A gránátalma tinktúrák készítésének előnyei és receptjei

A gránátalmát a gyümölcsök királyának nevezik. Ennek oka az a tény, hogy a növény gyümölcsének összetétele hatalmas mennyiségű vitamint, nyomelemet, ásványi anyagot és tápanyagot tartalmaz.

Rendszerint a gránátalmát nem csak gyümölcsként fogyasztják frissen, levéből kiváló tinktúra készíthető, megőrizve minden jótékony tulajdonságát, és italként, valamint kozmetikumként is használható..

Előnyös tulajdonságok

A gránátalma levének és a belőle származó tinktúráknak széles terápiás hatása van:

1. Kifejezett vérképző tulajdonságokkal rendelkeznek, növelik a hemoglobint, ezért vérszegénység és érrendszeri betegségek esetén ajánlottak.
2. Hasznos a gasztrointesztinális rendellenességek esetén.
3. Képesek csökkenteni a nyomást, általános tonizáló és erősítő hatásuk van.
4. Növelje az immunitást, küzdjön az avitaminózis ellen.
5. Segít csökkenteni a súlyt.
6. Kezelje az égési sérüléseket.
7. Segítség a hörghurut és a bronchiális asztma kezelésében.
8. Hatással van a pajzsmirigy aktivitására.
9. Fiatalítsa meg a bőrt a fitoszterolok tartalma miatt.
10. A menopauza lefolyásának megkönnyítése.
11. Csökkentse a mérgezést.
12. A magas fitoncidtartalom miatt a gránátalma tinktúrája gátolja a patogén mikroflórát:
13. elpusztítja a férgeket;
14. tubercle bacillus;
15. kolera vibrio;
16. tífusz mikroorganizmusok és sok más baktérium.

Javasoljuk, hogy nézzen meg egy videót a gránátalma leve előnyös tulajdonságairól:

A gyümölcs kémiai összetétele, kalóriatartalma és BJU

100 g gránátalma gyümölcs energiaértéke 62-79 kcal, és 100 g lé - 42-65 kcal.

BJU gránát:

• körülbelül 1,6% fehérje;
• 0,1-0,7% zsír;
• akár 15% szénhidrát.

A gránátalma leve fő összetevői a monoszacharidok: fruktóz, glükóz és szacharóz (8-20%). A gyümölcs gazdag hasznos savakban:

1. Telítetlen zsírsavak szemekben.
2. Organikus:
3. citrom;
4. bor;
5. alma;
6. borostyán;
7. bórsav;
8. oxálsav.
9. Fenol-karbol.
10. Esszenciális aminosavak.

Ásványok:

• kalcium;
• Vas;
• réz;
• magnézium;
• nátrium;
• foszfor;
• mangán;
• szilícium;
• kálium;
• kén;
• króm;
• alumínium;
• nikkel;
• lítium.

Szintén a gránátalma tartalmaz:

• legfeljebb 75% antocianin;
• kis mennyiségű katechin;
• tanninok;
• pektinek;
• C, K, B6, B9 és B12 vitaminok.

A gránátalma magja 20% zsírt, keményítőt, cellulózt és nitrogén tartalmú anyagot tartalmaz, a héja értékes antioxidáns, ritka alkaloidok vannak a gránátalmafa leveleiben, gyökereiben és kérgében..

Javallatok és ellenjavallatok

A gránátalma és a gránátalma tinktúrája hasznos az alábbi rendellenességek esetén:

• túlsúly;
• avitaminózis;
• hasmenésre való hajlam;
• alacsony immunitás;
• a pajzsmirigy rendellenességei;
• magas nyomású;
• érbetegség.

Minden nyilvánvaló előnye ellenére a gránátalma és a belőle származó italok súlyos ellenjavallatokkal rendelkeznek:

1. 2 év alatti gyermekek.
2. Magas savtartalmú gyomorhurut, krónikus székrekedés, bél atónia, enteritis, gyomorfekély és 12 nyombélfekély.
3. A fogzománc károsodása.
4. Aranyér, anális repedések.
5. Vesebetegség.

Hogyan főzzünk otthon? T a pajzsmirigy aktivitására-

A kereskedelmi forgalomban lévő gránátalma-gyümölcslevek általában sok tartósítószert és vizet tartalmaznak, így nem valószínű, hogy nagyon egészségesnek tekintenék őket. ebből adódóan jobb, ha magad készíted a gránátalma tinktúrát.

A fehér válaszfalakat el kell távolítani, hogy az ital ne legyen keserű.

Az alkoholról

A főzéshez szüksége lesz:

• 1 liter alkohol;
• 1 liter szénsavmentes ásványvíz;
• 300 g fehér cukor;
• 1 fahéj bot (opcionális)
• 1 csipet gyömbér (opcionális)
• 5 közepes méretű gránátalma.

1. Vágja ketté a gyümölcsöt, és fakanállal csapolja meg őket egy mély tál felett, amíg a szemek ki nem ömlenek.
2. A szemeket fémzúzással összegyúrva nyomja össze a levet.
3. Főzd a cukorszirupot alacsony lángon, állandó keverés mellett, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
4. Mossa meg az üveget, amelyben az italt beöntik, szappannal és szódával, sterilizálja forrásban lévő vízzel.
5. Miután a szirup kihűlt, keverje össze az összes hozzávalót egy tégelyben, zárja le, és hagyja sötét helyen 3-5 hétig, időnként rázva.
6. Ezután szűrje át több rétegben a cheesecloth-t és az üveget.

