Utasítás a kaktusz gyümölcslé előállításához. Az ital hasznos tulajdonságai és felhasználási jelzések

Sok kertész ablakpárkányán olyan igénytelen növény található, mint kaktusz. Ritkán virágzik, de különleges is kilépő és nem igényel öntözést. Azonban képes nemcsak erőszakos meglepetéseket okozni virágzás.

Kiderült, hogy egy ilyen váratlan termék, mint a kaktuszlé, tápanyagok, ásványi anyagok és vitaminok raktára. A mexikói emberek kaktuszokat esznek ebédre, reggelire, vacsorára és természetesen desszertként. Többek között kiváló zsírégetők, ezért diétás termékekhez tartoznak. De ebben a cikkben a kaktuszok csodálatos nedvéről fogunk beszélni..

Biztonságos-e inni és milyen típusú kaktuszital készül??

Jelenleg a botanikusok több ezer embert ismernek fajták ez a tüskés növény. Több mint fele vízből áll, tehát pépet és kaktusz gyümölcs gyakran használják a szomjúság elől őslakosok szárazföldeken.

Mindazoknak azonban, akik úgy döntenek, hogy követik példájukat és kipróbálják a kaktusz levét, emlékeznie kell arra, hogy nem minden faj lenyelve biztonságos az ember számára. Különösen ügyelni kell az ablakpárkányok lakóira, mivel a virágcserepekben gyakran nem ehető dekoratív fajok nőnek.

Azok a kaktuszok, amelyek:

• Közönséges fügekaktusz. A Mexikóból származó növény ehető és sokoldalú hasznos része rózsaszínű bogyói (és megismerhetik a fügekaktuszot) itt).
• Hilocereus. Ez a fatörzseken növekvő vietnami kaktusz olyan gyümölcsöt termeszt, amely ehető pitahayával rendelkezik, amelyet az egzotikus szerelmesek ismernek..
• Selenicerius, más néven "Éjszaka királynője". Gyümölcse, amely után keletkezett virágzás, kellemes íze és aromája van.
• Schlumberger. A barack méretű húsos gyümölcsök alkalmasak a folyadék kinyerésére.

Hasznos és gyógyászati ​​tulajdonságok, kémiai összetétel

Bármely növény hasznos tulajdonságai a gyümölcslé és a pép kémiai összetételétől függenek:

• Tehát sokak pépében kaktuszfajok alkaloidokat és kiváló antibakteriális tulajdonságú anyagokat tartalmaz, amelyek miatt megakadályozzák a patogén baktériumok és gombák kialakulását, valamint vérzéscsillapító hatást.
• Szinte minden típusú gyümölcslé erős vízhajtó hatású, ez alól a szabály alól kivételt képez az Opuntia vulgaris, amely reteszelő tulajdonságokkal rendelkezik (olvassa el a fügekaktuszról és az agavéról itt).
• A kaktusz gazdag tápanyagokban, ásványi anyagokban és vitaminokban, kiváló antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. A tüskés növény gyümölcseiben található hatóanyagok lelassítják az emberi szervezetben a zsír oxidációját és megakadályozzák az érelmeszesedést.

Felhasználási javallatok

A gyümölcslé felhasználható különféle gyulladásos folyamatok, vérzések és sebek kezelésére, erővesztés és vitaminhiány esetén, inzulin termelésének serkentésére, hipotenzió és szív- és érrendszeri betegségek kezelésére, gyomorpanaszokra, javítja az immunitást és a közérzetet az életkorral összefüggő betegségek kockázatának csökkentése érdekében.

Fontos! Feltételezik, hogy a kaktuszlé fogyasztása lelassíthatja a rákos sejtek növekedését és az áttétek képződését..

Ellenjavallatok

Az allergiás reakciókra hajlamos embereknek körültekintően kell eljárniuk az ismeretlen élelmiszerek bevitele ellen. Az allergiás reakciók vagy mellékhatások (fejfájás, kiütés, émelygés) megjelenése után a gyümölcsléfogyasztást azonnal le kell állítani, ha a tünetek továbbra is fennállnak, forduljon orvoshoz.

