A mandarin előnyei és ártalmai

A mandarint a citrusfélék más típusainak gyümölcsei alapján kissé lapított formájukkal lehet megkülönböztetni, a narancshoz vagy a grapefruithoz képest kicsi, méretük és a lédús pép magas cukortartalma, fajtától függően 8-12 szeletre osztva. A mandarin élénk narancshéjjal tűnik ki, amely a legtöbb érett gyümölcsben könnyen elválik, sőt néha elmarad a péptől.

Kínát tartják ezen édes gyümölcsök hazájának, de a 19. század óta, amikor a mandarint először vitték az Óvilágba, a mediterrán országokban és Észak-Afrikában mandarin kertek jelentek meg. A lédús citrusfélék ma már jól ismertek Ázsia és Dél-Amerika legtöbb országának lakossága körében. A mandarinfák legészakibb telepítései pedig Észak-Kaukázusban és Krasznodar területén találhatók..

Ugyanakkor sok a közös a mandarinok között, például Abháziából és Japánból, de vannak különbségek például az aroma méretében és árnyalatában, a magok és a szeletek számában, a cukortartalomban is és savak.

Azonban minden mandarin hasznos anyagok tárháza, és nagy örömet jelent a fiatal és felnőtt ínyenceknek..

Milyen előnyei vannak a mandarinnak, és vajon árt-e a gyümölcslével teli narancssárga gyümölcs fogyasztása??

Miért hasznos a mandarin??

A mandarin hasznosságát pedig a készítményben található biológiailag aktív anyagok összessége alapján lehet megítélni. 100 gramm alacsony kalóriatartalmú mandarinpép a következőket tartalmazza:

• 88,5 gramm nedvesség;
• 0,8 gramm fehérje;
• 0,2 gramm zsír;
• 7,5 gramm szénhidrát, amelyet szacharóz, fruktóz és glükóz képvisel.

A fennmaradó gramm savak, rostok, pektinek és hamu. Miért hasznos a mandarin??

Amellett, hogy a narancssárga édes gyümölcs jó szomjoltó és kiváló szénhidrátforrás, a mandarint megkülönböztetik a leggazdagabb makrotápanyagok..

Ilyen anyagok között van a kalcium, amely nemcsak biztosítja a csontok és a fogak erősségét, hanem nélkülözhetetlen az izomösszehúzódás mechanizmusában, az idegrendszer működésében és felelős a véralvadásért. A mandarin szeletek káliumja idegaktivitást is biztosít, és bizonyos mértékig pulzust és oxigént biztosít az agy számára. A mandarinokban olyan elemek vannak gazdagok, mint a magnézium és a nátrium, a foszfor és számos más, ugyanolyan mértékben igényelt anyag, amelyek értékesek a szervezet számára..

A gyümölcs összetételében található nyomelemeket vas képezi, amely anyag nélkülözhetetlen a hemoglobin szintéziséhez. Mi a mandarin hasznos, az a különféle vitaminok mennyisége. Egy ilyen készlet, amely aszkorbinsavat, PP-vitamint és béta-karotint (B1, B2, B6 és E) tartalmaz, meg fogja irigyelni a modern multivitamin-komplexeket. A héj, a magvak és részben a pép flavonoidokat és fitoncideket, illóolajokat és a glikozid tangeritint tartalmaz, amelyet a termesztett mandarin egyik fajtájáról neveztek el.

Hasznos tulajdonságok és a mandarin használatának szabályai

A legnagyobb haszon a friss gyümölcsök használatából származik, amelyek maguk is kiváló desszertek vagy aperitifek, és a sertéshús és a baromfi köretéhez hozzáadva mindenféle snack és saláta részét képező vitaminlé előállításának alapanyagává válhatnak. A mandarin héja alapos mosás után friss citrusjegyeket ad a pékáruknak, valamint a tea-, rizs- és tengeri halaknak.

A gyümölcsök étrendi és kulináris értéke tagadhatatlan, de vajon a mandarin hasznos-e terápiás és megelőző szerként? A pépben lévő vitaminok és egyéb anyagok lehetővé teszik a következtetéseket a mandarin megfázás esetén történő természetes használatáról, mint természetes lázcsillapító, energizáló és gyulladáscsökkentő szer.

Ha a megfázást durva, rögeszmés köhögés kíséri, mandarinpép vagy friss gyümölcslé segít:

• lágyítja a torkot;
• megkönnyíti a köpet kibocsátását;
• fertőtlenítse a nyálkahártyát és enyhítse a gyulladást.

