A hús- és tojástenyésztett csirkefajták otthoni tenyésztésének jellemzői: a legjobb madárfajok leírása

A mezőgazdaságban a hús- és tojáscsirkék (csirkék) irányú fajtái régóta elterjedtek. Ezeket a madarakat azzal a céllal hozták létre, hogy egyensúlyt találjanak a csirkehús fajtája és azok között, amelyek évente a legnagyobb tojástermelést produkálják..

A csirkék megpróbálták átlagolni az ilyen csirkék teljesítményét, ezért kevéssé használják őket az iparban. De tökéletesen alkalmasak nyaralókban vagy magánházakban történő tenyésztésre. A baromfiválasztás olyan nagy, hogy a kezdőnek nem lesz túl könnyű ebben a szakmában, de ez a cikk segít kitalálni és megérteni, hogy mely hús- és tojásmadár-fajták felelnek meg jobban jellemzői, fogva tartási feltételei tekintetében.

Hogyan sikerült?

Az első tenyésztésre szánt hús- és tojástyúk- és csirkefajták a tanyán az Amerikai Egyesült Államokban jelentek meg a 19. század második felében.. A hús- és tojásfajtákat először az USA-ban kezdték fejleszteni század második felétől a tanyázásért. Ennek a fajtának a fajai a XIX. Század végére jelentek meg a Kárpátokban (Kárpátok zöldlábai).

Ezerkilencszázötvenedik évben, a huszadik század hatvanas éveiben, a hús- és tojócsirkefajtát nagy mennyiségben tenyésztették a Szovjetunióban. Abban az időben a baromfiipar még nem volt ilyen kiterjedt, és nem ez volt az ipar alapja..

Ezután az emberek, akik komolyan foglalkoztak a csirkékkel, körülbelül húsz fajtát és még több fajtacsoportot hoztak létre. Kicsivel később a hús- és tojásfajták nagy részét kiszorították a baromfigyárakból, mert veszteségesnek számítottak.

Fénykép

Nézze meg a madárfajok fényképeit.

Mi jellemző?

Vegye figyelembe a hús és a húsfajták csirkék irányát Oroszországban leírással, és megtudja, melyiket válassza? Azt veszik alapul, hogy ennek a fajtának könnyebb és arányosabb csontváza van, ellentétben a húsra nevelt fajtákkal, de kissé nagyobbak, mint azok a csirkék, amelyek csak tojást raknak. Tollazatuk meglehetősen sűrű és egyenletesen sűrű..

Ez lehetővé teszi a madár számára, hogy jól alkalmazkodjon alacsonyabb hőmérsékleten. További világítás nélkül télen csökkenhet a tojástermelés. Az ilyen csirkék tartásának kötelező követelménye a tiszta és száraz baromfiház vagy ketrec, a huzat legkisebb gyanúja nélkül..

A madarak hús- és tojástípusait aktívabbnak és kíváncsibbnak tartják., hajlamosabb az emberekkel "kommunikálni". Az ilyen csirkéket mind a tojástermelés, mind a vágásra szánt súlygyarapodás átlagos mutatói jellemzik: év közben körülbelül száznyolcvan tojás, hímeknél legfeljebb négy kg, nőstényekben valamivel kevesebb súlygyarapodás. A pubertás öt és fél-hat hónaposan következik be.
Ha csirkéket hátsó udvarban nevel, akkor gondolkodnia kell arról, hogy a baromfipopulációt olyan csirkecsaládra kell osztani, amely nemzetségüket szaporítja (nevezetesen, hogy tojásokat szerezzenek maguk a tyúkok inkubálására vagy inkubálására), tojó csirkékké. tojás eladó, valamint csirkék és kakasok, amelyek húsra híznak.

Érdemes ezt megtenni annak érdekében, hogy megtudjuk, melyik csirkét táplálják a legjobban..

Rövid leírás

1. Moszkvai fekete fajtájú csirkék

   Ennek a fajtának jól fejlett izomzata van, színük fekete, jól látható foltokkal a réztől az arany árnyalatig. Általános szabály, hogy a kakasok világos arany árnyalattal bírhatnak a vállukon, a sörényén és a hát alsó részén..