Felajánljuk, hogy nézzen meg egy videót arról, hogyan készítsen gránátalma tinktúrát alkohollal:

Gránátalma héjain

Az egészséges és ízletes tinktúra elkészítéséhez nemcsak az ehető részét, hanem a héját is felhasználhatja. Ezt a keveréket kis adagokban és csak bizonyos rendellenességek esetén alkalmazzák..

A főzéshez szüksége lesz:

• 1 gránátalma;
• 0,5 l forrásban lévő víz;
• 1 tk méz (opcionális);
• fűszerek (opcionális);
• 50 g alkohol.

1. A kéregeket gondosan kivágják a gránátalmából, jobb, ha ezt egy burgonyahéjas késsel végezzük.
2. A kapott alapanyagok száríthatók és darálhatók egy kávédarálóban, vagy apróra vághatók.
3. Az összes komponenst egy előkészített edénybe - egy üvegbe vagy egy üvegbe - helyezzük, majd forrásban lévő vízzel felöntjük és kevés alkoholt adunk hozzá..
4. A tinktúrát 3-4 hétig sötét helyen tárolják, majd leszűrhetik és hűtőszekrénybe tehetik.

Javasoljuk, hogy nézzen meg egy videót arról, hogyan lehet tinktúrát készíteni a gránátalma héjából:

A konyakon

A gránátalma gazdag íze még teljesebben kiderül, ha konyakra készítünk tinktúrát 2 gyümölcs / 0,5 liter alkohol arányban. Ezért az egész gránátalmát felaprítással és aprítással használhatja. Ízlés szerint más összetevőket adnak hozzá. Használható:

• édesem;
• cukorszirup;
• szerecsendió;
• fahéj;
• gyömbér stb.

A főzési módszer megegyezik a fentiekkel..

A boron

Vörösbor és friss gránátalma mag felhasználásával elkészítheti saját borát..

A főzéshez szüksége lesz:

• 1 üveg vörös édes bor - legjobb házi készítésű vagy Cahors;
• 3 kis gránát;
• fűszerek (opcionális).

1. A gránátalma magját kivonják a gyümölcsből, kinyomják a levéből.
   A sütemény felhasználható az ital mélyebb fanyar ízének és aromájának megadásához..
2. Ízlés szerint fűszereket adnak a bor és a gránátalma keverékéhez.
3. Az így kapott tinktúrát 3-4 hétig szobahőmérsékleten tartjuk, szűrjük és szorosan őrölt fedővel ellátott edénybe öntjük.
4. A masszát sterilizált edénybe rakjuk, 3-4 hétig ragaszkodunk hozzá és szűrjük.

Víz infúziók

Az ilyen típusú torta keleti gyümölcs infúziókat gyakrabban használják gyógyászati ​​célokra, mint lakomára. Mind friss magvakból, mind pedig szárított héjak felhasználásával, valamint mindkettő együttes felhasználásával készülnek. Nem mindig szükséges hosszú távú infúzió, néha elég az apróra vágott gyümölcsöt vízfürdőben felforralni, kihűlni és inni.

A gránátalma héja olyan alkaloidokat tartalmaz, amelyek negatív reakciót válthatnak ki a szervezetben, ezért először meg kell kérdeznie orvosát, hogy ez az infúzió árt-e Önnek..

A gránátalma héjak vizes infúziójának segítségével gyorsan megszabadulhat a hasmenéstől, férgektől, megfázástól. A húsleves elkészítéséhez vegyen 1 érett gyümölcsöt, hámozza meg a héját, vágja apróra és forralja fel forrásban lévő vízzel. Két evőkanál általában elég a gyerekeknek, fél csésze felnőtteknek.

A gránátalma magvíz tinktúrája csak gyümölcslé, de kiegészíthető más összetevőkkel: adjunk hozzá mézet, fűszereket, keverjük össze más gyümölcslével (málna, szeder, homoktövis stb.), Bármilyen arányban, a saját ízlése szerint: kap egy finom vitamin koktélt.

Jó-e nyulaknak??

Ezt a kérdést gyakran megvitatják az interneten, sok nyúlgazda elmondja, hogy kedvenceik hogyan szeretik a gránátalma héját, mások azt kérdezik, használhatnak-e nyulak gránátalmát. A természetben azonban ez a bolyhos rágcsálók számára szükséges gyümölcs nem szükséges az étrendben..

A gránátalma magja nem biztonságos a nyulak számára, mivel eltömítheti az emésztőrendszert.. A gránátalma héja szintén haszontalan az állatnak alkaloidok jelenléte miatt, hasmenés esetén és a férgektől való megszabaduláshoz más bevált gyógymód is létezik.

Néhány csepp friss gránátalma leve vagy infúzió nyúl ivásához hasznos lesz számára - például vitaminhiány esetén.

A gránátalma számos ital és étel alkotóeleme, frissen nagyon hasznos és sok betegséget sokkal jobban enyhít, mint a gyógyszerek. Mérsékléssel és józan ésszel nagyon sok hasznot hozhat ebből a valóban királyi gyümölcsből..