Kiváló fajta lekvárok és konzervek készítéséhez - alma tüdőfű

A Medunitsa fajta ősz elejére érő almáját előszeretettel fogyasztják frissen és feldolgozva..

Alacsony savtartalmú, fűszeres mézes aromájú édes gyümölcsökből desszerteket, különféle italokat, lekvárokat és konzerveket készítenek, töltöttek és sütnek.

Tenyésztéstörténet

A kertészek először a múlt század közepén ismerkedtek meg a Medunitsa fajtával..

Az édes mézes gyümölcs két fajta keresztezésének eredménye: a fahéjas csíkos és a Welsey. A híres hazai tenyésztő, a Moszkvai Állami Egyetem professzora, S. I. Isaev a "Medunitsa" -t emelte ki a vezetése alatt létrehozott számos fajtából.

A szerző nevének megválasztása a kapott gyümölcs egyedi ízével és a tüdőfű illatos tavaszi virágának emlékével társul..

Milyen fajta?

Elég népszerű nyári fajta már augusztus végén bőséges termést mutat. A fa önporzásának képessége miatt kedvezőtlen körülmények között is megtermékenyül..

Ez a nyári fajta nagyon gyakori a szomszédos államok területén: Fehéroroszországban és Ukrajnában..

Almafa nem rossz akklimatizálódott az erős fagyos tél körülményeihez. Ez lehetővé teszi termesztését számos orosz régió területén: az ország déli részén és a középső sávban, egészen Szibériáig. Az északi területeken ritkán fordul elő.

Az ágakról éppen eltávolított friss gyümölcsök kiváló ízűek. A rövid távú tárolás nem változik, sőt néha javítja a gyümölcs ízét.

Az almák kiszerelését két hónapig hűvös helyiségben tárolják (például az alagsorban). A hűtőszekrény hozzájárul az eltarthatóság további egy hónappal történő meghosszabbításához.

A Medunitsa fajta leírása

Az almafa magas fa, ritka, széles piramis alakú koronával és a törzsétől éles szögben elágazó ágakkal.

A különböző méretű levelek érdes tapintásúak, világosbarna hajtásokon képződnek. A középen ívelt levéllemezen kicsi, mintha elmozdult minta lenne.

A közeli fekvésű talajvíz egy fa számára nem túl ijesztő: az elágazó gyökérzet segíti a növényt a túlzott nedvesség kezelésében.

Kicsi a lédús citromsárga pépet tartalmazó gyümölcsöket sűrű héj borítja, súlyuk 100 - 150 gramm. A gyümölcs tipikus színe zöld-sárga, gyakran erős pirosítóval díszítve, vörös-barna csíkokkal.

A szokásos forma lekerekített kúpos, a lapos, lekerekített gyümölcsök ritkábban fordulnak elő. Az almák a különböző árnyékolások miatt egyenetlenül érnek, és nem esnek le a fáról.

A termés ideje körülbelül 5 évvel a palánta ültetése után következik be. Az átlagos hozam fánként körülbelül 180 kg. Egy évtizede magas almatermés érhető el évente, majd időszakosan változik a magas vagy alacsony hozamú év.

Fénykép

Az alábbi képen vizuálisan megismerheti a Medunitsa almafajtát:

Ültetés és távozás

A Medunitsa fajta almafája igénytelen, de ültetéskor bizonyos követelményeket be kell tartani.

A leszállási idő az éghajlati zónától függ, és pontosan meg kell határozni. A közép- és dél-orosz régiókban az almafákat szeptember végén - november közepén ajánlott ültetni, a fagy beköszöntét megelőző két-három hét kötelező betartásával.

A tavaszi ültetést olyan területeken végezzük, ahol kevés a hó, és olyan területeken, ahol a talajvíz a felszín közelében fekszik.

Érdemes előnyben részesíteni a nyitott helyeket, ott a növény megfelelő mennyiségű napfényt kap.

