Hogyan lehet megszervezni a saláta termesztésének technológiáját a télen történő megvalósítás érdekében

Amikor felmerül a mezőgazdasági termékek téli üvegházakban történő előállításának kérdése, sokan azonnal mérlegelni kezdik az ilyen vállalkozás lehetséges jövedelmét. A bevételek és az előzetes tevékenységek között azonban hosszú út áll rendelkezésre. Nem minden üvegház használható télen. A kerítéseken keresztüli hőveszteség olyan magas értékeket érhet el, hogy a fűtés minden lehetséges profitot elnyeli.

A védett földszerkezetek különböző időszakokban történő használatának tapasztalata alapján úgy döntöttem, hogy megosztom megfigyeléseimet és fejleményeimet. A gyártás felállítása nem olyan nehéz. Sokkal nehezebb megszervezni a termesztett termékek értékesítését..

Ha termesztési épület jön létre, akkor megpróbálják minimalizálni a környezetre gyakorolt ​​veszteségeket. Csak ezután lehet olyan fűtőberendezéseket telepíteni, amelyek fenntartják azt a hőmérsékletet, amelyen bizonyos növényeket biztonságosan lehet termeszteni..

A hőveszteség csökkentésének módjai:

• a tér és a kerítések konfigurációjának optimalizálása;
• "meleg" falak létrehozása vagy használata;
• a művelési szerkezet hőcseréjének területének csökkentése;
• hőszigetelő anyagok használata a zárószerkezetekben.

Optimális forma

Az üvegházak létrehozásához használt struktúrákat kiértékelve azt állíthatjuk, hogy a feldolgozási terület és a kerítés felülete között a legjobb arány íves lesz. Bizonyos magasságra van szükség a talaj felett a belső térben, az embernek szabadon kell mozognia és munkát kell végeznie. Az ív létrehozásakor nincsenek sarkok. Rajtuk keresztül nemcsak veszteségek keletkeznek, hanem kívülről is beszivárog a levegő..

Üvegházhosszabbítás

Ha egy művelési célú épületet egy lakóépülethez vagy más építményekhez rögzít, akkor olyan fal képződik, amelyen keresztül csökken a hőveszteség. 5 ° C-nál kisebb hőmérséklet-különbség mellett pedig teljesen eltűnnek.

Fontos! Ha lehet üvegházat bármilyen szerkezethez rögzíteni, délről vagy délnyugatról elhelyezve, akkor hasonló lehetőséget kell használni. A hőveszteség nagymértékben csökken.

A hőátadási terület csökkentése

Történelmi hivatkozás. A 18. és 19. században ananászokat termesztettek a moszkvai régióban. Ezért ez a déli termék nem volt egzotikus az oroszok számára. Télen Moszkvában és számos városban ezt a zöldséget ugyanúgy értékesítették, mint a szokásos almát, körtét és más édes növényi termékeket. A meglehetősen hűvös éghajlaton történő termesztésre üvegházakat és a talajszint alá temetett üvegházakat építettek. Az évelő növény jól növekedett és gyümölcsös volt.

Következésképpen a hőveszteség csökkentése, amikor egy védett talajszerkezetet a talajba temetnek, az egyik ésszerű módszer. Csak a tető marad a felszínen. Elég beengedni a napfényt.

Falak lesznek körülötte. A hőáramlás rajtuk keresztül nagyon közepes lesz. További szigetelés alkalmazásakor beszélhetünk a környezeti hőveszteség hiányáról.

A kerítés falainak hőszigetelése

Tapasztalatlan "szakértőktől" hallhatja, hogy az üvegházak legjobb anyaga az üveg. Mások támogatják a szalagot. Csak az illetékes zöldségtermesztők, akik üvegházakkal és üvegházakkal rendelkeznek, azt mondják, hogy a cellás polikarbonát a legoptimálisabb burkolat..

A magyarázat meglehetősen egyszerű. A legjobb hőszigetelő anyagot az anyag - a levegő - felépítésénél használják. Hővezető együttható λ = 0,02 W / (m С). Az összes többi szerkezeti termék magasabb értékkel bír.

A polikarbonát lépek olyan kicsik, hogy a konvektív hőátadás minimálisra csökken. Csak lamináris áramlások lehetségesek. Velük a hőátadási tényező nem haladja meg az α = 0,1 ... 0,2 W / (m2 · ⁰С) értéket.

Általában 3,5 ... 4,0 mm vastagságú polikarbonátot használnak. A tavaszi-nyári időszakban ez a vastagság ésszerű. A téli üzemre szánt szerkezet megépítéséhez optimális lenne 10 mm vastag anyagot használni. Ebben a méhsejtek három sort alkotnak. A hőellenállás háromszorosára nő. Az erő körülbelül 7 ... 9-szer növekszik.

Figyelem! A cellás polikarbonátot speciális szilikon hőmosókkal kell rögzíteni a fémkerethez. Ezután a falakat nem törik össze. Ilyen kapcsolaton keresztül nem történik külső levegő beszivárgás..

Hogyan nő a saláta

A föld alá temetett építmény elhelyezése után el kell dönteni a zöld levélkultúra termesztésének megfelelő szervezésének kérdésében. Számos lehetőség van:

építsen rendszeres ágyakat az üvegház alján;

• csak a mély ágyak közötti mély járatokat ássa, és övszinten elhelyezkedő növényeket teremtsen;
• készítsen állványokat és helyezzen rájuk dobozokat, ahol különféle fajtájú salátákat termesztenek.

