyésztésére..

Nagyon jól tudják genetikailag átadni húsminőségüket. Ebben a tekintetben az ilyen csirkéket keresztezik más hússal, valamint hús- és tojásfajtákkal. Nagyon gyakran keresztezik Plymouthrocks-szal az új brojlerek tenyésztése érdekében.

A fotón több fehér korni csirke látható. A csirkék biztonságosan ne csak kint (séta közben) tartsák, hanem ketrecekben is.

Ez további előnyt jelent, mivel a ház higiéniája jelentősen javul, mivel a tyúkok nem érintkeznek az ágyneművel. Ennek eredményeként csökkenthető a kórokozó mikroorganizmusok leküzdésére szolgáló gyógyszerek fogyasztása..

A csirkék etetése nem drága. A fiatal állatok takarmányfogyasztása kicsi. A fiatalok nagyon szívósak. Aktívan tudnak élősúlyt szerezni, miközben a legalacsonyabb mennyiségű takarmányt fogyasztják egységenként. Ugyanakkor a felnőttek nem válogatnak az ételekkel..

Az etetés során fontos ezt figyelembe venni a madár húsfajtáinak anyagcseréje némileg lelassul, miért hajlamosak az ilyen csirkék a teljes tömeg zsírtartalmának növekedésére.

Ezért étrendjüknek korlátozottnak kell lennie, és tartalmaznia kell a kukoricát. Az emésztés javítása érdekében kis mennyiségű homok adható hozzá. A tyúkok esetében a takarmányt emészteni kell könnyen emészthető fehérjékkel és vitaminokkal, valamint növelni kell az összetett takarmány arányát az étrendben.

A tenyésztés jellemző jellemzője, hogy nagy súlya és rövid lábai megnehezítik természetes lefolyását. A fiókák kikelése megakadályozza az állatállomány számának növekedését is. Az inkubátorban rakott petéknek csak a 70% -a kel ki csibéket.

Jellemzők

• Érett madár súlya: csirke - 2,75-3,25 kg., Kakas - 3,75-4,5 kg .;
• A törpe fajta (bantam) súlya: csirke - 0,85 kg-tól. 1,3 kg-ig, kakas - 1-1,6 kg .;
• Szexuális érettség: 7-9 hónap. (a tyúkok 180 nap elteltével képesek tojást rakni);
• Tojás tömege: 50-60 gr., 30 gr. a bantam által;
• Éves átlagos tojástermelés: 70–160 tojás, 70–100 tojás a bantamnál;
• Termelési időszak: 1,5-től 3 évig.

Hol lehet Oroszországban vásárolni?

A "madárfaluban" megvásárolhatja e fajta példányait Ptica falu a Jaroszlavl régióban. Kapcsolattelefonok: +7 (916) 795-66-55- +7 (905) 529-11-55.

Analógok

Hasonló húsfajták csirkék, analógok Cornish csirkék:

• Faverol. Franciaországban tenyésztették. Jellemzője az alacsony hőmérsékletekkel szembeni nagy ellenállás, a magas korai érés, a jó húsminőség.
• Cochinhin. Az ókori Kínában tenyésztették. A XIX. Században mutatták be Európát. A kokhinkhinok magasak, igénytelenek az etetésben, és eléggé tolerálják a hideget. A tojások nagy részét télen hordják..
• Langshan. Kína északi tartományaiban tenyésztették. Bevezették Oroszországba a helyi fehérorosz csirkék jellemzőinek javítása érdekében. A hús magas ízű. E faj egyedeinek reprodukálhatósága átlagos.

Fajta csirkék Adler ezüst az évek során visszavonták. Az eredményekről honlapunkon tájékozódhat.

Cikkünkből mindenki megtanulhatja a mennyezet szigetelését egy fürdőben.