A kert fektetésekor fontos figyelembe venni a Medunitsa nagy méretét, és úgy választani a palánták helyét, hogy a fokozatosan növekvő fák ne vegyék el egymástól a fényt. Sorban a növények közötti távolság 4,5 m, a sorok közötti intervallum pedig 5 m.

A legalkalmasabb talajok a kellő vízáteresztő képességű és jó vízelvezető tulajdonságokkal rendelkező vályogok.

Az almafák a termékeny, oxigénes talajt részesítik előnyben.

A műtrágyák és a talajkeverék öntésének lyukának kétszer akkorának kell lennie, mint a palánta gyökere. Célszerű a beültetett talaj ültetése előtt leülepedni és a trágya lebomlani, ezért jobb, ha a gödröt előre elkészítjük.

A körülötte lévő talaj ásása oxigént ad a talajhoz, amelyet a fiatal növénynek táplálnia kell..

A palánta gyökérgallérját nem teljesen be kell takarni a talajjal, hanem 8-10 cm-rel a felszín felett.

Ültetés után öntözés szükséges (2-3 vödör, a talaj nedvességétől függetlenül).

A növekedés első két évében csapokhoz kötött palántákat nem törik össze a szél vagy a hó, és egyenletes törzset fognak tartani.

A termékeny talajon történő termesztés és a kedvező éghajlati viszonyok nem zárják ki az almafa gondos gondozását.

Az erőteljes fa éves metszést igényel. A bimbótörés után márciusban hajtják végre. Ezután csak az ágak szabályozói metszését végezzük.

Ez az eljárás befolyásolja a termés mennyiségét, ezért érdemes felelősségteljesen megközelíteni..

Az öntözés csak tartós szárazság esetén szükséges. Átlagosan a víz mennyisége körülbelül 5 vödör, de a számítás a gyümölcstermés korától függ.

A túlzott nedvesség hátrányosan befolyásolja a gyümölcs minőségét és gyökérrothadást okoz.

A növekedés és az etetés felgyorsítása érdekében műtrágyákat kell alkalmazni. Használatuk során nagyon fontos az utasítások betartása. A műtrágyafelesleg negatívan befolyásolja a növekedést és a termést.

Az almafák, különösen a "Medunitsa" fiatal palántái télen gondos védelmet igényelnek. Kérgüket gyakran rágcsálók károsítják. A tetőfedő anyagba csomagolt vagy lucfenyő ágakkal megkötött csomagtartó hozzáférhetetlenné válik azok számára, akik szeretnek kéreggel lakomázni.

A fát különösen védeni kell súlyos fagyok idején. Ebben segít az almafa fölé helyezett vastag szilárd műtrágya. A védőréteg hóval növelhető.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A "Medunitsa" ellenáll a gombás betegségeknek, de néha mégis megelőzik ezt a fajta almafát. A törzs őszi és tavaszi meszelése megvédi a fát a gombák, rothadás és apró rovarkártevők negatív hatásaitól.

Az ápolatlan fák ágain, levelein és gyümölcsein sötét foltok jelenhetnek meg, ami súlyos betegségre utal - varasodás.

Kémiai keverékeket alkalmaznak a fertőzések leküzdésére. A törzskör első tavaszi kezeléséhez ammónium-nitrát (10%) oldatot használnak.

A kezdő időszakban 1-3% -os kémiai oldatot permetezünk Bordeaux folyadékkal, és nedves éghajlaton a gyógyszer erősebb összetétele készül.

A második kezelés ugyanazzal az oldattal virágzás után történik. Szükség esetén három hét elteltével hasonló eljárás megismételhető. Nyáron réztartalmú, karbonátos gombaölők is alkalmazhatók..

Az időszerű megelőzés a fő módszer a veszélyes gombabetegség leküzdésére, amely a gyümölcsfákat érinti..

A Medunitsa kivételes fajta. Még azok is, amelyek nem teljesen érettek, meglepően édes és lédús gyümölcsök sokak kedvenc csemegéje..

Hasznos videó

Videó áttekintés a Medunitsa almafáról: