Böjtfű

A Nasturtium (Tropaeolum), más néven kapucinus, a Nasturtium család tagja. Ezt a nemzetséget lágyszárú növények képviselik, mintegy 90 fajt egyesít. A nasturtium őshazája Közép- és Dél-Amerika, azonban a középső szélességeken nagyon régóta termesztik, és meglehetősen népszerű. Ez a növény igénytelen a termesztési körülmények között, emellett igényelt íz- és gyógyászati ​​tulajdonságokkal is rendelkezik. A virágzás során a nasturtium rendkívül lenyűgözőnek tűnik, és bármilyen kerti telek díszévé válhat. Ezt a növényt Hollandiából hozták Oroszországba, és eleinte ott kezdték kapucinnak nevezni, ami a virág burkolatának tűnő alakjához kapcsolódik. Idővel azonban ezt a növényt egyre inkább nasturtiumnak nevezték. A latin „Tropaeolum” tudományos nevet Carl Linnaeus adta a virágnak.

A Nasturtium évelő vagy egynyári növény. Gyakran egy liana zamatos hajtásokkal, kevesebb cserje található meg. Gyakran a levéllemezek felváltva karéjosak, egész szélűek, pajzsmirigy- vagy palmát-tagoltak. Az illatos virágok lehetnek kettősek, egyszerűek vagy félig kettősek. Zigamorfak, szabálytalanok, axillárisak és biszexuálisak. Ezek között van 5 szirom (egyes esetekben több), ugyanannyi csészelevél és egy tölcsér alakú cső, benne nektárral. A virágok leggyakrabban sárga vagy vörös színűek. A gyümölcs 3 vese alakú ráncos lebenyt tartalmaz, és mindegyikben kerek vese alakú mag érik.

Ennek a növénynek a hajtásait és virágait gyógyászati ​​tulajdonságok különböztetik meg, és kulináris szakemberek különféle ételek elkészítéséhez is használják őket..

Nasturtium termesztése magokból

Vetés

A nasturtium reprodukciójához a generatív (mag) módszert alkalmazzák. Viszonylag könnyű ilyen növényt magokból kinevelni. A nasturtium magjai elég nagyok. Május második felében közvetlenül a nyílt talajba vetik őket, míg a visszatérő fagyokat el kell hagyni. Készítsen sekély (kb. 20 mm) lyukakat, amelyek között 0,25–0,3 m távolságot kell tartani. A magokat fészkelő módon vetik, 3 vagy 4 magot 1 lyukba helyezve. Ha éjszaka még hideg van, akkor a növényekkel borított területet bármilyen fedőanyaggal (például műanyag burkolattal) borítják. A növényeket csak langyos vízzel szabad öntözni. Az első palánták 7-15 nap múlva jelennek meg.

Palántanevelés

Nasturtiumot palántákon keresztül is termeszthet, ebben az esetben a virágzás korábban következik be, mint amikor magokat vetünk nyílt talajba. A vetéshez visszahúzható fenekű csészéket vagy tőzeget kell használnia. A magokat áprilisban vagy májusban vetik, 20 mm-rel temetik az aljzatba, míg 2 vagy 3 magot 1 csészébe tesznek. Ezután a csészéket hűvös (20 és 22 fok közötti) helyre rendezik. Az első palánták körülbelül 15 nap múlva jelennek meg. A feltörekvő növényeket jó megvilágítással kell ellátni, hogy ne nyúljanak ki, különben a nyílt talajba történő átültetés után sokáig fájni fognak és nem virágoznak. Mivel a nasturtium gyökérzete meglehetősen törékeny és gyenge, és a levél felülete nagy, a palántákat nem szedjük össze, és a palántákat nyílt talajba ültetjük közvetlenül a csészékbe, anélkül, hogy megsértenénk a földkóma integritását..

