Az amur szőlő részletes leírása: típusai, jellemzői, fotók és vélemények

A zord éghajlatból fakadó Amur szőlő nagyon fagyálló és problémamentesen növekszik a télies régiókban, ahol a hőmérséklet -40 fok alá csökken.

A távol-keleti tajgából származó kultúra tökéletesen alkalmazkodik minden éghajlaton, mivel igénytelen a különböző talaj- és időjárási viszonyokhoz.

Az amur szőlő lianái nagyon dekoratívak, és minden külvárosi területet méltósággal díszítenek majd. A vadon termő szőlő alapján számos fajtát hoztak létre, amelyeket a kertészek sikeresen művelnek..

A növények leírása

Az amur szőlő növények erőteljes, 20 cm átmérőjű középső szárú szőlők, amelyek gyakran elérik a 30 méter vagy annál nagyobb magasságot..

Ez a liana díszít egy kertes házat, egy pavilont és egy kerítést - minden kerti szerkezet teljesen más megjelenést mutat, ha ilyen szőlőt ültetnek köré.

A növények levelei gyönyörűen faragtak, nagyon nagyok, nyáron sötétzöld fényesek, ősszel különféle színeket kapnak - lila, sárga, bíbor, narancs stb. Egyedülálló látvány - egy tarka liana, sűrűn beborítva például kerti kerítés.

A növények május elején kezdenek virágozni, és a virágzás körülbelül 15 napig folytatódik. A virágok sárgák, kicsiek és nem feltűnőek, finom, finom illattal, amely vonzza a rovarokat. A fajtát többféleképpen beporozzák.

Vannak olyan fajok, amelyeknek csak nőstény, vagy csak hím virágzata van, de ugyanazon a növényen találhatók és biszexuálisak, azonban főként az Amur szőlő beporzása a szél és a beporzó rovarok miatt következik be.

A fürtök és gyümölcsök leírása

A fajta növényei rengeteg fürtöt és bogyót adnak:

• a termés sötétkék, kékes árnyalatú, színű. Vannak azonban más gyümölcs színű fajták;
• a bogyók alakja kerek;
• ennek a fajtának a gyümölcse nem túl nagy - tömegük 1–1,8 g között változik. Az Amurtból tenyésztett hibrideknél a gyümölcsök valamivel nagyobbak - elérhetik a 4 g súlyt;
• a pép világos színű, gyengéd, lédús és sűrű;
• a bogyók héja kemény, de gyengéd;
• a pép íze a fajtától és az időjárási viszonyoktól is függ - vadfajokban az íze egyszerű, savanyú, néha édes-savanyú. Termesztett fajtáknál édesebb és harmonikusabb. A szőlő íze az első fagy beállta után gazdagabbá és édesebbé válik;
• kefék - szabályos hengeres alakú, laza és kicsi - egyenként 40-80 g, hibridekben - legfeljebb 250 g. Egy hajtáson legfeljebb 3 csomó képződik.

100 g cellulóz tartalmaz:

• cukrok - körülbelül 12%, termesztett fajokban - legfeljebb 23%;
• savak - 1,7-2,8%.

Gyümölcshasználat

A bogyókat univerzálisan használják:

• frissen eszik;
• gyümölcsleveket préselnek belőlük;
• készítsen konzerveket és lekvárokat;
• szőlőecet és borkősav készítésére használják;
• forralja a kompótokat, szárítsa meg és fagyassza le;
• az amur szőlő gyümölcsét széles körben használják a borászatban a kiváló borok készítéséhez.

Az ilyen típusú szőlőmagok nagy mennyiségű olajat tartalmaznak, ezért a kozmetológiában szőlőolajon alapuló bőrápolási termékek gyártásához használják őket..

Érési és betakarítási feltételek

Az Amur tenyészideje a rügyek megjelenésétől számítva 130-150 nap. A bogyók augusztusban kezdenek érni. Betakarítás szeptemberben. Ne késleltesse a gyümölcsök összegyűjtését - sokáig a bokrokon lévén, a bogyók repedezni kezdenek.

Szállíthatóság és eltarthatóság

A gyümölcsök meglehetősen hosszú eltarthatóságúak, ennek köszönhetően tökéletesen tolerálják a nagy távolságokon történő szállítást, anélkül, hogy elvesztenék megjelenésüket és ízüket..

Hozam

Az amur szőlőt a magas termelékenység jellemzi. A fajtától és az éghajlati viszonyoktól függően minden növényből 1,8–12 kg bogyót szüretelnek. Néha ez a szám sokkal magasabb.

Ellenáll az időjárási viszonyoknak

Az ilyen típusú szőlőfajták magas fagyállósággal rendelkeznek - -45 ° C-ig és kiváló szárazságállósággal. Jól tűrik az időjárási katasztrófákat és a hirtelen hőmérséklet-változásokat..

A növények gyökérrendszere a különböző időjárási viszonyokhoz igazodik - emiatt a szőlő még akkor sem szenved fagyos talajt, ha télen nagyon kevés a hó.

Növekvő régiók

Az amur fajták magas télállóságuk és szárazságállóságuk miatt problémamentesen növekedhetnek Oroszország egész területén, a legdélebbtől az északi szélsőségig..

Betegségek és kártevők

Ez a fajta szőlő, különösen a vadonban növekszik, rendkívül ellenálló a betegségek és a kártevők ellen. Nem szenved olyan gombás betegségektől, mint a penész és az oidium, és gyakorlatilag nincs kitéve a filoxéra és más kártevők razziáinak sem..

