Angyalgyökér

A lágyszárú növény, az angelica officinalis (más néven angelica officinalis) az esernyőfélék családjába tartozó Angelica nemzetség egy faja. Egy ilyen gyógynövény hazája Eurázsia északi része. A kertészek dísz-, gyógy- és aromás növényként termesztik. más néven angyalgyökér, farkascső. Az angyalgyöngyöt a 15. században Skandináviából hozták Közép-Európába, majd más területekre is elterjedt. A természetben az angyalgyökér inkább fenyő-nyír és lucfenyőerdőkben, erdei szakadékok mentén nő, patakok és folyók partjai mentén.

Az Angelica officinalis lágyszárú illatos kétéves növény, amely a növekedés első évében csak egy alap rozettát képez, amely levéllemezkötegből áll, míg a kocsányok és a hajtások fejlődése csak a második évben következik be. Egy rövid barna retek alakú rizóma átmérője eléri a 80 mm-t, sok járulékos gyökérrel benőtt. Fehér vagy halványsárga színű tejszerű levet tartalmaz. Egyetlen felálló, csupasz, vastag szár körülbelül 250 cm magasságot ér el, hengeres alakú, felső részében elágazó, belül üreges. A felváltva elhelyezkedő háromszoros csúcsú levéllemezeknek nagy két vagy három karéjos, tojásdad alakú szegmense van. Az alaplevelek nagyok, háromszög alakúak és hosszú levélnyéllel rendelkeznek, míg a szárlevelek kisebbek és szárat befogó hüvelyesek. Az ernyő alakú virágzat meglehetősen nagy, összetett és szinte gömb alakú, 20–40 sugarakból áll, és körülbelül 15 centiméterig terjed. A virágzat a kocsányon képződik, amelynek felső részén sűrű pubertása van. A kis virágok 5 sziromból állnak, zöldessárga színűek, nem képviselnek dekoratív értéket. A gyümölcs ellipszis alakú kétmagos, sárga vagy halványzöld színű, amely 2 félmagra oszlik. A bokor virágzása az élet második évében figyelhető meg júniustól augusztusig. A gyümölcsérés július-szeptemberben következik be.

Angyalgyökér növekvő a kertben

Vetés

A jól megvilágított vagy részben árnyékolt területek a legalkalmasabbak az angyalgyökér termesztésére, míg a talajnak táplálónak, jól megnedvesítettnek és vízáteresztőnek kell lennie. A terület előkészítését közvetlenül a vetés előtt végezzük, ehhez humuszt vagy komposztot juttatunk a talajba. Ezután a helyszín felszínét kiegyenlítik. Egy ilyen kultúrát tél elõtt szeptemberben, a tavasz kezdete elõtt nyílt terepen vetnek, a magnak lesz ideje természetes rétegzõdésnek alávetni. Vastagon kell vetni a magokat, mert azok csírázási aránya viszonylag alacsony. Ha tavasszal túl sűrű palánták jelennek meg, akkor azokat be kell ültetni, betartva a 60x40 vagy 60x30 centiméteres sémát. A növényeknek télre nincs szükségük menedékre.

Abban az esetben, ha az angyalgyökmag vetését tavasszal tervezik, azokat rétegezni kell. Ehhez a magot a zöldségpolc hűtőszekrényébe teszik, ahol 3 téli hónapig marad. Ne felejtsük el azonban először nedvesített homokkal kombinálni, és a kapott keveréket egy edénybe önteni. Leggyakrabban a tavaszi időszak kezdetével nagyon kevés életképes mag marad..

Angelica gondoskodás

A palánták megjelenése után ajánlott a kerti ágy felszínét mohával takarni, ami jótékony hatással lesz a növények hozamára. Nagyon egyszerű az angyalgyökér termesztése a webhelyén, ehhez szárazságban kell öntöznie, eltávolítania a gyomot a helyről, évszakonként kétszer etetni ásványi műtrágyákkal, gyakran meg kell lazítani a bokrok körüli talajfelszínt, és ha szükséges , megvédje őket a káros rovaroktól és betegségektől.

Betegségek és kártevők

Bizonyos esetekben egy ilyen lágyszárú növényt gombás betegségek, nevezetesen lisztharmat vagy rozsda befolyásol. A szakértők nem javasolják a bokrok permetezését vegyszerekkel, mivel különböznek abban, hogy mérgező anyagokat képesek magukban felhalmozni. Ebben a tekintetben jobb megelőző intézkedéseket alkalmazni: tartsa be a vetésforgó szabályait, etesse a növényeket ásványi műtrágyákkal minimális nitrogénmennyiséggel, szisztematikusan távolítsa el a gyomokat a kertből.

Angelica-t a szárazsággal szembeni ellenálló képessége különbözteti meg, és a számára káros kártevők közül a legveszélyesebb a szárazidőt is kedvelő pókatka. A kullancsok megszabadulása érdekében a bokrokat dohány infúzióval kell permetezni. Elkészítéséhez keverjen össze három liter vizet és 0,2 kg dohányt vagy makhorkát, egy nap múlva az infúzió készen áll. A leszűrt infúziót 50 mg folyékony szappannal kell kombinálni a tapadás fokozása érdekében, majd a bokrokat és az alattuk lévő talajt vele kezeljük..