Nasturtium ültetése nyílt terepen

Mikor ültetjük

A nasturtium palántákat nyílt talajba ültetjük június első évtizedében. Az ültetéshez napos területet kell választania, amely megbízható védelmet nyújt a hideg szél ellen. Ha ezt a virágnövényt árnyékos helyen termesztik, akkor virágzása nem lesz olyan buja és látványos. A talajnak könnyű, tápláló, enyhén savas és jól lecsapolt vízre van szüksége. Ha túl sok szerves anyag van a talajban, akkor a bokrok közelében lévő zöldek nagyon intenzíven nőnek, de nem virágoznak. Ha a nasturtiumot túlságosan kimerült talajon növesztik, levelei kicsiek lesznek, ettől a hajtások csupaszok lesznek, és a virágzás elveszíti magas dekoratív hatását. Ha ültetésre álló, nedves talajt választ, akkor a növény el fog rothadni.

Leszállás jellemzői

Mint fent említettük, a palántákat nyílt talajba ültetjük június első napjaiban. A növényeket tőzegcsészékkel vagy földdarabbal ültetik, miközben rendkívül óvatosnak kell lennie, mert a palánta gyökérzete könnyen megsérülhet. A növények közötti távolság közvetlenül fajtájuktól és típusuktól függ, és 0,2 és 0,4 m között változhat. Eleinte az ültetett növényeket egy éjszakán át be kell fedni. A virágzás 4-6 hét múlva kezdődik.

Nasturtium gondozása

A nasturtiumok gondozása nagyon egyszerű. Időben meg kell öntözni és gyomlálni. Ha miután a palántákat a helyszínre ültettük, talajtakaróval borítottuk be a felületét, akkor ezzel elkerülhető a gyomok elleni kimerítő küzdelem. Az aktív növekedés kezdetén különös figyelmet kell fordítani a szisztematikus öntözésre, amelynek bőségesnek kell lennie. A virágzás megkezdése után az öntözést csak akkor szabad megszervezni, amikor a talaj kiszárad, de ha folyamatosan nedvesítik, ez negatívan befolyásolja a virágzás pompáját, de a zöldek hevesen növekedni fognak. Nagyon fontos az is, hogy az időben fakulni kezdő virágokat levágják. Ha magokat szeretne gyűjteni, hagyjon erre csak néhány petefészket..

Virágzás előtt ezt a növényt rendszeresen foszfor-kálium műtrágyával táplálják, gyakran 7 naponta egyszer. Ezt a növényt nem táplálják nitrogéntartalmú műtrágyákkal..

A nasturtium szaporodása

A nasturtium magokból való kinövésének módját a fentiekben írtuk le. A dugványokat szaporításra is használják. A dugványok gyökeresedéséhez használjon jól megnedvesített homokot vagy vizet. Ezt a szaporítási módszert általában frottírfajtáknál vagy nagyon ritka fajtáknál alkalmazzák, amelyek magjait nehéz megvásárolni. Vágással szaporítva az anyanövény minden fajta- és sajátossága teljes mértékben megmarad..

Betegségek és kártevők

Ez a növény nagyon szép és hihetetlenül hasznos. Ezenkívül taszítja a fehér lepkéket, káposztákat, coloradói bogarakat, levéltetveket és egyéb kártevőket..

A nasturtium azonban még mindig megbetegedhet. Például a baktériumok hervadása befolyásolja. Az érintett példányban az alsó levéllemezek először meggyengülnek, majd az egész bokor fakulni kezd. Szürke rothadással is megbetegedhet, amelynek következtében a barna színű száraz foltok képződnek a levéllemezeken. Ezenkívül a lombozat felszínén néha tarka mozaikfoltokat vagy fekete vagy barna rozsdafoltokat láthat. Ha ezeknek a betegségeknek a tünetei jelentkeznek, az érintett bokrokat ki kell ásni és meg kell semmisíteni. Ebben az esetben a fennmaradó egészséges virágokat egy speciális szerrel permetezik, amely képes kiirtani a kórokozókat.