A mandarin eltávolíthatja vagy megakadályozhatja az asztmás megnyilvánulásokat is.

Miután megszabadult a megfázástól, a hörghuruttól vagy a súlyosabb betegségektől, nem szabad lemondania a mandarinról., ribizli valamint egyéb gyümölcsök és bogyók. Édes szeleteik, amelyek nem rosszabbak, mint a drága vitaminkészítmények, hozzájárulnak a test helyreállításához, nyomelemekkel és vitaminokkal töltik fel, gondoskodnak az immunitásról és a munkaképesség leggyorsabb visszatéréséről.

A lassú emésztési folyamatokkal, alacsony savtartalommal vagy diszpepsziával járó emésztőrendszeri rendellenességek pontosan azok a helyzetek, amikor a mandarin hasznos és javíthatja a közérzetet.

Ezenkívül a citrusfélék serkentik az étvágyat, parazitaellenes, gombaellenes és fertőtlenítő hatásúak. Sőt, ez a tulajdonság nemcsak az emésztőszervekre terjed ki. A mandarinpépből vagy -léből készült kompresszorok vagy testápolók hatékonyak gombás fertőzések esetén.

A mandarinhéj rendszeres, de körültekintő használata segíti a cukorbetegeket a cukorszint szabályozásában és ezáltal a közérzet javításában..

Mandarinok a terhesség alatt

Az a kérdés, hogy terhes nők számára is lehet-e mandarint enni, hosszú évtizedek óta nem veszítette el jelentőségét. A szkeptikusok az allergiás reakciók kialakulásának állítólag magas kockázatára összpontosítanak a kismamában és a csecsemőben.

Ma van egy másik vélemény. Elmondása szerint az allergének mennyisége a csirketojásban, a mogyoróban, számos halfaj kaviárjában található meg, mint a mandarinban. Ugyanakkor a mandarin sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, amelyek nagyon értékesek a nő egészsége és a magzat fejlődése szempontjából:

• Az édes gyümölcsök, különösen a szezonon kívüli és a téli időben kifejezetten megfázásgátló hatásúak.
• Mérsékelten fogyasztva a mandarin megvéd a bélfertőzések ellen..
• A gyümölcsökben található szénhidrátok és savak, beleértve az aszkorbinsavat is, gyors energiapótlást biztosítanak.
• Fontos, hogy a magas káliumtartalom miatt a mandarinlé vagy néhány elfogyasztott szelet enyhíti a terhességet kísérő ödémát..
• És a fogszuvasodás fokozott kockázata és a csontminőség romlása kiegyenlíti a kalciumot és a foszfort.
• Még a terhesség alatt fellépő idegi feszültség és depressziós állapotok is enyhíthetik a mandarint egy olyan elem jelenléte miatt, mint a magnézium.

Ugyanakkor nem szabad megfeledkeznie az allergia veszélyéről. Ha egy nő a terhesség előtt, a mandarin fogyasztása egészségügyi problémákat okozott, a gyümölcsöket el kell hagyni.

Ha nincsenek zavaró tünetek, kis mennyiségű gyümölcslé, egy vagy pár mandarin nem káros, de előnyös.

Aki káros az egészséges mandarinra?

A mandarin bármilyen formában történő alkalmazásának ellenjavallata az emésztőrendszer olyan betegségei, mint a gyomorhurut, amelyhez túlzott mennyiségű sav, gyomor- vagy nyombélfekély, bélgyulladás és vastagbélgyulladás társul..

A mandarin előnyei és ártalma egyaránt függ a cellulózban lévő rendkívül aktív biokémiai vegyületek jelenlététől.

Ezért ebben az esetben a gyümölcsben lévő saját savak bősége csak súlyosbítja az állapotot. A betegség súlyosbodása azokra is számíthat, akik vesebetegségben, hasnyálmirigy-gyulladásban és kolecisztitiszben szenvednek. A cukrok magas koncentrációja miatt a cukorbetegeknek óvatosságra van szükségük a vitamin-finomságok alkalmazásában. Mindazonáltal ezek a figyelmeztetések túlzott mennyiségű citrusfélékre vonatkoznak. A mandarint ésszerű mennyiségben mindenki fogyaszthatja, kivéve a három évnél fiatalabb gyermekeket.

Mandarin videó