Fehér paprikát termesztünk: leírás, jellemzők, termesztés

A paprika termesztése a személyes kerti parcellákon minden évben lendületet vesz. Még a szovjet időkben nem mindenki tudott ilyen kultúráról, de ma már olyan sokféle paprika van, hogy nem lehet mindent megszámolni. Nagyon nehéz azoknak, akik csak most kezdjük kertészeti "karrierjüket", eligazodni ebben a fajtában, és ez a cikk segít nekünk kitalálni a Belozerka paprikát - az egyik legjobb hibridet, amely ma létezik. A Belozerka egy szerény fajta, amely a film alatt és a szabad térben is jól növekszik, miközben magas hozam jellemzi.

Milyenek a növények

A fajta a meghatározóhoz tartozik, vagyis a bokrok növekedése korlátozott:

• a növények rövidek és erősek. A paprika magassága nem haladja meg a 70 cm-t;
• a központi szár erős. Tőle ugyanazok az erős ágak vannak, amelyeket csónak alakjában számos nagy sötétzöld levél borít. A bokrokat nem kell kötözni;
• a növények gyökérzete is nagyon fejlett;
• virágok - fehér, kicsi, csillag alakúak;
• a hibrid önbeporzó. A hozam növelése érdekében nem lesz felesleges másfajta paprikát tartani Belozerka közelében, valamint a méhek és más beporzó rovarok számára nyitott hozzáférést kell biztosítani a termőterülethez..

A gyümölcsök leírása

A hibrid gyümölcsei nagyon szépek, és a teljes érés után többszínű szín jellemzi őket:

• a paprika közepesen vagy nagyra nő. Az egyik tömege 80 és 150 g között változik. A méretek és a hozam az időjárási körülményektől függ;
• a paprika alakja hosszúkás, kúpos, az alján kiszélesedett;
• az éretlen gyümölcs színe sötétzöld; teljesen érett állapotában a szín fehér-zöldre, pirosra, narancssárgára vagy sárgára változik;
• a paprika falvastagsága a többi fajtához képest meglehetősen vékony és 0,6-0,8 cm;
• a felülete fényes, a bőr vékony, de erős;
• a pép ropogós és aromás;
• íze - édes idegen utóízek nélkül.

A paprika előnyei

A magas C-vitamin-tartalomnak köszönhetően a paprika étrendünk szerves részét képezi. Élelmiszerekben történő állandó használatával helyreáll az immunitás, megtisztulnak az erek, megerősödnek a falak, javul a vérösszetétel, nő az étvágy stb. A C-vitamin mellett a bors a következőket tartalmazza:

• A-vitaminok, B, D, E, K, PP, H csoport;
• mikro- és makroelemek;
• illóolajok;
• szerves savak;
• alkaloidok;
• antioxidánsok (likopin pirospaprikában);
• fitoszterin (zöldpaprikában);
• aminosavak (arginin és fenilalanin);
• komplex kémiai vegyületek stb..

A bors segít a gyógyulásban:

• anémia;
• anyagcserezavarok;
• avitaminózis;
• a szív és az erek betegségei;
• onkológiai betegségek.

A paprika normalizálja a koleszterin- és vércukorszintet, megakadályozza az agyvérzést és a szívinfarktust, csökkenti a vérnyomást, véd a megfázás és a fertőző betegségek ellen, megfiatalítja a bőrt és a test sejtjeit, javítja a fogak, a haj és a körmök minőségét, megtisztítja a szerveket a méreganyagoktól, méreganyagoktól, nehézfémsók, blokkolja a szabad gyökök képződését. A paprika előnyei tagadhatatlanok, ha naponta frissen fogyasztják, vagy egy kis hőkezelés után. Hosszan tartó hőkezelés után a legtöbb vitamin és értékes anyag eltűnik.

Főzés alkalmazások

A fent említett bors Belozerka frissen és friss zöldségsaláták részeként nagyon hasznos. Emellett különféle házi készítésű készítményeket készítenek belőle - pácok, lecho, konzerv saláták. A paprikát egészben vagy darabolva pácolják, fagyasztják, szószokat készítenek, húsételekhez és zöldségpörköltekhez adják.

Amikor érni kezd

A Pepper Belozerka a közepes érési periódusú hibrid. Az üvegházban a gyümölcsök az első hajtások megjelenése után 110–120 nappal, a szabad térben termesztve pedig valamivel később kezdenek érni. Betakarítva, ahogy a paprika érik.

Hozammutatók

Úgy gondolják, hogy a Belozerka hibrid termése a legmagasabb a termés számos fajtája között. Minőségi gondozás mellett és kedvező időjárási körülmények között 6–8 kg kiváló minőségű gyümölcsöt lehet könnyen betakarítani egy négyzetméterről.