Hogyan gyűjtsük össze a nasturtium magokat

Ha tenyésztőnek akarja érezni magát, akkor gyűjtenie kell a nasturtium magokat a webhelyéről. A mag érése a virág hervadásával egyidőben történik. Csak az idegen nasturtium magjainak nincs ideje érni a fagy előtt, és ezt figyelembe kell venni. Az érett magok zöld színüket fehéresre változtatják, könnyen elválaszthatók a kocsánytól és a hely felszínére hullanak. Ebben a tekintetben nem szükséges késleltetni a magok gyűjtését, mert ezek összeomolhatnak. Tárolás céljából a magokat kartondobozokba helyezik. Az összegyűjtött éretlen idegen nasturtium magokat szobahőmérsékleten kell érlelni..

Nasturtium virágzás után

Amikor a virágzás véget ér, a bokrokat minden alkalommal egyre kevésbé kell öntözni, amíg teljesen le nem állnak. A középső szélességeken általában ezt a növényt egynyári termesztik, ezért ősszel egyévesként kell kezelni. Vagy inkább tisztítsa meg a területet a megsemmisítendő növényi maradványoktól. Magát a helyszínt ki kell ásni. Ne felejtse el először összegyűjteni a magokat, ha szükséges.

A nasturtium típusai és fajtái fényképekkel és nevekkel

A természetesen növekvő nasturtium évelő növény. A közepes szélességű kertekben azonban ezt a virágot csak egynyári növényként lehet termeszteni, mert a szabadban nem éli túl a telet. A kertészek körében a legnépszerűbbek a termesztett nasturtium típusok, amelyeket az alábbiakban ismertetünk..

Idegen nasturtium, vagy Kanári

Ennek a lianának a hazája Dél-Amerika. A zöldes hajtások hossza elérheti a 3,5 m-t, miközben viszonylag gyorsan fonják a trelleket és a lugasokat. A virágzás nyár közepén kezdődik és a fagy beköszöntével ér véget. Az apró virágok mélysárga színűek, hullámos szirmaival és zöld sarkantyúival. A kis levéllemezek lehetnek öt- vagy hétrészesek. A középső szélességeken a magoknak nincs ideje beérni.

Nagy nasturtium

A törékeny csupasz hajtások erősen elágazóak, körülbelül 2,5 m hosszúak lehetnek. Nincsenek kúszó, de felálló fajták, ebben az esetben a hajtások magassága elérheti a 0,7 m-t. A bőséges virágzás júniusban kezdődik és a kezdetével ér véget. fagy ősszel. Ez a faj önvetéssel jól szaporodik. A magok 4 évig életképesek maradnak. A nagy, aszimmetrikus levéllemezek lekerekítettek és pajzsmirigyek. Elülső felületük zöldes, varrott oldala szürke. Hosszú levélnyélük van, a levelek átmérője eléri a 80 mm-t. Ennek a fajnak sok fajtája van, amelyek között vannak kompakt bokorformák, például:

• Theodore király - a virágok színe mélyvörös;
• Barack Melba - a krémvirágok közepén vörös foltok vannak;
• Lazacbaba - a félig kettős virágoknak lazacszíne van;
• katicabogár - a barackvirág közepén bordó foltok vannak.

Kulturális nasturtium

Ez a faj a nasturtium nagy és a pajzsot tartalmazó nasturtium hibridjeit kombinálta. Sűrűn leveles hajtások. A pajzsmirigy levéllemezei lila vagy zöld színűek. Ebben a típusban a fajták magasságban és alakban különböznek egymástól:

• kompakt fajták legfeljebb fél méter magasig;
• kúszó fajták, amelyek szára eléri a 4 métert;
• törpe fajták, amelyek magassága nem haladja meg a 15-20 centimétert.

