Hasznos tulajdonságai egy egyedülálló méhészeti terméknek - tűzifa méz

A méz egészséges és ízletes termék, amelyet felnőttek és gyerekek örömmel élveznek. A tűzgombaméz jótékony tulajdonságai ismertek az orvosi gyakorlatban és a gyógyításban. Külsőleg egy ilyen méhészeti terméket azonnal megkülönböztethet fehér átlátszatlan színétől a cukorkristályok képződése után.

Az Ivan tea pollen az, amit a méhek kivonnak a tűzgombamézből. A növény az északi féltekén elterjedt és évelő. Az Ivan tea virágzási ideje hosszú, nyár második felében kezdődik és csak ősszel ér véget. A virágzatok különböző színűek lehetnek: bézs, halvány rózsaszín, lila. A méheket a nektár édes aromája vonzza. A növények közül a fűzfa tea a mézgyűjtés vezetője. A mindössze 100 négyzetméteres terület. m. A méhek akár 7 kg éves terméket is betakaríthatnak.

A tűzoltó méz tulajdonságai és kémiai összetétele

Az Ivan tea pollenmézének megvannak a maga jellemzői:

1. Íz - intenzív édes, kellemes keserűségű utóízzel, de nem halványul.
2. A szerkezet - a méz kiszivattyúzása után - folyékony, a cukrok kristályosodása után - vastag, konzisztenciájú, közel a tejszínhez vagy tejfölhöz. A kristályosodási folyamat 2-3 hónapon belül lezajlik, a nektár átlátszatlanná és könnyűvé válik, ezért a tűzfűméz fehér.
3. Szín - világos, kénsárga vagy zöld árnyalattal, amely megfelel a fűzfa tea pollen színének.

Ha a vevő először vásárol tűzgombamézet, akkor a termék megjelenése kedvezőtlen lehet. A finomságok íze és aromája azonban örökre megváltoztatja a mézhez való hozzáállást, az ivan teából származó méz a kedvencévé válik.

A tűzoltó méz gyógyhatású méhészeti termék. Az Ivan tea méz felszívta a pollen és a nektár legaktívabb biológiai anyagait:

1. Az alap (kb. 80-81%) - természetes cukrok - fruktóz, glükóz, cukor és más poliszacharidok kisebb összetételben. Ez az alap gazdag, édes ízt kölcsönöz, de cukrozáshoz is vezet.
2. Aminosavak és fehérjék - kb. 0,8-1%.
3. Egészséges zsírsavak.
4. Enzimek.
5. Ásványok és nyomelemek - nátrium, kalcium, foszfor.
6. Hatóanyagok - C-vitamin, niacin, tokoferol, tiamin, riboflavin.
7. Antioxidánsok, természetes tartósítószerek - tanninok.

Kalóriatartalmat tekintve a tűzgombaméz értéke meghaladja az átlagos virágnektárt, körülbelül - 328 - 333 kcal / 100 g termék.

Az Ivan teavirágok mézének előnyei

A tűzgombaméz előnyeit a klasszikus és a hagyományos orvoslás jegyzi meg. Ez a hasznos tulajdonságok kiterjedt felsorolásával, valamint azon betegségek felsorolásával magyarázható, amelyekben javult az állapot:

• a test vírusos, szezonális, légzőszervi megbetegedésekkel szembeni ellenállásának növelése;
• a védőgát hatékonyságának növelése, amely hozzájárul számos betegség megelőzéséhez;
• a regenerációs folyamatok aktiválása a nyálkahártya sejtjeiben, a bőrben, az egész szervezetben;
• jótékony hatások az idegrendszerre, részvétel az örömhormon termelésében, a depresszió elleni küzdelem;
• az alvás és az ébrenlét ritmusának helyreállítása;
• a duzzanat és a fájdalom csökkentése a fertőzés és a gyulladás gócaiban;
• a vérkép helyreállítása, a megnövekedett vaskartalom;
• jótékony hatás a vizeletrendszerre;
• fekélyek és gyulladások gyógyulása a gyomor-bél traktusban;
• baktericid tulajdonság - a vírusok, baktériumok, gombák koncentrációjának csökkentése;
• a bőr állapotának javítása, a ráncok csökkentése, a tónus növelése.

A pozitív hatást fokozza az ajánlott adagok használata, túlevés nélkül.

A tűzgombaméz hasznos tulajdonságai különböző betegségek esetén

A tűzoltó méz számos betegség kezelésére és megelőzésére használható..

Bőrbetegségek, sebek, égési sérülések. Baktériumölő tulajdonságaik miatt a mézzel ellátott kötések és borogatások a sebek gyógyítására és a szövetek regenerálására használhatók. Ennek alapján elkészítjük az eukaliptusz levelek főzetét - 10 rész víz és 1 rész száraz levél arányát. Forralás után a húslevest el kell távolítani a tűzhelyről, állni kell, leszűrjük. Körülbelül fél liter húsleveshez adjunk hozzá egy kanál mézet. A kompozíciót borogatásként, testápolóként, fürdőként használják.