Az erős vizelethajtó hatás miatt a kaktuszlé ivása és az ez alapján történő gyógyszerek szedése szigorúan tilos olyan emberek számára, akik súlyosbodnak olyan betegségekben, mint a hólyaghurut és az aranyér.

Hogyan kell főzni?

A folyadék eltávolítása előtt, kaktusz gyümölcs szükséges:

1. Megszabadul tövis és jól öblítse le. Jobb ezt kesztyűvel megtenni, hogy kevésbé károsítsa a kezét (hogyan ne szúrja meg egy kaktusz és mi a teendő, ha megtörtént).
2. Ezután a gyümölcsöket egy zománcozott tálba helyezzük, vizet öntünk bele, felforraljuk és megvárjuk, amíg kissé megpuhulnak.
3. A megpuhult gyümölcsöket villával átszúrják, a gyümölcslé kezd kiemelkedni belőlük.
4. Miután a gyümölcsök nagyon puhák lesznek, összezúzhatók és a gyümölcslé több réteg gézen keresztül szűrhető..

Egyszerűbb lehetőség a facsaró használata.

Figyelem! A kefe darabjait, amelyeket már a külső durva bőrről hámoztak ki, a gyümölcscentrifugába kell helyezni.

Hogyan kell alkalmazni?

A kaktuszlé nem nevezhető csodaszernek minden betegség esetén, de sikeresen megbirkózik egyes betegségekkel.

• Másnaposság szindróma. Bár nem éppen betegség, ez a szindróma kellemetlen. Kaktuszlé használható a hagyományos uborka savanyúság helyett. Meggyógyítja a fejfájást és helyreállítja az erőt.
• Avitaminózis. Ennek a betegségnek a kezelésére naponta háromszor legfeljebb 2 evőkanál gyümölcslevet kell bevennie, ha szükséges, más gyümölcslevekkel elkeverve..
• Vérszegénység vagy vérszegénység. Naponta négyszer kell bevenni 2 evőkanál kaktuszlé és szőlőbor keverékét, 1: 1 arányban előre összekeverve és 2 hétig infundálva..
• Megfázás és köhögés. A hatékony kezelés érdekében egy evőkanál mézet összekeverünk egy teáskanál marshmallow sziruppal és ugyanannyi adag kaktuszlével. Az így kapott gyógyszert naponta háromszor szedik..
• Gennyes sebek. A kaktuszlevet tormalével 2: 1 arányban keverik, ezt a folyadékot borogatás formájában viszik fel a sebre, amelyet három óránként cserélnek..
• Isiász, ízületi fájdalom. A növény pépéből származó lével történő meleg borogatás jelentősen enyhítheti a fájdalmat.

A fentiek egyáltalán nem azt jelentik, hogy az ablakpárkányon növő kaktuszt kell venni és gyorsan meg kell főzni. Már csak azért is, mert nem minden kaktusz ehető. Alapvetően, kaktuszok a nem mérgező növények nem károsítják a testet, de jól felszívják azokat a műtrágyákat, amelyekkel a gondoskodó tulajdonosok táplálják őket. Ezért, ha úgy dönt, hogy kipróbálja a mexikói népi gyógymódot, használat előtt alaposan öblítse le..

Figyelem! A felsorolt ​​receptek a hagyományos orvoslásra vonatkoznak, a lehetséges mellékhatásokat a tudomány nem vizsgálta teljes mértékben..

Az oldalon megismerkedhet a kaktuszok különböző típusaival és fajtáival: aporocactus, Mikhanovich himnokaliciumát, trichocereus, telokaktusz, sulcorebutia, cephalocereus.

Megvehetem?

El kell ismerni, hogy a kaktuszlé korántsem a legnépszerűbb termék Oroszországban. Néhány olcsó frissítő léitalhoz, például a Frustyle-hoz adják. Ezeket az italokat a szupermarketekben lehet megvásárolni, 30-40 rubel / 400 ml-es üveg. Moszkvában és Szentpéterváron azonban nem lehet tiszta kaktuszlevet adalékanyagok nélkül vásárolni..

Egy ismerős házi növény kíváncsi hasznos tulajdonságai hazánkban nem túl széles körben ismertek, de hatékonyságukat egy évszázados felhasználási múlt bizonyítja..