Klíma és termesztési zónák

A hibrid igénytelen mind a talaj összetételére, mind a különböző időjárási katasztrófákra nézve. A nyári melegben, hűvös időben, magas páratartalom vagy szárazság esetén megnő és megtermékenyül. Hátránya, hogy kedvezőtlen időjárási és hőmérsékleti szélsőségek esetén a termésmutató kissé csökken, a gyümölcsök mérete pedig csökken. Belozerka paprikát bármilyen éghajlati övezetben, bármilyen időjárási körülmények között lehet termeszteni, mind az üvegházakban, mind a nyílt terepen. Természetesen az északi régiókban előnyösebb a hibrid termesztésének üvegházhatási módszere..

Betegségek és kártevők

Belozerkát az jellemzi, hogy soha nem szenved semmilyen ismert betegségben. A hibrid kiváló immunitással rendelkezik a gombás betegségekkel szemben:

• verticillosis;
• késői esés;
• alternaria;
• fuzárium;
• dohány mozaik;
• különféle rothadás.

A növényeket azonban csak abban az esetben, kora tavasszal kezdve többször, megelőző célokra speciális gombaölő szerekkel kezeljük: Fitosporin, Ridomil, Barrier, Zaslon vagy Bordeaux keverék.

A növények a levéltetvek és a pókatkák támadásaitól szenvedhetnek, amelyek megóvják őket a bokrok fokhagymás infúzióval vagy hagymahéjból készített oldattal mosószappan hozzáadásával. A rovarölők közül a Decis, a Cirkon, az Inta-Vir lesz hatásos.

Levéltetvek borson.

Hogyan kell a palántákat helyesen növeszteni

Az egész következő betakarítás attól függ, hogy mely palánták nőnek. A palánták minősége az ültetési anyag minőségétől, az ültetés időzítésétől és a palánták gondozásától függ. Ha ezekre a szempontokra kellő figyelmet fordítunk, akkor a palánták egészségesek és erősek lesznek. Palántanevelés sorrendje:

• először készítse elő a magokat. Speciális pontokon vásárolják meg, vagy maguk szerzik be őket. Emlékeztetni kell arra, hogy a hibrid fajtákból vett magvakból termesztett növények nem hoznak termést. Vetés előtt a magokat először gyenge kálium-permanganát oldatban fertőtlenítik, majd néhány percig áztatják növekedésserkentőben;
• a palánták számára kész talajt egy előre elkészített dobozba vagy tartályba öntik. Kívánt esetben saját maga is elkészítheti a talajt. A földet megnedvesítik, enyhén tapogatják és vékony barázdákat készítenek, amelyekbe a magokat fektetik. Nem kell túl sokat elaludni. Elég, ha a talajt a tenyerével egyengetjük. Ezután a talajt enyhén permetezzük vízzel egy permetező palackból, a dobozt fóliával letakarjuk, és meleg, sötét helyre tesszük. A magokat február végén vetik;
• kihajtás után a filmet eltávolítják, és a dobozt a nap által jól megvilágított helyre teszik. Ha nincs elég megvilágítás, használjon további fényforrást;
• a palántákat 3-4 naponta kell öntözni ugyanazzal a spray palackkal;
• a harmadik levél megjelenése után a csírákat külön cserépbe ültetjük. Pár hét múlva a palánták elkezdenek táplálni a műtrágyát a palántáknak az utasításoknak megfelelően hígítva;
• 2-3 héttel a növények üvegházba vagy talajba ültetése előtt megkeményedni kezdenek, vagyis friss levegőre kerülnek. A kioltási idő naponta növekszik.

Palánták ültetése állandó növekedési helyre

Május közepén, amint az első rügyek megjelennek a palántákon, üvegházba ültetik át. A palántákat nyílt terepre ültetjük május végén-június elején, amikor a visszatérő fagyok veszélye elmúlt:

• előre elkészítik a palánták helyét - felássák, megtisztítják a gyökerektől, kálium-permanganát oldattal feldolgozzák, lazítják, megtermékenyítik;
• egymástól 30-40 cm távolságra 20 cm mély lyukakat készítsen, amelyekbe maréknyi humuszt, fahamut adnak és fél liter meleg vizet öntenek;
• növényeket helyeznek a lyukakba, földdel borítják és megtapogatják.

Gondoskodás

A Belozerka gondozása megegyezik a kultúra más típusaival:

• az öntözést a gyökérnél hetente 2 alkalommal végezzük;
• Szezonban 3-4 alkalommal a bokrokat ásványi anyagokkal táplálják;
• időszakosan meglazul a talaj a bokrok körül. A növények közötti távolságot szalmával vagy humusszal mulcsozhatja..

Kertészek véleménye

A Belozerka a paprika meglehetősen régi fajtája, amelyet a kertészek a mai napig örömmel művelnek. A hibridet a termesztés és gondozás egyszerűsége, a magas hozam és az összes betegség elleni tagadhatatlan immunitás miatt szeretik. Megjegyezzük a gyümölcsök jó minőségét, hosszú eltarthatóságát és sokoldalú felhasználhatóságát is..

Következtetés

A Belozerka hibrid a kultúra egyik legnépszerűbb fajtája, amelyet amatőr kertészek és gazdálkodók is termesztenek országszerte, beleértve északi régióit is. A hibák teljes hiányával a fajtát számos előny jellemzi..