Amur szőlőfajták

A leggyakoribb típusok közé tartozik a híres tenyésztő, A. Potapenko által tenyésztett fajták:

• Az Amur Breakthrough az egyik legjobb fajta, amely ellenáll a súlyos fagyoknak és a különféle betegségeknek. A talaj igénytelen;
• A Triumph ellenáll az időjárási viszonyoknak és a megbetegedéseknek is, azonban válogatós az öntözéssel és az etetéssel szemben;
• Az Amur Potapenko szőlő súlyos telet bír el, anélkül, hogy télre további menedék lenne. Mindenféle kémiai kezelés nélkül ellenáll a gombás betegségeknek és a filoxérának. Az ilyen típusú gyümölcsök cukortartalma a legmagasabb - 25%. Ennek a fajtának nincs egyenrangúja hazánkban és külföldön egyaránt;
• Arany Potapenko - a fajta gyümölcseinek egyedi arany színe van.

Az Alekszandr Potapenko által létrehozott fajták termelékenysége mindig a legjobb. Egy hektárról legfeljebb 70 cent bogyót takarítanak be. A gyümölcsök, vadon élő rokonaikkal ellentétben, nagyok, egyenként 5 g-ig, a fürtök pedig 500 g-ig nőnek.

Leszállás

Amur szőlő termesztéséhez kerted telkén:

• válassza ki a megfelelő növekedési helyet, amelynek száraznak, jól megvilágítottnak és huzattól védettnek kell lennie. A talajvíz nem lehet 2,5 méternél közelebb a föld felszínéhez;
• a talaj felásásával, a gyomoktól és gyökerektől való megtisztításával előzetesen készítse elő a helyszínt. Alkalmazzon szerves és ásványi műtrágyákat;
• ásson lyukakat (80 x 80), amelyek aljára vízelvezetés kerül, majd egy felülről vett, termékeny talajréteg keveréke, amelyet egyenlő arányban kevernek humuszhoz és homokhoz. Ez a keverék úgy oszlik el a lyukban, hogy egy halom képződik;
• egy nap alatt elkezdheti a palánta ültetését, amelyet lyukba helyeznek, a gyökerek kiegyenesednek, mellette egy csapot hajtanak be, és letakarják a maradék földdel. A földet tömörítik, bőségesen öntözik és fűrészporral, szalmával, tűkkel stb..

Reprodukció

Az ilyen típusú szőlőtenyésztést szaporítják:

• magvak. Ez a módszer a legidőigényesebb, mivel a magokat először össze kell gyűjteni és elő kell készíteni, majd be kell ültetni. Betakarítás után ültetik őket;
• dugványok, amelyeket ősszel szüretelnek, télen tárolnak, kora tavasszal gyökereznek, és áprilisban nyílt terepre ültetik őket. A dugványok hossza nem haladhatja meg a 70 cm-t, az átmérője pedig legalább 6 cm. A dugványok a legegészségesebb és legtermékenyebb növényekből származnak..

Gondoskodás

Az amur fajták abszolút igénytelenek, kertészeti körülmények között azonban még mindig gondoskodni kell róluk, hogy a szőlő megfelelő hozamot nyújtson. Ez a következőkből áll:

• öntözés, amely a növények túlélésének időszakában szükséges, közvetlenül az állandó növekedési helyre történő ültetés után. Ezenkívül a szőlőt tavasszal és ősszel bőségesen öntözik. Nyáron elég természetes a nedvességtartalma, ha a nyár nem száraz. Aszály esetén a további öntözés nem lesz felesleges:
• öntet, évszakonként háromszor - tavasszal, virágzás előtt, gyümölcsmegkötéskor és ősszel, betakarítás után. A szerves anyagokat és az ásványi komplexeket egyaránt használják öntetként, azonban az Amurets bármilyen talajon tökéletesen meghozza a gyümölcsét, és gyakorlatilag nem igényel feltöltést;
• gyomlálás és lazítás. Ezekre az eljárásokra azért van szükség, hogy a növények körüli talajt megszabadítsuk a gyomoktól, amelyek minden tápanyagot felemésztenek. A lazítás miatt oxigén jut a szőlő gyökereihez;
• metszés. Ez a művelet egyszerűen szükséges, különben a szőlő rosszul terem és csak dekoratív szőlővé válik..

Kertészek véleménye

Bizonyos hátrányok ellenére, amelyek magukban foglalják a növények hatalmas magasságát, a bogyók savanykás ízét, a gyümölcsök és a kefék kis méretét, az Amur szőlőt a kertészek kedvelik szerény termesztése, valamint magas fagyállósága miatt..

Iván, 59 éves

- Egy Szentpétervár melletti faluban élek. Húsz éve foglalkozom szőlőtermesztéssel. Különböző fajták nőnek az oldalamon. Pontosan Amurtst szeretném megemlíteni, aki soha nem volt beteg semmiben. Télen nem takarom. Nem vegyszerrel dolgozom fel. A szüret kellemes, és milyen bor válik belőle! Nagyon elégedett!"

Olga, 60 éves

- A férjem borászattal foglalkozik. Legkedveltebb fajtája az Amur Breakthrough. Elképesztő változatosság. Nem betegszik meg, és télen sem kell takarnia. A sör nagyon aromás. Ennek megfelelően a bor kiváló minőségű. Ajánlom mindenkinek! "