Figyelembe véve, hogy az építkezés meglehetősen költséges szerkezet, amelyet kívánatos a lehető legrövidebb idő alatt megtérülni, akkor kívánatos, hogy négyzetméterenként maximálisan értékesíthető kibocsátást kapjunk. Az állványok használata többször megnöveli a termesztés területét. A dobozok több rétegben kerülnek elhelyezésre. A kiemeléshez fényforrásokat kell használnia.

A saláta értékesítése a kiskereskedelmi lánc számára

A legtöbb felhasználó figyel a saláta értékesítésének formájára. Kis mennyiségű talajjal együtt szállítják a kereskedelmi hálózatba. Ennek eredményeként a termék több napig friss marad. Tovább növekszik, növekszik a zöld tömeg.

Ezért a benőtt hajtásokat kis műanyag edényekbe ültetik át. Bennük a növényt üvegházban termesztik. Ezután a súlygyarapodás után átlátszó edénybe csomagolják és eladásra küldik. A kereskedelmi hálózat bizonyos tömegű árukat vásárol, amelyek néhány napon belül 3 ... 5% -kal növekedhetnek, csak meg kell tartani az optimális hőmérsékleti rendszert az épületen belül.

Saláta termesztési technológia

Magvak vetése és növények ültetése

A saláta magjának WC-papírtekercsben történő gyors csírázásához hajtsa végre a munkát a következő sorrendben.

1. Áztassa a magokat KMnO of (kálium-permanganát) halvány rózsaszínű oldatába.
2. Vágjon kb. 1 m széles 55 ... 60 mm méretű WC-papírcsíkot.
3. Mintegy 1 cm-re visszahúzódott a csík szélétől, a magokat 0,8 ... 1,2 cm távolságra rakják ki, fokozatosan tekerve a tekercset.
4. A feltekercselt tekercset fonállal csomagolják, vagy egy rugalmas szalagot tesznek rá.
5. A végét, ahol nincsenek magok, egy pohár vízbe mártjuk. A víznek nem szabad elérnie a magszintet, csak a kapilláris hidratációja.
6. 2 ... 4 nap elteltével gyökerekkel és sziklevelű hajtásokkal képződnek hajtások. 20 ... 30 ml térfogatú edénybe ültetik őket. Minden furat alján 6 ... 8 mm átmérőjű lyukaknak kell lenniük. Talajkeverékként a magas láp tőzeg és a kerti talaj keverékét használják egyenlő arányban..

A cserepes növényeket 3 ... 5 cm rétegű talajkeverékkel borított raklapra helyezzük. A raklapot az üvegházban egy állványra helyezzük.

A kultúra művelése

Növekedéskor a belső hőmérsékletet 10 ... 15 ⁰С szinten tartják. A megvilágításnak legalább 14 órának kell lennie (a saláta növény hosszú nappali órákban). A fény kikapcsolásakor a hőmérsékletet 5 ... 7 ⁰С-ra csökkentheti.

Az öntözés növekszik. Az első napokban elegendő minden növényhez 0,5 ... 1,0 ml vizet adni. A jövőben az adag 3-5 ml-re növelhető..

Kétszer kell etetnie a teljes tenyészidőszak alatt. Ásványi műtrágyákat használnak:

• 5… 6 g / l karbamid ((NH2) ₂CO);
• 2… 3 g / l kálium-nitrát (KNO₃);
• 4 ... 6 g / l egyszerű szuperfoszfát ((CaH₂PO₄) 2 · Н₂О + 2СаSО₄ · 2Н) О).

Az oldatot kéthetente készítik el. Öntözik a növényeket.

A polcokon való elhelyezés jellemzői

Ahogy a saláta növekszik, intenzívebb megvilágítást igényel. Ezért az első időszakban (a csírázás pillanatától számított 10 napig) palettákat tartalmazó palettákat lehet elhelyezni az alsó polcokon.

A jövőben az első levelek kialakulása során a piacképes növények megszerzéséhez (a bokor súlya körülbelül 80 ... 100 g) szükség van a sugárzás intenzitásának növelésére. Ezért a raklap a második vagy a legfelső polcra kerül..

Csomagolás és szállítás

1. A megtermett salátanövényeket az edénnyel együtt eltávolítjuk a raklapról.
2. Rázza le a felesleges talajt.
3. Nyissa ki a csomagot.
4. Rakja össze az árut.
5. Zárja le a csomagot.
6. Mély dobozba helyezve a növényeket függőlegesen helyezzük el.
7. Töltsön ki 200 ... 220 növényt. Szigorúan figyelje a bokrok helyét.
8. Mérje le és ragassza fel a termékcímkét a tömeggel (bruttó).
9. Küldjön árut a kiskereskedelmi hálózatba.
10. Szállítás közben a levegő hőmérséklete nem csökkenhet -5 ⁰С alá.

Következtetés

1. A saláta télen történő termesztéséhez korszerűsíteni kell az üvegházat. Építenie kell egy földbe temetett szobát.
2. 10 mm vastag cellás polikarbonátot kell használni burkolatként. Egy ilyen bevonat megakadályozza a környezet nagy hőveszteségét..
3. A süllyesztett üvegházban folyosókat szerveznek, állványokat telepítenek dobozok és raklapok telepítésére, ahol salátanövényeket termesztenek.
4. Először a magokat csíráztatják, majd a palántákat 20 ... 30 ml térfogatú műanyag edényekbe vetik..