Növekvő padlizsán fekete szép

A padlizsán már régóta helyet kapott a napsütésben kertjeinkben és kertjeinkben. Manapság számos olyan fajta és hibrid létezik, amelyek érdemeikkel felhívják a figyelmünket, de sokunknak, különösen a kezdő kertészeknek, nehezen választunk termésfajtát éghajlatunk, talajösszetételünk és időjárási viszonyaink szerint..

A padlizsán fekete szépség az egyik legnépszerűbb fajtafaj. A zöldségek kiváló íze, a növények tömörsége és az összehasonlító igénytelenség jellemzi. Vonzó, mivel nem foglal túl sok helyet, miközben rengeteg gyümölccsel tetszik.

Üvegházi körülmények között mérsékeltebb szélességi fokokon termesztik - a Középsávon, a Közép-Volgán, a Volga-Vjatka régióban és még hazánk északnyugati részén is. A fajtát nem kereskedelemben termesztik, hanem kizárólag magán udvarokban termesztik.

Hogyan néz ki egy növény

A padlizsánbokor félig terjed, és nem nő nagyra:

• magassága ritkán éri el a 70 cm-t;
• az internódák rövidek. Vastag és erős szár és ugyanazok a hajtások képesek ellenállni a nehéz nagy gyümölcsöknek;
• levelei mélyzöldek, csaposak, közepes méretűek. Az élek faragottak;
• virágok - lila, sárga közepű, meglehetősen nagy.

Gyümölcs megjelenése és íze

A fajta gyümölcsei nagyon figyelemre méltóak:

• rövidek, de szélesek. Súly - legfeljebb 250 g, és jó gondossággal vannak nagyobb példányok is. Alak - körte alakú;
• a gyümölcs héja vékony, de feszes, sima és fényes;
• a zöldségek színe sötétlila, szinte fekete;
• zöldes vagy sárgás árnyalatú, meglehetősen sűrű húsa kis mennyiségű magot tartalmaz;
• íze - kiváló, testes padlizsán keserűség nélkül. A fiatal gyümölcsök közvetlenül a bőrrel fogyaszthatók.

A padlizsán előnyei

Keleten a padlizsánt tartós zöldségnek tekintik, mivel jótékony hatással van a szívre és az erekre, hozzájárulva azok jobb működéséhez. Ez a csodálatos zöldség Indiából érkezett hozzánk, ahol 1500 évvel ezelőtt termesztették.

Az ókorban a padlizsánt minden betegségnél csodaszernek tekintették, és csak gyógyászati ​​célokra termesztették. Segítségével megszabadultak a fogfájástól és kezelték a köszvényt. Most a zöldséget az emésztőrendszer megzavarására, az érelmeszesedés megelőzésére, cukorbetegségben használják. Leve sebeket és égési sérüléseket gyógyít.

A padlizsán gazdag:

• A, B1, B2, B5, C, PP vitaminok;
• mikro- és makroelemek - K, Ca, F, P, Na, Mg, Cu, Ko stb.
• oldható cukrok;
• pektin;
• rost;
• fehérjék és zsírok;
• tanninok;
• szerves savak stb..

Gazdag kémiai összetételének köszönhetően a padlizsán pozitív hatással van szinte minden szerv működésére. Ha folyamatosan kék zöldségeket fogyaszt, javul a vérösszetétel, megnő a hemoglobin vérszegénységben szenvedőknél, a májsejtek helyreállnak a májbetegségben szenvedő betegeknél.

A padlizsán krónikus vesebetegség esetén hasznos, a belek meghibásodása esetén csökkenti a vér cukor- és koleszterinszintjét, megbirkózik megfázással és fertőző betegségekkel. A zöldség minimális kalóriát tartalmaz, ezért széles körben használják diétás ételekben fogyás céljából.

Érdemes megjegyezni, hogy a padlizsán a mérgező alkaloid szolanint tartalmazza, így a zöldséget csak hőkezelés után fogyaszthatja el. Ugyanezen okból nem szabad túlérett gyümölcsöt használni..

Alkalmazás

Ezeknek a csodálatos zöldségeknek a használatáról nagyon sokáig beszélhetünk, mivel a padlizsán készítéséhez sok kulináris recept létezik. Röviden csak azt mondhatjuk, hogy pácolják, erjesztik, sózzák, megsütik, füstölik, sütik, töltik, konzerv salátákhoz és snackekhez adják, kaviárt készítenek, fagyasztanak és még szárítanak is.

Amikor a gyümölcsök beérnek

Fekete jóképű - sokféle közepes érési periódus. Vegetációs ideje a csírázás kezdetétől 110-115 nap. Az első gyümölcsök július végén kezdenek érni. A termés szeptember közepéig tart. Betakarítva, amikor a zöldségek beérnek.

Hozam indikátor

Ezt a fajta növényt szinte a legtermékenyebbnek tartják. Egy növény körülbelül 3 kg padlizsánt termel. Egy négyzetméterről 8–12 kg zöldséget szüretelnek, egy hektárról 336 centnert.

Tárolási idők és szállítás

A fekete szépség gyümölcseit jól tárolják a hűtőszekrényben. Ha betartja az összes tárolási körülményt (ne mossa meg a zöldségeket, mielőtt a hűtőszekrénybe helyezné, és ne tegye műanyag zacskókba), akkor a padlizsánokat körülbelül 2 hétig tárolják. Az ilyen fajtájú zöldségek tökéletesen tolerálják a szállítást anélkül, hogy elveszítenék megjelenésüket és ízüket..

