Burgonya érési ideje

A burgonya betakarításának legjobb időpontja az az idő, amikor a felsők már teljesen elhervadtak és elhaltak. Valóban, amikor a lombozat barnulni és kiszáradni kezd, a növény felszínének és földjének egyaránt fejlődése lelassul, majd teljesen leáll. Ezen a ponton a megtermett gumók erős bőrt képeznek, és felhalmozzák a megfelelő tápanyagmennyiséget. A burgonya és a stolon közötti kapcsolat gyengül. Vagyis eljön az idő, amikor burgonyát áshat, félve a gumók súlyos károsodásától..

A fajtaválasztás és a burgonya betakarításának időpontja közötti kapcsolat

Mivel az éghajlati viszonyok miatt leszállási idő a különböző területeken elmozdulhat, akkor a burgonya érését mindenhol külön határozzák meg. És itt, hogy egy adott régióban még a telepítési szakaszban is magas hozamot érjünk el, a fajta helyes kiválasztása nagyon fontos..

Az érés és a tenyészidő aránya szerint a burgonya több kategóriába sorolható:

• Korán érő fajták 50-65 nap alatt kész ásni.
• A közepesen korai burgonya vegetációja 65-80 napig tart.
• Az idényközi fajták kiváló minőségű termést nyújtanak 80–95 nap alatt.
• A közepesen kései burgonya érés előtt 95–110 napig marad a talajban.
• Későn érő fajtáknál a burgonya betakarítása előtt a leghosszabb idő telik el - legalább 110 nap.

Ezért minden esetben a fajtaválasztást az ültetésre külön-külön végzik. Sőt, a döntő szempontok között nemcsak a burgonya érési ideje és tenyészideje szerepel, hanem a fajta célja, íze, a téli tárolással szembeni ellenálló képesség..

A burgonya érésének időzítését befolyásoló tényezők

Még akkor is, ha azonos fajta gumókat ültetnek, a kertészek nem lehetnek biztosak abban, hogy a burgonya begyűjtését egyidejűleg végzik el..

• A túlzott mennyiségű szerves anyag bevezetése késlelteti a bokrok tenyészidejét, és amikor fiatal burgonyát ásnak a gumókba, megnövekedett nitráttartalomra lehet számítani.
• Minél szegényebb a talaj, annál hamarabb eljön az idő, amikor burgonyát áshat. Termékeny talajon a növények vegetációja, ami azt jelenti, hogy a gumók növekedése és fejlődése késő őszig folytatódhat.
• Száradt, tartósan nedvességhiányos talajon a burgonya érési ideje is csökken. Már nyár közepén, azokon az ültetvényeken, ahol a növényeknek nem volt elegendő öntözése, lecsüngő sárga szárak vagy akár megfonnyadt bokrok láthatók.

Az első esetben fennáll annak a veszélye, hogy őszig éretlen termést kapunk, amely nem képes ellenállni a téli tárolásnak. És az események fejlesztésének második és harmadik lehetőségével a gumók rendkívül kicsiek lesznek, vagy mindegyik kicsi lesz.

Bármely kertész célja a magas hozam, amelyet tökéletesen tárolnak egész télen. Ehhez fontos, hogy a gumók érjenek, hízzanak, sűrű héjat képezzenek és hasznos anyagokat halmozzanak fel.

Hogyan lehet meghatározni, hogy mikor kell ásni a burgonyát? Összpontosítva a felsőrész száradására és kihalására, fontos megjegyezni:

• a gumók több mint három hétig a talajban tartása a zöldek kiszáradása után nincs értelme;
• a burgonya későbbi betakarítása oda vezet, hogy a gumók rosszabb tárolással járnak;
• ha a szárak és a levelek a közeledő hideg ellenére zöldek, intézkedéseket kell tenni a gumók érésének felgyorsítására.

Ha a korai fagyok károsították a növényeket, akkor jobb késedelem nélkül gyűjteni a burgonyát. Ellenkező esetben a gumók tápanyagait felhasználják a felsők helyreállításához..

Kaszák teteje és a burgonya érettségének egyéb módjai

Az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy elkerüljük azt a helyzetet, amikor ősszel új burgonyát kell ásni, a zöld csúcsok kaszálása. Ez gyakran előfordul késői ültetés vagy nedves nyár esetén. Ennek eredményeként azok a gumók, amelyek nem képeztek bőrt, könnyen megsérülhetnek és rosszul tárolhatók. Ha lehetetlen várni a burgonya betakarításával, akkor legalább 7-10 nappal az ásás előtt gondosan kaszálni kell a tetejét. A növény számára ez a tenyészidő végének jele, és a gumók beérnek. Ugyanezt az eljárást hajtják végre, ha a betakarítás során burgonyaásót vagy hátsó traktort kell használnia.

