A pulykafajták fényképe és leírása

Az Óvilágból érkezett telepesek háziasították, a pulykák az Egyesült Államok és Kanada egyfajta szimbólumává váltak, de évszázadok óta nagy baromfit termesztenek az egész világon. Az elmúlt időszakban különféle pulykafajtákat szereztek be, amelyek fényképei és leírása segítséget nyújt a kezdő baromfitenyésztők számára, hogy az egyik vagy másik fajtát megválasszák és előnyt nyújtsanak a kertjük számára.

A múlt században a baromfi felkeltette a nagy hústermelők figyelmét. Ettől az időponttól kezdődött a szisztematikus munka a nehéz széles mellű és a brojler pulykák tenyésztésén, amelyek a vágás idejére rekordsúlyra, 25-30 kg-ra növekednek.

A modern fajták nem annyira különböznek a tollazat megjelenésében és színében, hanem:

• a vágáshoz szükséges optimális élősúly elérésének ideje;
• testtömeg és aránya a kapott hús mennyiségével;
• tojástermelés.

Az otthoni tenyésztéshez használt pulykafajták jól alkalmazkodnak a legeltetéshez. Egy ilyen madár szívós, gyorsan hízik, nem válogatós a takarmány kiválasztásakor.

Bronz pulykák

A baromfitenyésztők által jól ismert régi pulykafajta jellegzetes színéből adódóan kapta a nevét. A háttér tollazat barnásvörös, bronz színűnek tűnik. Ugyanakkor fényesen nagy hímeknél a szegycsont és a nyak felső harmada szinte feketére festett, ugyanolyan színű, csak hátul bronzcsíkkal. A faroktollakat barnás és vörös csíkok díszítik. Kontrasztos fehér csíkok láthatók a bronz pulyka csípőjén és szárnyain. A madár és a korallok fején lévő növekedések élénkpirosak, fehérre vagy kékre váltanak.

Nőknél a szín szerényebb, de a madarat felismerheti a szárnyak, a mellkas és a hátsó toll fehér szegélye, kecsesebb sziluettje, mint a hím bronzpulyka és a fején nincs ékszer.

A pulyka átlagos tömege eléri a 18 kg-ot, és egy pulyka - 11 kg. Egy nőstény évente akár 100 tojást is rakhat..

A madarak mérsékelt éghajlaton is jól tolerálják a szabadban való életet. Kanadában, a múlt század közepén, a saját bronz pulykafajtáját tenyésztették, rekord állóképességgel, megfelelő súlygal és magas tojástermeléssel. Sajnos ma ez a kanadai pulykafajta gyakorlatilag eltűnt a gazdaságokból. A 2013-as baromfi-összeírás szerint országszerte csak 225 tojótyúk volt. Ma kampány zajlik a korábbi állatok újratermelésére és a fajta fenntartására.

Az USA-ban tenyésztett bronzmadarak fajtája, akárcsak a kanadai, vad őslakos pulykáktól származott. De manapság szinte soha nem használják, így sok modernebb baromficsoport keletkezik..

Bronz széles mellű pulykák

A bronz pulykák utódja a bronz széles mellű pulykafajta volt, megjelenésében hasonló az őseihez, de a test mellkasában nagyobb. Súly pulyka átlagosan 16 kg, és a nők - 9 kg. A fajta rekord tulajdonosa egy 35 kg súlyú pulyka.

Sajnos ez a pulykafajta nem házi tenyésztés. Ennek oka a viszonylag alacsony tojástermelés, évente csak 50-60 tojás és a szabadban járni képtelenség. De a madár könnyen alkalmazkodik az ipari baromfiházak tartásához.

Ma ezt a fajta bronz pulykát használják a tenyésztési munkában, és intenzív baromfitenyésztés alatt termesztik hús céljából..

Észak-kaukázusi bronz pulykák

Az 1946-ban a Szovjetunióban tenyésztett pulykafajtát a mai napig otthon termesztik. A madár ősei a helyi pulykafajták képviselői voltak, valamint a széles mellű, bronz pulykák fajtájának előállítói. A fogva tartás különféle körülményeihez jól alkalmazkodó nagy személyek lenyűgöző méretekkel rendelkeznek.

Egy felnőtt férfi 14 kg-ig megnő. A nőstények általában fele olyan könnyűek. A pulykák jól futnak és erős utódokat adnak.

