Mogyoróhagyma: a fajta leírása, fotó, termesztési és gondozási fotó

Jelentős számú zöldség terem az oldalamon, beleértve azokat is, amelyek mindennap szükségesek a főzéshez. A sárgarépa, a káposzta, a burgonya és természetesen a hagyma büszke a dachámra, mivel táplálja az egész családot.

Nemrég a számomra ismert hagymával együtt úgy döntöttem, hogy kipróbálom a medvehagymát ültetésre, és fantasztikusan meglepett az első betakarításom..

A mogyoróhagyma semmilyen nehézséggel nem jár a távozással szemben, de maguk a hagymák sem hasonlíthatók össze a közönséges hagymákkal. Ebben a cikkben szeretném megosztani tudásomat egy ilyen növény termesztéséről..

Ez a növény a 13. században érkezett Európába a Közel-Keletről. E hagyma egyedisége abban rejlik, hogy egyfajta csokrot hoz létre több hagymából. Attól függően, hogy melyik fajtát mutatják be a webhelyén, az izzók száma a kimenetben elérheti a 20 darabot.

A növény hasznos összetétele mellett táplálkozási képességekkel is rendelkezik. A növényi hagymák kisebbek és jó a betakarítás biztonsága.

Főzés alkalmazások

A mogyoróhagyma mindig megkülönböztetett kellemes ízével és termékeny magjaival. Ez a hagyma különösen kedvelt az ínyencek körében. A zöldség aromája nagyon kellemes, a pép nem kifejezetten fűszeres, még édes utóízzel sem.

Ha a hagyma aprításakor a szem fájdalmától sír, akkor a medvehagyma nem okoz ilyen kellemetlenséget. A zöldséget biztonságosan adják a salátákhoz frissen, nincs különösebb szaga a szájban utána.

Sok recept az ilyen főzéshez tartalmaz ilyen összetevőt. A zöldség aromáját és egyedi ízét az edény egyetlen összetevője sem tudja elfojtani..

A növény megkülönböztető jegyei

A medvehagyma közötti fő különbség korai érésük. Az ültetést követő 40 napon belül ez a növény zöldet ad. Az izzó 70 nap múlva érik meg, ami sokkal gyorsabb, mint a hagyma. Ennek a fajnak a hidegét nem érdekli, fagyás után sem, nyugodtan megolvad és folytatja fejlődését.

A mogyoróhagyma elég gyorsan érik, 2 hónap múlva betakaríthatja a kész termést. Az érés dátuma az időjárási körülményektől vagy az éghajlati zónától függően változhat. A különbség több hét lehet. Ez a hagyma gazdag ásványi anyagokban és sókban, amelyek nagyon hasznosak az emberi test számára..

Az északon növekvő hagymák aranyszínű héja és élesebb íze van, a déli zöldségeknek lila árnyalata és édesebb íze van..

Ezek a növények jól tolerálják a telet. A hagyma egészen képes növekedni akár -5 fokos hőmérsékleten is, de a 20 fokos hő jó hőmérséklet lesz a gyors fejlődéshez. A magok 3 Celsius fokon is csírázhatnak.

Hozam

A gyöngyhagyma a legtöbb esetben gazdag termést eredményez. Csak egy izzóból készül egy 300 grammos fészek, de csak megfelelő gondossággal és normál körülmények között. Egy négyzetméternyi talajból 3 kg hagyma és 5 kg zöld lesz. Szobahőmérsékleten az izzók nem csíráznak és nem száradnak ki, hanem a következő évadig maradnak.