Az angyalgyökér gyűjtése és tárolása

Leggyakrabban az angyalgyökeret használják gyógyászati ​​célokra, csak egyes esetekben lombozatát és magvát használják erre a célra. Az első életévi bokrokban a gyökérszüretet ősszel (szeptember-október), a második életévben pedig tavasszal (március-április) végezzük. Óvatosan el kell távolítani a talajból, majd a föld maradványait eltávolítják a gyökerekből, és levágják a föld feletti részt. Ezt követően alaposan megvizsgálják a nyersanyagot, ugyanakkor el kell dobni azokat a gyökereket, amelyeket anyajegyek vagy pocok sérültek meg, mert elveszítik gyógyító tulajdonságukat. Ezután a gyökereket hideg vízben le kell öblíteni és hosszában levágni. Az alapanyagdarabokat 1 rétegben rácsra, papírlapra vagy vékony ruhára fektetjük szárítás céljából, ezeket árnyékban, szabad levegőn vagy jól szellőző helyiségben helyezzük el. Annak érdekében, hogy a gyökereket a kemencében megszárítsák, 35–40 fokos hőmérsékletre kell felmelegíteni. A lombot a virágzási időszakban szüretelik, árnyékos helyen, szabad levegőn szárítják.

Az alapanyagok elkészülte után szorosan lezárható kartondobozokba vagy zacskókba helyezik őket. Legfeljebb 2 évig tárolják..

Fő típusok és fajták

Az Angelica officinalis 3 alfaja létezik, nevezetesen: Angelica archangelica subsp. archangelica- Angelica archangelica subsp. norvegica-Angelica archangelica subsp. Litoralis. Oroszországban nem folynak egy ilyen növény új fajtáinak kifejlesztése. A kertészek körében a legnépszerűbbek az olyan európai angyalgyökér fajták, mint a Jizerka és a Budakalaszi..

Angelica tulajdonságai: ártalom és haszon

Az angyalgyökér gyógyító tulajdonságai

Az Angelica officinalis számos hasznos anyagot tartalmaz. Tehát a rizómában illóolajok, valerian, almasav, ecetsav, angyali és egyéb savak, valamint gyanták, viasz, cukrok, karotin, pektinek, keserű és cserzőanyagok találhatók. A gyökerekből kinyomják az illóolajat, amely pézsmaszagú folyadék, fehérjét, zsírokat, fehérjéket, szénhidrátokat, rostokat, zsíros olajokat, foszfort, kalciumot, B12-vitamint és aszkorbinsavat tartalmaz. Az olajnak olyan jellegzetes aromája van, mivel ambrettolidot tartalmaz.

Sokáig az emberek tudják, hogy ez a növény elősegíti a vérkeringést, erősíti az immunrendszert és a szívizomokat, fokozza a hasnyálmirigy-lé és az epe felszabadulását, valamint tonizálja az idegrendszert és a szív- és érrendszert. Köszvény, reuma és vesebetegség esetén alkalmazzák. A hát alsó részének dörzsölésére fájdalom esetén használjon angyalgyökér alkoholos tinktúráját. A rizómát az alkoholfüggőség kezelése során ajánlott díjak tartalmazzák. Egy másik ilyen gyökér megkülönböztethető antimikrobiális, gyulladáscsökkentő, köptető és vizelethajtó hatással. Hörghurut, megfázás, emésztési zavarok, vérszegény nők meddősége, keringési rendellenességek, prenatális és szülés utáni gyengeség és szédülés esetén ajánlott használni. Az Angelica-t hólyaghurut és reumás gyulladásos folyamatok esetén is alkalmazzák, mivel antiszeptikus hatása van. Az alternatív gyógyászatban a bőr kiszáradására és irritációjára, valamint a pikkelysömör kezelésére használják. Ennek a növénynek az illatát gyakran használják a kozmetikai és a parfümiparban, különösen a keleti csokorral rendelkező kölnikben és parfümökben. Az élelmiszeriparban alkoholos és alkoholmentes italok ízesítésére is használják..

Az Angelica méz nagyon értékes, színe borostyánvöröstől sötétbarnáig változik. A méznek zsíros, finomszemcsés, kátrányszerű vagy akár vastagabb állaga is lehet. Az ilyen méz abban különbözik a többitől, hogy gyenge a kristályosodási képessége. Sajátos illata van, éles, kellemes íze alig érzékelhető keserűséggel és karamellás-cukorka utóízzel rendelkezik.

Ellenjavallatok

Az Angelica-t nem szabad olyan embereknek használni, akik egyéni intoleranciában szenvednek a benne lévő anyagok iránt. A szakértők nem javasolják cukorbetegségben szenvedő betegek számára a terhesség alatt történő alkalmazását..