2. A madarak élősúlya nőstényeknél két és fél kg, kakasoknál három és fél.
3. Tojástermelés évi kétszázhúsz tojásról kétszáznyolcvanra.
4. Egy tojás súlya átlagosan hatvan gramm.
5. Adler ezüst

   Ez a fajta jól alkalmazkodik az Urál hideg éghajlatához. A madár jól tolerálja a környezet változását vagy az etetést. Ennek a fajtának magas a túlélési aránya. A csibék magas vitalitással rendelkeznek. A madár sok más betegséggel szemben ellenálló a különféle betegségekkel szemben. A tyúkok tojástermelése körülbelül négy éves, és a szám nem csökken.

6. A kakas súlya elérheti a négy kg-ot, a csirke pedig legfeljebb két és fél-három kg.
7. A tojástermelés legalább 180 tojás, és ha a csirke súlya kisebb, akkor ez a szám elérheti az évi 200 darabot.
8. A tojás súlya legfeljebb 60 gramm.
9. A rétegek hat hónapos korukban készen állnak a tojásrakásra, de ez káros lehet az egészségükre.

A legtöbb hús- és tojócsirke fajtája korán kezdi a tojást. Ez nem kívánatos a madarak jó egészségi állapota szempontjából. A korábbi hordozás megakadályozása érdekében mesterséges fejlődési késleltetést kell alkalmazni. Gyakori módszer a fiatal állomány kikelése nyár elején, vagy az etetés csökkentése és a nappali órák mesterséges csökkentése.

Érdekes videót nézünk az Adler csirkefajtáról:


10. Poltava agyag

    A fajta világosbarna vagy sötétbarna színű. A kiválasztás néhány árnyalatával kihúzhat egy kakukk színt vagy a fekete túlsúlyban.

11. A csirke súlya két-két és fél kg, a kakasoké pedig kg-mal több.
12. A hús ízének fő jellemzője az alacsony rosttartalom és a kellemes íz..
13. A tojás súlya körülbelül ötvenhat gramm.
14. Tojástermelés száznyolcvan-kétszáz darab évente.
15. Rhode Island

    A fajtának sötétbarna tollszíne van. A madár nyugodt, igénytelen, inkább barátságos az emberek és a szomszédok iránt.

16. A kakas tömege két kilogrammtól nyolcszáz grammtól három és fél kg-ig, a csirke súlya pedig legfeljebb két és fél kg.
17. Tojástermelés százhatvan-százhetven darab évente.
18. Tojástömeg körülbelül hatvan gramm.

Érdekes videót nézünk a csirke fajtáról - Rhode Island:


19. Yurlovskaya hangos csirke

    Ezek a csirkék fekete színűek, fröccsenő arannyal, hátuk pedig ezüstös. De vannak olyan egyedek is, akiknél ezüst fehér, vörös lazac vagy fekete tollazat. A madár farka nagyon dús és gyönyörű. A legtöbb csirketenyésztő megjegyezte, hogy ennek a fajtának a húsa finomabb, mint a brojler.

20. A nagy hímek súlya legfeljebb négy és fél kg, a csirkék legfeljebb négy kg.
21. A tojás súlya körülbelül hetven gramm.
22. Tojástermelés legfeljebb százhatvan gramm.

Érdekes videót nézünk a csirkefajtáról - Yurlovskaya vociferous:


23. Moszkva fehér

    A moszkvai fehér fajt kifejezetten a tartási körülményekre tenyésztették, túlsúlyban volt a hideg éghajlat. Az elegendõen sûrû tollazat télen nem fagy meg, és a fehér szín nem engedi, hogy a madár nyáron túlmelegedjen.

24. A csirkék súlya nem haladja meg a két kg hétszáz grammot, a kakasoké pedig nem több, mint három kg a hétszáz grammot.
25. A tojásrakás kezdete öt és fél-hat hónap.
26. A tojás súlya hatvankét gramm.
27. Tojástermelés akár kétszázharminc tojás évente.

referencia! Ennek a fajtának a madara hajlamos a petéjüket és egymást is csipegetni.!

28. Wyandot

    Ha csirkéket szeretne látni a kertjében, akik szívesen lépnek kapcsolatba az emberekkel, akkor a wyandotok a legjobbak ebben a szakmában. Ennek a madárnak a természete nagyon nyugodt és barátságos. A csirkék kiváló brooderek lehetnek, amelyek később gondozzák a fiókáikat. Van egy törpe alfaj.