Hogyan termeszthető mogyoróhagyma

Az ilyen hagymatermesztés sok szempontból hasonló a hagymatermesztéshez, de vannak sajátosságai is. Mogyoróhagyma ültethető, amint elolvad a hó, amint a talaj hozzáférhető. További részletek a mogyoróhagyma termesztéséről a videóban:

Hol és mikor kell ültetni

A medvehagyma tenyésztésének többféle módja van, nevezetesen:

1. Magvak vetése tavasszal. Sekély lyukakat kell építeni tavasszal. Ezekbe a lyukakba magokat vetnek. Az első hajtások megjelenésekor a helyet ritkítani kell, hogy a növények között legalább 3 cm talaj szabad maradjon. Ezzel a módszerrel a növekedés nem lesz gyors, és a hagyma nem ad nagy számú petefészket;
2. Vegetatív szaporodás. A kis hagymákat tavasszal vagy ősszel kell ültetni, és azonnal nyílt terepre. Ez a leszállási lehetőség elfogadhatóbb, és a munka eredményei magasabbak.

Talajválasztás

A medvehagymának a talajának termékenynek és lazának kell lennie, a savasságnak 7 PH körül kell lennie. A növény szereti a fényt, és a jól megtermékenyített talajjal kombinálva egy elegáns rozetta képződik. Az ültetés helyének tágasnak és naposnak kell lennie, nem ültetve semmivel.

A kifejlett növények közötti távolságnak legalább 30 cm-nek, a fiatal palánták között pedig legalább 15 cm-nek kell lennie.

Tavaszi ültetéssel a hagyma 5 cm-rel, a téli ültetésnél 10 cm-rel elmélyül. Ültetés után az izzó nyaka fölött 3 cm-es talajrétegnek kell maradnia.

Növekvő jellemzők

A fejlődés során a mogyoróhagyma sajátos jellemzőkkel rendelkezik, amikor a fészkekben lévő gyümölcsök nagy mennyiségben képződnek, kis méretűek. De a kialakult izzók száma szabályozható.

Egy ilyen eseményhez csak gondosan el kell távolítania a képződött gyümölcsök szükséges mennyiségét. A föld feldarabolása közben. Azok a hagymák, amelyek a fészekben maradnak, hamarosan nagyobbak lesznek.

5 éves vegetatív szaporítással a hozam csökkenéséhez vezet. Ebben a helyzetben a hagyma kisebb lesz, a növény elveszíti a betegségekkel szembeni nagy ellenálló képességét. A növény szilárdságának helyreállításához magvetést kell végezni..

Növényápolás

A medvehagyma első hajtásai körülbelül 10 nappal az ültetés után. Ez a növény figyelmet és némi gondozást igényel. Szükséges a növény rendszeres öntözése, megtermékenyítése és a gyomoktól a sorok közötti tisztítás. Több kötszer, amelyet el kell töltenie a vegetációs időszakban.

Szerves vagy ásványi műtrágyákat használnak. Szükség szerint öntsük meg a hagymát. Ne töltse fel a talajt, mindig nedves legyen, de mértékkel. A betakarítás előtt egy hónappal a medvehagyma teljesen leállítja az öntözést.

Betakarítás és tárolás

A hagyma már júliusban készen áll a betakarításra. Amikor a növény levelei teljesen le vannak rakva, elkezdheti a betakarítást. Jobb, ha nem késleltetjük a betakarítást, hogy az izzók ne kezdjenek csírázni. A medvehagymás fészket gondosan eltávolítják a talajból, külön hagymákra osztják és szárítják a napon.

Ne hagyjon hagymát a szabadban. A növény meglehetősen gyengéd, ezért nagyon könnyű megégni érte..

Jobb, ha a termést egy lombkorona alatt szárítjuk. A hagymalevél egy részét levágják, a többi segítségével a gyümölcsöket fonatba szövik a könnyű tárolás érdekében.

A medvehagyma tárolásának másik kényelmes módja, ha hálóba állítja, és a mennyezetről egy pincében vagy fészerben felakasztja. Ez szellőzteti a hagymát és megakadályozza a bomlást. A tárolás szobahőmérsékleten is elfogadható, annak ellenére, hogy a hagymát csak két héjréteg borítja. Hűvös helyen ez a hagyma körülbelül egy évig képes frissen maradni..