Fajták:

• Gleming Mahagani - a bokor magassága körülbelül 37 centiméter, piros kettős virágok;
• Golden Globe - a gömb alakú bokor magassága eléri a 0,25 m, szélessége pedig - 0,4 m, a levéllemezek kerek zöldesek, a dupla nagy (kb. 65 mm átmérőjű) virágok sárga-arany színnel vannak festve;
• Holdfény - ennek a mászó növénynek a hajtásainak hossza körülbelül 2 m, a virágok színe sárgás.

Kis nasturtium

A vékony elágazó, barázdált hajtások körülbelül 0,35 m magasak. A kis pajzsmirigy levéllemezei lekerekítettek, a levélnyélek vékonyak és nagyon hosszúak. Az apró sárga virágok átmérője eléri a 30 mm-t, a felületén sötét foltok vannak, a 3 felső szirom bársonyos és peremén éles élű, az ívelt sarkantyúk hengeres alakúak. A virágzást júniusban és októberben figyelhetjük meg. Fajták:

• Cseresznyerózsa - a bokor magassága körülbelül 0,3 m, a kettős virágok mélyvörös színűek;
• Fekete bársony - a bokor eléri a 0,3 m magasságot, az egyszerű virágok színe gesztenyebarna, szinte fekete, átmérőjük eléri a 60 mm-t, és ezt a fajtát néha "fekete hölgynek" hívják.

Pajzsos nasturtium

Ezt a fajt kúszó törpebokrok képviselik. A törékeny lédús szárak sötétzöld színűek, elérik a 4 méter hosszúságot. A pajzsmirigy levéllemezei sötétzöld színűek. A virágok színe intenzív sötétvörös. A virágzás június-októberben figyelhető meg, a magoknak ideje megérni. A legnépszerűbb fajta a Lucifer: a felálló bokrok magassága körülbelül 0,25 m, a szárak színe zöldes, a sötétzöld színű nagy levéllemezek sötétvörös árnyalattal rendelkeznek. Az egyszerű narancsvörös virágok átmérője eléri a 60 mm-t.

Ezenkívül a nasturtium díszítő típusai azúrkék, csillós, soklevelűek, gyönyörűek, háromszínűek, azonban ritkán termesztik őket a középső szélességeken..

A nasturtium hasznos tulajdonságai

A nasturtium nagyon szép virága gyógyhatású és ehető is. A levesekhez, salátákhoz és szendvicsekhez virágokat és fiatal növények lombozatát adják, és különféle ételek díszítésére is használják őket. Az ilyen virág pácolt gyümölcseinek íze hasonló a drága kapribogyókhoz. Ha a magok jól száradnak és őrölnek, krémes ízesítőt hoznak létre, amelyet a fekete bors helyett fel lehet használni. Egyébként ezt a fűszerezést széles körben alkalmazták a második világháború idején. Eheti e kultúra minden részét, de nem a gyökerét.

Az a tény, hogy a nasturtium gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, már régóta ismert. A haj növekedésének serkentésére, bőrkiütések, valamint vitaminhiány, vérszegénység és vesekövek kezelésére használják. A nasturtiumot a skorbut esetében is javasoljuk, mert C-vitamin-tartalma meglehetősen magas (10-szer több, mint a saláta lombozatában)..

Ezenkívül ez a növény antibakteriális tulajdonságú anyagokat tartalmaz, nevezetesen: A-provitamint és fitoncideket. Az e növény felhasználásával készített ételeket az ateroszklerózis terápiás étrendjébe, valamint az időskorúak anyagcserezavarai közé sorolják. A rizómák olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek csökkenthetik a tesztoszteron szintjét a vérben..

A tudósok kimutatták, hogy ennek a növénynek a következő gyógyászati ​​tulajdonságai vannak: hashajtó, vízhajtó, antibiotikum, uroszeptikus, gyulladáscsökkentő, vízhajtó, antiszeptikus, antiszorbutikus és köptető.

A nasturtium túladagolása esetén a gyomor-bél traktus nyálkahártyájának irritációja figyelhető meg.