29. A kakas tömege legfeljebb három és fél kg, a csirke legfeljebb két és fél kg, bár elérheti a kakas súlyát.
30. Alacsony tojástermelésükben különböznek egymástól, évente körülbelül százötven darabot.
31. A tojás tömege negyvenöt-hatvan gramm.
32. A tojásrakási időszak hat-nyolc hónap.
33. Zagorski lazac fajtájú csirkék

    A csirkék világosbarna tollazatúak, a hímek fekete-fehérek. A fajta elárasztotta az éneklést közvetlen őseitől, a Jurovszkij hangosoktól. Ezért, amikor egy baromfiház számára választja a helyet, vegye figyelembe ezt a tényt. A tojótyúkok rossz tyúkok.

34. A nőstények és a hímek körülbelül egy súlyt érnek el, két kg-tól három és félig.
35. Tojástermelésük magas, 200-250 darab évente..
36. A tojás súlya meghaladja a hatvan grammot.
37. A tojásrakás hat-nyolc hónapnál kezdődik.

Érdekes videót nézünk a zagorski lazac fajtájú csirkékről:


38. Legbar

    Ezek a csirkék különösen vonzóak. A fajta fő megkülönböztető tényezője az autosexizmus. A madárnak sűrű, túlnyomórészt tarka kakukkszíne van. A nőstények kifejezettebb barna színűek, míg a hímek világosabb vagy krémesebbek. A csirkék zöldeskék tojásokat raknak.

39. Két kg-os csirkék, három és fél kg-os hímek.
40. Tojástermelés százötven-kétszáz darab évente.
41. A tojás tömege negyvenöt-hatvan gramm.
42. A tojásrakás kezdete hat-nyolc hónap.

Érdekes videót nézünk a csirkefajtáról - Legbar:


43. Maran

    A maranák Franciaország párás régióiból származnak, tökéletesen tolerálják a nedves időjárást, de egy nagy fésű és fülbevaló jelenléte hajlamos lehet a fagyásra. A csirketenyésztők elismerik, hogy a madarak nagyon nyugodtak, csendesek, még a kakasok között sincs agresszió.

    Azoknak, akik úgy döntenek, hogy maranákat szereznek, ne feledjék, hogy egy hím esetében hét-nyolc nőre van szükség. Számos tenyésztett szín létezik (kakukk arany, fekete, fehér, ezüst-fekete, réz-fekete, farkú és kolumbiai).

44. A hímek súlya három és fél kg, a nőstények két kg-tól a kakas súlyáig terjedhetnek.
45. Alacsony tojástermelés, akár százötven darab évente.
46. Hatvan gramm feletti nagytojások.
47. A tojásrakási időszak hat-nyolc hónap.

Érdekes videót nézünk a csirkefajtáról - Maran:


48. Mester szürke

    A madár jó hasított testet ad ki, amelynek fejjel szegye és súlya nagy. Húsuk nagyon kielégítő, ízletes és egészséges. A csirkék hamufehérek, a nyakuk közelében foltok találhatók, a kakasok kék-fekete farokkal.

49. A kakas tömege meghaladja a három és fél kg-ot, a tyúkoké pedig a három kg-ot.
50. Tojástermelés százötven-kétszáz darab évente.
51. Hatvan gramm feletti nagytojások.
52. A tojásrakási időszak megegyezik a korábbi fajtákéval.
53. Május elsejei csirkék

    A fajta alkalmasabb a déli régiók számára, de jó körülmények között az északi területekre is alkalmas. A tyúkok és a kakasok színe fehér, fekete faroktollakkal.

54. A hímek súlya legfeljebb három és fél kg, a nőstényeké pedig legfeljebb két és fél.
55. Tojástermelés százhetven tojás évente.
56. Átlagos tojás negyvenöt-hatvan gramm.
57. A tojásrakás korábban négy-öt hónap múlva.

Érdekes videót nézünk a csirkefajtáról - Pervomaiskaya:


58. Puskin csirkék

    A madarak békések, csendesek. Ritkán mutatnak agressziót. A kakasokhoz nagyszámú nőstényre van szükség, hímenként körülbelül huszonöt nőstényre. A jó, hosszú séta segíthet a tulajdonosnak pénzt takarítani a takarmányon. A csirkék tarka fekete színűek, a hímek világos tollazatúak, kis sötét foltokkal.