Moszkvai bronz pulykák

Egy másik házi fajtát, a moszkvai bronz pulykát széles mellű bronz pulykákból és helyi madarakból nyertek. A fajta leírásából és fényképéből következik, hogy ennek a fajtának a pulykái széles domború mellkassal és hosszú testtel rendelkeznek. A madarak szívósak, kiválóan érzik magukat a legelőkön, ami lehetővé teszi pulykák tartását nemcsak nagy baromfiházakban, hanem magángazdaságokban is.

Ennek a fajta pulykának a tenyésztése otthon eléri a 19 kg súlyt. A pulykák kisebbek, súlyhatáruk 10 kg.

Fehér széles mellű pulykák

A múlt század közepén az Egyesült Államok tenyésztői megszerezték a brojler pulykák egy fajtáját, amely ma tagadhatatlan vezető pozíciót tölt be az egész világon. A fehér széles mellű pulykák a népszerű holland fehér pulykák és az őslakos amerikai bronz széles mellű fajták keresztezésének eredményeként jöttek létre..

A baromfi elterjedésének oka korai érettsége, az értékes diétás hús magas hozama, a hasított test 80% -áig terjed. A bronz pulykákhoz képest a nőstény fehérmadarak több petét termelnek, körülbelül 100-120 évente..

Az e fajta brojler pulykák ovális testűek, nagy lejtős mellkassal és teljesen széles háttal. A madár jól tollas és teljes mértékben megfelel a nevének. A testen nincs fekete toll, kivéve a szegycsonton található kis csomót. A széles, egymástól elhatárolt rózsaszín lábak meglehetősen hosszúak és erősek. A tollazat sűrű, fehér, a mellkasán egy csomó fekete toll található.

A tenyésztésben lévő fehér széles mellű pulykák három sort adnak:

1. A nehéz vonal és a keresztezések a legfeljebb 25 kg-os és a 11 kg-os pulykák.
2. Középvonal - hímek 15-ig és nőstények 7 kg-ig.
3. A könnyű egyedek és a tőlük származó keresztek a legkorábbi és a legkisebbek. A körülbelül 8 kg súlyú pulykák és a nőstények 5 kg-ig nőnek.

A rekordszámok nem hagyhatják figyelmen kívül a baromfitermelőket és a baromfibarátokat. A fehér széles mellű pulykák számos érdekes, rendkívül produktív fajta és kereszt alapítójává váltak a világ minden táján..

Észak-kaukázusi fehér pulyka

A bronz pulykák és a fehér széles mellű madarak keresztezéséből hazai broiler pulykákat nyertek - a fehér észak-kaukázusi pulykát.

A fajtát kitartás, gyors súlygyarapodás és kiváló tojástermelés jellemzi, ami rekordnak tekinthető. Egy felnőtt pulyka évente akár 180 darab 80 gramm tojást is adhat.

Az otthoni tenyésztésre szánt fajta könnyen legelőkön tartható, és a legolcsóbb takarmányt használja.

A pulykák fényképe és leírása BIG 6

A British United Pulyka (BUT) Big 6 a fehér széles mellű pulyka nehéz, nagy hozamú keresztje, amelyet aktívan használnak a baromfihús ipari termelésében. Brit és kanadai tenyésztők által nyert hibrid vonal. A helyi tenyésztés, a pulykák leírásának és fényképének kiváló eredményeinek köszönhetően a fajta rövid idő alatt a világ számos országában elterjedt..

Amint a fotón látható, a BIG 6 pulyka erős fehér madár, amelynek:

• erős hosszú nyak;
• kerek, teljes mell, hízott egyedekben, amelyek a tetem súlyának harmadáig terjednek;
• egyenes hát;
• sárgás színű, magas, egyenes lábak;
• fehér tollazat, mellkasán kis fekete területtel.

A brojlerpulyka fejét skarlátvörös korallok és hosszú, akár 15 cm-es lovas kinövés díszíti.

Más fajtákhoz képest a BIG 6 pulykák aktívabban híznak. Öt hónapos korára a pizza súlya akár 12 kg is lehet. De ezek nem korlátozó értékek. A nehéz tereppulyka súlya a vágáskor elérheti a 25-30 kg-ot, a legmagasabb minőségű, diétás hús hozama mellett.

A pulykák keresztezik az "Universal" - videót