Légzőszervi betegség. Nátha idején fontos, hogy hidratált maradjon. A folyadék gyors felszívódása érdekében a víz hőmérsékletének meg kell egyeznie a test hőmérsékletével. Ezekkel a paraméterekkel megőrzik a méz jótékony tulajdonságait.

A hörgők, az orr, a torok betegségei. Használhat mézes gargarizáló oldatot. Az öblítőoldat alapja a gyulladáscsökkentő hatású gyógynövények főzete (zsálya, kamilla, útifű). Lehűlés, ülepítés és szűrés után adjon hozzá egy teáskanál mézet. A kapott oldatot ki kell öblíteni..

Az emésztőrendszer betegségei. Népszerű népi recept: ragaszkodni kell egy kanál szárított zsázsafűhöz 200 ml forrásban lévő vízben, hűvös, leszűrni. A kapott oldathoz adjon egy teáskanál mézet. Fogyassza az infúziót evés után.

Felélénkítjük a szívet, az ereket és az idegrendszert

A szív és az erek betegségei. Profilaktikus szerként tűzgombaméz és kukoricaselyem főzetét kell elkészíteni. Az infúzió elkészíthető úgy, hogy két evőkanál gyógynövény-keveréket hozzáadunk egy termoszhoz, felöntünk 500 ml forrásban lévő vízzel, és 2-3 órán át hagyjuk állni. Erőlködés után adjunk hozzá egy teáskanál mézet, fogyasszuk egész nap.

Az idegrendszer betegségei. A stressz és a modern életritmus stresszhez vezet az idegrendszeren. Enyhe nyugtatóként és az álmatlanság gyógymódjaként segíthet egy fél pohár meleg víz, benne egy teáskanál mézzel. Profilaktikus szerként elkészítheti a gyógyászati ​​komponensek keverékét. Arány és összetevők: 1 rész aloe juice: 2 rész Ivan tea méz: 2 rész vörösbor. A keveréket sötét helyre tesszük, és 2 hétig infúzióban tartjuk. Vacsora előtt 100 ml-ben bevéve.

Egy teáskanál méz elegendő egy pohár meleg vízhez, naponta legfeljebb 4-5 teáskanál fogyasztása megengedett. Gyermekeknél az adagot felére kell csökkenteni. Egy ilyen ital gyorsan pótolja a folyadékhiányt, telíti a testet energiával, vitaminokkal, mikroelemekkel.

Hamisítványt azonosítunk

A hamis méz a legjobb esetben sem kedvez a fogyasztónak. A méhészeti termék meglehetősen drága, ezért megbízható méhészektől kell mézet vásárolnia, hogy biztos lehessen a minőségben. Mivel olcsó töltőanyagok használhatók - cukor, keményítő, víz.

Hogyan lehet megkülönböztetni egy hamisítványt, amikor tűzifamézet vásárolunk:

1. Szín. Igazi méz világos árnyalatú ivan teából, zöldes árnyalattal. Ha a termék színe gazdag sárga, borostyán, barnás, akkor ez egy másik típusú mézet vagy hamisítványt jelez.
2. Szag. Az igazi tűzoltó méz finom, alig érzékelhető illattal rendelkezik. Ha a méhészeti terméknek ragyogó illata van, amely megüt az orrán, akkor el kell gondolkodnia a termék minőségén..
3. A tűzgombaméz íze finom, kissé keserű. Kellemes édesség érződik a szájban, de nem halványul. Kóstolás után a méznek meg kell olvadnia a nyelven, még cukrozás után sem kell rágni a szemeket. A kristályok jelenléte jelezheti a termék rossz minőségét..
4. A kóstoló során figyelheted a kanálról lecsöpögő mézet. A valódi termék folyamatos csepegtető formában áramlik lefelé. A kanálból szakaszos patakban cseppekkel történő csöpögés a hamisítvány jele.

Ellenjavallatok

Vannak olyan betegségek vagy állapotok, amelyekben óvatosan kell használni a mézet, vagy teljesen meg kell szüntetni:

• cukorbetegség;
• allergiás és egyéni reakciók a növényi összetevőkre vagy az ivan tea pollenére;
• asztma - az enzimek magas koncentrációjának eredményeként allergiás reakció és fulladásroham léphet fel;
• a túlsúly és az étrend, mivel a méz magas kalóriatartalommal rendelkezik;
• a krónikus betegségek akut fázisa.

A tűzoltó méz egy ősrégi orosz termék, amelyet méltatlanul elfelejtettek. Miután legalább egyszer kipróbálta, a fogyasztó rajong a termékért, könnyen megkülönbözteti a méz más típusaitól.

Hasznos tulajdonságai az ivan teából származó tűzgombaméznek - videó