59. Tojástermelés évente kétszázhúsz darab.
60. Legfeljebb három kg tömegű hímek és két és fél kg-os csirkék.
61. Nagy peték több mint hetven gramm.
62. A tojásrakás öt hónapnál kezdődik.
63. Barnevelder

    A fajta tulajdonságaiban jobban hasonlít a húsra, mint a tojásra, mivel átlagosan körülbelül 3-4 tojást rak le hetente. De a hús íze felváltja az alacsony tojástermelést. A madár színe csokoládéfekete, buja fekete farka a kakasokban. A csirkék jó tyúkok.

64. A hímek súlya legfeljebb három és fél kg, a nőké pedig két-három kg.
65. Tojástermelés százötven-kétszáz darab évente.
66. Normál tojástömeg, hatvan gramm.
67. Amrox

    A sokoldalú madárfajta csíkos színű, amely megkülönbözteti a többitől. A csirkék tökéletesen kikelik a tojásokat és gondozzák a csirkéket. A hímek agresszív módon képesek megvédeni a nőstényeket. Ennek a madárnak a tollszíne hasonló a matrózok mellényeinek színéhez, a vízszintes fekete-fehér csíkok váltakoznak egymással.

    A hímek kissé könnyebbek, mint a nőstények, több fehér tolluk van. Rendeljen fényes farokot, amely hosszú tollakból áll, mint egy sarló.

68. A kakas tömege legfeljebb három és fél kg, a tyúkoké pedig két-három kg.
69. Kiváló tojástermelés évi kétszáz darabból.
70. Tojás közepes negyvenöt-hatvan gramm.

Érdekes videót nézünk a csirkefajtáról - Amroks:


71. Bielefelder

    Ezt a fajtát Herbert Rott német tenyésztő tenyésztette. A csirkék termelési jellemzői jóak, Oroszországban azonban eddig csak amatőr csirkék körében ismerik őket. Ez a fajta érdekes tollazatként jelent meg (okker színek tarka keveréke fekete és szürke, fehér fejű tollakkal, mint a sólymok). Nincs láb a lábamon.

72. Tojástermelés évi kétszáz-kétszázharminc darab.
73. A kakas tömege a második évben legfeljebb négy és fél kg, a tyúkoké pedig körülbelül négy kg.
74. A tojás súlya körülbelül hetven gramm.
75. A jó következetes tojástermelés egy évtől két évig kezdődik.
76. Faverol

    Ennek a fajtának a madara sok színnel rendelkezik, de a leggyakoribb a lazac. A madár maga fehér színű, lazac hátul, szárnyak és farok. A lábakat szintén könnyű toll borítja. A Faveroli nagyon kíváncsi, ezért gyorsan alkalmazkodik a baromfiházakhoz, amikor egy közös nyájhoz adják őket. Van a faveroli törpeváltozata.

77. A kakas tömege legfeljebb három és fél kg, a csirke két kg-tól száz grammig a kakas súlyáig.
78. Tojástermelés százötven-kétszáz darab évente.
79. Tojásméret negyvenöt-hatvan gramm.

Érdekes videót nézünk a csirkefajtákról - Faverol:


80. Australorp csirkék

    Australorpban a hús sötét, közelebb a vöröshöz. Kiváló íz, van némi hasonlóság a marhahússal. Termelékenysége szempontjából a hús és a tojás szempontjából is a legjobb fajta. A tollazat színe fekete. Az írisz sötétbarna, barna szemperemmel. Metatarsus sötét (szürke vagy fekete), a körmök és a lábujjak világosabbak, a talp fehér.

    Ezt követően fehér, kék, csokoládé, arany tojáshús fajtákat tenyésztettek üzleti célokra.

81. Kakas testtömege legfeljebb négy kg, tojótyúkok - legfeljebb három kg.
82. Tojástermelés évi száznyolcvankét tojás, a tartás és etetés bizonyos sajátosságaival.
83. Tojás tömege ötven-nyolc gramm.
84. A tojásrakás kezdete négy és fél hónap elején.
85. Sussex

    Konfliktusmentes csirkefajta. A csirkék általában anyai tulajdonságokat mutatnak a csirkék számára, és a hímek természetüknél fogva több alfajukkal is boldogulhatnak egy nyájban.