A korai szakaszban forgalomképes burgonya megszerzéséhez napjainkban vegyszereket is használnak..

• A szárítást követően két héttel a burgonya betakarítása előtt a gerinceket hígított réz-szulfáttal permetezzük, 5 gramm / liter víz mennyiséggel. A vegyszer szó szerint felhívja a nedvességet a növényzetből, ennek eredményeként a levelek foltosak lesznek, majd göndörödnek és kiszáradnak..
• A hosszú, hűvös nyár végén, gyakori csapadék kíséretében, a tetejét magnézium-kloráttal kezeljük. A termék 20 gramm vegyi anyag / liter víz arányban készül. Ha az idő továbbra is száraz marad, akkor 5 nap múlva a növények zöld része kiszárad.
• A burgonyabokrok szuperfoszfáttal történő permetezése 2 kg termék / 10 liter víz arányában elősegíti a felsők öregedését. Az öntözést a virágzás után nappal vagy este végzik, míg száz négyzetméterenként 5-10 liter vegyszert fogyasztanak..

Ezek a technikák elősegítik a kiváló minőségű gumók beszerzését nyáron, amikor a fiatal burgonya ásása különösen kockázatos a mechanikai károsodás nagy valószínűsége miatt..

Leginkább az érés gyorsulása indokolt a tőzeg- és alföldi területeken, ahol esős nyáron nehéz barátságos érett termést elérni..

Az időjárási viszonyok a burgonya ásásakor

A gumók ásásának legjobb ideje száraz, meleg időben van, amikor a burgonyát kiáshatja és azonnal válogathatja. A termés gyorsan szárad, megtisztul a talajmaradványoktól és nem fagy meg.

Ha közeledik az esős évszak, akkor jobb, ha nem késlelteti a takarítást. Mivel a tenyészidő végén a felesleges nedvesség provokálhatja a burgonyabetegségeket, a rothadás megjelenése a sérült területeken és negatívan befolyásolja az eltarthatóságot.

A burgonya betakarításának optimális hőmérsékleti körülményei a 10 és 17 fok közötti tartományban vannak. Mivel az egyszeri hideg csattanás és a tartós fagyok nemcsak a tetejét, hanem a gumókat is károsíthatják. Ezért nem szabad burgonyát ásni kora őszi reggel, amikor a levegő érezhetően hűvösebb lesz, mint a talaj..

Betakarítás kézzel és burgonyaásóval

A terület területtől és a személyes preferenciáktól függően a kertészek egy lapátot, szurokfát, ekét választanak a burgonya betakarításának eszközeként, sétált traktor vagy speciális burgonyaásók. Szurok segítségével levághatja az összes gumót, amely a bokoron kialakult. Ennek az eszköznek a károsodása minimális és könnyebben kezelhető. De ha a gumó mégis megsérül, ellentétben a lapáttal vágott burgonyával, akkor nem tárolható, és azonnal feldolgozásra kell kerülnie. Ráadásul a korsó használata során a kis burgonyát gyakran nem szedik ki a földből..

A fiatal burgonya laza talajon történő ásásakor gyakran elegendő a burgonyabokor szárát meghúzni, hogy a gumók nagy része a felszínen jelenjen meg, míg a többit szurokkal és egy lapáttal távolítják el. Sűrű, nehéz talajon a bokrot aláássa a penge oldalról történő bevezetése a gumók megmentése érdekében.

Ezek a szabályok kis területeken működnek, de ha az ültetvény nagy, akkor nem lehet megtenni speciális berendezések nélkül. A kézzel készített burgonyaásó vagy gyári eszköz nagyban megkönnyítheti a folyamatot, nemcsak a munkaerő költségeit, hanem a gumók betakarításának idejét is csökkenti..

A burgonyaásóval való munkavégzéshez bizonyos elvek betartása szükséges.

• A gépesítés akkor hatékony, ha a perselysorok egyenletesek.
• A távolság lehetővé teszi, hogy az ásó vezetése közben ne károsítsa a szomszédos növényeket.
• A munka során fontos megbizonyosodni arról, hogy a burgonya ásója könnyen fut, és a burgonya az áthaladás után a földön marad. Ha a mélységet nem megfelelően választják meg, a munka vagy megnehezül a túlzott talajlerakások miatt, vagy a termés egy része elvész..

A burgonya betakarításától függetlenül, manuálisan vagy mechanikus eszközök segítségével, a gumók betakarítása után válogatni kell, eltávolítva a beteg és sérült burgonyát. És ha szükséges, ott fajták szerint választják ki a következő évad ültetési anyagát.

Hogyan ássunk burgonyát egy mini motoblokk kultivátorral - videó