Hozzáállás az időjárási viszonyokhoz

Ez a faj nem túl hidegálló. Nem tolerálja a hőséget és az aszályt, a hirtelen hőmérséklet-változásokat sem. Hosszan tartó hő, vagy túl párás és hűvös idő esetén fennáll annak a veszélye, hogy a virágok és a petefészkek lehullanak, és maga a növény is megbetegedhet. A fajta válogatós az öntözésben.

Védelem betegségek és kártevők ellen

A Black Beauty meglehetősen ellenálló a fő gombás megbetegedésekkel szemben, de kedvezőtlen időjárási körülmények között a morbiditás kockázata továbbra is fennáll. A növények érintettek lehetnek:

• gyökérrothadás. A betegség fertőzött magokból terjed. Tünetei a szár gyökerek melletti feketedése és további rothadása. A betegség előfordulásának kizárása érdekében a magokat ültetés előtt gyenge kálium-permanganát-oldattal kezeljük. Ha a betegség előfordult, akkor a bokrokat fungicidekkel, például Fitosporinnal kell permetezni;
• késői esés. A betegség jelei a levelek rozsdás foltjai. Magas páratartalom mellett lepedék jelenik meg a leveleken és a gyümölcsökön, száraz időben pedig a növények levelei kiszáradnak és lehullanak. Kezelje fokhagyma vagy 2% Bordeaux folyadék infúziójával;
• szürke rothadás. A növény minden részét sötét vízfoltok borítják, majd - szürke virágzással, majd rothadni kezdenek. Kezelje a Fitosporin gombaölővel vagy 1% Bordeaux folyadék oldatával.

Szürke rothadás a padlizsánon.

A rovarkártevők közül a coloradói burgonyabogár okozhatja a legnagyobb kárt a növényekben, amelyek védelme a bokrok Iskra vagy Fitoverm kezelésével jár..

Növekvő

A padlizsán fekete szépségét főleg csemete módszerrel termesztik. A palánták magjait február elejétől március végéig vetik. A vetés ideje attól függ, hogy melyik régióban és milyen módon (üvegházban vagy nyíltan) termesztik a termést.

Hogyan lehet palántákat termeszteni

A palánták termesztésének algoritmusa egyszerű:

• először a magokat készítik elő - kálium-permanganát oldattal kezelik, több órán át áztatják növekedésserkentőben, szárítják a szabadban és elvetik a földbe;
• a talajt vásároltan használják. Speciális tartályokban vagy azonnal külön edényekben helyezik el, permetező palackkal megnedvesítik, majd a magokat elterjesztik, enyhén a talajba nyomják és megszórják. A dobozokat fóliával letakarják, és meleg és sötét helyre teszik;
• amint az első hajtások megjelennek, a tartályokat eltávolítják, a filmet eltávolítják és a fénybe helyezik. Ha nincs elég megvilágítás, mesterségeseket használnak;
• a palántákat rendszeresen öntözni és etetni kell. Ha a magokat konténerekbe vetették, akkor a megtermett palántákat külön edénybe kell ültetni. Tegye ezt 3 levél megjelenése után.

Leszállás a földbe

A palánták parcelláját előre meg kell készíteni:

• a padlizsán inkább a jól megvilágított, nyitott, száraz területeket részesíti előnyben;
• jobb a talajt ősszel előkészíteni. Feltárják, megtisztítják a gyomtól és a gyökerektől, és megfelelően megtermékenyítik;
• tavasszal, ültetés előtt a földet újra kiássák és meglazítják. Jobb, ha palántákat meleg kerti ágyba ültetünk, vagyis 30 cm mély árkot készítünk, az aljára korhadt leveleket, szalmát, humuszt vagy más szerves anyagot teszünk, megszórjuk termékeny talajjal és növényi palántákat;
• a növényeket egymástól 40-50 cm távolságra ültetik. Két palántát ültethet egy lyukba. Ültetés után a palántákat bőségesen öntözik meleg vízzel..

Gondoskodás

A padlizsán szeszélyes kultúra, ezért gondos gondozást igényel, amely a következőkből áll:

• locsolás. Öntözzük meg a növényeket, amikor a talaj kiszárad;
• öltözködés. 2 héttel a palánták földbe ültetése után kezdenek táplálkozni;
• gyomirtás és a talaj lazítása;
• csipkedés;
• betegségek és kártevők elleni kezelés.

Annak megakadályozása érdekében, hogy a bokrok túl magasra nőjenek, meg kell csípnie a szár tetejét. A kis virágokat, a sárga leveleket és a deformált petefészket le kell szakítani.

Vélemények

A fekete szépségről szóló vélemények kétértelműek. Valaki elégedett ezzel a fajtával, valakinek a szeszélyessége miatt nem tetszett. Késő termés, nagy gyümölcsméret, magas termés a meleg éghajlatú régiókban. Hűvösebb szélességeken a hozam alacsonyabb a megadottnál.

Következtetés

A padlizsán Black Krasavets egy magas hozamú évszak közepi fajta, amely az enyhe éghajlatú területeken termeszt és hoz legjobban gyümölcsöt. Ott tárja fel minden méltóságát a legteljesebb mértékben. Jellemzője a nagy gyümölcsméret, a betegségekkel és kártevőkkel szembeni nagy immunitás, valamint a könnyű termesztés és gondozás.

Hasznos videó