86. A kakas és a tyúk súlya elérheti a három és fél kg-ot.
87. Tojástermelés évente kétszáz-kétszázötven darab.
88. Tojástömeg hatvan gramm.

Érdekes videót nézünk a csirkefajtákról - Sussex:

Fő madárkeresztek

A keresztek eredetük szerint más tenyésztett fajták hibridjei. Ennek eredményeként a kiválasztás két-négy sorból állhat. A névadáskor megfelelő szám használható a sorok számának feltüntetésére.

Az új, rendkívül produktív keresztezések túlnyomó többsége, mind a tojás, mind a hús, 4 vonalas hibrideken alapszik. A tojás és a hús termelékenységének növelésére szolgál. A hús- és tojásirány keresztezései között a következő fajtákat tartják a legjobbnak:

• Australorp.
• "Adler Silver".
• "Holosheyki".
• "Kuchinskaya Jubilee".
• "Rhode Island".
• "Orlovskaya vociferous".

Az ellátás jellemzői Ha valami nincs rendben a madárral, akkor viselkedésével képes időben figyelmeztetni a gazdát. Vigyázni kell arra, hogy a csirkék hogyan adnak hangot. Általában, ébren a madarak nagyon aktívak, ezért sokat énekelnek és cakkolnak. Abban az esetben, ha a madár beteg, csend lesz.

Amikor a madarat megijeszti valaki, akkor még a szokásosnál is hangosabban nyilvánul meg. A rémült madár rohanni kezd, de miután a stressz elmúlt, újra folytatja tevékenységét. A megbetegedett csirkék általában abbahagyják az etetést, vagy nagyon keveset esznek. Nyugodt formában vannak, fejük a szárny alá van húzva, vagy nyújtott nyakkal fekszik.

A madár címer gyűrődni kezd, kékre vagy sárgára változik. Toll fodrozódik. Egy ilyen madarat ki kell rántani az általános állományból, gyógyulás és más madarak fertőzésének veszélye érdekében. Az ésszerű takarmányfogyasztás érdekében érdemes az általános állományból csirkéket eltávolítani, amelyeket rosszul szállítanak.

referencia! A petesejteket időben el kell távolítani a fészkekből, ez elnyomja az inkubációs ösztönet, amely fejlettebb a hús- és tojásfajtáknál, ha tojásra van szükség az inkubációhoz.

Táplálkozás és tenyésztés

Táplálás

A fő keresztezések és a tojásirányú csirkefajta összehasonlításakor az előbbiek metabolizmusa csökkent. Tojásrakási folyamataik kevésbé intenzívek, és általában e fajta csirkék kissé mozgékony életmódot folytatnak, kevésbé kíváncsiak és hajlamosak a túlevésre. E tényező eredményeként nem az izomtömeg nyerhető, hanem a zsír.

A zsír általában a bőr alatt és a belső szerveken rakódik le. A túlevés a tojás minőségének csökkenésével, a tojástermelés alacsony százalékával is jár. Nos, ne felejtsük el, hogy a madarak túlevése mindig magas takarmányköltségekkel jár. Ezért az ilyen csirkefajták napi étrendjét, amely csak húsra vagy húsra és tojásra vonatkozik, a fent leírt tényező figyelembevételével kell összeállítani..

A tápláléknak kiegyensúlyozottnak kell lennie mind az izomtömeg növelése, mind pedig a megfelelő tojásrakás érdekében a tenyészidőszakban..

Reprodukció

Az ilyen csirkéket szelekciós módszerrel tenyésztik. Egy amatőr kezdőnek nagyon nehéz lesz ezt önmagában megtennie, nem ismerve bizonyos árnyalatokat és jellemzőket. De leggyakrabban egy háztáji házhoz mini madarak vagy fiatal állatok inkubációs tojását veszik.

Következtetés

Ez a cikk hasznos volt mind a kezdő csirketenyésztők, mind a tapasztalt szakemberek számára. Segítenie kellett volna a számodra legmegfelelőbb fajta kiválasztásában, valamint a termesztés és tartás kényelmében. Vedd a baromfitenyésztést a lehető legkomolyabban, mert ez jó üzlet a léleknek, valamint a családi költségvetés számára is meglehetősen nyereséges.