A irgi finom és egészséges tinktúrája

Az Irga (fahéj, fahéj) legfeljebb 60 fajt tartalmaz, és elterjedt (Kanadában, az USA-ban, Európában és természetesen Oroszországban). A kanadai irgi legnépszerűbb fajtája - gyümölcse szaftosabb és nagyobb, mint más típusú szintén. Orosz, vad és kerti irgánk hasznos tulajdonságaiban nem sokkal marad el a külföldi fajtáktól. Az irgi tinktúra megtalálta méltó helyét a kertészek gyűjteményében.

Irgi tinktúra - vitaminok raktára

Az Irga sok hasznos anyagot tartalmaz, és ez a sokszínűség számos emberi egészségügyi probléma leküzdésében segít, például szájgyulladással, mandulagyulladással, gennyes sebekkel, gyomor-bélrendszeri megbetegedésekkel, érelmeszesedéssel, vaszkuláris trombózissal, magas vérnyomással..

Ezért az emberek régóta szüretelik ezt a bogyót hosszú távú tárolás céljából, például tinktúra formájában. A javasolt tinktúra mérsékelt és rendszeres használata (lásd az alábbi receptet) nemcsak hangulatot áraszt, hanem erősíti a szívet és a gyomrot.

Videó recept tinktúrához szintén

Összetevők kiválasztása és előkészítési lépések:

1. Vegyünk 2 litert. irgi.
2. Ossza fel egyenlő részekben az irgu-t 2 részre (2 különböző típusú tinktúrához).
3. Irga 3 literes edényekben elalszik.
4. Az egyik üvegbe egy pohár fekete ribizlit adunk, a másodikba pirosat.
5. A bogyókat úgy gyúrjuk, hogy a lé kijöjjön és az íze fokozódjon.
6. 1 liter öntünk (40% holdfény, vodka vagy kevert alkohol).
7. Zárja le a tinktúrákat fedéllel, alaposan keverje össze és írja alá (hogy egy hét múlva tudja, milyen összetételű az egyes edényekben).
8. Egy hét múlva - egy hónap múlva - kinyitják a tinktúrás üvegeket, és a folyékony részt gézzel szitán lecsepegtetik. Préselje ki a megmaradt bogyókból, és adja hozzá a maradék levet.

Minél hosszabb ideig tároljuk a irgi tinktúráját, annál gazdagabb és gazdagabb ízt kapunk a kimeneten..

A irgi tinktúra javasolt - legalább 1 hét, maximum - 3 hét, legfeljebb 1 hónap. Poharakba öntheti és kipróbálhatja a tinktúrát. Ez a tinktúra nem készül hozzáadott cukor nélkül..

Ezután cukorszirupot adunk a tinktúrához - 50 g cukrot 300 g vízben oldva. A tinktúrát még több napig érlelik..

A irgi alkalmazásának egyéb módjai

Főzhet bogyókból - kompótok, lekvár, zselé, gyümölcslé (a levet csak összegyűjtése után 3-4 napig készítik el, hogy a bogyó gyümölcslevet adjon), tinktúrák. A legfontosabb az, hogy az irga frissen nagyon ízletes és egészséges.